Γιατί είναι πολύτιμες οι ντομάτες Minusinsk;

Η «πατρίδα» των ντοματών Minusinsk είναι η πόλη Minusinsk, στην επικράτεια Krasnoyarsk, όπου εκτράφηκαν από έναν από τους κορυφαίους κηπουρούς. Η «Ημέρα ντομάτας Minusinsk» γιορτάζεται ακόμη και εδώ. Αυτή η ομάδα ποικιλιών φημίζεται όχι μόνο για την αντοχή της στο κρύο, το εντυπωσιακό μέγεθος, αλλά και για την απίστευτη γεύση του καρπού.

Οι ντομάτες Minusinsk είναι σταθερά δημοφιλείς στους κηπουρούς. Πολλοί σημειώνουν την υψηλή τους απόδοση, καθώς και την ικανότητα να αναπτύσσονται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια.

Στο άρθρο θα μιλήσουμε λεπτομερώς για τα χαρακτηριστικά των τοματών Minusinsk, τις ποικιλίες και επίσης θα δώσουμε συμβουλές για την καλλιέργεια και τη φροντίδα.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Οι ντομάτες Minusinsk ταξινομούνται ως ακαθόριστες (ψηλές) ποικιλίες μέσης εποχής. Ο θάμνος μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 2,5 μέτρα ύψος και απαιτεί καλτσοδέτα. Τις περισσότερες φορές, ο θάμνος αναπτύσσει ένα ή δύο μίσχους. Τα φύλλα του φυτού είναι μεσαίου μεγέθους και χρώματος σκούρου πράσινου.

Οι καρποί της ντομάτας φτάνουν έως και 1 κιλό και έχουν πλούσιο κατακόκκινο χρώμα. Η φωτογραφία δείχνει ότι η ντομάτα έχει λεία φλούδα και μικρούς θαλάμους σπόρων. Ο πολτός του φρούτου είναι ζουμερός, όχι υδαρής. Είναι επίσης γνωστό ότι οι ντομάτες Minusinsk φημίζονται για την εξαιρετική γλυκιά γεύση τους.

Ποικιλία μήλου

Η ντομάτα μήλου είναι μια μεσοεποχιακή, υπνηλία ποικιλία. Ο θάμνος είναι ψηλός και απαιτεί έγκαιρη καλτσοδέτα. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, το μήλο είναι σχετικά μικρό (έως 500 g). Οι καρποί της ντομάτας είναι κόκκινοι, με επίπεδο στρογγυλό σχήμα. Η γεύση είναι αρμονική, ισορροπημένη, ευχάριστη.Οι κηπουροί που καλλιεργούν την ποικιλία αναφέρουν καλές αποδόσεις.

Γυαλιά Minusinsk

Αυτές οι ντομάτες σε σχήμα γυαλιού δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στις μεσαίες και βόρειες περιοχές, επομένως συνιστάται να φυτεύονται σε θερμοκήπια. Διατίθεται σε ροζ, έντονο κόκκινο ή πορτοκαλοροζ χρώμα. Το μήκος του στελέχους φτάνει τα 2,5 m και τα ίδια τα φρούτα διακρίνονται από το μικρό τους μέγεθος - έως και 300 g.

Ο καρπός έχει πυκνή φλούδα, που τον καθιστά μη ευαίσθητο στο ράγισμα. Λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε ζάχαρη, η ντομάτα καταναλώνεται συχνότερα φρέσκια. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για συντήρηση.

Όσον αφορά τα εξωτερικά και γευστικά χαρακτηριστικά, το "Glass" συχνά συγχέεται με την ποικιλία "Minusinsk bulls", ωστόσο, η τελευταία διαφέρει ως προς το σχήμα του καρπού.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να καλλιεργήσετε μια ντομάτα Black Elephant.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Raspberry Elephant.

Top 25 πιο γλυκές ποικιλίες ντομάτας και συμβουλές για την επιλογή τους για κάθε κηπουρό.

