Ανθεκτική και εύκολη στη φροντίδα, η ντομάτα Sibiryak είναι ιδανική για καλλιέργεια σε περιοχές με σκληρά κλίματα

Οι ποικιλίες και τα υβρίδια της Σιβηρίας είναι σταθερά δημοφιλή μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών. Μία από τις πιο κοινές καλλιέργειες είναι η Σιβηρική, ένα υβρίδιο που έχει ισχυρή ανοσία στις ασθένειες και παράγει υψηλή απόδοση μεγάλων καρπών με γεύση επιδόρπιο.

Ας δούμε πώς να καλλιεργείτε ντομάτες στο δικό σας οικόπεδο, ποιοι είναι οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και τα χαρακτηριστικά της συγκομιδής και της χρήσης της καλλιέργειας.

Περιγραφή

Ο θάμνος ντομάτας Sibiryak έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• σκούρα πράσινα φύλλα?
• ύψος του κύριου στελέχους - 160–180 cm.
• τα λαχανικά εμφανίζονται κάθε 3-4 φύλλα.
• Στο φυτό σχηματίζονται 8-9 συστάδες.
• οι συστάδες δίνουν 5-6 καρπούς.

Υβριδικό f1

Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε αντίξοες συνθήκες, οι οποίες δεν μπορούν να συγκριθούν με τις συνηθισμένες ντομάτες της ποικιλίας. Το Siberian F1 αναπτύσσεται γρήγορα, έχει ισχυρή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα και παράγει εξαιρετική συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Ο πολιτισμός αναφέρεται σε ακαθόριστος είδος φυτού. Χαρακτηρίζεται από σταθερούς και δυνατούς θάμνους. Το υβρίδιο δεν φοβάται τον κρύο καιρό και την υπερθέρμανση. Στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, οι ντομάτες καλλιεργούνται σε θερμοκήπια· στα νότια της χώρας, το Sibiryak καρποφορεί με επιτυχία σε ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά καρπού, απόδοση

Η καρποφορία αρχίζει 120-130 ημέρες μετά την εμφάνιση. Χαρακτηριστικά της τομάτας:

• το βάρος μιας ντομάτας είναι 300-400 g, αλλά υπάρχουν και φρούτα που ζυγίζουν 600 g.
• οι ντομάτες έχουν ελαφρά ραβδώσεις.
• το κέλυφος είναι ανθεκτικό, γυαλιστερό, δεν σπάει.
• η σάρκα είναι σαρκώδης.
• ο αριθμός των σπόρων στις ντομάτες είναι μικρός.
• Η γεύση της ντομάτας είναι γλυκόξινη.

Με την επιφύλαξη αγροτεχνικών κανόνων, από 1 τ. m οι καλλιεργητές λαχανικών συγκομίζουν έως και 10 κιλά καλλιέργειας.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται το δεύτερο μισό του Μαρτίου, δύο μήνες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση των φυτών σε μόνιμο μέρος. Το έδαφος για αυτό μπορεί να αγοραστεί σε κατάστημα κηπουρικής ή να παρασκευαστεί ανεξάρτητα.

Σπουδαίος! Τα δοχεία για σπορόφυτα πρέπει να έχουν στρώμα αποστράγγισης. Για αυτό, χρησιμοποιούνται μικρά βότσαλα ή διογκωμένος πηλός.

Παρασκευή σπόρων

Οι σπόροι απολυμαίνονται. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου για 20-30 λεπτά, στη συνέχεια πλένονται σε τρεχούμενο νερό και ψεκάζονται με διεγέρτη ανάπτυξης, για παράδειγμα Heteroauxin, Epin ή Kornevin.

Για γρήγορο ράμφισμα, δύο μέρες πριν τη σπορά, οι κόκκοι απλώνονται σε ένα βρεγμένο βαμβακερό πανί και σκεπάζονται με αυτό. Τοποθετήστε το πιατάκι με τους σπόρους σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος. Το ύφασμα με υλικό σπόρων υγραίνεται περιοδικά, αλλά οι σπόροι δεν επιτρέπεται να επιπλέουν στο νερό.

Δοχείο και χώμα

Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε ξύλινα κουτιά ή σε ειδικά δοχεία με κελιά. Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών χρησιμοποιούν δοχεία από αυτοσχέδια υλικά, για παράδειγμα, χυμούς ή κουτιά γάλακτος. Ακόμα, οι περισσότεροι κηπουροί χρησιμοποιούν ταμπλέτες ή φλιτζάνια τύρφης.

