Ανασκόπηση της ποικιλίας μελιτζάνας «Black Prince» και οδηγίες για την καλλιέργειά της

Η μελιτζάνα είναι στενός συγγενής της ντομάτας και της πατάτας και περιέχει βιταμίνες και μέταλλα ευεργετικά για τον οργανισμό. Ποικιλία Black Prince - φωτεινό αντιπροσωπευτικό αυτού του είδους με υψηλή απόδοση. Πρόκειται για ένα ετήσιο λαχανικό που είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί και σε ανοιχτό έδαφος.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία Black Prince αναπτύχθηκε από Ρώσους ερευνητές της εταιρείας Gavrish. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο το 2017.

Οι κτηνοτρόφοι έχουν προβλέψει τη δυνατότητα καλλιέργειας αυτών των μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος στις νότιες περιοχές της Ρωσίας.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά γνωρίσματα αυτής της ποικιλίας:

• Όταν ωριμάσει, το φύλλωμα είναι σκούρο μωβ.
• δεν υπάρχουν αγκάθια στον κάλυκα των λουλουδιών.
• Δεν υπάρχει σχεδόν καμία πικρία στη γεύση.

Χαρακτηριστικά

Σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, η ποικιλία Black Prince καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Οι μελιτζάνες φύονται σε θάμνους ύψους 60-80 εκ. Τα φύλλα είναι ημίμικρα, μεσαίου μεγέθους, μαλλιαρά, πράσινα. Οι καρποί είναι ελαφρώς καμπυλωμένοι σε σχήμα αχλαδιού, με διάμετρο 8-12 cm, μήκος έως 20 cm και βάρος 200 g.

Το εξωτερικό χρώμα του καρπού είναι σκούρο μωβ, με γυαλιστερή γυαλάδα και στο εσωτερικό υπάρχει ανοιχτοκίτρινη σάρκα με μικρό αριθμό κόκκων. Έχει ευχάριστη γεύση με ελάχιστα αισθητή πικράδα. Το Black Prince έχει υψηλή απόδοση, που φτάνει τα 6-8 kg ανά 1 m².

Πώς να καλλιεργήσετε αυτή την ποικιλία μόνοι σας

Για να καλλιεργήσετε μόνοι σας τις μελιτζάνες Black Prince και να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας, να αναπαράγετε βιώσιμα σπορόφυτα και να παρέχετε στα φυτά φροντίδα και προστασία από παράσιτα.

Εάν οι μελιτζάνες καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, τότε ο βέλτιστος χρόνος για σπορά είναι τα μέσα Φεβρουαρίου. Για μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος στις νότιες περιοχές, τα σπορόφυτα φυτεύονται στα μέσα Μαρτίου.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύουν να αγοράζουν σπόρους από ειδικά καταστήματα. Μπορείτε να επιλέξετε το υλικό από τα δικά σας καλλιεργημένα φρούτα - επιλέξτε μόνο τις πιο ώριμες μελιτζάνες.

Οι σπόροι πρέπει να απολυμανθούν, δηλαδή να εμποτιστούν για 25 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, πρέπει να ξεπλύνετε τους σπόρους κάτω από το νερό.

Στη συνέχεια, οι σπόροι τοποθετούνται σε υφασμάτινες σακούλες και αφήνονται σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο θρεπτικό διάλυμα: 1 κουτ. nitrophoska (μπορεί να αντικατασταθεί με τέφρα ξύλου) ανά 1 λίτρο νερού.

Σπουδαίος! Η θερμοκρασία του θρεπτικού διαλύματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +25 °C.

Μετά από 2 ημέρες, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα πιάτο και τοποθετούνται σε δωμάτιο όπου η θερμοκρασία του αέρα είναι +25...+30 °C για 1-2 ημέρες.

Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη σύνθεση του εδάφους. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να αγοράσουν χώμα σε εξειδικευμένα καταστήματα, καθώς το χώμα του κήπου πρέπει να απολυμανθεί και να τροφοδοτηθεί ώστε το φυτό να μην αρρωστήσει. Το έδαφος πρέπει να περιέχει τύρφη, τέφρα ξύλου, σκόνη από κέλυφος αυγού, χούμο, κομπόστ και λίπασμα.

Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε ξεχωριστά κύπελλα ή σε μεγάλο δοχείο με υπόστρωμα τύρφης. Οι σπόροι τοποθετούνται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 εκ., ιδανικά 0,5 εκ. Αφήνεται απόσταση 35-50 εκ. μεταξύ των σπόρων ώστε να μην παρεμβάλλονται μεταξύ τους. Στη συνέχεια το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη και τοποθετείται σε ζεστό μέρος όπου δεν υπάρχει πολύ ηλιακό φως.

Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το δοχείο πρέπει να μετακινηθεί σε ένα μέρος καλά φωτισμένο από το φως της ημέρας. Τη νύχτα, τα σπορόφυτα καλύπτονται με ένα σκούρο φιλμ.

Ποτίστε τα φυτά μια φορά την εβδομάδα με ελαφρώς ζεστό νερό. Είναι προτιμότερο να ψεκάζετε τους πρώτους βλαστούς παρά να τους ποτίζετε για να μην ξεπλυθούν οι ρίζες, καθώς το βάθος φύτευσης είναι μικρό. Κατά τα επόμενα ποτίσματα, φροντίστε να μην πέσει νερό στα φύλλα των δενδρυλλίων.

Συμβουλή. Εάν το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώσει, αυξήστε τον αριθμό των ποτισμών σε 2-3 φορές την εβδομάδα.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Για να φυτέψετε τον Μαύρο Πρίγκιπα, επιλέξτε τα πιο ηλιόλουστα κρεβάτια στην τοποθεσία. Το έδαφος πρέπει να έχει ουδέτερη οξεοβασική ισορροπία.

Για να φυτέψετε μελιτζάνες, χρησιμοποιήστε ένα μοτίβο κορδέλας δύο γραμμών: παράλληλα μεταξύ τους ή σε μοτίβο σκακιέρας.

Το φυτό πρέπει να ξαναφυτευτεί προσεκτικά για να μην βλάψει τις ρίζες. Κάντε αυτό με το κομμάτι γης στο οποίο βρισκόταν το σπορόφυτο. Η λιγότερο τραυματική επιλογή για την καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι οι γλάστρες τύρφης.

Ο θάμνος διαμορφώνεται σε 3 μίσχους για αύξηση της παραγωγικότητας.

Περαιτέρω φροντίδα

Μετά τη συλλογή, τα σπορόφυτα τρέφονται και στη συνέχεια αυτό γίνεται κάθε 7-10 ημέρες. Το νιτρικό αμμώνιο, το υπερφωσφορικό και το χλωριούχο κάλιο χρησιμοποιούνται για τη διατροφή.

Σπουδαίος! Συνδυάστε τη λίπανση με το πότισμα.

Ποτίζουμε μικρά βλαστάρια συχνά, κάθε 1-2 μέρες, αλλά σιγά σιγά. Τα καλλιεργούμενα φυτά ποτίζονται καθώς το έδαφος στεγνώνει.

Δεδομένου ότι ο Μαύρος Πρίγκιπας έχει μια ρίζα σε σχήμα βρύσης και δεν σχηματίζει πρόσθετες ρίζες, δεν είναι λοφίσκος, αλλά μόνο χαλαρώνει το έδαφος κάτω από αυτό. Το φυτό λατρεύει τον ήλιο και το τακτικό πότισμα.

Ασθένειες και παράσιτα χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η εμφάνιση του φυλλώματος δείχνει την κατάσταση του φυτού:

• εάν τα φύλλα ανεβαίνουν σε οξεία γωνία, οι μπουμπούκια και οι ωοθήκες αρχίζουν να πέφτουν, αυτό υποδηλώνει πείνα από φώσφορο.
• Όταν τα φύλλα κατσαρώνουν, γίνονται καφέ στα άκρα και καλύπτονται με κηλίδες, το λαχανικό στερείται καλίου.
• τα ωχρά φύλλα δείχνουν έλλειψη αζώτου.