Ταύροι του Μινουσίνσκ

Αυτό είναι ένα ψηλό φυτό που μερικές φορές φτάνει στην κορυφή του θερμοκηπίου, απαιτώντας να τσιμπηθεί πίσω. Κάθε συστάδα περιέχει 5-6 φρούτα. Έχουν ωοειδές κυλινδρικό σχήμα και ελαφρώς επιμήκη «μύτη».

Οι καρποί έχουν πλούσιο ροζ χρώμα. Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης, με εξαιρετική γεύση. Το βάρος της ντομάτας είναι 250-400 γρ. Εξαιρετική για σαλάτες.

Burlak Early Ripe

Το Minusinsk barge hauler θεωρείται η μόνη πρώιμη ποικιλία. Τα φύλλα του φυτού έχουν σχήμα σαν φύλλα πατάτας. Ο βλαστός φτάνει σε μήκος τα 1,8 μ. Οι καρποί της ποικιλίας είναι επίπεδοι. Το βάρος τους φτάνει τα 500 γρ. Ο πολτός είναι σαφώς κοκκώδης, ζουμερός και πολύ γλυκός.

Ντομάτες Minusinsk

Η ντομάτα Minusinsk είναι ένας από τους «πρόγονους» των ποικιλιών της ποικιλίας.Τα χαρακτηριστικά αυτής της ντομάτας θεωρούνται αναφορά για την ανάπτυξη παράγωγων ποικιλιών. Οι καρποί φτάνουν έως και 1 κιλό. Όταν ωριμάσει, έχει μια πλούσια απόχρωση βατόμουρου και μια λαμπερή γεύση. Τα άγουρα φρούτα είναι ελαφρώς ξινά, αλλά χρησιμοποιούνται και για μαγείρεμα.

Μπάλες Minusinsk

Οι καρποί των μπάλων Minusinsk είναι πυκνοί, όχι πολύ ζουμεροί, αλλά γλυκοί. Έχουν δυσανεξία στην υψηλή υγρασία του εδάφους. Το βάρος του καρπού φτάνει μόνο τα 200 g, επομένως, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, μοιάζουν με πραγματικούς νάνους. Η απόδοση ενός θάμνου με τέτοιο βάρος καρπού δεν υπερβαίνει τα 3,5 κιλά.

Γίγαντας

Το βάρος των καρπών του γίγαντα Minusinsk κυμαίνεται από 300 g έως 1,5 kg. Εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας. Για να αποκτήσετε μεγάλους καρπούς, αφαιρούνται όλα τα θετά παιδιά από το κύριο στέλεχος. Για να πάρετε ντομάτες βάρους έως 600 g, συνιστάται να αφήσετε τους κατώτερους θετούς γιους.

Αυτά τα φρούτα διακρίνονται για το έντονο κόκκινο χρώμα και τη ζαχαρώδη γεύση τους.

Συγκομιδή

Η ποικιλία θεωρείται η πιο γόνιμη. Η απόδοση του θάμνου φτάνει μέχρι τα 6 κιλά. Οι μεμονωμένοι καρποί φτάνουν σε βάρος έως και 400 g όταν καλλιεργούνται σε θάμνο με ένα στέλεχος. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος έως και 1,8 μ. Τα φύλλα είναι του συνηθισμένου τύπου. Συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στη μεσαία ζώνη σε θερμοκήπια. Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα, πλούσιο κόκκινο χρώμα και υπέροχη, ζουμερή γεύση.

Επίπεδες καρδιές Minusinsk

Η ντομάτα πήρε το όνομά της από το ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα της. Το μέσο βάρος των καρπών είναι μεταξύ 250-350 γρ. Έχουν σχήμα καρδιάς και φωτεινή βυσσινί απόχρωση. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 2 μ. Απαιτεί καλτσοδέτα και τσιμπήματα. Τα φύλλα είναι μακριά. Σε συστάδα ωριμάζουν έως και 3-5 φρούτα. Ο πολτός της ντομάτας είναι χαμηλών σπόρων και σαρκώδης. Κατάλληλο για την παρασκευή σαλτσών και χυμών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι ντομάτες Minusinsk έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• καλή γεύση των φρούτων και το μεγάλο μέγεθός τους.
• την ικανότητα ανάπτυξης της ποικιλίας τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος.
• αντοχή του καρπού στο ράγισμα.

