Οι θεραπευτικές ιδιότητες του χυμού πατάτας

Ο χυμός της ωμής πατάτας έχει μια σειρά από φαρμακευτικές ιδιότητες. Όχι μόνο καθαρίζει το σώμα, αλλά και τον κορεσμό με μέταλλα και βιταμίνες. Ένα ποτό από κόνδυλους χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των συστηματικών, που σχετίζονται με τις πιο σημαντικές λειτουργίες του σώματος.

Παρά την πλούσια χημική σύνθεση, πίνετε χυμό πατάτας με προσοχή, μην ξεχνάτε τους κανόνες και τη συμβατότητα με άλλα προϊόντα.

Σε τι χρησιμεύει ο χυμός πατάτας και πώς να τον φτιάξετε σωστά

Το ποτό παρασκευάζεται από φρέσκους κόνδυλους, αποφλοιωμένους και μάτια με φύτρα, στα οποία συσσωρεύεται μεγάλη ποσότητα σολανίνη. Εάν το λαχανικό δεν είναι ώριμο ή έχει πρασινωπές περιοχές, μην το χρησιμοποιήσετε ή καθαρίστε το καλά.

Η πιο ευνοϊκή περίοδος για κλώση είναι η περίοδος από τον Ιούλιο έως τον Φεβρουάριο. Στο τέλος του καλοκαιριού, οι κόνδυλοι ωριμάζουν τελείως· περιέχουν λίγη σολανίνη. Μέχρι το φθινόπωρο-χειμώνα, η συγκέντρωση του γλυκοαλκαλοειδούς μειώνεται πολύ, αλλά κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση αυξάνεται. Σε μικρές δόσεις, η σολανίνη είναι ευεργετική για τον οργανισμό: εξουδετερώνει τις επιδράσεις άλλων τοξινών και βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να ανακάμψει. Η ουσία είναι επικίνδυνη σε μεγάλες ποσότητες.

Υγιής! Η μεγαλύτερη ποσότητα μικροστοιχείων περιέχεται σε ροζ και κοκκινωπούς κόνδυλους.

Ο χυμός πατάτας είναι πολύτιμη πηγή βιταμινών Β, C, καλίου, μαγνησίου, φωσφόρου και σιδήρου. Χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των δερματολογικών.

Μετά από 10 λεπτά παραμονής στον αέρα, ένα τέτοιο προϊόν γίνεται άχρηστο. Ως εκ τούτου, το πίνουν τα πρώτα λεπτά μετά το στύψιμο. Οι καλοφαγάδες όπως οι ποικιλίες Linzer Blaue και Franzosische Truffel-kartoffel, οι οποίες έχουν μπλε-μαύρο χρώμα και έχουν μια βουτυρώδη γεύση ξηρών καρπών που απέχει πολύ από την αμυλώδη αντίστοιχή τους.

Μερικοί άνθρωποι κάνουν δίαιτες πατάτας, συμπληρωμένες με σαλάτες, χυμούς κονδύλων και πρωτεϊνούχες τροφές. Σε αυτόν τον συνδυασμό, το σώμα αναδομεί πλήρως τη δουλειά του και επιταχύνει τον μεταβολισμό. Σε έξι μήνες μπορείτε να χάσετε έως και 50 κιλά περιττού βάρους χωρίς να καταφύγετε σε έντονη σωματική δραστηριότητα.

Το στύψιμο πατάτας πίνεται για την αναπλήρωση του καλίου και του μαγνησίου, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του καρδιακού μυός και των αιμοφόρων αγγείων. Το ρόφημα είναι πλούσιο σε φώσφορο, ο οποίος σε συνδυασμό με το ασβέστιο εξασφαλίζει τη σκελετική αντοχή. Λόγω της περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, το προϊόν χρησιμοποιείται για την πρόληψη της αναιμίας.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, ο χυμός συμπιέζεται χωρίς να κόψει τη φλούδα - είναι αυτό που περιέχει το μεγαλύτερο μέρος των μετάλλων.

