Ποικιλία σαλάτας με σαρκώδη πολτό - ντομάτα Raspberry Dawn

Η ποικιλία Raspberry Dawn ανήκει σε μια ομάδα ντοματών με χρώμα βατόμουρο, τις οποίες ενώνει η χαμηλή συντήρηση και η υπέροχη γεύση. Ο ζαχαρούχος, ζουμερός πολτός σε συνδυασμό με το λεπτό δέρμα και το ελκυστικό σχήμα σε σχήμα καρδιάς θα αφήσουν λίγους ανθρώπους αδιάφορους.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε λεπτομερώς για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τις περιπλοκές της καλλιέργειάς της σε θερμοκήπιο και κήπο, πιθανές δυσκολίες και μεθόδους καταπολέμησης της όψιμης λοίμωξης και των εντόμων.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Η μεσαίας σεζόν ποικιλία Raspberry Dawn δημιουργήθηκε από κτηνοτρόφους της γεωργικής εταιρείας Poisk. Περιλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2015. Η καλλιέργεια καλλιεργείται σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Οι ακαθόριστοι θάμνοι σχηματίζονται σε 2-3 μίσχους και δένονται σε στηρίγματα.

Η φωτογραφία δείχνει ντομάτες Raspberry Dawn.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Ο πίνακας δείχνει τα κύρια χαρακτηριστικά της ντομάτας:

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Οι ντομάτες Raspberry Dawn καλλιεργούνται από σπορόφυτα.Η σπορά πραγματοποιείται το τελευταίο δεκαήμερο του Μαρτίου - το πρώτο δεκαήμερο του Απριλίου, 60–65 ημέρες πριν από τη μεταφορά στο έδαφος.

Προετοιμασία εδάφους και σπορά

Το υλικό σπόρου δεν απαιτεί πρόσθετη απολύμανση, αφού υφίσταται επεξεργασία στην παραγωγή. Για να αυξηθεί η βλάστηση, οι κόκκοι εμποτίζονται σε έναν διεγέρτη ανάπτυξης - "Zircon" ή "Epine".

Οι σπόροι που συλλέγονται με το χέρι από προηγουμένως καλλιεργημένες ντομάτες απολυμαίνονται σε διάλυμα υπεροξειδίου 2% για 10 λεπτά ή σε ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (30 λεπτά).

Το χώμα γενικής χρήσης σε σακούλες από καταστήματα κηπουρικής είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας το έδαφος.

Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε:

• 3 μέρη vermicompost.
• 2 μέρη άμμου ποταμού.
• 1 μέρος τύρφη?
• 1 μέρος περλίτη.

Πριν από τη σπορά, το χώμα απολυμαίνεται θερμαίνοντάς το σε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων ή χύνοντάς το με ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια τα δοχεία γεμίζουν με ψυχρό χώμα, γίνονται εσοχές 2 cm και απλώνονται σπόροι σε διαστήματα 2 cm. 1 cm χώματος χύνεται από πάνω, τα δοχεία καλύπτονται με μεμβράνη για φαινόμενο θερμοκηπίου και μεταφέρονται σε ζεστό, σκοτεινό μέρος.

Η μεμβράνη ανυψώνεται καθημερινά για να αερίζεται το έδαφος. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης μούχλας. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε θερμοκρασία +23 °C μετά από 4-5 ημέρες.

Φροντίδα δενδρυλλίων

Μετά τη βλάστηση, τα δοχεία μεταφέρονται στο πιο ηλιόλουστο μέρος του σπιτιού και αφαιρείται η μεμβράνη. Ποτίστε μία φορά κάθε 5-7 ημέρες. Τα αδύναμα βλαστάρια αφαιρούνται περιοδικά, αφήνοντας μόνο ισχυρά.

Αφού τα σπορόφυτα φτάσουν τα 10 cm σε ύψος, φυτεύονται σε ξεχωριστά κύπελλα από τύρφη ή πλαστικό.

Η σίτιση με τσόφλια αυγών βοηθά στην ενίσχυση της ζωτικότητας των φυταρίων. Για να γίνει αυτό, πρώτα στεγνώνεται και αλέθεται σε σκόνη χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ. Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας σε 1 λίτρο νερό. μεγάλο.σκόνη και αφήστε για μια εβδομάδα. Το θολό νερό και η δυσάρεστη οσμή δείχνουν ότι το λίπασμα είναι έτοιμο. Πριν από το πότισμα, το έγχυμα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:3. Συχνότητα σίτισης: 1 φορά την εβδομάδα.

Γεωργική τεχνολογία ντομάτας

Οι κανόνες για την καλλιέργεια ντομάτας δεν διαφέρουν από την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών στο χρώμα του βατόμουρου. Η καλλιέργεια είναι εύκολη στη φροντίδα και απαιτεί μέτριο πότισμα, στοίχημα ακαθόριστων θάμνων, τσιμπήματα και λίπανση.

Προσγείωση

Η μεταφορά δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο ή λαχανόκηπους ξεκινά στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το έδαφος θα έχει χρόνο να ζεσταθεί και η απειλή των νυχτερινών παγετών θα εξαφανιστεί.

Οι ντομάτες Raspberry Dawn αγαπούν το χαλαρό, θρεπτικό χώμα. Το προετοιμάζουν το φθινόπωρο ξεθάβοντάς το και γονιμοποιώντας το με χούμο. Την άνοιξη, το έδαφος χαλαρώνει ξανά και τροφοδοτείται με χούμο (10 λίτρα ανά 1 m²).

Ισχυροί θάμνοι φυτεύονται το βράδυ ή με συννεφιά σε τρύπες σε βάθος 20 εκ. Πριν από αυτό, οι τρύπες απολυμαίνονται με σκούρο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μοτίβο φύτευσης: 50×70 cm (όχι περισσότερα από 3 φυτά ανά 1 m²).

Μετά τη φύτευση, το έδαφος καλύπτεται με πριονίδι, τύρφη ή πευκοβελόνες. Το επίστρωμα διατηρεί την υγρασία και αποτρέπει τη βακτηριακή μόλυνση και την ανάπτυξη ζιζανίων.

Φροντίδα

Οι θάμνοι σχηματίζουν 2-3 μίσχους. Το βήμα πραγματοποιείται κάθε 10 ημέρες. Οι βλαστοί αφαιρούνται από τις μασχάλες των φύλλων αφού φτάσουν τα 5 cm σε μήκος χρησιμοποιώντας ψαλίδια κήπου, κοφτερό μαχαίρι ή κόβονται προσεκτικά με το χέρι. Οι θάμνοι είναι δεμένοι σε πέργκολα ή μακριά στηρίγματα.

Οι ντομάτες προτιμούν μέτριο πότισμα: 2 φορές την εβδομάδα, 7 λίτρα ανά θάμνο.

Ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται έτοιμα σκευάσματα: "Agricola", "Kemira". Αναπληρώνουν τα αποθέματα ψευδαργύρου, καλίου, μαγνησίου, φωσφόρου, μαγγανίου, διεγείρουν την εμφάνιση των ωοθηκών και επιταχύνουν την ωρίμανση. Η συχνότητα εφαρμογής των διαφυλλικών λιπασμάτων είναι μία φορά κάθε 15 ημέρες.

Τα σπιτικά λιπάσματα από συμπιεσμένη μαγιά και τσόφλια αυγών είναι εξαιρετικά.

Συνταγές για ντρέσινγκ μαγιάς:

1. Διαλύουμε 200 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς σε 1 λίτρο χλιαρό νερό και αφήνουμε για 3 ώρες. Αραιώστε το προκύπτον συμπύκνωμα με καθιζάνον νερό (1:10).
2. Σε ένα βαρέλι νερό (50 λίτρα), προσθέστε 1 κουβά φρέσκα μυρωδικά (λυκίσκο, πλατίνα, τσουκνίδα) και 300 γραμμάρια μαγιά. Αφήστε για 48 ώρες.
3. 100 g ζάχαρη, 50 g φρέσκια μαγιά, 500 g στάχτη, 500 g κοπριά κοτόπουλου. Αφήστε το μείγμα για 2 ημέρες και αραιώστε το σε 10 λίτρα νερό.

Τα λιπάσματα χρησιμοποιούνται μία φορά κάθε 10-14 ημέρες. Το έγχυμα σε τσόφλια αυγών που περιγράφεται παραπάνω χρησιμοποιείται για ενήλικες ντομάτες δύο φορές το μήνα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στις καιρικές συνθήκες και παρουσιάζει εξαιρετικά αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος.

Η μόνη δυσκολία που μπορεί να συναντήσετε είναι η απώλεια γεύσης στα φρούτα και το σκάσιμο της φλούδας. Αυτό συμβαίνει λόγω υπερβολικής υγρασίας. Τα φρούτα γίνονται ξινά και νερουλά και χάνουν τη γεύση τους. Για να το αποφύγετε αυτό, ποτίστε το βράδυ αυστηρά στις ρίζες, προσπαθώντας να μην μπείτε στα φύλλα.

Συμβουλή. Η καλύτερη λύση είναι η εγκατάσταση στάγδην άρδευσης. Έτσι η γη θα είναι πάντα υγρή, αλλά με μέτρο.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο φουζάριο και τον ιό του μωσαϊκού του καπνού, αλλά είναι ευαίσθητη όψιμη μάστιγα.

Οι μέθοδοι πρόληψης βοηθούν στην πρόληψη της μόλυνσης:

• εξαερισμός και υποκαπνισμός θερμοκηπίων με βόμβες θείου.
• μέτριο πότισμα?
• σάπια φύλλα χώμα με πριονίδι, σανό, πευκοβελόνες, τύρφη.
• εφαρμογή λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου.
• παρακολούθηση του επιπέδου αζώτου στο έδαφος.
• απολύμανση εδάφους θειικός χαλκός;
• χαλάρωση των κρεβατιών μετά το πότισμα.

Τα μυκητοκτόνα για τις ντομάτες θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της μόλυνσης: "Quadris", "Acrobat", "Ridomil", "Agate", "Fundazol", μείγμα Bordeaux, "Strobi". Οι κατασκευαστές αναφέρουν τη δοσολογία και τη μέθοδο αραίωσης στη συσκευασία.

Για να βοηθήσει στην καταπολέμηση αφίδες, ακάρεα αράχνης, λευκή μύγα, τα φάρμακα «Fitoverm», «Epin», «Flumite», «Borneo», «Aktara», «Zircon» θα έρθουν από την αρκούδα.

Όσοι προτιμούν πιο φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα παρασκευάζουν αφεψήματα από βότανα, στάχτη και φλούδες κρεμμυδιού:

1. 200 γρ φλούδες κρεμμυδιού ρίξτε 10 λίτρα νερό και αφήστε για 6-7 ώρες και μετά ρίξτε 25 ml υγρό σαπούνι. Αντιμετωπίστε τις ντομάτες με το διάλυμα μία φορά κάθε 7 ημέρες.
2. 30 g στάχτη και 30 ml σαπούνι διαλύουμε σε 5 λίτρα νερό και σουρώνουμε με ένα λεπτό πανί. Ψεκάστε τους θάμνους μία φορά κάθε 14 ημέρες.
3. 200 γρ ρίζες πικραλίδας ρίξτε 10 λίτρα ζεστό νερό, αφήστε το για 2 ώρες και στη συνέχεια στραγγίστε. Χρησιμοποιήστε μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.
4. Ρίξτε 200 g νεαρές πευκοβελόνες 500 ml νερό, αφήστε για 7 ημέρες. Πριν από τη χρήση, αραιώστε με νερό (1:10). Ποτίζουμε τις ντομάτες μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.
5. 1 κιλό φρέσκο ​​ψιλοκομμένο βότανο φελαντίνας ρίχνουμε 5 λίτρα νερό, αφήνουμε για 24 ώρες. Εφαρμόστε δύο φορές το μήνα.
6. Είναι καλύτερο να καταπολεμήσετε τους γυμνοσάλιαγκες με το χέρι ή ψεκάζοντας θάμνους αμμωνία (2 κουταλιές της σούπας ουσία ανά 5 λίτρα νερού).

Συμβουλή. Φυτέψτε κατιφέδες, μυρωδάτο άνηθο, χαμομήλι, βασιλικό, μέντα και μάραθο κοντά στις ντομάτες για να προσελκύσετε ωφέλιμα έντομα που τρώνε τις αφίδες.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια

Η φροντίδα του Raspberry Dawn σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος δεν είναι ιδιαίτερα διαφορετική. Η φύτευση στον κήπο γίνεται μια εβδομάδα αργότερα από ότι στο θερμοκήπιο. Αυτό οφείλεται στη θερμότητα της ποικιλίας και στην απειλή των νυχτερινών παγετών. Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για τη μεταφορά δενδρυλλίων είναι +16 °C.

Για να επιτύχετε καλά αποτελέσματα, είναι σημαντικό να εξασφαλίσετε ένα άνετο καθεστώς ποτίσματος, να εφαρμόσετε έγκαιρα λίπανση και να σχηματίσετε θάμνους σε 2 μίσχους.

Τα θερμοκήπια αερίζονται τακτικά. Η υγρασία του αέρα διατηρείται στο 60%.

Οι ντομάτες στον κήπο, για πρώτη φορά μετά τη φύτευση, καλύπτονται με αγροΐνες τη νύχτα για να προστατεύονται από το κρύο και τις επιθέσεις των εντόμων.

Συλλογή και χρήση τομάτας

Η συγκομιδή ξεκινά 110–115 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Χάρη στον ζαχαρούχο, ζουμερό πελτέ με ελαφριά ξινίλα, οι ντομάτες είναι ιδανικές για φρέσκια κατανάλωση. Φτιάχνουν εξαιρετικούς χυμούς με πλούσια γεύση και άρωμα και σάλτσες. Οι ολόκληρες ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση λόγω του μεγάλου τους μεγέθους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Raspberry Dawn:

• υπέροχη γεύση?
• εξαιρετική παρουσίαση?
• μεγάλα φρούτα?
• υψηλή παραγωγικότητα?
• ευκολία φροντίδας?
• δυνατότητα μεταφοράς?
• αντοχή σε ιογενείς ασθένειες.
• την ικανότητα ανάπτυξης σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες της χώρας σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος.
• λεπτό δέρμα.

Η ποικιλία έχει λιγότερα μειονεκτήματα. Αυτή είναι η ανάγκη για καλτσοδέτα και σχηματισμός φυτών και σκάσιμο του δέρματος λόγω υπερβολικής υγρασίας.

Κριτικές

Υπάρχουν μόνο θετικές κριτικές για την ποικιλία Raspberry Dawn:

Βλάντισλαβ, Γιαροσλάβλ: «Οι ντομάτες Raspberry Dawn έχουν εγκατασταθεί στο θερμοκήπιό μου από τότε που εμφανίστηκαν οι σπόροι στην πώληση. Η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και ανέχεται καλά τη ζέστη και το κρύο. Οι ψηλοί θάμνοι απαιτούν καλτσοδέτες για να στηρίξουν. Η γεύση του φρούτου είναι εξαιρετική, η σάρκα είναι γλυκιά, ελαφρώς κοκκώδης.»

Igor, Penza: «Καλλιεργώ αυτές τις ντομάτες σε θερμοκήπιο για τρία συνεχόμενα χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι πάντα ευχάριστο. Οι καρποί είναι μεγάλοι, ειδικά οι κατώτεροι. Μερικά φτάνουν σε βάρος 1 κιλό.Το δέρμα είναι λεπτό, η σάρκα είναι γλυκιά, υπάρχει μια ελαφριά ξινίλα. Το ποτίζω δύο φορές την εβδομάδα και το ταΐζω με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου».

Μαρία, Όρενμπουργκ: «Οι ντομάτες Raspberry Dawn είναι από τις αγαπημένες μου. Φυτεύω τα σπορόφυτα τέλη Μαρτίου και τα μεταφέρω στο θερμοκήπιο τέλη Μαΐου. Δένω τους θάμνους σε ένα καφασωτό και τους σχηματίζω δύο μίσχους. Έτσι πετυχαίνω τη μέγιστη παραγωγικότητα. Μαζεύω 5-6 κιλά από έναν θάμνο».

συμπέρασμα

Το Raspberry Dawn είναι μια ποικιλία τομάτας υψηλής απόδοσης που παρουσιάζει εξαιρετικά αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες της Ρωσίας, τόσο σε ανοιχτό όσο και σε εσωτερικό έδαφος.

Συγκομίζονται έως και 15 κιλά καρπών από ένα τετραγωνικό μέτρο, σύμφωνα με τις αρχές της γεωργικής τεχνολογίας: σχηματισμός θάμνων με 2 μίσχους, μέτριο πότισμα και λίπανση με σύνθετες ενώσεις. Φρούτα με ζαχαρούχο πολτό είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση, παρασκευή πλούσιων χυμών και σάλτσες.