Ντομάτες "Κοκκινοσκουφίτσα", δημοφιλείς στους καλοκαιρινούς κατοίκους: περιγραφή της ποικιλίας και οδηγίες για να την καλλιεργήσετε μόνοι σας

Κάθε ιδιοκτήτης θέλει η σοδειά του να δέχεται φιλοφρονήσεις και οι προσπάθειές του στον κήπο να ανταμείβονται με καλή ανατροφοδότηση. Αλλά η γεύση της ντομάτας θα εξαρτηθεί όχι μόνο από την εμπειρία και το ταλέντο. Η σωστή ποικιλία είναι η μισή μάχη.

Ας σας παρουσιάσουμε ένα εύρημα ανάμεσα στην ποικιλία ντομάτας - την ποικιλία «Κοκκινοσκουφίτσα». Θα σας πούμε λεπτομερώς για τα χαρακτηριστικά της φροντίδας, θα μοιραστούμε συμβουλές για τον τρόπο παρασκευής δενδρυλλίων και θα μοιραστούμε επίσης τη γνώμη των καλλιεργητών τομάτας για την "Κοκκινοσκουφίτσα".

Περιγραφή της ποικιλίας

Η κοκκινοσκουφίτσα είναι ένα από τα είδη ντοματών σαλάτας. Προέρχεται από τη Γερμανία, εξ ου και το όνομά του "Rotkäppchen", που μεταφράζεται από τα γερμανικά ως «κοκκινοσκουφίτσα». Αυτή η ποικιλία λατρεύεται από πολλούς κηπουρούς, καθώς είναι ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια και είναι κατάλληλη για φύτευση σε οποιοδήποτε μέρος.

Η ντομάτα της Κοκκινοσκουφίτσας χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση και υψηλή αντοχή σε ασθένειες, ευκολία φροντίδας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το όνομα της ποικιλίας τομάτας δεν προέρχεται από το χρώμα του καρπού, αλλά από τα χαρακτηριστικά της ανάπτυξής τους. Ένα σύμπλεγμα ντοματών σχηματίζεται στην κορυφή του θάμνου, δίνοντας την εντύπωση ενός μικρού κόκκινου κεφαλιού.

Γλυκά, σαρκώδη φρούτα ωριμάζουν στα φυτά. Αυτή η καθοριστική ντομάτα χαρακτηρίζεται από μεσαίους θάμνους διακλάδωσης, το ύψος των οποίων είναι περίπου 40 cm.

Χαρακτηριστικά καρπού, απόδοση

Οι ντομάτες Red Cap έχουν στρογγυλεμένο-πεπλατυσμένο σχήμα, με λεία επιφάνεια. Το κοτσάνι έχει νευρώσεις.Η επιφάνεια του καρπού είναι λεία. Η φλούδα είναι λεπτή, οι ώριμες ντομάτες έχουν κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα. Ο πολτός είναι ζουμερός, σαρκώδης και γλυκός.

Αυτή δεν είναι απλώς μια πρώιμη ντομάτα, αλλά ακόμη και μια πολύ πρώιμη ντομάτα. Μερικές φορές περνούν λιγότερο από τρεις μήνες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι την πρώτη συγκομιδή. Ένα φυτό μπορεί να παράγει περίπου 1 κιλό καρπό. Κατά μέσο όρο, από ένα τετραγωνικό μέτρο λαμβάνονται περίπου 2-3 ​​κιλά ντομάτας.

Σημείωση. Για να αυξήσετε την απόδοση, ανακινήστε λίγο το φυτό κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Αυτό εγγυάται καλύτερη επικονίαση.

Προετοιμασία δενδρυλλίων

Είναι προτιμότερο να καλλιεργηθεί η ποικιλία μέσω σπορόφυτων. Οι σπόροι αρχίζουν να φυτεύονται στα τέλη Μαρτίου. Εάν σκοπεύετε να μεταμοσχεύσετε σπορόφυτα σε Θερμοκήπιο, τότε καλύτερα να ξεκινήσετε τη σπορά τις τελευταίες μέρες του Φεβρουαρίου.