Η χρήση πατάτας που αγοράζονται από το κατάστημα για θεραπεία δεν είναι απολύτως δικαιολογημένη. Ένα γενετικά τροποποιημένο λαχανικό με φυτοφάρμακα είναι κατάλληλο μόνο για θερμική επεξεργασία.

Σπουδαίος! Το ρόφημα καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών μαζί με τα οξέα των φρούτων, επομένως μετά από κάθε χρήση του προϊόντος πρέπει να ξεπλένετε καλά το στόμα σας.

Παρά τη συγκεκριμένη γεύση του ροφήματος, δεν αραιώνεται με άλλους χυμούς, αφού η γεύση θα παραμείνει και ο ενιαίος όγκος θα αυξηθεί. Το προϊόν πίνεται γρήγορα με άδειο στομάχι, μερικές φορές με μια κουταλιά κρέμα γάλακτος και αλάτι. Επιτρέπεται η κατανάλωση 500 ml καθημερινά, συνήθως τρεις φορές την ημέρα, 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Η διατροφική αξία

Ο χυμός πατάτας, σε σύγκριση με άλλους χυμούς λαχανικών, είναι αρκετά υψηλός σε θερμίδες - 82 kcal ανά 100 ml. Μια τόσο υψηλή θρεπτική αξία (2-3% της ημερήσιας αξίας) οφείλεται στην περιεκτικότητα σε άμυλο, έναν δύσπεπτο υδατάνθρακα.

Το προϊόν έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (65–70). Εάν το σώμα έχει αρκετά ένζυμα για να διασπάσει το άμυλο, διασπάται γρήγορα σε απλά σάκχαρα. Επομένως, όταν πίνετε ένα ποτό καθημερινά, συχνά κερδίζετε βάρος λόγω κακής διατροφής: το άμυλο εγκαθίσταται στα τοιχώματα του εντέρου και δηλητηριάζει το σώμα μέσω του αίματος, συλλέγοντας τοξίνες, λίπη και άλλα απόβλητα. Εάν εντάσσετε συχνά πατάτες στη διατροφή σας, μην ξεχνάτε να πίνετε άφθονο νερό με χυμό λεμονιού.

Εκτός από υδατάνθρακες (88%), ο χυμός περιέχει φυτικές πρωτεΐνες (10%), λίπη (1%) και φυτικές ίνες (1%). Η αναλογία BJU είναι 8,8:1:01. Ο κύριος όγκος του ποτού είναι νερό (4/5 της συνολικής σύνθεσης). Η θρεπτική αξία οφείλεται στην παρουσία μιας σειράς βιταμινών και μετάλλων που δεν συντίθενται στον οργανισμό.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Όσον αφορά την περιεκτικότητα, το ρόφημα πατάτας είναι πλούσιο σε βιταμίνη C (21% της ημερήσιας αξίας), Β6 (23%), Β1, Β2, Β3, Β4, Β5, Β9 (περίπου 5% το καθένα).

Η ανόργανη σύνθεση αντιπροσωπεύεται από κάλιο (23%), χρώμιο (20%), μαγνήσιο (5,8%), φώσφορο (7,2%), σίδηρο (5%), μαγγάνιο (8,5%), ιώδιο (3,3%), ψευδάργυρο ( 3%).

Το ποτό έχει πολύπλοκη επίδραση στο σώμα. Οι κύριες ευεργετικές ιδιότητες του χυμού πατάτας:

• βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα?
• αυξάνει την αντίσταση στο στρες, ομαλοποιεί το συναισθηματικό υπόβαθρο.
• έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
• αντιμετωπίζει παγκρεατίτιδα, έλκη, γαστρίτιδα, ομαλοποιεί την πέψη.
• καθαρίζει από ακαθαρσίες και τοξίνες.
• ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά.
• χαλαρώνει τους μυς?
• καταπολεμά το πρήξιμο, εξαλείφει τις κηλίδες ηλικίας, βελτιώνει την επιδερμίδα.
• μειώνει το βάρος?
• καταπολεμά την καούρα, Ρέψιμο και εσωτερική αιμορραγία.
• ανακουφίζει από τη φλεγμονή των βλεννογόνων.
• αποκαθιστά τους κατεστραμμένους ιστούς.
• έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες.
• ανακουφίζει από πονοκεφάλους?
• ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
• βοηθά με κρυοπαγήματα και εγκαύματα.

Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία των γυναικών και των ανδρών. Πίνεται σε περίπτωση ασθενειών του αναπαραγωγικού και αναπαραγωγικού συστήματος. Ωστόσο, το άμυλο, λόγω των στυπτικών και περιτυλιγτικών ιδιοτήτων του, εμποδίζει την ελεύθερη κίνηση της γυναικείας ορμόνης οιστρογόνου.

Μέθοδοι μαγειρέματος

Τα λαχανικά καθαρίζονται καλά από πριν. Αν καλλιεργήθηκαν σε δικό τους οικόπεδο, η φλούδα δεν κόβεται. Για μία μερίδα αρκούν 2-3 μεγάλες πατάτες. Αποστέλλονται σε έναν αποχυμωτή ή συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ και ο πολτός που προκύπτει συμπιέζεται μέσα από τυρί. Το ποτό αφήνεται να καθίσει για 1 λεπτό έτσι ώστε το άμυλο να κατακρημνιστεί.

Σπουδαίος! Εάν είναι επιθυμητό, ​​ο χυμός εξάγεται με τρίφτη. Αυτό θα πάρει περισσότερο χρόνο, οπότε το προϊόν θα γίνει καφέ.

Σε τι βοηθάει;

Το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την τακτικότητα και τη μακρά πορεία χρήσης, αν και υπάρχουν και εξαιρέσεις. Σε ένα μόνο ποτήρι χυμό, ο οργανισμός λαμβάνει μια σημαντική δόση βιταμινών, οι οποίες παρέχουν απόδοση και καλή διάθεση.

Το ποτό χρησιμοποιείται για:

• υπέρταση;
• συχνές και χρόνιες ημικρανίες.
• διαταραγμένη ισορροπία νερού-αλατιού.
• συχνές στομαχικές διαταραχές?
• γαστρίτιδα και πεπτικό έλκος του στομάχου, των εντέρων.
• προβλήματα με την ούρηση?
• μειωμένη αιμοσφαιρίνη?
• διαταραχές του νευρικού συστήματος?
• ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος ·
• εξασθενημένος μεταβολισμός.

Η χρήση του φαρμάκου για σκοπούς θεραπείας συζητείται με τον γιατρό με βάση τις εξετάσεις και το κλινικό ιστορικό της νόσου.

Χαρακτηριστικά χρήσης στη λαϊκή ιατρική

Πίνουν τον χυμό, τον τρίβουν στο δέρμα ή φτιάχνουν λοσιόν.

Ο κατάλογος των ασθενειών που προηγουμένως καταπολεμήθηκαν με τη βοήθεια του ροφήματος πατάτας είναι ποικίλος. Χρησιμοποιήθηκε στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, των αιμορροΐδων, του πονόλαιμου, της στοματίτιδας, της ακμής, του μυϊκού πόνου, των δηλητηριάσεων, του οιδήματος.

Ο κύριος κανόνας κατά την εργασία με το προϊόν είναι η επιλογή κατάλληλων κονδύλων. Πρέπει να είναι λεία, χωρίς ορατές ζημιές, πράσινα ή μοβ μάτια και διεργασίες.

Πώς να μαγειρέψετε και να χρησιμοποιήσετε για θεραπεία

Η θεραπεία με χυμό στο σπίτι χωρίς ειδική δίαιτα αντενδείκνυται αυστηρά. Τα μπαχαρικά, τα τηγανητά και τα καπνιστά φαγητά αποκλείονται από τη διατροφή. Η μακροχρόνια κατανάλωση του ροφήματος με άδειο στομάχι προκαλεί δυσλειτουργία του παγκρέατος, το οποίο είναι υπεύθυνο για την πέψη και την απορρόφηση της τροφής.