Ελαττώματα:

• αστάθεια στις αλλαγές θερμοκρασίας.
• απαίτηση για τακτικό πότισμα και βοτάνισμα.
• σύνθετη γεωργική τεχνολογία φυτών (οι θάμνοι απαιτούν δέσιμο μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος ανάπτυξη).

Παραγωγικότητα

Αυτή η ποικιλία τομάτας συλλέγεται από τα μέσα Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου. Ορισμένα φυτά μπορεί να καρποφορήσουν πριν από τον πρώτο παγετό. Εάν πληρούνται όλες οι απαιτήσεις για γεωργική τεχνολογία, οι καλλιεργητές λαχανικών μπορούν να συλλέξουν έως και 4 κιλά καρπού από ένα φυτό. Εάν το φυτό δεν έλαβε τα απαραίτητα λιπάσματα και επαρκή στιλβώ, η απόδοση μπορεί να μειωθεί σε 2 κιλά ντομάτας ανά θάμνο.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Οι σπόροι της τομάτας Minusinsk δεν συνιστάται να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος. Πρέπει να καλλιεργηθούν με σπορόφυτα για να επιτευχθεί καλή βλάστηση.

Συνιστάται η προετοιμασία των δενδρυλλίων 60 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση των φυτών σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης. Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, χρησιμοποιούνται ειδικά βαθιά κουτιά. Είναι καλύτερα να πάρετε καθολικό έτοιμο χώμα. Η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να είναι κάτω από +22 μοίρες, διαφορετικά τα σπορόφυτα μπορεί να πεθάνουν.

Στο ανοιχτό έδαφος

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στις αρχές ή στα μέσα Μαρτίου.

Για να καλλιεργήσετε νεαρά βιώσιμα φυτά χρειάζεστε:

1. Προετοιμάστε σωστά τους σπόρους για φύτευση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα πανί βρεγμένο με ζεστό, καθαρό νερό για μια μέρα.
2. Προετοιμάστε το έδαφος για τα σπορόφυτα. Αν χρησιμοποιήσετε έτοιμο μείγμα από το κατάστημα, απλά ψήστε το στο φούρνο.Είναι σημαντικό η θερμοκρασία του να μην είναι χαμηλότερη από +22 βαθμούς τη στιγμή της σποράς του σπόρου. Εάν χρησιμοποιείτε χώμα που συλλέγεται από την περιοχή σας, προεπεξεργαστείτε το με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για σκοπούς απολύμανσης.
3. Οι σπόροι σπέρνονται σε γλάστρες δενδρυλλίων σε απόσταση 2 cm μεταξύ τους και θάβονται 1 cm στο έδαφος. Μετά από αυτό, τα σπορόφυτα ποτίζονται και καλύπτονται με μεμβράνη ή γυαλί.
4. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί στις γλάστρες, αφαιρείται η μεμβράνη. Μετά από αυτό, τα σπορόφυτα ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. Επίσης κατά την περίοδο αυτή είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν διακυμάνσεις θερμοκρασίας για τις ντομάτες. Μετακινήστε τα κουτιά από το ένα μέρος στο άλλο έτσι ώστε να αλλάξουν οι ενδείξεις θερμοκρασίας. Κάνετε αυτό καθημερινά.
5. Μόλις τα φυτά αποκτήσουν 2 αληθινά φύλλα, τα σπορόφυτα πρέπει να τρυπηθούν. Βιώσιμα, δυνατά φυτά φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες. Δύο εβδομάδες μετά από αυτό, τα φυτά τροφοδοτούνται με διάλυμα nitrophoska.
6. Πριν από τη μεταφύτευση ντομάτας σε μόνιμη τοποθεσία ανάπτυξης, η καλλιέργεια πρέπει να "σκληρυνθεί". Ξεκινώντας, βγάλτε τις γλάστρες με νεαρές ντομάτες έξω για μια ώρα, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνάτε στον αέρα.
7. Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, πρέπει να τσιμπηθεί. Η κορυφή πρέπει να κοπεί έτσι ώστε να παράγει βλαστούς. Τα πλαϊνά κλαδιά αφαιρούνται σταδιακά για να μην αφαιρέσουν τη ζωτικότητα του φυτού.

