Επιδόρπιο ποικιλία σταφυλιών Aleshenkin, που λατρεύεται από τους κηπουρούς

Τα σταφύλια στο οικόπεδο του κήπου προσελκύουν την προσοχή - μακριές και σγουρές βλαστοί, συστάδες σε σχήμα κώνου, μεγάλα και ορεκτικά μούρα. Είναι αδύνατο να περάσετε από έναν τέτοιο θάμνο - θέλετε απλώς να φάτε μερικά μούρα. Προσφέρουμε μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας Aleshenkin. Θα μάθετε γιατί οι κηπουροί από τις νότιες περιοχές της Ρωσίας το αγαπούν τόσο πολύ και ποια είναι τα μυστικά μιας πλούσιας και σταθερής σοδειάς.

Ποικιλία σταφυλιού Aleshenkin

Η ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών Aleshenkin είναι δημοφιλής στους κηπουρούς στην κεντρική Ρωσία. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και δεν προκαλεί δυσκολίες με το πότισμα και τη λίπανση. Οι θάμνοι αναπτύσσονται σε χαλαρά και θρεπτικά εδάφη· προτιμούν ένα μείγμα αργιλωδών και αμμοπηλωδών εδαφών. Τόσο οι αρχάριοι όσο και οι έμπειροι κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν μια καλλιέργεια σταφυλιών Aleshenkin.

Ιστορία προέλευσης και διανομής

Η ποικιλία εμφανίστηκε στη δεκαετία του '60 του εικοστού αιώνα χάρη στα έργα των Ρώσων κτηνοτρόφων. Στην αρχή έγινε ευρέως διαδεδομένο στη νότια Ρωσία, μετά την οποία στους κηπουρούς από τη μεσαία ζώνη άρεσαν οι εμπορικές και γευστικές του ιδιότητες και προσπάθησαν να καλλιεργήσουν τον Aleshenkin στα εδάφη τους. Για 60 χρόνια, αυτή η ποικιλία εκτιμάται από κηπουρούς από τις περιοχές Novgorod, Tver, Ryazan και Belgorod.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή του φυτού

Ο θάμνος είναι ψηλός, με δυνατούς και μακριούς βλαστούς και χοντρά, μεσαίου μεγέθους φύλλα. Το αμπέλι μεγαλώνει γρήγορα, η επιφάνεια είναι γυαλιστερή και λεία, σμαραγδί.Τα μοσχεύματα διακρίνονται για την αντοχή τους και προσαρμόζονται γρήγορα στον τόπο φύτευσης και στις κλιματολογικές συνθήκες καλλιέργειας. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση, η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 100 έως 120 ημέρες. Στις νότιες περιοχές, η συγκομιδή των καρπών γίνεται στα τέλη Ιουνίου, ενώ στην κεντρική ζώνη της χώρας, τα μούρα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουλίου.

Συγκομιδή

Τα σταφύλια είναι σε σχήμα κώνου, με μυτερή άκρη. Τα μούρα δεν ταιριάζουν σφιχτά μεταξύ τους, το μέσο βάρος ενός τσαμπιού είναι 1,5 κιλό. Τα μούρα είναι μεγάλα, το μήκος του ενός είναι περίπου 30 mm. Το σχήμα είναι ωοειδές, επιμήκη, βάρος - έως 5 g. Το χρώμα είναι πρασινοκίτρινο, με κεχριμπαρένια απόχρωση και ελαφριά επίστρωση. Τα μούρα είναι χωρίς σπόρους, αλλά μερικές φορές υπάρχουν δείγματα με έναν ή δύο σπόρους. Ο πολτός είναι πολύ γλυκός και ζαχαρωτός, ζουμερός. Το άρωμα είναι πλούσιο, φρουτώδες και μούρο.

Προσοχή! Το Aleshenkin εκτιμάται για τη σταθερή του απόδοση. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, συλλέγονται 20-30 κιλά ώριμα σταφύλια από έναν θάμνο. Ένας θάμνος καρποφορεί για 15 χρόνια. Στο μέλλον, συνιστάται να απαλλαγείτε από αυτό, καθώς με κάθε καλοκαίρι η ποιότητα και η γεύση των μούρων θα επιδεινώνονται. Ένας νέος θάμνος φυτεύεται στο παλιό μέρος μόνο μετά από 4 χρόνια.

