Είναι δυνατόν να πίνετε χυμό πατάτας εάν έχετε καρκίνο και γιατί να το κάνετε;

Η θρεπτική αξία της πατάτας δεν είναι το μόνο της πλεονέκτημα. Περιέχει μεγάλο αριθμό βιολογικά ενεργών ουσιών, υποστηρίζει την αντιοξειδωτική προστασία στον οργανισμό και βοηθά στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών: από προβλήματα με το γαστρεντερικό μέχρι το αρχικό στάδιο της υπέρτασης.

Χημική σύνθεση χυμού πατάτας

Οι νεαρές ωμές πατάτες και ο φρεσκοστυμμένος χυμός τους περιέχουν μεγάλη ποσότητα μικρο- και μακροστοιχείων, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα και εύπεπτους υδατάνθρακες. Οι κόνδυλοι περιέχουν πολλές βιταμίνες:

• C - 20 mg ανά 100 g.
• Β6 - 0,14–0,3 mg;
• Β9 - 19–57 mcg;
• PP - 2,36 mg;
• K - 16 μg;
• Β5 - 0,3 mg;
• Β1 - 0,12 mg;
• Β2 - 0,07 mg.

Τα κυρίαρχα μεταλλικά άλατα στη σύνθεση είναι:

• κάλιο - 420–568 mg (οι πατάτες είναι ο πρωταθλητής όσον αφορά την περιεκτικότητά τους).
• πυρίτιο - 50 mg;
• χρώμιο - 10 mcg;
• μολυβδαίνιο - 8 mcg;
• μαγγάνιο - 130–440 mcg;
• σίδηρος - 0,3–4,9 mg;
• λίθιο - 77 mcg;
• ψευδάργυρος - 180–490 mcg;
• μαγνήσιο - 11–28 mg;
• βόριο - 115 mcg;
• χαλκός - 33–194 mcg;
• φώσφορος - 40–89 mg;
• ρουβίδιο - 500 mcg.

Οι πατάτες περιέχουν καροτενοειδή, στερόλες και οργανικά οξέα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες, BJU και θρεπτική αξία του χυμού πατάτας

Η θρεπτική αξία των 100 ml του ροφήματος είναι 77 kcal.

BJU:

• 2 g πρωτεΐνες;
• 0,3 g λίπους;
• 20 γρ υδατάνθρακες.

Χρήσιμες ιδιότητες του χυμού πατάτας

Ο χυμός (ειδικά από νεαρούς κονδύλους) είναι πλούσιος σε οργανικά οξέα, ιδιαίτερα σε μηλικό, κιτρικό και οξαλικό, και εύκολα εύπεπτα φυσικά σάκχαρα, πηκτίνες, φαινολικές ουσίες και φυτικές ίνες.

Σπουδαίος! Οι μικρές, άγουρες και φυτρωμένες πατάτες περιέχουν μεγάλες ποσότητες σολανίνης, η οποία είναι τοξική σε μεγάλες δόσεις. Συμπτώματα δηλητηρίασης: ναυτία, έμετος, δύσπνοια, αίσθημα παλμών, μυϊκές κράμπες, απώλεια συνείδησης.

Το φρεσκοστυμμένο ρόφημα έχει διουρητική, αντιφλεγμονώδη, επούλωση πληγών, αντιβακτηριδιακή, υποτασική και αντιόξινη δράση.

Η κατανάλωση φρέσκων πατάτας με άδειο στομάχι εξουδετερώνει την αυξημένη οξύτητα. στομάχι. Παρέχεται το περιβάλλον εφέ άμυλο και ημικυτταρίνη - ο χυμός προστατεύει τη γαστρεντερική οδό από την επιθετική δράση των βακτηρίων και του υδροχλωρικού οξέος, ανακουφίζει από την καούρα και το ρέψιμο, βοηθά στη χρόνια δυσκοιλιότητα και στο πεπτικό έλκος.

Η εκκριτική λειτουργία του ήπατος και των νεφρών ενεργοποιείται, το οίδημα εξαλείφεται. Με τη συνεχή κατανάλωση χυμού, η αρτηριακή πίεση μειώνεται λόγω της περιεκτικότητας σε ακετυλοχολίνη στους κόνδυλους. Το ρόφημα επιταχύνει τον μεταβολισμό και προάγει την απώλεια βάρους.

Για ποια προβλήματα υγείας πρέπει να πίνετε χυμό πατάτας;

Το ρόφημα συνιστάται για γαστρεντερικές παθήσεις: γαστρίτιδα, δωδεκαδακτυλίτιδα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου. Είναι αποτελεσματικό όταν θεραπεία σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, παθήσεις του ήπατος και των χοληφόρων οδών, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα, παθολογίες της ουροδόχου κύστης.

Οι λοσιόν με χυμό πατάτας βοηθούν στην επούλωση των πληγών και στο φωτισμό του δέρματος.

Χαρακτηριστικά χρήσης στη λαϊκή ιατρική

Οι περισσότερες συνταγές που περιλαμβάνουν χυμό πατάτας υποδεικνύουν μια μέγιστη δόση, αλλά είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη θεραπεία με την ελάχιστη και σταδιακά να την αυξήσετε στη συνιστώμενη δόση. Αυτή η προσέγγιση θα αποφύγει τις ανεπιθύμητες συνέπειες και θα μειώσει τα δυσπεπτικά συμπτώματα σε άτομα με ευαίσθητο γαστρεντερικό σωλήνα.

Χαρακτηριστικά της διατροφής σε καρκινικές ασθένειες

Σε περίπτωση καρκίνου, ο χυμός πατάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως υποστηρικτικός και επανορθωτικός παράγοντας μετά από μια πορεία χημειοθεραπείας ή κατά την αποκατάσταση μετά από χειρουργική θεραπεία.

Προσοχή! Αποδείχθηκε ότι τα γλυκοαλκαλοειδή της πατάτας (χακονίνη και σολανίνη) καταστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Ωστόσο, όλες οι μελέτες έχουν μέχρι στιγμής διεξαχθεί in vitro ("in vitro"), επομένως ο χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ελλείψει αντενδείξεων ως επικουρικό και με την άδεια του γιατρού.

Είναι σημαντικό να αρχίσετε να πίνετε το ρόφημα σε ελάχιστες δόσεις: ½ κουτ. ανά ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά στην απαιτούμενη δόση σε διάστημα ενός μήνα.

Κανόνες χρήσης πατάτας για καρκίνο

Οι πατάτες για ογκολογία δεν είναι η κύρια θεραπεία, αλλά μόνο υποστηρικτική θεραπεία. Η χρήση χυμού από αυτό πρέπει να εγκριθεί από τον θεράποντα ιατρό.

Για τον καρκίνο του παγκρέατος

Για τον καρκίνο του παγκρέατος, συνιστάται η κατανάλωση φρεσκοστυμμένου χυμού δύο φορές την ημέρα, 1,5 ώρα πριν από τα γεύματα, σε όγκο 200 ml.

Για τα ινομυώματα της μήτρας

Για τα ινομυώματα, συνιστάται η χρήση ½ κ.γ. φρεσκοστυμμένο χυμό μισή ώρα πριν από το πρώτο γεύμα. Η πορεία της θεραπείας διαρκεί αρκετούς μήνες ανάλογα με το πώς αισθάνεστε.

Για τον καρκίνο του στομάχου

Πριν από τη θεραπεία, είναι σημαντικό να αποφεύγετε τα μπαχαρικά, το κρέας, τα ψάρια, τα παστά και τα καπνιστά. Πίνετε 150 ml χυμού δύο φορές την ημέρα, μία ώρα πριν από τα γεύματα.Για να ενισχύσετε την αποτελεσματικότητα, μετά από 5 λεπτά μπορείτε επιπλέον να πιείτε 200 ml κεφίρ χαμηλών λιπαρών.

Για άλλους τύπους καρκίνου

Για άλλους τύπους ογκολογίας, συνιστάται η χρήση του χυμού ως θεραπεία συντήρησης σε όγκο 100 ml μία φορά την ημέρα.

Συνταγές και σχήματα χρήσης χυμού πατάτας για καρκίνο

Το ποτό χρησιμοποιείται αμέσως μετά την προετοιμασία, αφήνοντάς το να καθίσει για μερικά λεπτά. Με μεγαλύτερη γήρανση, ορισμένες από τις ουσίες θα οξειδωθούν και ο χυμός θα χάσει ευεργετικά χαρακτηριστικά.

Δεδομένου ότι η γεύση του δεν είναι πολύ ευχάριστη, μπορεί να αραιωθεί με χυμό καρότου ή σέλινου σε αναλογία 1:1.

Πώς να χρησιμοποιήσετε λουλούδια πατάτας

Τα άνθη της πατάτας μπορεί να είναι αποτελεσματικά κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου, αλλά αυτό δεν έχει αποδειχθεί, αν και υπάρχουν θετικές κριτικές: η μελέτη διεξήχθη in vitro και η ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων καταστέλλεται πιο έντονα από το εκχύλισμα από ανώριμους κονδύλους λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους των γλυκοαλκαλοειδών.

Τα άνθη της πατάτας μπορούν να συλλεχθούν την έκτη ημέρα μετά το άνοιγμα των μπουμπουκιών. Χρησιμοποιούνται για βάμματα νερού και αλκοόλης. Για να λάβετε ένα έγχυμα, 1 κ.σ. μεγάλο. Τα αποξηραμένα άνθη παρασκευάζονται σε 1 λίτρο ζεστό νερό και αφήνονται να παρασκευαστούν σε θερμός για 3 ώρες, στη συνέχεια φιλτράρονται και καταναλώνονται ½ κ.γ. τρεις φορές τη μέρα.

Ένα αλκοολούχο βάμμα παρασκευάζεται από φρεσκοκομμένα λουλούδια και βότκα (1:10). Οι ταξιανθίες στρίβονται σε ένα μύλο κρέατος και χύνονται με οινόπνευμα και αφήνονται να παρασκευαστούν σε σκοτεινό μέρος για 1 μήνα. Πάρτε 2-4 σταγόνες δύο φορές την ημέρα.

Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις

Εκτός από τα οφέλη, οι πατάτες μπορούν επίσης να βλάψουν. Δεν συνιστάται να πίνετε χυμό από αυτό εάν έχετε χαμηλή οξύτητα στομάχου, μετεωρισμό ή διαβήτη τύπου 1.

Όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, το ποτό μπορεί να προκαλέσει δυσπεπτικά συμπτώματα: ναυτία, έμετο, διάρροια και μετεωρισμό.

συμπέρασμα

Οι πατάτες θεωρούνται οι κάτοχοι ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μεταλλικά άλατα. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός απομακρύνει τη φλεγμονή, ανακουφίζει την πορεία πολλών ασθενειών, βελτιώνει το μεταβολισμό και καλύπτει τους βλεννογόνους του γαστρεντερικού σωλήνα. Το λαχανικό έχει δυνατότητες στη θεραπεία της ογκολογίας, αλλά απαιτείται ακόμα περισσότερη έρευνα. Το ποτό μπορεί να καταναλωθεί μόνο με την άδεια του γιατρού.