Για να καλλιεργήσετε υγιή σπορόφυτα, χρησιμοποιήστε χώμα υψηλής ποιότητας:

• οι περισσότεροι κηπουροί αγοράζουν έτοιμο μείγμα εδάφους για σπορόφυτα.
• Μερικοί προετοιμάζουν μόνοι τους το υπόστρωμα αναμειγνύοντας χώμα κήπου, χούμο, άμμο (πριονίδι) και τέφρα ξύλου σε αναλογία 2:1:1:1.

Πριν από τη χρήση, το έδαφος απολυμαίνεται - ποτίζεται καλά με βραστό νερό ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1%. Αυτή η διαδικασία θα καταστρέψει όλα τα πιθανά βακτήρια και τις προνύμφες που προκαλούν ασθένειες στις ντομάτες.

Σπορά

Οι σπόροι φυτεύονται σε απόσταση 2-3 cm ο ένας από τον άλλο. Το βάθος ενσωμάτωσης δεν είναι μεγαλύτερο από 0,8–1 εκ. Γίνονται αρκετές οπές στο κάτω μέρος των δοχείων για την αποστράγγιση της περίσσειας υγρού. Το δοχείο με σπόρους καλύπτεται με μεμβράνη ή διαφανές γυαλί και τοποθετείται σε ζεστό δωμάτιο (+25 °C) για αρκετές ημέρες.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Μετά την ανάδυση, τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε φωτεινό μέρος, για παράδειγμα, σε περβάζι ή βεράντα. Εάν ο καιρός είναι συννεφιασμένος και τα φυτά δεν έχουν αρκετό φως, ενεργοποιήστε τον τεχνητό φωτισμό. Για να γίνει αυτό, οι fitolamps τοποθετούνται ομοιόμορφα πάνω από τους θάμνους.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά ποτίζονται με καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Μην αφήνετε το έδαφος να εμποτιστεί ή να στεγνώσει.

Όταν τα σπορόφυτα έχουν 2-3 αληθινά φύλλα, οι νεαροί θάμνοι μεταφυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία. Για αυτό χρησιμοποιούνται ευρύχωρα κουτιά.

7-10 ημέρες μετά τη συλλογή, τα φυτά γονιμοποιούνται για πρώτη φορά με ειδικά παρασκευάσματα, για παράδειγμα, "Biohumus" ή "Baikal EM1". Τα διαλύματα παρασκευάζονται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.

14 ημέρες πριν από τη φύτευση των φυτών σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης, τα σπορόφυτα σκληρύνονται. Για να το κάνετε αυτό, βγάλτε τις ντομάτες έξω ή στο μπαλκόνι για μερικές ώρες. Ο χρόνος παραμονής στον καθαρό αέρα αυξάνεται καθημερινά.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Τα φυτά φυτεύονται σε μόνιμη θέση σε σταθερά ζεστό καιρό. Σε περίπτωση επιστροφής κρύου καιρού, οι καλλιεργητές λαχανικών έχουν καταφύγια από φιλμ ή spunbond, τα οποία καλύπτουν τις ντομάτες.Η καλλιέργεια έχει ισχυρή ανοσία στις περισσότερες ασθένειες, αλλά οι έμπειροι κηπουροί, για κάθε ενδεχόμενο, επεξεργάζονται το έδαφος με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Προσγείωση

Ο χώρος για τις ντομάτες έχει προετοιμαστεί από το φθινόπωρο. Οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση 40–45 εκ. μεταξύ τους και μένουν 60 εκ. μεταξύ των σειρών. Στο κάτω μέρος των οπών τοποθετείται ένα μικρό στρώμα στάχτης και κομπόστ και στη συνέχεια ποτίζονται. Μετά τη φύτευση, τα φυτά υγραίνονται ξανά και τοποθετούνται στηρίγματα.