Αφού το φυτό έχει τουλάχιστον 8 φύλλα και μία αληθινή ταξιανθία, μεταφυτεύεται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης. Για τα φυτά προετοιμάζονται μικρές τρύπες βάθους έως 12 cm. Είναι διατεταγμένα σε μοτίβο σκακιέρας έτσι ώστε να μην υπάρχουν περισσότερα από 3 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.Οι ντομάτες μεταφυτεύονται σε τρύπες μαζί με ένα κομμάτι χώματος, σκάβονται, αφήνοντας μια μικρή κοιλότητα γύρω από το φυτό και ποτίζονται ξανά.

Μετά τη φύτευση των φυτών στο έδαφος, θα χρειαστούν φροντίδα:

• Μαδώντας ένα θάμνο?
• σάπια φύλλα του εδάφους?
• πότισμα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
• λίπανση με ορυκτά λιπάσματα 2 φορές κατά την περίοδο της ανθοφορίας και 2 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Σε θερμοκήπια

Σε συνθήκες θερμοκηπίου σχηματίζονται θάμνοι τομάτας με 2 μίσχους. Αφού φτάσουν σε ύψος 1,45 μ., τα φυτά τσιμπούν για να σταματήσουν την ανάπτυξη. Τα υποχρεωτικά στοιχεία της φροντίδας των θάμνων εδώ παραμένουν τακτικό πότισμα ντομάτας στο θερμοκήπιο, λίπανση, δέσιμο σε πέργκολα. Το πότισμα τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό έδαφος γίνεται αυστηρά στη ρίζα. Εάν πέσει νερό στα φύλλα, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα.

Επίσης, οι ντομάτες Minusinsk που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο πρέπει να διαθέτουν το σωστό επίπεδο υγρασίας. Δεν πρέπει να ξεπερνά το 70%, ιδιαίτερα κατά την περίοδο ανθοφορίας των φυτών. Για το σκοπό αυτό, φροντίστε να αερίζετε το θερμοκήπιο, ειδικά μετά το πότισμα.

Κριτικές

Οι ντομάτες Minusinsk χαρακτηρίζονται από θετικές κριτικές. Οι περισσότεροι κηπουροί σημειώνουν τη μοναδική γεύση της ντομάτας, την υψηλή απόδοση και το μεγάλο βάρος των φρούτων. Πολλοί άνθρωποι μοιράζονται νόστιμες συνταγές για σάλτσες και χυμούς από αυτές τις ντομάτες.

Ωστόσο, υπάρχουν επίσης κριτικές στις οποίες οι κηπουροί παραπονιούνται ότι τα στελέχη των φυτών είναι αδύναμα και απαιτούν καλτσοδέτα. Αλλά αυτό δεν αναιρεί την εξαιρετική γεύση και τις ιδιότητες απόδοσης αυτής της ποικιλίας.

συμπέρασμα

Η ντομάτα Minusinsk είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς ακριβώς λόγω της υψηλής απόδοσης, της καλής γεύσης του καρπού και του μεγάλου μεγέθους της. Μπορείτε να καλλιεργήσετε μια τέτοια καλλιέργεια στο δικό σας οικόπεδο και να επιτύχετε καλή συγκομιδή από αυτό τον πρώτο κιόλας χρόνο εργασίας.Για να γίνει αυτό, αρκεί να μελετήσετε προσεκτικά τις συστάσεις για τη γεωργική τεχνολογία για αυτήν την καλλιέργεια, να επιλέξετε υλικό σπόρων υψηλής ποιότητας και στη συνέχεια να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις των κηπουρών.

Οι βασικές απαιτήσεις είναι οι εξής: φυτέψτε σπόρους για σπορόφυτα, μεταφυτέψτε εγκαίρως νεαρά φυτά σε τόπο μόνιμης ανάπτυξης και φροντίστε τα μέχρι το τέλος της συγκομιδής.