Παρασκευή σπόρων

Για την προετοιμασία, οι σπόροι συνήθως διατηρούνται σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικό κάλιο. Μετά από αυτό, το υλικό φύτευσης πρέπει να βλαστήσει. Αυτό γίνεται ως εξής.

Ζεστό νερό χύνεται σε ένα μικρό δοχείο. Οι σπόροι τοποθετούνται σε μια βαμβακερή πετσέτα. Μετά από αυτό, καλύψτε το υλικό με μια υγρή χαρτοπετσέτα και στείλτε το σε ένα ζεστό και φωτεινό μέρος. Μετά από περίπου δύο ημέρες, οι σπόροι βλασταίνουν και μετά είναι έτοιμοι να φυτευτούν στο έδαφος για σπορόφυτα.

Επιλογή δοχείου και χώματος

Για να καλλιεργήσετε δενδρύλλια τομάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ένα κοινό δοχείο είτε μεμονωμένες κασέτες, κύπελλα ή ταμπλέτες τύρφης.

Το έδαφος για τα σπορόφυτα τομάτας πρέπει να είναι ελαφρύ και γόνιμο. Συνιστάται η ανάμειξη του εδάφους με άμμο και τύρφη. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο υπόστρωμα στο κατάστημα.

Ας περάσουμε στη σπορά

Γίνονται τρύπες στο χώμα βάθους 1,5 εκ. σε απόσταση 3 εκ. Σε κάθε τρύπα τοποθετείται ένας κόκκος, πασπαλίζεται με χώμα και ποτίζεται. Το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη και αποστέλλεται σε ζεστό μέρος.

Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται συνήθως μετά από 5 ημέρες, με την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία διατηρείται πάνω από τους +18°C. Αφού εμφανιστούν μαζικοί βλαστοί, αφαιρείται η μεμβράνη και το δοχείο τοποθετείται στο περβάζι.

Φροντίδα δενδρυλλίων

Η φροντίδα για τα φυτά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου συνίσταται στην περιοδική υγρασία του εδάφους, αλλά αυτό πρέπει να γίνεται σπάνια, καθώς το έδαφος στεγνώνει.

Η μεταφύτευση ντομάτας σε ανοιχτό έδαφος ξεκινά μόνο όταν ο καιρός είναι σταθερά ζεστός. Το βράδυ η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέσει κάτω από +15 βαθμούς.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Συνιστάται η αποστολή δενδρυλλίων ντομάτας της Κοκκινοσκουφίτσας στην περιοχή όπου συγκομίστηκε η καλλιέργεια του λάχανου, αρακάς, βότανα, κολοκύθα, σκόρδο ή κρεμμύδια. Δεν μπορείτε να φυτέψετε ντομάτες μετά από μελιτζάνες, πατάτες, γλυκές πιπεριές και καλαμπόκι. Επιλέξτε μια περιοχή που θερμαίνεται από το φως του ήλιου και προστατεύεται από ρεύματα.

Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε τον ιστότοπο το φθινόπωρο. Σκάψτε το έδαφος σε βάθος 30 cm και προσθέστε λιπάσματα, για παράδειγμα, χούμο (5 κιλά ανά 1 τ.μ.), περιττώματα πτηνών (1 κιλό ανά 1 τ.μ.), τέφρα ξύλου (100 γραμμάρια ανά 1 τ.μ.). Μ.). Μεταξύ των ορυκτών λιπασμάτων, επιλέξτε αλάτι καλίου (25 g ανά 1 τ.μ.).

Προσγείωση

Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε το κρεβάτι. Το έδαφος για τη φύτευση τομάτας σκάβεται μέχρι 20-25 cm, προσθέτοντας χούμο σε 1 τετραγωνικό μέτρο. m 0,5 κουβάδες. Κάνουν αυλάκια. Μετά από αυτό, σχηματίζονται τρύπες βάθους περίπου 20 εκ. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε λίγο ζεστό νερό σε κάθε τρύπα για να υγρανθεί το χώμα.

