Ένα εύρημα για καλοφαγάδες - η ντομάτα Moscow Delicacy: πλεονεκτήματα έναντι άλλων ποικιλιών ντομάτας

Η λιχουδιά της Μόσχας ντομάτα είναι αγαπημένη πολλών κηπουρών. Κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των ποικιλιών σαλάτας όχι μόνο λόγω της εξαιρετικής γεύσης του, αλλά και λόγω των απλών τεχνικών καλλιέργειας του.

Φρούτα εκπληκτικού σχήματος και ασυνήθιστης γεύσης δεν θα αφήσουν αδιάφορο τον πιο απαιτητικό γκουρμέ. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα ώριμα λαχανικά καθιστά δυνατή την παρασκευή γλυκού, ενισχυμένου πουρέ από αυτά, που τόσο αγαπούν τα παιδιά. Η καλλιέργεια της τομάτας ριζώνει σε οποιοδήποτε κλίμα, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια της σε όλες τις περιοχές της χώρας μας.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Από το όνομα προκύπτει ότι η ντομάτα είναι μια γκουρμέ ποικιλία με ελκυστικούς καρπούς ασυνήθιστου σχήματος. Ριζώνει καλά τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Ακαθόριστος τύπου, πρέπει οπωσδήποτε να τσιμπηθεί στην κορυφή, διαφορετικά θα φτάσει σε ύψος 2,5 m. Το φύλλωμα είναι πυκνό, τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, ο βλαστός είναι ισχυρός. Το πρώτο πινέλο τοποθετείται μετά το 9ο φύλλο, οι επόμενες - κάθε 3 φύλλα. Οι ταξιανθίες είναι απλές.

Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση, από τη στιγμή της σποράς των σπόρων μέχρι την πλήρη ωρίμανση περνούν 115-120 ημέρες. Η καρποφορία παρατείνεται, μέχρι τον παγετό.

Η απόδοση είναι εξαιρετική, συλλέγονται έως και 5 κιλά καρπού από 1 σπορόφυτο, με την προϋπόθεση ότι τοποθετούνται 4 φυτά ανά 1 τ.μ. Μ.

Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από αυξημένη ανοσία στις κύριες ασθένειες της οικογένειας των νυχτολούλουδων.Χρειάζεται αραίωση, υποχρεωτική πατριός Και καλτσοδέτα ψηλά φυτά.

Αναφορά. Μην μπερδεύετε τη ντομάτα της Μόσχας με την υβριδική λιχουδιά Moscow creamy f1. Πρόκειται για διαφορετικές ποικιλίες που διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 100-120 g, το σχήμα δεν είναι χαρακτηριστικό για τις ντομάτες, έχει σχήμα πιπεριάς. Το χρώμα είναι έντονο κόκκινο, η σάρκα δεν είναι νερουλή, ζουμερή, η γεύση είναι εξαιρετική, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, που θυμίζει αμυδρά τη γεύση της πιπεριάς. Η φλούδα είναι πυκνή και δεν είναι επιρρεπής σε σκάσιμο.

Αναφορά. Τα πρώτα ώριμα λαχανικά είναι μικρότερα σε σύγκριση με τα επόμενα, γεγονός που διακρίνει την καλλιέργεια από άλλες ποικιλίες.

Τα ώριμα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τέλεια την παρουσίασή τους και μπορούν να αντέξουν τη μεταφορά σε οποιαδήποτε απόσταση. Για αυτούς τους λόγους, οι επιχειρηματίες εκτρέφουν την καλλιέργεια για εμπορικούς σκοπούς. Λόγω της γεύσης και της ασυνήθιστης εμφάνισής τους, οι ντομάτες έχουν μεγάλη ζήτηση στις αγορές.

Η φωτογραφία δείχνει ντομάτες λιχουδιάς της Μόσχας.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα ξεκινά 2 μήνες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Πριν από τη σπορά, το υλικό φύτευσης υφίσταται υποχρεωτική προετοιμασία.

Παρασκευή σπόρων

Οι σπόροι ελέγχονται προσεκτικά για ορατά ελαττώματα: ζημιά, παραμόρφωση. Το σκούρο χρώμα ενός σπόρου δείχνει τη μη βιωσιμότητά του· μόνο ανοιχτόχρωμοι σπόροι είναι κατάλληλοι. Στη συνέχεια, ο σπόρος ελέγχεται για κενό μέσα. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε 1 ποτήρι νερό και τοποθετήστε τους κόκκους σε αυτό. Τα κατάλληλα για σπορά παραμένουν στον πάτο του ποτηριού.