Θεραπευτικά σχήματα:

1. Για την καούρα, λαμβάνονται 100 ml χυμού για ενόχληση στην περιοχή του θώρακα.
2. Για τα ινομυώματα της μήτρας, οι γυναίκες πίνουν 200 ml από το προϊόν με άδειο στομάχι κάθε πρωί για 4-5 μήνες. Παράλληλα, ακολουθούν διατροφή φρούτων και λαχανικών.
3. Για χολοκυστίτιδα πίνετε 2 κ.σ. την ημέρα πριν από τα γεύματα.
4. Η χρόνια δυσκοιλιότητα εξαλείφεται μετά τη λήψη 1 κ.σ. ποτό το βράδυ.
5. Για να μειώσετε την οξύτητα του στομάχου, πάρτε το προϊόν 4 φορές την ημέρα, 100 ml.
6. Για γαστρίτιδα και έλκη, πίνετε 3-4 κουταλιές της σούπας πριν από κάθε γεύμα. μεγάλο. χυμό για 1 μήνα. Επιπλέον, πίνετε χυμούς καρότου και ντομάτας χωρίς συντηρητικά.
7. Για την παγκρεατίτιδα, το φάρμακο συμπληρώνεται με κεφίρ. Πριν από τα γεύματα, τρεις φορές την ημέρα, πιείτε μισό ποτήρι στέμφυλα σε μικρές γουλιές και μετά πιείτε ζεστό κεφίρ στον ίδιο όγκο. Η πορεία της θεραπείας είναι 1 μήνας με διάλειμμα 2 εβδομάδων.
8. Για την παχυσαρκία, το φάρμακο χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα σε μια υγιεινή διατροφή και σωματική δραστηριότητα. Η εντατική κατανάλωση του ροφήματος επιβαρύνει έντονα το απεκκριτικό σύστημα και το συκώτι.Για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού, αρκεί 1 κουταλιά της σούπας. χυμό την ημέρα.

Η θεραπεία πραγματοποιείται σε μαθήματα. Η καλύτερη επιλογή είναι 10 ημέρες με παρόμοιο διάλειμμα. Συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό.

Συνταγές που βελτιώνουν την υγεία

Για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα χωρίς συνέπειες, αλλάξτε τη διατροφή σας. Ελλείψει αντενδείξεων, ακολουθήστε μια φυτική διατροφή για 3-4 ημέρες για να συνηθίσετε το σώμα στην πείνα και να απομακρύνετε τις τοξίνες που παρεμβαίνουν στην απορρόφηση των δραστικών ουσιών.

Σπουδαίος! Ο χυμός πίνεται χωριστά εάν η δίαιτα περιέχει ζωικές πρωτεΐνες.

Για μια εβδομάδα νηστείας

Το απόγευμα, πριν το μεσημεριανό γεύμα, πιείτε ένα μείγμα από χυμούς καρότου, τεύτλων, σέλινου και πατάτας σε ίσες αναλογίες (συνολικός όγκος - 100 ml). Η δράση επαναλαμβάνεται το βράδυ και πριν τον ύπνο.

Για την αποκατάσταση της μικροχλωρίδας του γαστρεντερικού σωλήνα

Πριν από κάθε γεύμα, πίνετε 50 ml χυμό και κεφίρ ή γιαούρτι. 2 ώρες πριν τον ύπνο, η δόση αυξάνεται στα 100 ml. Το μάθημα διαρκεί από 2 εβδομάδες έως 1 μήνα. Σε περίπτωση δυσβακτηρίωσης επαναλαμβάνεται μετά από 30 ημέρες.

Αντενδείξεις

Οι αντενδείξεις για τη χρήση του προϊόντος ποικίλλουν. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε δραστικές ουσίες που περιλαμβάνουν τις περισσότερες αντιδράσεις στο σώμα.