Τα σπορόφυτα τοποθετούνται προσεκτικά στην τρύπα και καλύπτονται με χώμα, συμπιέζονται προσεκτικά. Είναι απαραίτητο να ποτίσετε ξανά τα φυτά την επόμενη μέρα. Στη συνέχεια, τα σπορόφυτα πρέπει να εγκλιματιστούν και να ριζώσουν. Αυτή την περίοδο χρειάζονται καλό πότισμα.

μετέπειτα φροντίδα

Η φροντίδα αυτών των ντοματών δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες. Οφείλεται στο έγκαιρο πότισμα, καθώς και στη χαλάρωση και στο σάπιασμα της επιφάνειας του εδάφους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρεσκοκομμένο γρασίδι, άχυρο ή νεαρά ζιζάνια ως σάπια φύλλα.

Σίτιση Τα φυτά πρέπει να ξεκινούν μια εβδομάδα μετά τη ρίζα των σπορόφυτων. Τα διαφυλλικά λιπάσματα (διάλυμα ουρίας, βορικό οξύ, μονοφωσφορικό κάλιο) είναι κατάλληλα για αυτό.

Δεδομένου ότι ο θάμνος είναι κοντός και συμπαγής (φθάνει περίπου τα 40 cm σε ύψος), αυτή η ποικιλία δεν χρειάζεται ποντάρισμα. Μπορείτε επίσης να αποφύγετε να σχηματίσετε θάμνο και να τσιμπήσετε. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, η ποικιλία είναι εξαιρετική για τους κηπουρούς που δεν μπορούν να δώσουν μεγάλη προσοχή στη φροντίδα των φυτών.

Τι να προσέξεις

Δεδομένου ότι οι ντομάτες της Κοκκινοσκουφίτσας είναι ανεπιτήδευτες, η φροντίδα τους δεν θα προκαλέσει πολύ πρόβλημα.

Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται άφθονα, αλλά όχι πολύ συχνά. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από την υγρασία του αέρα και του εδάφους. Είναι βέλτιστο να περιμένετε μέχρι να στεγνώσει το έδαφος.

Πρέπει να ρίχνετε νερό αυστηρά στη ρίζα. Όταν εμφανιστεί το πρώτο χρώμα, η ένταση στιλβώ αξίζει να μειωθεί. Εάν δεν ακολουθήσετε αυτή τη συμβουλή, κινδυνεύετε με μια υδαρή και άγευστη συγκομιδή.

Δεδομένου ότι οι ντομάτες της Κοκκινοσκουφίτσας αγαπούν χώμα πλούσιο σε οξυγόνο, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει από καιρό σε καιρό. Αλλά αυτό πρέπει να γίνεται μόνο επιφανειακά, ώστε να μην βλάψει το ριζικό σύστημα των φυτών.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι ντομάτες της Κοκκινοσκουφίτσας είναι ανθεκτικές στις ασθένειες και παράσιτα. Αλλά μερικές φορές μπορούν να επηρεάσουν και αυτή την ποικιλία. Ας περιγράψουμε εν συντομία τα κύρια προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσει ένας κηπουρός όταν φυτεύει αυτήν την ποικιλία τομάτας στο οικόπεδό του.

Μία από τις ασθένειες που μπορεί να απειλήσει τις ντομάτες είναι η όψιμη λοίμωξη. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα φύλλα που επηρεάζονται από την ασθένεια και να επεξεργαστείτε το ίδιο το φυτό με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό, για παράδειγμα, θειικό χαλκό.

