Πότε να μαζέψετε λάχανο από τον κήπο για αποθήκευση για το χειμώνα σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο 2020

Ο κύκλος ζωής των φυτών εξαρτάται όχι μόνο από την εποχή του χρόνου και της ημέρας, το κλίμα, τις καιρικές συνθήκες, τα χαρακτηριστικά του είδους και την ποικιλία, αλλά και από τις σεληνιακές φάσεις. Ανάλογα με αυτά, η φύτευση και η συγκομιδή μπορεί να είναι εύκολη και αποτελεσματική ή προβληματική. Για να συγκομίσετε μια πλούσια συγκομιδή λάχανου που δεν θα χαλάσει καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, πολλοί κηπουροί συμβουλεύουν να το κάνετε αυτό σε ευνοϊκές ημέρες. Ας εξετάσουμε πότε είναι η καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή λάχανου από τον κήπο σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο το φθινόπωρο του 2020.

Η επίδραση της φάσης του φεγγαριού στη συγκομιδή του λάχανου

Ο σεληνιακός κύκλος συνδέεται με πολλές γήινες διαδικασίες. Αυτό προκαλείται από γεωμαγνητικά και βαρυτικά χαρακτηριστικά της αλληλεπίδρασης μεταξύ της Γης και του δορυφόρου της. Ωστόσο, η ακριβής επιρροή των φάσεων της Σελήνης στην ανάπτυξη των φυτών δεν έχει αποδειχθεί, επομένως το αν θα τηρηθούν οι κανόνες του ημερολογίου ή όχι είναι προσωπική υπόθεση του κάθε καλλιεργητή λαχανικών.

Νέα Σελήνη

Η περίοδος διαρκεί 3 ημέρες: τη νέα σελήνη, 1 ημέρα πριν από αυτήν και 1 ημέρα μετά από αυτήν.

Σπουδαίος! Είναι δυνατόν να κόψετε λάχανο κατά τη διάρκεια της νέας σελήνης; Όχι, αφού αυτές οι μέρες θεωρούνται δυσμενείς για κάθε κηπουρική: από τη φύτευση και τη μεταφύτευση μέχρι τη συγκομιδή.

Τις ημέρες κατάλληλες για φύτευση και σίτιση συγκεκριμένων φυτών, δεν ενδείκνυται η συγκομιδή και το αντίστροφο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι σημαντικό να κόβονται τα φυτά όχι κατά την περίοδο κορεσμού τους με χυμούς και σχηματισμού χρήσιμων ουσιών, αλλά μετά, όταν διατηρούν αυτές τις ιδιότητες.

Μεγαλώνοντας

Η αναπτυσσόμενη Σελήνη όχι μόνο «αυξάνεται», αλλά προσελκύει και φυτά προς τον εαυτό της· βρίσκονται στη φάση της ενεργού ανάπτυξης του υπέργειου τμήματος.Αυτή είναι μια ευνοϊκή περίοδος για την εργασία με καλλιέργειες των οποίων οι καρποί βρίσκονται πάνω από το έδαφος, αλλά είναι καλύτερο να τους συγκομίσετε αργότερα. Κόψτε το λάχανο Δεν συνιστάται σε αυτή τη φάση της Σελήνης: δεν έχει απορροφήσει ακόμη όλες τις ευεργετικές ουσίες στο έπακρο.

Πανσέληνος

Η πανσέληνος δεν επηρεάζει τα φυτά ούτε θετικά ούτε αρνητικά. Η φύτευση αυτή τη στιγμή δεν συνιστάται, καθώς δεν θα ωφελήσει τα σπορόφυτα. Η περίοδος της πανσελήνου είναι κατάλληλη για συγκομιδή οποιασδήποτε συγκομιδής, αν και δεν θεωρείται αποτελεσματική.

Φθίνων

Η αναλογία της φωτισμένης επιφάνειας της Σελήνης μειώνεται και τα θρεπτικά συστατικά κατεβαίνουν στο έδαφος. Οι ρίζες αναπτύσσονται και οι καρποί γεμίζουν. Το λάχανο που συλλέγεται κατά τη διάρκεια της σελήνης που φθίνει είναι κατάλληλο για αποθήκευση το χειμώνα.

Ποιες ημέρες σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο μπορείτε να κόψετε λάχανο για το χειμώνα;

Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, επιτυχημένες ημέρες για τη συγκομιδή λάχανου το φθινόπωρο του 2020:

• 1 Σεπτεμβρίου, 4–9, 24–28.
• 1 Οκτωβρίου, 3–12, 21–25, 28–30.
• 1, 2, 6–9, 18–21, 25–29 Νοεμβρίου.

Παρά τον μεγάλο αριθμό ευνοϊκών ημερών τον Νοέμβριο, δεν συνιστάται η αναβολή της συγκομιδής μέχρι το τέλος του φθινοπώρου: ακόμη και οι όψιμες ποικιλίες λάχανου σε ζεστές περιοχές θα αρχίσουν να ξεθωριάζουν αυτή τη στιγμή, χάνοντας την πλήρη γεύση και τα οφέλη τους.