Τα κατσαρά φύλλα μπορεί επίσης να υποδηλώνουν ότι υπάρχει πολύ αλάτι στο έδαφος ή ότι το φυτό έχει προσβληθεί από ακάρεα αράχνης. Στην πρώτη περίπτωση, χρησιμοποιούνται λιπάσματα, ποτίζονται άφθονα ή το έδαφος γυψώνεται χρησιμοποιώντας ακατέργαστο αλεσμένο γύψο. Οι παραδοσιακές μέθοδοι θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ακάρεων: έγχυση κορυφών πατάτας, σκόνης καπνού ή σκόρδου.

Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο συλλέγεται με το χέρι. Εάν ο πληθυσμός είναι μεγάλος, χρησιμοποιούνται επαγγελματικά μέσα, αλλά αυτό γίνεται 3-4 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η συγκομιδή πραγματοποιείται καθώς ωριμάζουν οι καρποί, ώστε να μην διακοπεί η καρποφορία. Το ώριμο φρούτο είναι ελαστικό στην αφή. Εάν το λαχανικό μαζευτεί στην ώρα του, θα έχει λίγους σπόρους και πυκνό πολτό. Η κατάφυτη μελιτζάνα γίνεται δρυς, δύσκολα κόβεται, δεν μαλακώνει όταν ψηθεί και έχει πικρή γεύση. Ο καρπός μπορεί να γίνει υπερώριμος εάν αφεθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα αποθηκευμένο.

Κατά τη συλλογή, το στέλεχος μπορεί να καταστραφεί, έτσι οι ώριμες μελιτζάνες κόβονται με κλαδευτήρι ή ψαλίδι, αφήνοντας μια ουρά 2 cm.

Οι μελιτζάνες Black Prince είναι κατάλληλες για εμπορική καλλιέργεια. Τα φρούτα παρέχονται σε ανατολίτικα εστιατόρια, όπου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή εθνικών πιάτων. Στην παραγωγή, το χαβιάρι λαχανικών παρασκευάζεται από μελιτζάνες. Στο σπίτι, καταναλώνεται σε βραστή μορφή ή διατηρώ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι αγρότες σημειώνουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας της ποικιλίας Black Prince.

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• αντέχει τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων.
• έχει εμπορεύσιμη εμφάνιση και καλή γεύση.
• ανεπιτήδευτο στη σύνθεση του εδάφους.
• Ανθεκτικό στην όψιμη ερυθρά και το ωίδιο.
• ευέλικτο στη μαγειρική.

Ελαττώματα:

• δεν αναπτύσσεται σε σκιασμένες περιοχές.
• δεν μπορεί να φυτευτεί δίπλα σε ντομάτες, πατάτες και πιπεριές.

Κριτικές

Σύμφωνα με κριτικές, η μελιτζάνα Black Prince είναι αγαπημένη ποικιλία για πολλούς κηπουρούς.

Μαρίκα, Μόσχα: «Μου αρέσει πολύ η ποικιλία μελιτζάνας Black Prince. Πέρυσι μείναμε ευχαριστημένοι με την άφθονη συγκομιδή, την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και τη γεύση του καρπού. Εξαιρετική γεύση στα πιάτα - δεν υπάρχει πικρία, όπως σε άλλες ποικιλίες».

Άννα, Vologda: «Έχουμε ήδη παγετούς τον Αύγουστο. Ο Μαύρος μου Πρίγκιπας μεγάλωσε καλά σε ένα θερμοκήπιο και δεν πέθανε από το κρύο. Οι μελιτζάνες έχουν γίνει λεπτές και μακριές, όπως στη φωτογραφία.»

συμπέρασμα

Η ποικιλία μελιτζάνας Black Prince είναι αρκετά νεαρή, αλλά είναι ήδη γνωστή στους κηπουρούς. Οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας απαιτούν πολύ ήλιο και τακτικό πότισμα. Ο Μαύρος Πρίγκιπας έχει ισχυρή ανοσία στις ασθένειες, αλλά ο κίνδυνος για αυτόν είναι οι προνύμφες και τα ενήλικα του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο.

Λόγω της υψηλής απόδοσης και της δυνατότητας μεταφοράς, η ποικιλία καλλιεργείται όχι μόνο σε οικόπεδα κήπου, αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα.