Υβριδική ντομάτα για κονσερβοποίηση και σαλάτες: ντομάτα “Anastasia”

Για κηπουρούς που ονειρεύονται να έχουν καλή σοδειά στο ύπαιθρο έδαφος, οι κτηνοτρόφοι ανέπτυξαν την ποικιλία ντομάτας Αναστασία. Αυτό το υβρίδιο έχει ισχυρή ανοσία σε σημαντικές ασθένειες των καλλιεργειών και ανέχεται το κρύο και την παρατεταμένη απουσία ήλιου. Ας δούμε μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Αναστασία.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία Αναστασία είναι ένα είδος υβριδίου. Εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης διαφορετικών ποικιλιών. Έχει καλή αντοχή στον παγετό. Ωριμάζει μέσα σε 105-110 ημέρες από τη στιγμή που τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος.

Οι θάμνοι έχουν περιορισμένη ανάπτυξη, καθοριστικός. Το ύψος του ενός σε ανοιχτές συνθήκες φτάνει κατά μέσο όρο τα 110 εκ. Σε ένα θερμοκήπιο, οι θάμνοι μεγαλώνουν έως και 130 εκ. Η Αναστασία καλλιεργείται επίσης υπό φιλμ.

Δεν πρέπει να συγχέεται με συνονόματους

Η ποικιλία Αναστασία έχει πολλά ομώνυμα. Σε καμία περίπτωση μην μπερδεύετε την Αναστασία και την ποικιλία Nastenka. Το Nastenka είναι επίσης ένα υβρίδιο, αλλά μόνο πρώιμο ωριμάζει, ωριμάζει μέσα σε 80 ημέρες. Η ποικιλία Nastenka είναι ένας καθορισμένος θάμνος, το μέγιστο ύψος του οποίου είναι 60 εκ. Οι ντομάτες είναι μεγάλες, κόκκινες, το βάρος του ενός είναι περίπου 200 g.

Υπάρχει μια άλλη ποικιλία που ονομάζεται Nastya-Slastena. Το υβρίδιο φημίζεται για τα νόστιμα φρούτα και την ευκολία φροντίδας του. Η περίοδος ωρίμανσης είναι πρώιμη, η πρώτη συγκομιδή λαμβάνεται μετά από 90 ημέρες. Το ύψος των θάμνων είναι περίπου 110 cm, αλλά σε ένα θερμοκήπιο φτάνει περισσότερο. Οι κηπουροί συγκομίζουν περίπου 2,5 κιλά ντομάτας από έναν θάμνο Nastya-Slastena.

Σπουδαίος! Η κύρια διαφορά μεταξύ των ποικιλιών είναι ο χρόνος ωρίμανσης.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η Αναστασία ωριμάζει γρήγορα και μπορεί να χειριστεί τις μετακινήσεις μεγάλων αποστάσεων χωρίς προβλήματα. Χάρη σε αυτό, οι ντομάτες συχνά καλλιεργούνται όχι μόνο για προσωπική κατανάλωση, αλλά και για πώληση.

Η ανάπτυξη και η ανάπτυξη των φυτών πρακτικά δεν επηρεάζεται από τη γονιμότητα του εδάφους: μια εξαιρετική συγκομιδή επιτυγχάνεται ακόμη και σε εδάφη με μικρή ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Το υβρίδιο πρέπει να δένεται σε στηρίγματα και οι πλεονάζοντες βλαστοί πρέπει να αφαιρούνται περιοδικά.

Χαρακτηριστικά της τομάτας, απόδοση

Ντομάτες στο ώριμο στάδιο Πράσινο χρώμα, στη συνέχεια αποκτούν σταδιακά ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα. Το βάρος μιας ντομάτας είναι από 130 έως 180 g. Το σχήμα είναι στρογγυλό, η φλούδα είναι πυκνή και γυαλιστερή. Ο πολτός είναι ζουμερός και μαλακός. Οι καρποί της ποικιλίας Anastasia δεν ραγίζουν και έχουν καλή διάρκεια ζωής.

Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Με την επιφύλαξη όλων των κανόνων καλλιέργειας, από 1 τετρ. m, οι κηπουροί συγκομίζουν περίπου 20 κιλά ώριμες και νόστιμες ντομάτες.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα

Τα σπορόφυτα παρασκευάζονται στα τέλη Μαρτίου ή αρχές Απριλίου. Πριν από αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους, το έδαφος και το δοχείο καλλιέργειας.

Παρασκευή σπόρων

Οι υβριδικοί σπόροι μπορούν να αγοραστούν σε κατάστημα ή να παραγγελθούν μέσω ταχυδρομείου. Κατά κανόνα, οι σακούλες περιέχουν όλες τις πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή και τις συστάσεις φύτευσης. Εμπιστευθείτε μόνο αξιόπιστους προμηθευτές. Για να είστε ασφαλείς, συμβουλευτείτε τους γείτονές σας στον κήπο και μάθετε από ποιον προμηθευτή είναι καλύτερο να αγοράσετε σπόρους.

Στη συνέχεια πρέπει να πραγματοποιήσετε απολύμανση. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε υπεροξείδιο του υδρογόνου. Αν και οι αγορασμένοι σπόροι έχουν ήδη υποβληθεί σε προεπεξεργασία, η απολύμανση δεν θα είναι περιττή. Μουλιάστε τους σπόρους σε υγρή γάζα ή βαμβάκι.Αυτό θα αυξήσει την ανοσία του υλικού και θα δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για ανάπτυξη στο μέλλον.

Δοχείο και χώμα

Στο κατάστημα πωλούνται δοχεία για σπορόφυτα. Πρόκειται για ειδικά δοχεία για σπορόφυτα, κασέτες ή γλάστρες. Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και να φυτέψετε σπόρους σε συνηθισμένα ξύλινα κουτιά ή πλαστικά βάζα. Το κυριότερο είναι να τα πλύνετε και να τα στεγνώσετε πρώτα.

Η κατάσταση είναι παρόμοια με το έδαφος. Μερικοί προετοιμάζουν μόνοι τους το χώμα. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε ένα μείγμα χώματος, τύρφης, χούμου, τέφρας και άμμου σε αναλογία 4:1:1:1:1. Ανακατέψτε όλα τα στοιχεία και απολυμάνετε με διάλυμα μαγγανίου. Ποτίστε το χώμα με ζεστό νερό και μόλις στεγνώσει, αρχίστε να φυτεύετε τους σπόρους.

Για να μην χάνουν χρόνο και προσπάθεια, ορισμένοι κηπουροί αγοράζουν ένα έτοιμο μείγμα για σπορόφυτα. Περιέχει ήδη όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, δεν χρειάζεται περαιτέρω απολύμανση.

Μια εξαιρετική επιλογή είναι το έδαφος "Krepysh". Αγοράστε τέτοιο υλικό σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα κηπουρικής.

Σπορά

Όταν οι σπόροι και το χώμα είναι έτοιμα, ξεκινήστε τη σπορά. Ρίξτε χώμα σε ένα δοχείο, κάντε μικρές τρύπες βάθους περίπου 1 εκ. Τοποθετήστε τους σπόρους και ρίξτε από πάνω χώμα. Στη συνέχεια, ρίξτε άφθονο ζεστό νερό.

Για να δημιουργήσετε τις καλύτερες συνθήκες, καλύψτε τα σπορόφυτα με μεμβράνη ή γυαλί. Αυτό θα δημιουργήσει το επιθυμητό μικροκλίμα. Αφαιρέστε το φιλμ σιγά σιγά πάνω από δύο εβδομάδες. Με αυτό τον τρόπο τα λάχανα θα συνηθίσουν τη θερμοκρασία και το επίπεδο υγρασίας του αέρα.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Τα σπορόφυτα πρέπει να καλλιεργούνται σε ζεστό και φωτεινό μέρος. Χωρίς τη σωστή ποσότητα φωτός, τα στελέχη αναπτύσσονται πολύ αργά. Χρησιμοποιήστε διεγερτικά ανάπτυξης - θα δώσουν στο φυτό πρόσθετη δύναμη.

Ποτίστε τα σπορόφυτα πολύ προσεκτικά.Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει ή να εμποτιστεί. Είναι καλύτερα να ψεκάζετε τα λάχανα με μικρή ποσότητα νερού, διαφορετικά θα αναπτυχθούν όψιμη μάστιγα ή σημάδια σήψης. Η ιδανική θερμοκρασία για καλλιέργεια είναι περίπου 20 βαθμοί.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Αφού φυτρώσουν τα σπορόφυτα, προχωρήστε στο στάδιο της μεταφύτευσης των φυτών στο έδαφος.

Προσγείωση

Προετοιμάστε τα κρεβάτια πριν από τη φύτευση. Πρέπει να είναι καθαρά, χωρίς ξένα υπολείμματα και άλλα φυτά. Συνιστάται να σκάβετε το έδαφος το φθινόπωρο και να το χαλαρώσετε την άνοιξη. Βεβαιωθείτε επίσης ότι το έδαφος δεν περιέχει υπολείμματα προηγούμενων ασθενειών.

Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, συνιστάται η προσθήκη ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων στο έδαφος. Για παράδειγμα, προσθέστε άμμο και τύρφη και στη συνέχεια ισοπεδώστε το έδαφος με μια τσουγκράνα. Για την απολύμανση συνιστάται το πότισμα των κρεβατιών με ζεστό νερό.

Μόλις τα κρεβάτια είναι έτοιμα, προχωρήστε στη μεταφύτευση των βλαστών. Οι τρύπες πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση περίπου 40-60 cm η μία από την άλλη. Τοποθετήστε τα φύτρα σε αυτά με σβόλους από το παλιό χώμα στις ρίζες. Όταν φυτεύετε το κρεβάτι, ποτίζετε το χώμα με ζεστό νερό. Φροντίστε να μην πέσει νερό στα φύλλα. Είναι καλύτερο να φυτέψετε ντομάτες το πρωί ή το βράδυ.

Σπουδαίος! Το τελικό στάδιο της φύτευσης είναι η τοποθέτηση μανταλιών που θα χρησιμεύσουν ως στήριγμα για τους θάμνους. Το ύψος του καθενός πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 m.

Φροντίδα

Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τους θάμνους κάθε 5-6 ημέρες. Προσοχή και στις καιρικές συνθήκες. Εάν βρέχει συχνά, μειώστε την ποσότητα του νερού. Αν είναι ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, αυξήστε το. Το κύριο πράγμα είναι να θυμάστε ότι η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε σκάσιμο των καρπών και στην ανάπτυξη πολλών ασθενειών.

Σπουδαίος! Η ποικιλία Anastasia δεν προστατεύεται από το σχηματισμό θετών γιων.Αφαιρέστε προσεκτικά τους βλαστούς για να μην καταστρέψετε τα υπόλοιπα στελέχη. Μερικοί κηπουροί συνιστούν να το κάνετε αυτό με γάντια.

Απομακρύνετε τα ζιζάνια περιοδικά. Για να δημιουργήσετε τις καλύτερες συνθήκες, καλύψτε τα κρεβάτια με ξερά φύλλα. Επίσης, μην ξεχνάτε να χαλαρώνετε το χώμα κάθε 7-10 ημέρες. Μόλις ο καρπός αρχίσει να δένει, δέστε τους μίσχους στους πασσάλους. Διαφορετικά, τα κλαδιά θα σπάσουν κάτω από το βάρος των λαχανικών.

Μην ξεχνάτε την εφαρμογή λιπασμάτων. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά τη φύτευση. Το υβρίδιο ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση με βάση το νιτρικό αμμώνιο, το άλας καλίου και άλλες ουσίες που περιέχουν άζωτο. Οι συνηθισμένες οργανικές ενώσεις, όπως το χούμο και το υγρό φλόμος, έχουν καλή απόδοση ως λιπάσματα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Είναι επίσης απαραίτητο να δέσετε την ποικιλία Anastasia έτσι ώστε τα έντομα να μην γλεντούν με φρούτα που έρχονται σε επαφή με το έδαφος. Επιπλέον, η καλτσοδέτα παρέχει στις ντομάτες αερισμό μεταξύ των θάμνων και άνετο πότισμα φυτά.

Εκτός από μανταλάκια για καλτσοδέτα, θα χρειαστείτε κορδέλες. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε συνθετικό υλικό, καθώς δεν σαπίζει, πράγμα που σημαίνει ότι προσελκύει λιγότερα έντομα. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε σχοινιά και σύρμα για καλτσοδέτες.

Εάν τα φύλλα της Αναστασίας ξεραθούν και κιτρινίσουν, σημαίνει ότι το φυτό στερείται μαγνησίου. Ένα διάλυμα αλάτων Epsom ή νιτρικού μαγνησίου θα βοηθήσει στη διόρθωση της κατάστασης. Εάν τα φύλλα έχουν μια ροζ απόχρωση, οι θάμνοι δεν έχουν αρκετό θείο. Αναπληρώστε την έλλειψή του με θειικό μαγνήσιο.

Ασθένειες και παράσιτα

Μεταξύ των εντόμων, το υβρίδιο προσβάλλεται συχνότερα από συρματόσχοινα. Διεισδύει στο ριζικό σύστημα και καταστρέφει τις ρίζες του θάμνου, τρώγοντας τις. Ως αποτέλεσμα, ο θάμνος πεθαίνει και το συρματόσχοινο μετακινείται σε άλλο φυτό.Υπάρχει επίσης ένα άλλο παράσιτο που ονομάζεται whitefly. Αυτό το μικρό έντομο μοιάζει με λευκό σκόρο. Η λευκή μύγα επιτίθεται στην ντομάτα σε κοπάδι, κάθεται στα φύλλα και τρέφεται με αυτά. Ο ψεκασμός με διάλυμα ορού γάλακτος ή σκόρδου βοηθά να απαλλαγούμε από τα παράσιτα.

Από τις ασθένειες, ο χειρότερος εχθρός όλων των ντοματών αξίζει ιδιαίτερη προσοχή - όψιμη μάστιγα. Εμφανίζεται ως καφέ κηλίδες στα φύλλα, που είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγούμε. Το υβρίδιο μπορεί επίσης να πάρει μαύρο πόδι. Αυτός ο μύκητας εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της μόλυνσης του εδάφους και διεισδύει στα πιο αδύναμα στελέχη. Για να το αποτρέψετε, συνιστάται να παρακολουθείτε το καθεστώς φωτός και ποτίσματος και να χαλαρώσετε το έδαφος.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο

Ανεξάρτητα από τις συνθήκες καλλιέργειας, αξίζει να απολυμάνετε το έδαφος εκ των προτέρων. Και στο Θερμοκήπιο – απολυμάνετε επιπλέον όλες τις σκληρές επιφάνειες. Προσοχή δίνεται ακόμα και στα μανταλάκια και τις καλτσοδέτες. Είναι καλύτερο να προετοιμάζετε νέο υλικό κάθε χρόνο, καθώς μπορεί να παραμείνουν ίχνη λοιμώξεων στα μανταλάκια του περασμένου έτους.

Το υβρίδιο δίνει καλή συγκομιδή σε ανοιχτό έδαφος, οπότε μην ξεχνάτε τα λιπάσματα και τη λίπανση. Οι καλύτεροι βοηθοί για αυτό είναι το νιτρικό ασβέστιο και τα κελύφη των αυγών, ο χούμος, η ουρία και η κοπριά.