Αντοχή σε ασθένειες, παράσιτα, καιρικές συνθήκες

Η ποικιλία είναι ασθενώς ανθεκτική στον παγετό, τους ψυχρούς ανέμους και τις παρατεταμένες ομίχλες. Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, συνιστάται η παροχή ζεστών και ηλιόλουστων συνθηκών. Για το λόγο αυτό, τα σταφύλια Aleshenkin δεν φυτεύονται στις βόρειες περιοχές της χώρας.

Η αντοχή σε ασθένειες και έντομα είναι πάνω από το μέσο όρο. Η καλλιέργεια σπάνια προσβάλλεται από ωίδιο και φαιά σήψη. Ωστόσο, έντομα, μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες μπορεί να εμφανιστούν ανά πάσα στιγμή λόγω ακατάλληλης φροντίδας ή ξαφνικών αλλαγών του καιρού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν μεγάλα και όμορφα μούρα, σταθερές αποδόσεις και πρώιμη ωρίμανση. Η ποικιλία εκτιμάται για τον γλυκό και τρυφερό πολτό της, την ανοσία στις κοινές ασθένειες και τα παράσιτα των εντόμων.

Το μειονέκτημα είναι η κακή αντίσταση στις ξαφνικές αλλαγές του καιρού, λόγω των οποίων ο Αλεσένκιν δεν είναι κατάλληλος για καλλιέργεια στα Ουράλια και τη Σιβηρία, καθώς και σε ορισμένες περιοχές της Άπω Ανατολής. Μερικοί κηπουροί σημειώνουν επίσης το μεγάλο μέγεθος των θάμνων ως μειονέκτημα - για προσγείωση απαιτεί πολύ ελεύθερο χώρο.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Όπως κάθε καλλιέργεια κήπου, τα σταφύλια Aleshenkin χρειάζονται σωστή φύτευση και φροντίδα. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε τα απαραίτητα εργαλεία εκ των προτέρων, να επιλέξετε ημερομηνία και ώρα.

Βέλτιστες συνθήκες

Για τα σταφύλια επιλέξτε ευρύχωρες περιοχές προστατευμένες από τον άνεμο. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, με ουδέτερη οξύτητα, διαφορετικά τα σπορόφυτα δεν θα ριζώσουν. Τα σταφύλια φυτεύονται το καλοκαίρι ή την άνοιξη, ανάλογα με την περιοχή αυξανόμενη και καιρικές συνθήκες. Συνιστάται να επιλέξετε μια τοποθεσία μακριά από υπόγεια ύδατα και ελώδεις περιοχές, καθώς η υπερβολική υγρασία προκαλεί την εμφάνιση ασθενειών. Ο Aleshenkin δεν ανέχεται τη σκιά, επομένως δεν πρέπει να υπάρχουν οπωροφόρα δέντρα ή θάμνοι κοντά.

Προσοχή! Εάν το έδαφος είναι παχύρρευστο και αργιλώδες, δημιουργήστε ένα πρόσθετο στρώμα αποστράγγισης κατά τη φύτευση. Αν κυριαρχεί το αμμοπηλώδες μείγμα, προσθέστε λίπασμα ή χούμο.

Ημερομηνίες και κανόνες προσγείωσης

Οι περισσότεροι κηπουροί φυτεύουν σταφύλια την άνοιξη - στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Για 2 μήνες, ετοιμάστε ένα μείγμα από ίσα μέρη εδάφους, τύρφης και χούμου, προσθέστε 50 g υπερφωσφορικού σε αυτό. Αραιώστε με χλιαρό νερό, ανακατέψτε σε έναν κουβά και τοποθετήστε τα μοσχεύματα στο μείγμα για αρκετές ημέρες.Αυτό ενισχύει την ανοσία του φυτού και προστατεύει τα νεαρά σταφύλια από πιθανές ασθένειες.