Μετά από αυτό, οι κόκκοι απολυμαίνονται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε.Μετά την απολύμανση, παραμένουν μόνο βιώσιμα δείγματα που είναι ικανά να παράγουν δυνατούς βλαστούς.

Για να βελτιωθεί η βλάστηση, οι σπόροι μουλιάζονται για 12 ώρες σε διεγερτικό ανάπτυξης ή σε λιωμένο νερό και χυμό αλόης.

Αναφορά. Τα πιο χρησιμοποιούμενα διεγερτικά ανάπτυξης είναι τα Epin, Zircon και Kornevin.

Δοχείο και χώμα

Το έδαφος παρασκευάζεται από χώμα κήπου, τύρφη, άμμο ποταμού και τέφρα ξύλου. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται επιμελώς και στη συνέχεια το προκύπτον μείγμα απολυμαίνεται με ατμό στο φούρνο για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 50-60°C.

Για σκοπούς απολύμανσης, το προετοιμασμένο χώμα μπορεί να χυθεί με ζεστό διάλυμα σκούρου υπερμαγγανικού καλίου. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την καταστροφή της παθογόνου χλωρίδας, η οποία εξασφαλίζει περαιτέρω υγιή ανάπτυξη των φυταρίων.

Αναφορά. Η άμμος του ποταμού προστίθεται στο έδαφος για χαλαρότητα. Οι ντομάτες αγαπούν το χαλαρό και γόνιμο έδαφος.

Γεμίστε τα δοχεία φύτευσης μέχρι τη μέση με το προετοιμασμένο χώμα, αφού κάνετε μικρές τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος. Το υπόλοιπο χώμα χύνεται σε δοχεία καθώς μεγαλώνουν τα σπορόφυτα. Αυτή η τεχνική εξασφαλίζει πρόσθετη λήψη χρήσιμων ουσιών κατά την περίοδο του δενδρυλλίου.

Τοποθετήστε σε κοινό ξύλινο κουτί ή ατομικό δοχείο. Η σπορά σε χωριστά δοχεία μειώνει περαιτέρω τη φροντίδα των δενδρυλλίων στο ελάχιστο.

Σπορά

Το υλικό σπόρων σπέρνεται σε βάθος 1,5-2 cm με απόσταση 2-3 cm το ένα από το άλλο. Πασπαλίστε το πάνω μέρος με χώμα, ισοπεδώστε το, βρέξτε το ελαφρά με ζεστό, καθιζάνον νερό και καλύψτε τα δοχεία με μεμβράνη ή γυαλί για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.

Το δοχείο φύτευσης αφήνεται σε φωτεινό και ζεστό δωμάτιο σε θερμοκρασία τουλάχιστον 25°C. Πριν από τη βλάστηση, η μεμβράνη αφαιρείται περιοδικά και το ανώτερο στρώμα του εδάφους υγραίνεται καθώς στεγνώνει.

Περαιτέρω φροντίδα των δενδρυλλίων

Όταν εμφανίζονται τα σπορόφυτα, τα δοχεία μετακινούνται στο περβάζι, αλλά όχι στο άμεσο ηλιακό φως. Οι ώρες φωτός της ημέρας για τα σπορόφυτα είναι 15-16 ώρες, επομένως υπάρχει ανάγκη για επιπλέον φωτισμό με φυτολάμπες. Με ανεπαρκή φωτισμό, τα σπορόφυτα καθυστερούν την ανάπτυξη.

Ποτίστε μέτρια, χωρίς να πλημμυρίσετε τα λάχανα, με ζεστό, καθιζάνον νερό χρησιμοποιώντας ένα ρηχό ποτιστήρι. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει προσεκτικά, εξασφαλίζοντας έτσι καλύτερη διείσδυση οξυγόνου στις νεαρές ρίζες.

Όταν εμφανιστούν 3-4 αληθινά φύλλα, τα σπορόφυτα καταδύονται και φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία. Εάν οι σπόροι σπέρνονται σε μεμονωμένα δοχεία, δεν απαιτείται μάζεμα. Η διαδικασία συλλογής περιλαμβάνει την αφαίρεση της κύριας ρίζας κατά το ένα τρίτο. Αυτή η τεχνική οδηγεί στην ανάπτυξη πλευρικών ριζών, με αποτέλεσμα το σχηματισμό ενός ισχυρού ριζικού συστήματος.

2-3 εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα αρχίζουν να σκληραίνουν βγάζοντας τα σπορόφυτα στον ανοιχτό αέρα για 1 ώρα σε θερμοκρασία 16-17°C. Σταδιακά το χρονικό διάστημα αυξάνεται σε 12-13 ώρες. Ταυτόχρονα με τη σκλήρυνση κατά τη διάρκεια της ημέρας, η νυχτερινή θερμοκρασία μειώνεται στους 12°C.

Αναφορά. Η σκλήρυνση βοηθά τα νεαρά φυτά να προσαρμοστούν γρήγορα στις εξωτερικές συνθήκες.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Μετά από 2 μήνες, τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε μόνιμη θέση. Οι ψηλές ντομάτες συνήθως υπεραναπτύσσονται κατά την περίοδο της φύτευσης, φτάνοντας τα 40-45 cm σε ύψος. Αυτό το σημαντικό χαρακτηριστικό δεν επιτρέπει στους θάμνους να φυτεύονται κατακόρυφα, γι' αυτό τοποθετούνται σε ανάκλιση.

Προσγείωση

Μοτίβο φύτευσης: 50 cm – απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων, 70 cm – απόσταση σειρών. Για 1 τετρ. m τοποθετήστε 3-4 φυτά.

Η καλλιέργεια επαναφυτεύεται το βράδυ ή νωρίς το πρωί, όταν ο ήλιος δεν είναι σε πλήρη ισχύ.Μόνο στις φυτεμένες ντομάτες δεν αρέσει το άμεσο ηλιακό φως, επομένως θα είναι δύσκολο για αυτές να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες κάτω από δυσμενείς παράγοντες.

Οι τρύπες γίνονται εκ των προτέρων με βάθος 20 cm, πρώτα ποτίζονται γενναιόδωρα με ζεστό νερό. Μετά τη μεταφύτευση, οι νεαροί θάμνοι ποτίζονται ξανά με ζεστό νερό, το έδαφος συμπιέζεται και αφήνεται να συνηθίσει σε σταθερές συνθήκες για τουλάχιστον 8 ημέρες.

Φροντίδα

Τακτικός πότισμα εγκαθίστανται καθώς τα σπορόφυτα προσαρμόζονται. Ποτίστε όχι περισσότερες από 2 φορές την εβδομάδα, αλλά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού καρπών, η καλλιέργεια απαιτεί περισσότερη υγρασία. Το πότισμα είναι επίσης αυξημένο κατά τις ζεστές και ξηρές μέρες. Ποτίζουμε μόνο με ζεστό, καθιζάνον νερό, στις ρίζες των φυτών, χωρίς να μπαίνει στα φύλλα.

Προσοχή! Το κρύο νερό έχει επιζήμια επίδραση στις ντομάτες. Σταματούν να αναπτύσσονται και να αναπτύσσονται.

Μετά το πότισμα, τα κρεβάτια χαλαρώνουν, αφαιρώντας όλα τα ζιζάνια με ρίζες. Πολλά παράσιτα εντόμων αναπαράγονται σε ζιζάνια, επομένως είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τα κρεβάτια από περιττά φυτά. Τα ζιζάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σάπια φύλλα· όταν σαπίζουν, εμπλουτίζουν το έδαφος με πολλές χρήσιμες ουσίες. Το άχυρο ή η τύρφη χρησιμοποιείται επίσης για σάπια φύλλα. Το επίστρωμα διατηρεί την υγρασία στα κρεβάτια περισσότερο.

Το στέλεχος του θάμνου είναι τόσο ισχυρό που η καλλιέργεια δεν απαιτεί υποχρεωτική σίτιση. Ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα είναι αρκετά ικανό να τροφοδοτεί τα φυτά με τις απαραίτητες ουσίες για την πλήρη ανάπτυξη. Αλλά οι έμπειροι κηπουροί προσθέτουν τέφρα ξύλου, η οποία όχι μόνο τροφοδοτεί το φυτό, αλλά το προστατεύει και από μυκητιακές ασθένειες.

Χαρακτηριστικά φροντίδας και πιθανές δυσκολίες

Ο ποσοτικός δείκτης καρποφορίας εξαρτάται από το σχηματισμό του θάμνου. Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, οι ειδικοί συμβουλεύουν την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε 2 μίσχους, αποφεύγοντας τις πυκνές φυτεύσεις. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε όλους τους θετούς γιους, αφήνοντας μόνο έναν βλαστό κάτω από την πρώτη συστάδα λουλουδιών. Το κλάδεμα πραγματοποιείται περιοδικά, καθώς αναπτύσσονται περιττοί βλαστοί.

Για να περιοριστεί η ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε το στέμμα, διαφορετικά, χωρίς να προσδιορίσετε το σημείο ανάπτυξης, το φυτό θα αυξηθεί στα 2,5 μ. Ο περιορισμός της ανάπτυξης εμποδίζει την ανάπτυξη περιττών κλαδιών, τα οποία θα λάβουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξή τους.

Τα φυτά χρειάζονται στοίχημα αμέσως μετά τη μεταφύτευση. Για να το κάνετε αυτό, εγκαταστήστε πέργκολα - αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για την επίλυση του προβλήματος. Καθώς αναπτύσσονται, τα κλαδιά που καρποφορούν στερεώνονται στο στήριγμα χωρίς αποτυχία. Δίνονται πολλά φρούτα και τα κλαδιά δεν μπορούν να αντέξουν το βάρος τους.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ισχυρή ανοσία διακρίνει την καλλιέργεια από άλλες ποικιλίες σαλάτας, οι οποίες είναι ευαίσθητες σε πολλές ασθένειες. Ωστόσο, η πρόληψη κατά της όψιμης λοίμωξης είναι απαραίτητη, καθώς η παρατεταμένη καρποφορία μπορεί να προκαλέσει μυκητίαση.

Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν: συστηματική χαλάρωση, μέτριο πότισμα με έλεγχο του επιπέδου υγρασίας στα κρεβάτια, αφαίρεση ζιζανίων και αερισμό κλειστών κατασκευών εάν η ντομάτα φυτευτεί σε θερμοκήπιο. Επίσης, πριν από τη φύτευση, το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό, το οποίο καταστρέφει τα σπόρια των μυκήτων.

Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα για τις ντομάτες είναι οι αφίδες και οι πεταλούδες της λευκής μύγας. Για τις αφίδες, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα σαπουνιού, το οποίο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των μίσχων των φυτών. Το διάλυμα παρασκευάζεται από 1 κομμάτι σαπούνι πλυντηρίου διαλυμένο σε 1 κουβά νερό. Εάν υπάρχουν πολλές αφίδες, αντιμετωπίζεται ολόκληρο το φυτό.

Συμβουλή. Βότανα με έντονη οσμή φυτεμένα δίπλα σε ντομάτες - καλέντουλα, κατιφέδες - προστατεύουν την καλλιέργεια από πολλά εδάφη και ιπτάμενα παράσιτα, συμπεριλαμβανομένων των λευκών μυγών. Επίσης, για την καταπολέμηση του παρασίτου, χρησιμοποιούνται παγίδες φερομόνης που είναι εγκατεστημένες κοντά στους θάμνους.

Οι αποχρώσεις της αναπαραγωγής σε ανοιχτό έδαφος και σε συνθήκες θερμοκηπίου

Οι απροσδιόριστοι τύποι δεν έχουν οριακό σημείο ανάπτυξης. Αυτός είναι ο λόγος που οι κορυφές είναι τσιμπημένες, διαφορετικά οι θάμνοι, με περαιτέρω ανάπτυξη, θα ξοδέψουν θρεπτικά συστατικά σε περιττή πράσινη μάζα και όχι στο σχηματισμό φρούτων.

Η αφαίρεση των κάτω φύλλων βοηθά στον αερισμό των φυτών και του εδάφους στις τρύπες. Αυτός ο σημαντικός παράγοντας εμποδίζει την ανάπτυξη μυκητιακών σπορίων.

Το πότισμα με κρύο νερό είναι επιζήμιο για την καλλιέργεια. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό και να καθίσει. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται βαρέλια στο οικόπεδο του κήπου, τα οποία γεμίζουν 2-3 ημέρες πριν το πότισμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το νερό έχει χρόνο να ζεσταθεί στον ήλιο.

Ποτίστε το βράδυ ή το πρωί για να μην καούν τα φύλλα από τον ήλιο. Το μέτριο πότισμα, ο σωστός σχηματισμός φυτών και η γονιμότητα του εδάφους έχουν θετική επίδραση στην καρποφορία.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η κουλτούρα έχει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: οι πρώτοι καρποί είναι πολύ μικρότεροι από τους επόμενους. Για το λόγο αυτό, οι πρώτες ντομάτες αφήνονται για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων, οι οποίες χάρη στο μακρόστενο σχήμα τους χωράνε εύκολα σε βάζα.

Η ποικιλία ανήκει στην ποικιλία της σαλάτας, επομένως τα ώριμα λαχανικά είναι εξαιρετικά για φρέσκια χρήση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, είναι ιδανικοί για βρεφικούς πουρές. Οι ντομάτες μεταποιούνται σε προϊόντα ντομάτας: adjika, lecho, κέτσαπ, χυμούς.Κατά τη θερμική επεξεργασία, η φλούδα δεν ραγίζει, έτσι οι ντομάτες γεμίζονται και καταψύχονται.

Οι ντομάτες ανέχονται καλά τη μακροχρόνια αποθήκευση και τη μακροχρόνια μεταφορά, ενώ διατηρούν τέλεια την παρουσίασή τους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα οφέλη των λαχανικών περιλαμβάνουν:

• ευκολία φροντίδας?
• ικανότητα εγκατάστασης σε οποιαδήποτε περιοχή·
• υψηλή απόδοση;
• σταθερή ανοσία σε ασθένειες.
• δυνατότητα ανεξάρτητης επιλογής σπόρων.
• εξαιρετική γεύση?
• ασυνήθιστο σχήμα?
• δυνατότητα μεταφοράς φρούτων·
• μακρά αποθήκευση?
• καθολική εφαρμογή.

Τα αρνητικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν το υποχρεωτικό ποντάρισμα ψηλών θάμνων και το τακτικό τσίμπημα. Αυτό περιλαμβάνει επίσης την ανάγκη να τσιμπήσετε και να αραιώσετε τα πυκνά φύλλα φυτών.

Κριτικές αγροτών

Οι κριτικές για την ποικιλία ντομάτας Moscow Delicacy είναι μόνο θετικές. Για πολλούς λάτρεις των ποικιλιών σαλάτας, αυτές οι ντομάτες είναι η προτεραιότητά τους.

Maxim, Taganrog: «Για πολύ καιρό επέλεξα μια ποικιλία που δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αποφάσισα να επιλέξω το Delicatessen. Το αποτέλεσμα ήταν ενδιαφέρον. Οι θάμνοι ντομάτας είναι πραγματικά ανεπιτήδευτοι. Αναπτύσσονται καλά, τα φρούτα έχουν μια ασυνήθιστη γεύση, που θυμίζει τη γεύση της πιπεριάς. Γενικά, μου άρεσε».

Nikolay, Vologda: «Αν δεν θέλετε να προσέχετε πολύ, αλλά θέλετε να πάρετε μια καλή και ασυνήθιστη συγκομιδή, η επιλογή σας είναι η λιχουδιά της Μόσχας. Το φύτεψα και το ξέχασα. Παρεμπιπτόντως, ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι κάθε επόμενο φρούτο είναι μεγαλύτερο. Έτσι, φυτρώνουν πρώτα μικρές ντομάτες και μετά αρκετά μεγάλα λαχανικά».

συμπέρασμα

Οι λάτρεις των ασυνήθιστων ντοματών μπορούν να απολαύσουν μια άλλη εξέλιξη της ρωσικής επιλογής.Η λιχουδιά της Μόσχας ντομάτα φαίνεται υπέροχη όχι μόνο σε φωτογραφίες, αλλά και σε οποιοδήποτε τραπέζι.

Λαμπερά λαχανικά σε σχήμα πιπεριάς με χαρακτηριστική γεύση θα εκπλήξουν κάθε γκουρμέ. Η καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, ανθεκτική στις ασθένειες και υψηλή απόδοση, γεγονός που χρησιμεύει ως εξαιρετική προσθήκη στα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά της.