Μερικά έντομα μπορούν επίσης να απειλήσουν τις καλλιέργειές σας, όπως:

• ακάρεα αράχνης Αυτή είναι μια μικρή αράχνη, το χρώμα της ποικίλλει από πράσινο έως καφέ-καφέ, πιο συχνά κρύβεται στο πίσω μέρος του φύλλου. Τρέφεται με το χυμό των πράσινων φυτών, αφήνοντας πίσω του ξηρούς σκελετούς πλεγμένους με ιστούς αράχνης.
• θυσανόπτερα Αυτά είναι μικρά επιμήκη ζωύφια μαύρα, γκρι και καφέ χρώματα. Το μέγεθος εξαρτάται από το είδος και κυμαίνεται από 0,5 mm έως 1,5 εκ. Αφυδατώνουν τα φύλλα, τα άνθη και τους καρπούς και επίσης τα μολύνουν με εκκρίσεις.
• λευκή μύγα Πρόκειται για μια μικρή πεταλούδα που προκαλεί σημαντική ζημιά στο φυτό. Τόσο οι προνύμφες όσο και οι ενήλικες χρησιμοποιούν φυτικό χυμό ως τροφή, ρουφώντας τον από τον φυτικό ιστό.
• ψείρα των φυτών. Αυτό το παράσιτο τρέφεται με χυμούς φυτών, τα στεγνώνει και οδηγεί στο θάνατο.

Για την καταπολέμησή τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικά σκευάσματα. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έγχυμα φελαντίνης για ψεκασμό. Παρασκευάζεται ως εξής: 0,8 kg φρέσκιας πράσινης μάζας σελαντίνης (ή 0,2 kg ξηρού χόρτου) εγχέονται για 12 ώρες σε 10 λίτρα νερού. Το ζεστό σαπουνόνερο θα σας βοηθήσει επίσης να απαλλαγείτε από τις αφίδες. Το διάλυμα πρέπει να ψεκάζεται σε όλα τα μέρη του φυτού, με ιδιαίτερη προσοχή στα σημεία που συσσωρεύονται έντομα. Σε ακραίες περιπτώσεις, τα εντομοκτόνα θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από παράσιτα.

Σπουδαίος! Απαγορεύεται η χρήση εντομοκτόνων μετά την πήξη του καρπού.

Καλλιεργούμε ντομάτες σε ανοιχτό κήπο και σε θερμοκήπιο

Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας δεν είναι επιλεκτικές. Σε συνθήκες θερμοκηπίου και σε ανοιχτό έδαφος απαιτούν σχεδόν την ίδια φροντίδα. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις που αξίζει να προσέξετε.

Ανάλογα με τον περαιτέρω «βιότοπο» του θάμνου, οι χρόνοι φύτευσης διαφέρουν. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στο θερμοκήπιο από τα μέσα Μαΐου και σε ανοιχτό κρεβάτι κήπου στις αρχές Ιουνίου.

Στον κήπο, οι ντομάτες της Κοκκινοσκουφίτσας τοποθετούνται καλύτερα κοντά στις ακόλουθες καλλιέργειες: μαϊντανό, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, άνηθο, αγγούρια ή καρότα. Αυτού του είδους η γειτονιά θα ήταν ιδανική. Είναι σημαντικό να μην φυτέψετε αυτές τις ντομάτες εκεί όπου προηγουμένως φύτρωναν πατάτες, μελιτζάνες ή γλυκές πιπεριές.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα παράσιτα απειλούν τα φυτά σε ένα θερμοκήπιο συχνότερα.

Ένα άλλο γεγονός σχετικά με αυτές τις ντομάτες θα ευχαριστήσει τους κηπουρούς: Το φυτό είναι κατάλληλο για φύτευση όχι μόνο σε θερμοκήπια, αλλά και στο σπίτι σε μπαλκόνι ή περβάζι. Χάρη στη συμπαγή και την ανεπιτήδευσή του, ο θάμνος μεγαλώνει και καρποφορεί ακόμη και σε δυσμενείς συνθήκες.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Στη φωτογραφία υπάρχει μια ντομάτα Κοκκινοσκουφίτσα.

Η πρώτη συγκομιδή ντομάτας Κοκκινοσκουφίτσας συλλέγεται 95-100 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα μεγέθη των φρούτων είναι μικρά αλλά ομοιόμορφα. Τα λαχανικά είναι στρογγυλά και τακτοποιημένα. Οι ώριμοι καρποί έχουν μια πλούσια και βαθιά λαμπερή κόκκινη απόχρωση. Μερικές φορές φαίνεται ακόμη και πορτοκαλί.