Το ποτό αποκλείεται από τη διατροφή εάν:

• γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα.
• αφροδίσια νοσήματα;
• αυξημένα επίπεδα σακχάρου?
• σακχαρώδης διαβήτης;
• επιδείνωση της παγκρεατίτιδας?
• τερηδόνα, εύθραυστο σμάλτο.

Εάν κάνετε κατάχρηση χυμού, ο κίνδυνος περίσσειας βιταμινών αυξάνεται. Η περίσσεια αμύλου, παρά τις απορροφητικές και θεραπευτικές του ιδιότητες, επηρεάζει αρνητικά όχι μόνο τα έντερα, αλλά και το συκώτι ως το κύριο όργανο που φιλτράρει το αίμα.

Οι απόψεις των γιατρών

Οι ειδικοί έχουν διαφορετικές απόψεις για τις λαϊκές θεραπείες. Οι απόψεις για τον χυμό πατάτας διίστανται.Η αποτελεσματικότητα αυτής της θεραπείας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το υπάρχον πρόβλημα και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος.

Oleg Igorevich, διατροφολόγος: «Ο χυμός πατάτας είναι χρήσιμος μόνο απουσία αμύλου, το οποίο πρακτικά δεν απορροφάται στον οργανισμό λόγω συστηματικών διαταραχών και έλλειψης βιταμινών. Το σώμα απαιτεί τεράστιες ποσότητες ενέργειας για να αποσπάσει τα οφέλη από το άμυλο. Δεν το προτείνω για τη θεραπεία σοβαρών ασθενειών λόγω της αμφισβητούμενης ποιότητας της πατάτας. Ο χυμός του είναι χρήσιμος μόνο όταν στύβεται με τη φλούδα, όπου συλλέγονται τα περισσότερα φυτοφάρμακα».

Irina Olegovna, γαστρεντερολόγος: «Ο χυμός πατάτας είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με την πέψη. Δεν μπορεί να αποκαταστήσει τις λειτουργίες των ενζύμων, αλλά επηρεάζει την οξύτητα, διευκολύνοντας τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, αυτός είναι ένας γρήγορος τρόπος για να κορεστείτε το σώμα με βιταμίνες Β και C, οι οποίες εμπλέκονται σε όλες τις κυτταρικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένων των μεταβολικών».

Onil Oskarovich, δερματολόγος: «Το ρόφημα βοηθά πραγματικά με έκζεμα, ψωρίαση, κηλίδες ηλικίας, ακμή. Τα ενεργά συστατικά δρουν γρήγορα στο επιθήλιο, βελτιώνουν την επιδερμίδα, εξομαλύνουν την υφή του δέρματος, απομακρύνοντας τα προϊόντα τερηδόνας από τα κύτταρα. Το συνιστώ ως μέσο για τη διατήρηση της νεανικής επιδερμίδας.»

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το χυμό καρότου για καταρροή: συνταγές και συστάσεις.

Γιατί ο χυμός κολοκύθας είναι καλός: ετοιμάζουμε ένα υγιεινό ρόφημα χρησιμοποιώντας τις καλύτερες συνταγές.

συμπέρασμα

Οι απόψεις των γιατρών και των παραδοσιακών θεραπευτών σχετικά με τον χυμό της πατάτας είναι διφορούμενες. Οι δόσεις για ιατρικούς σκοπούς επιλέγονται πειραματικά και αυστηρά μεμονωμένα. Τις περισσότερες φορές, το ποτό καταναλώνεται με άδειο στομάχι για την πρόληψη ασθενειών ή τις ημέρες της νηστείας.

Η δίαιτα με χυμούς είναι δημοφιλής σε άτομα με μεταβολικές και γαστρεντερικές διαταραχές, κάτι που δεν συνιστάται πάντα εάν η διάγνωση είναι ανακριβής. Η μακροχρόνια θεραπεία πραγματοποιείται μετά από εξέταση από ειδικό.