Συνιστάται η λίπανση κάθε 10-15 ημέρες. Ταυτόχρονα, μελετήστε την εμφάνιση των θάμνων. Δώστε προσοχή στο χρώμα και το σχήμα των φύλλων - αυτό θα σας βοηθήσει να καταλάβετε τι ακριβώς λείπουν οι ντομάτες.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η Αναστασία συλλέγεται καθώς ωριμάζει. Μερικές φορές οι θάμνοι περιέχουν πλούσιες σκούρο κόκκινες ντομάτες που δεν είναι ακόμη ώριμες στο στάδιο της γαλακτώδους ωρίμανσης. Μετά τη συλλογή, συνιστάται να τα αποθηκεύετε σε ξύλινα κουτιά, να καλύπτετε την κορυφή με χαρτί ή καπάκι.

Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτα. Η γεύση του υβριδίου είναι τέλεια για πίτσα, ζουλιέν, σαλάτες και μαγειρευτά λαχανικά και χυμό ντομάτας. Οι ντομάτες τρώγονται και φρέσκες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• γεύση;
• ανοσία σε ασθένειες?
• καλή ωοθήκη τομάτας ακόμη και σε δυσμενές κλίμα.
• μεγάλη διάρκεια ζωής?
• ευελιξία στην εφαρμογή?
• σταθερότητα κατά τη μεταφορά.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν υποχρεωτικές καλτσοδέτες και γονιμοποιήσεις.

Κριτικές αγροτών

Ας δούμε τι λένε έμπειροι αγρότες και αρχάριοι για την ποικιλία Αναστασία.

Όλεγκ, Βλαντιμίρ: «Κάθε χρόνο καλλιεργώ 4-5 διαφορετικές ποικιλίες ντομάτας στο οικόπεδό μου. Μπορώ να πω ότι η Αναστασία είναι η αγαπημένη μου ντομάτα. Αναπτύσσεται καλά στην ύπαιθρο και δεν αρρωσταίνει. Για την καλύτερη συγκομιδή το λιπαίνω με υγρό φλόμο και χούμο. Ωριμάζει σταδιακά, οι ντομάτες είναι γλυκές, η γεύση εξαιρετική.»

Mira, περιοχή Ροστόφ: «Έμαθα για αυτήν την ποικιλία πριν από λίγο καιρό και αποφάσισα να δοκιμάσω να τη φυτέψω στον κήπο μου. Δεν μπορώ να πω ότι με εντυπωσίασε πολύ. Ο κατασκευαστής των σπόρων υποσχέθηκε μεγάλες ντομάτες, αλλά το μέγιστο βάρος που πήρα για μία ήταν 90 γραμμάρια. Η γεύση ήταν ήπια γιατί έβρεχε πολύ. Δεν ξέρω αν θα το μεγαλώσω ξανά».

Σβετλάνα, Σαράτοφ: «Λατρεύω τα υβρίδια γιατί σπάνια αρρωσταίνουν. Καλλιεργώ την Αναστασία για τρίτη συνεχόμενη χρονιά και είμαι ευχαριστημένος με τη συγκομιδή. Φυσικά, η ποικιλία είναι κατώτερη από εκείνα τα υβρίδια που δεν χρειάζονται καλτσοδέτα. Διαφορετικά, τα λαχανικά ανταποκρίνονται πλήρως στην αναφερόμενη περιγραφή.»

συμπέρασμα

Η απόκτηση καλής συγκομιδής της ποικιλίας Αναστασία δεν είναι δύσκολη. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε το πρόγραμμα ποτίσματος και να δέσετε τα στελέχη εγκαίρως. Όπως αρμόζει σε ένα υβρίδιο, η ντομάτα έχει υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Ωστόσο, θα ήταν καλή ιδέα να ληφθούν προληπτικά μέτρα.Τα λαχανικά αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χαλάνε. Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι μια πλούσια συγκομιδή λαμβάνεται στο ύπαιθρο, και όχι μόνο σε ένα θερμοκήπιο.