Δεδομένου ότι το δέρμα των ντοματών Red Cap είναι τρυφερό και λεπτό, αυτές οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για μεταφορά.

Τις περισσότερες φορές καταναλώνεται φρέσκο. Οι ντομάτες της ποικιλίας «Κοκκινοσκουφίτσα» θεωρούνται ντομάτες σαλάτας, αλλά είναι κατάλληλες για παρασκευή σούπες, σάλτσες, πουρέδες και χυμούς. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται επίσης για κονσερβοποίηση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Έχοντας μελετήσει την ποικιλία τομάτας «Κοκκινοσκουφίτσα», θα σταθούμε εν συντομία στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Έτσι, τα «πλεονεκτήματα» περιλαμβάνουν:

• αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας.
• συμπαγές; φυτό, δεν απαιτεί επιπλέον χώρο.
• αντοχή σε ασθένειες χαρακτηριστικές της τομάτας.
• Το τσίμπημα των θάμνων μπορεί να μην πραγματοποιηθεί.
• γευστικές ιδιότητες των φρούτων.
• συμπεριφέρονται καλά τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο.
• πρώιμη ωρίμανση?
• ελάχιστη φροντίδα, εξαιρετική ανταπόκριση στα διατροφικά σκευάσματα.

Από την αρνητική πλευρά, μπορεί να σημειωθεί ότι:

• δεν υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση·
• δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά.

Κριτικές αγροτών

Εάν εξακολουθείτε να έχετε αμφιβολίες, διαβάστε τις απόψεις εκείνων που έχουν ήδη εξασκηθεί στην καλλιέργεια αυτών των ντοματών.

1. Oleg, 39 ετών, Kuban. «Μου αρέσει πολύ να μεγαλώνω την Κοκκινοσκουφίτσα. Είναι στο site μου εδώ και τρία χρόνια. Μου αρέσει να μαρινάρω. Όλη η οικογένεια είναι ευχαριστημένη με τα τουρσιά μου. Φαίνονται εξαιρετικά ορεκτικά σε ένα βάζο.»
2. Σεργκέι 49 ετών, Τσελιάμπινσκ. «Η ποικιλία ανταποκρίθηκε πλήρως στις προσδοκίες - αυτό που αναγραφόταν στη συσκευασία αποδείχθηκε ότι ήταν έτσι. Οι θάμνοι είναι μικροί και τα φρούτα, παρεμπιπτόντως, είναι επίσης λίγο μεγαλύτερα από τα κεράσια. Αλλά οι θάμνοι ήταν πασπαλισμένοι με μικρές ντομάτες. Θα συνεχίσω να τα φυτεύω στο μέλλον, αφού επιβίωσαν με μεγάλη επιτυχία τον χειμώνα σε βάζα, ούτε ένα από αυτά δεν θόλωσε».
3. Όλγα, 59 ετών, Μούρμανσκ. «Ήταν η πρώτη φορά που φύτεψα κάτι στο μπαλκόνι, αλλά χαίρομαι που επέλεξα την Κοκκινοσκουφίτσα με βάση τις συμβουλές. Φύτεψα έναν σπόρο σε μια κανονική γλάστρα για να τον δοκιμάσω. Ένας μικρός θάμνος μεγάλωσε ως διακοσμητικός θάμνος, αλλά ως αποτέλεσμα καλύφθηκε εντελώς με ντομάτες».

συμπέρασμα

Οι ντομάτες της Κοκκινοσκουφίτσας μπορούν να ευχαριστήσουν τους κηπουρούς. Εξάλλου, η προετοιμασία δενδρυλλίων και η επακόλουθη φροντίδα των φυτών δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και λόγω της αντοχής σε ασθένειες και παράσιτα, κάθε κηπουρός μπορεί να είναι ήρεμος για τη συγκομιδή του. Αλλά η συγκομιδή θα είναι όχι μόνο νόστιμη, αλλά και πλούσια.