Στο χώρο προετοιμάζονται τρύπες με διάμετρο 70 εκ. και βάθος 80 εκ. Στο κάτω μέρος τοποθετούνται 5 εκ. θρυμματισμένη πέτρα, 20 εκ. μείγμα χώματος και τύρφης και από πάνω ρίχνεται ζεστό νερό. Στο κέντρο της τρύπας τοποθετείται ένα μανταλάκι και δίπλα τοποθετείται ένα κόψιμο με χώμα από έναν κουβά. Η τρύπα καλύπτεται με χώμα και συμπιέζεται προσεκτικά. Τις δύο πρώτες ημέρες το δενδρύλλιο ποτίζεται άφθονο και το έδαφος τριγύρω στρώνεται.

Περαιτέρω φροντίδα

Μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται κάθε 14 ημέρες - 4 λίτρα ζεστού νερού καταναλώνονται ανά θάμνο. Το υπερβολικό πότισμα θα οδηγήσει σε σήψη, επομένως είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ποσότητα της υγρασίας. Με συχνές βροχές το πότισμα μειώνεται. Συνιστάται να χαλαρώνετε το έδαφος κοντά στο δενδρύλλιο μετά από κάθε πότισμα, ώστε να μην σχηματίζεται πυκνή κρούστα στην επιφάνεια.

Πριν από την ανθοφορία, οι φυτεύσεις τροφοδοτούνται με τέφρα, διάλυμα φλόμου ή υπερφωσφορικό. Τα λιπάσματα προάγουν την ταχεία ανάπτυξη των ωοθηκών και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Η ακραία λίπανση οργανώνεται στα τέλη Ιουνίου - προστίθεται χούμος ή περιττώματα πτηνών στο έδαφος. Τα έγκαιρα λιπάσματα βελτιώνουν τη γεύση των μελλοντικών καρπών και προστατεύουν από τα παράσιτα.

Είναι σημαντικό να διατηρείτε τους θάμνους υγιείς. Για να γίνει αυτό, οι κηπουροί σχηματίζουν σταφύλια. το φθινόπωρο κομμένο παλιά και αδύναμα κλαδιά. Κατά το κλάδεμα αφήνονται μέχρι και 16 μπουμπούκια στο κλαδί. Με τον ερχομό της άνοιξης, οι 4 βλαστοί που έχουν απομείνει δένονται σε ένα σύρμα. Κάθε θάμνος πρέπει να έχει περίπου 40 μάτια.

Προσοχή! Κάθε χρόνο τα σταφύλια αντέχουν όλο και περισσότερο φορτίο, έτσι οι κηπουροί υπολογίζουν τον απαιτούμενο αριθμό φούντων στο αμπέλι. Εάν υπάρχουν πολλά μούρα, θα σαπίσουν λόγω της εγγύτητάς τους μεταξύ τους. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί εξομαλύνουν τον θάμνο - κόβουν το ένα τρίτο των μούρων με αιχμηρό ψαλίδι.Όσο λιγότερα φρούτα υπάρχουν, τόσο περισσότερη διατροφή θα λαμβάνουν όλοι, τόσο πιο ζουμερή και νόστιμη θα είναι η συγκομιδή.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Εάν δεν ξεριζώσετε τα κρεβάτια και δεν καθαρίσετε το έδαφος από τα συντρίμμια, θα εμφανιστούν ακάρεα αράχνης και φαγούρα. Καταστρέφουν τα μούρα και μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρη τη συγκομιδή. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση εντόμων, συνιστάται η επεξεργασία των θάμνων με διάλυμα τέφρας ξύλου. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ για να μην εξατμιστεί το διάλυμα λόγω του ήλιου. Συνολικά απαιτούνται 2-3 διαδικασίες ανά σεζόν.

Οι ασθένειες εμφανίζονται με υψηλή υγρασία. Κηλίδες σε βλαστούς και φύλλα υποδηλώνουν την εμφάνιση περονόσπορου. Η ασθένεια αναπτύσσεται γρήγορα και προσβάλλει μικρούς και μεγάλους θάμνους. Για την καταπολέμηση, οι κηπουροί χρησιμοποιούν ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux ή το φάρμακο "HOM".

Μια άλλη ασθένεια είναι η στοιχειωσία, η αιτία της οποίας έγκειται στην έλλειψη μεταλλικών στοιχείων (άζωτο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο). Οι βλαστοί μαραίνονται και καλύπτονται με κίτρινες κηλίδες. Η ελαιμοποίηση αντιμετωπίζεται με ψεκασμό με διάλυμα θειικού χαλκού.

Προσοχή! Για προληπτικούς σκοπούς, οι κηπουροί χρησιμοποιούν τα παρασκευάσματα "Topaz" ή "Ridomil". Πραγματοποιήστε 1-2 ψεκασμούς ανά εποχή.

Χειμώνας

Στα μέσα του φθινοπώρου, οι κηπουροί σκέφτονται σχετικά με την προστασία των σταφυλιών για το χειμώνα. Τα κλήματα δένονται μεταξύ τους και απλώνονται στο έδαφος, πασπαλισμένα με ξερό χώμα σε πολλά σημεία. Μερικές φορές καλύπτονται με λινάτσα από πάνω για να παρέχουν πρόσθετη προστασία. Το έδαφος λαμβάνεται σε απόσταση 1-2 m από τη βάση του θάμνου, διαφορετικά θα παγώσει βαθιά στην περιοχή των ριζών. Το χειμερινό καταφύγιο όχι μόνο προστατεύει από τον παγετό και τους ανέμους, αλλά επίσης αποτρέπει την εμφάνιση τρωκτικών και άλλων παρασίτων.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ανάλογα με την περιοχή

Στην κεντρική Ρωσία, η ποικιλία Aleshenkin χρειάζεται πρόσθετα λιπάσματα. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν τα παρασκευάσματα "Magic Leika" ή "Zdraven". Τα σύμπλοκα ορυκτών διαποτίζουν το φυτό με άζωτο και φώσφορο, το οποίο είναι σημαντικό για την ανάπτυξη νεαρών θάμνων. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται μετά το πότισμα, έτσι ώστε τα μέταλλα, μαζί με το νερό, να διεισδύσουν γρήγορα στο έδαφος.

Στο νότο, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε το καθεστώς άρδευσης - η θερμότητα και το υπερβολικό νερό μπορεί να οδηγήσουν στην ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών. Για να διατηρηθεί η υγεία των κρεβατιών, συνιστάται η έγκαιρη αφαίρεση των ζιζανίων και η επίστρωση των φυτειών με πριονίδι, πευκοβελόνες και άχυρο.

Προσοχή! Όταν τα σταφύλια ξεθωριάσουν, ψεκάζονται με το συστηματικό μυκητοκτόνο «Στρόμπι». Καταστρέφει παθογόνους μικροοργανισμούς και παράσιτα.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η ωριμότητα των μούρων καθορίζεται από το χαρακτηριστικό χρώμα και το γλυκό άρωμά τους. Τα σταφύλια καλύπτονται με ένα λεπτό λευκό επίχρισμα, η φλούδα γίνεται ημιδιαφανής και η σάρκα γίνεται ελαστική. Εάν τα φρούτα σαπίσουν, συνιστάται να τα πετάξετε αμέσως. Τα υγιή μούρα τοποθετούνται σε καθαρά ξύλινα κουτιά. Ένα μέρος της συγκομιδής ξηραίνεται για το χειμώνα, το άλλο επεξεργάζεται.

Τα σταφύλια Aleshenkin είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση. Πριν το φάτε, πλύνετε το καλά με δροσερό νερό. Προστίθεται επίσης σε παγωτό και σερμπέτι, έτοιμη μαρμελάδα, μαρμελάδες, χυμούς, κομπόστες, μαρμελάδα και ζελέ. Τα σταφύλια είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και βρίσκονται συχνά στη διατροφή των χορτοφάγων και των ωμά φαγητών. Η απαλή και γλυκιά του γεύση ταιριάζει όχι μόνο με άλλα φρούτα και μούρα, αλλά και με ψάρια, κρέατα και λαχανικά. Για παράδειγμα, μια σαλάτα από σταφύλια, γαρίδες, βότανα και σάλτσα ξινή κρέμα είναι δημοφιλής.