Συμβουλή! Οι πιο ευνοϊκές μέρες για καθαρισμό είναι ο Οκτώβριος ή ο Σεπτέμβριος, ανάλογα με τις συνθήκες ποικιλίες, χρόνος φύτευσης και κλιματικές συνθήκες.

Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ποικιλιακά χαρακτηριστικά και καιρικές συνθήκες: οι ξηρές και ηλιόλουστες μέρες είναι κατάλληλες για κοπή κεφαλών λάχανου. Η συγκομιδή σε περιόδους υψηλής υγρασίας θα σαπίσει γρήγορα και τουρσί θα είναι απαλό, θα καταρρεύσει και θα είναι άγευστο, αφού είναι υγρό φύλλα γρήγορα μαλακώνουν και σύντομα ξεθωριάζουν. Δεν μπορείτε να κόψετε λάχανο στη βροχή, ακόμα κι αν η μέρα θεωρείται ευνοϊκή σύμφωνα με το ημερολόγιο.

Ευνοϊκές και δυσμενείς μέρες για τουρσί λάχανου για το χειμώνα

Κάποιοι προσπαθούν να τουρσί λάχανο τις κατάλληλες μέρες, πιστεύοντας ότι έτσι θα έχει πιο πλούσια γεύση και θα διατηρήσει τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών. Εκτός από τη φάση της Σελήνης, λαμβάνεται υπόψη η θέση της στους ζωδιακούς τομείς. Έτσι, η εποχή που η Σελήνη σε εξέλιξη περνάει από τον Κριό, τον Ταύρο και τον Σκορπιό και η φθίνουσα Σελήνη περνά από τον Τοξότη και τον Αιγόκερω θεωρείται ευνοϊκή για αλάτισμα.

Πότε να αλατίσετε και να ζυμώσετε το λάχανο το 2020:

• 9, 10, 16 Σεπτεμβρίου;
• 4, 8, 14 Οκτωβρίου;
• 2, 10, 15–24 Νοεμβρίου.
• 1, 2, 7, 24 Δεκεμβρίου.

Οι δυσμενείς μέρες περιστροφής το 2020 συνδέονται με την πανσέληνο και την παρουσία της Σελήνης στους Ιχθείς, τον Καρκίνο και την Παρθένο:

• 2, 3, 11–13, 28–30 Σεπτεμβρίου.
• 10, 11, 20, 21, 24, 25 Οκτωβρίου.

Τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο του 2020, οι παράγοντες που καθιστούν αναποτελεσματικό το τουρσί λαχανικών δεν συμπίπτουν, επομένως δεν υπάρχουν δυσμενείς ημέρες αυτούς τους μήνες.

Κατά το αλάτισμα, λαμβάνεται υπόψη η φρεσκάδα των κεφαλών του λάχανου: όσο περισσότερο μένουν μετά τη συγκομιδή, τόσο χαμηλότερη θα είναι η ποιότητα των στριφογυριστών, καθώς το ζουμερό των λαχανικών και η απουσία σήψης ακόμη και στο αρχικό στάδιο είναι σημαντικές. .

Λαϊκά σημάδια

Τα λαϊκά σημάδια που σχετίζονται με το λάχανο σχετίζονται κυρίως με τη σπορά του και ουσιαστικά δεν επηρεάζουν τη συγκομιδή. Αρκετά παραδείγματα λαϊκών δοξασιών και παραδόσεων έχουν διασωθεί, αν και το σεληνιακό ημερολόγιο υπερέχει από αυτά:

1. Το λάχανο κομμένο ανήμερα του Ανεμόμυλου της Αστάφιας (3 Οκτωβρίου) θα είναι γλυκό και τραγανό.
2. Εάν συλλέξετε λαχανικά σε μια βροχερή ή συννεφιασμένη μέρα, σύντομα θα σαπίσουν, αλλά σε μια ξηρή και ηλιόλουστη μέρα θα παραμείνουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Είναι καλύτερα να κόψετε τα πρώτα κεφάλια λάχανου στο Vozdvizhenie (14 Σεπτεμβρίου). Εάν ετοιμάζετε πιάτα με λάχανο αυτήν την ημέρα και τα περιποιείτε άλλους, η μελλοντική σοδειά θα είναι πλούσια.
4. Την ημέρα της μνήμης του Αγίου Σεργίου του Ραντόνεζ (8 Οκτωβρίου), συλλέγεται το λάχανο για το πρώτο τουρσί, ξεκινώντας την εποχή.

συμπέρασμα

Το σεληνιακό ημερολόγιο επηρεάζει όχι μόνο τη σπορά, αλλά και τη συγκομιδή. Κάποιες μέρες, τα λαχανικά θα αποδειχθούν άγευστα και σύντομα θα χαλάσουν, άλλες θα αποδειχθούν νόστιμα και υγιεινά και θα σας ενθουσιάσουν όλο το χρόνο, φρέσκα ή τουρσί. Οι ευνοϊκές ημερομηνίες για την κοπή του λάχανου υπολογίζονται με βάση τη φάση της Σελήνης και την επίδρασή της στα φυτά, καθώς και τη διέλευση ενός συγκεκριμένου ζωδιακού αστερισμού από τον δορυφόρο.