Αναπαραγωγή

Για τον πολλαπλασιασμό των σταφυλιών Aleshenkin, χρησιμοποιούνται καλοκαιρινά ή χειμερινά μοσχεύματα.Η καλλιέργεια μπορεί να ανακάμψει από έναν βλαστό· διατηρεί όλα τα χαρακτηριστικά ενός ενήλικου φυτού. Ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα χρησιμοποιείται από αγρότες και ερασιτέχνες κηπουρούς. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το μεσαίο τμήμα του βέλους φρούτων. Η διαδικασία αναπαραγωγής έχει ως εξής:

1. Όλοι οι θετοί γιοι, τα φύλλα και οι βλαστοί αφαιρούνται από το κλαδί.
2. Σε κάθε κόψιμο αφήνονται 4 μπουμπούκια.
3. Κόψτε το κάτω μέρος σε ευθεία γραμμή πάνω από το κάτω μάτι.
4. Δέστε τους βλαστούς σε μια δέσμη και τοποθετήστε τους σε έναν κουβά με ζεστό νερό.
5. Χαράζουμε με διάλυμα μείγματος Bordeaux.
6. Το τοποθετούμε σε χοντρή μεμβράνη και το βάζουμε στο υπόγειο.

Κριτικές από αμπελουργούς

Τα σχόλια από έμπειρους κηπουρούς θα σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία των σταφυλιών.

Pavel, Yeysk: «Φύτεψα την ποικιλία Aleshenkin πριν από 10 χρόνια. Οι θάμνοι μεγάλωσαν γρήγορα, δεν υπήρχαν προβλήματα με τα μοσχεύματα. Συγκομίζω στα τέλη Ιουλίου και είμαι πάντα ευχαριστημένος με τα αποτελέσματα. Τα μούρα είναι μεγάλα, κεχριμπαροπράσινα, ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και γλυκός. Όλη η οικογένεια λατρεύει να τρώει σταφύλια. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, οι θάμνοι δεν αρρώστησαν ποτέ».

Ekaterina, περιοχή της Μόσχας: «Λατρεύω τα σταφύλια, αποφάσισα να δοκιμάσω την ποικιλία Aleshenkin. Η απόδοση είναι μέτρια· την περασμένη σεζόν συγκέντρωσα 15 κιλά. Η γεύση των μούρων δεν είναι κακή, ο πολτός είναι ευχάριστος. Στέρεψε λίγο από τη σοδειά και έφαγε λίγο με τα παιδιά. Βαθμολογώ την ποικιλία με σταθερό "4".

Polina, Temryuk: «Η ποικιλία Aleshenkin με απογοήτευσε - τα μοσχεύματα δεν ρίζωσαν καλά. Ακολούθησα όλες τις συστάσεις, αλλά δεν μπορούσα να καλλιεργήσω μεγάλα μούρα. Οι θάμνοι είναι αδύναμοι, οι καρποί είναι μικροί. Γλυκό στη γεύση, αλλά όχι αρκετό. Νομίζω ότι είναι θέμα ακατάλληλου εδάφους».

συμπέρασμα

Το Aleshenkin είναι μια ποικιλία αμπέλου δοκιμασμένη στο χρόνο για τη νότια και μεσαία ζώνη. Για να επιτύχετε μια συγκομιδή, είναι σημαντικό να φροντίζετε σωστά τις φυτεύσεις: ποτίζετε μέτρια, τροφοδοτείτε και βοτανίζετε έγκαιρα.Τα σταφύλια προτιμούν ηλιόλουστες και ευρύχωρες περιοχές, χαλαρά και ελαφρά εδάφη. Οι καρποί μεγαλώνουν, με γλυκό πολτό, ωριμάζουν γρήγορα και είναι γενικής χρήσης. Παραγωγικότητα - έως 25 κιλά ανά θάμνο. Η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα είναι πάνω από το μέσο όρο.