Φροντίδα

Οι ντομάτες ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα ή δύο φορές σε ζεστό καιρό. Η καλλιέργεια υγραίνεται το πρωί ή το βράδυ, στη ρίζα, ώστε να μην πέφτουν πιτσιλιές στα φύλλα και το στέλεχος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε καθιζάνον ή βρόχινο νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Μετά το πότισμα, το χώμα γύρω από τις ντομάτες χαλαρώνει και ταυτόχρονα αφαιρούνται τα ζιζάνια, τα οποία παίρνουν θρεπτικά συστατικά από τα φυτά. Το έδαφος καλύπτεται επίσης με σανό ή γρασίδι. Αυτό θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος περισσότερο και θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των φυτών, εφαρμόζεται λίπασμα στο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα έγχυμα φλόμου ή βοτάνων που έχουν υποστεί ζύμωση. Η επόμενη σίτιση πραγματοποιείται μετά το σχηματισμό των ωοθηκών, προστίθενται ορυκτά λιπάσματα καλίου και φωσφόρου.

Σπουδαίος! Όλη η λίπανση εφαρμόζεται στο υγρό έδαφος μετά το πότισμα.

Εάν η καλλιέργεια αναπτύσσεται σε θερμοκήπιο, τότε οι κατασκευές αερίζονται τακτικά ανοίγοντας δύο αντίθετα παράθυρα ή πόρτες. Αυτό γίνεται για να μειωθεί η υγρασία του αέρα ώστε τα φυτά να μην υποφέρουν από σήψη.

Οι θάμνοι σχηματίζονται σε ένα στέλεχος. Καθώς οι ντομάτες μεγαλώνουν, δένονται σε ένα στήριγμα. Τα θετά παιδιά και το κίτρινο φύλλωμα αφαιρούνται.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Η καλλιέργεια έχει καλή αντοχή στις κρύες συνθήκες, έτσι οι ντομάτες καλλιεργούνται ακόμη και στις βόρειες περιοχές, αλλά κάτω από υλικό κάλυψης ή σε δομές θερμοκηπίου.

Η καλλιέργεια του υβριδίου Sibiryak δεν διαφέρει από την καλλιέργεια άλλων ντοματών. Για να αποκτήσουν άφθονη και υψηλής ποιότητας σοδειά, οι καλλιεργητές λαχανικών ακολουθούν τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Ασθένειες και παράσιτα

Το υβρίδιο έχει ισχυρή ανοσία στις ακόλουθες ασθένειες νυχτολούλουδου:

• κλαδοσπορίωση;
• μωσαϊκό καπνού?
• φουζάριο.

Παρόλα αυτά, οι καλλιεργητές λαχανικών λαμβάνουν προληπτικά μέτρα:

• απολυμάνετε το υλικό σπόρων.
• απολυμάνετε το θερμοκήπιο, τον εξοπλισμό και το έδαφος.
• ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς·
• θεραπεία φυτών για προληπτικούς σκοπούς με "Fitosporin".
• αερίστε τη δομή του θερμοκηπίου.

Τα πιο κοινά παράσιτα στα φυτά είναι τα σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, οι γυμνοσάλιαγκες και τα ακάρεα αράχνης. Τα έντομα συλλέγονται με το χέρι ή οι ντομάτες αντιμετωπίζονται με λαϊκές θεραπείες. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα αφέψημα αψιθιάς, ένα έγχυμα σκόρδου, κρεμμυδιού ή καυτερής πιπεριάς.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο

Τα φρούτα της Σιβηρίας καρποφορούν σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά για αυτό, οι καλλιεργητές λαχανικών ακολουθούν τους κανόνες της αμειψισποράς.

Καλοί προκάτοχοι για τις ντομάτες:

• παντζάρι;
• γογγύλι;
• πράσινα κρεμμύδια;
• όσπρια;
• κολοκύθι;
• σκουός;
• κολοκύθι;
• αγγούρι.

Οι ντομάτες δεν καλλιεργούνται μετά από πατάτες, ντομάτες και άλλα νυχτικά νωρίτερα από 3-4 χρόνια. Διαφορετικά, το έδαφος γίνεται πιθανός φορέας μολύνσεων και προνυμφών παρασίτων.

Σε μια σημείωση. Χάρη στην ανθεκτικότητά του και την αντοχή του στο κρύο, αυτό το υβρίδιο παράγει μια άφθονη συγκομιδή σε ανοιχτό έδαφος, αλλά σε ένα θερμοκήπιο η απόδοση είναι πολύ υψηλότερη.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η συγκομιδή της ντομάτας γίνεται 4 μήνες μετά τη φύτευση των σπόρων, συνήθως στις αρχές Αυγούστου.Η συγκομιδή γίνεται πριν τις πρώτες μέρες του Οκτωβρίου.

Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία καλοκαιρινών σαλατών, πρώτου και δεύτερου πιάτων, ως προσθήκη σε μερίδες κρέατος. Αυτά τα λαχανικά κάνουν επίσης εξαιρετικές κέτσαπ, πάστες, χυμούς και σάλτσες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της ντομάτας Sibiryak είναι η δυνατότητα συγκομιδής όταν άλλες ντομάτες έχουν ολοκληρώσει την καρποφορία τους. Το υβρίδιο, ανθεκτικό στις δροσερές κλιματολογικές συνθήκες, καρποφορεί στο θερμοκήπιο ακόμη και σε μεταγενέστερη ημερομηνία.

Οι θετικές ιδιότητες της ντομάτας:

• εξαιρετική γεύση και άρωμα.
• ευελιξία των λαχανικών σε χρήση.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• μεγάλα φρούτα?
• μετακομιστό;
• μακροχρόνια αποθήκευση φρούτων.
• υβριδική αντίσταση σε ασθένειες.

Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών θεωρούν ότι η καλτσοδέτα και το τσίμπημα των θάμνων είναι μειονεκτήματα, αλλά αυτές οι τεχνικές χρησιμοποιούνται όταν καλλιεργούνται όλες οι ψηλές ντομάτες. Το κύριο μειονέκτημα του υβριδίου είναι η αδυναμία συλλογής σπόρων από τη δική σας συγκομιδή.

Δεν πρέπει να συγχέεται με συνονόματους

Οι ντομάτες της Σιβηρικής επιλογής αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής λόγω της εξαιρετικής ποιότητας και αξιοπιστίας του υλικού σπόρου. Ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία, υπάρχουν ντομάτες με διαφορετικές καλλιεργητικές περιόδους, από νάνους μέχρι ψηλές κληματαριές, με καρπούς αλλόκοτων σχημάτων, χρωμάτων και μεγεθών.

Το κύριο πλεονέκτημα των ζωνοποιημένων ντοματών είναι η ικανότητα να παράγουν εγγυημένη απόδοση σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.

Mamin Sibiryak

Η ντομάτα εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας. Το Mother's Siberian διακρίνεται για το μακρόστενο σχήμα του καρπού του και την υψηλή του απόδοση.

Περιγραφή:

• η καλλιέργεια είναι στη μέση της εποχής, περνούν 110–115 ημέρες από τη σπορά έως τη συγκομιδή.
• Η ντομάτα είναι ένα καθορισμένο φυτό, ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι 120-150 cm.
• η πρώτη ταξιανθία εμφανίζεται πάνω από το φύλλο 7-8.
• τα λαχανικά είναι κυλινδρικού σχήματος, κόκκινου χρώματος και έχουν ένα ελαφρύ πάχος στο κάτω μέρος του καρπού.
• Οι ντομάτες έχουν υψηλή γεύση και είναι εξαιρετικές για κονσερβοποίηση, γέμιση, προετοιμασία χειμωνιάτικων και καλοκαιρινών σαλατών.
• μια συστάδα περιέχει 5-7 φρούτα βάρους 60-150 g.
• από 1 τετρ. m οι καλλιεργητές λαχανικών συγκομίζουν έως και 20 κιλά καλλιέργειας.

Η ντομάτα έχει εξαιρετικά εμπορικά και καταναλωτικά χαρακτηριστικά. Καλλιεργείται τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους.

Σιβηρίας

Μια πρώιμη και παραγωγική ντομάτα είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Τα φρούτα έχουν εξαιρετικές καταναλωτικές ιδιότητες. Το Siberian αναπτύσσεται καλά σε κλειστό και ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή:

• η ντομάτα ωριμάζει νωρίς, περνούν 105–110 ημέρες από τη σπορά έως τη συγκομιδή της πρώτης συγκομιδής.
• η καλλιέργεια ανήκει στον καθοριστικό τύπο φυτών, η ανάπτυξη σταματά μετά το σχηματισμό 4-5 συστάδων.
• ο θάμνος είναι συμπαγής, χαμηλός, δεν χρειάζεται ποντάρισμα ή τσίμπημα.
• η πρώτη φυλή εμφανίζεται πάνω από τα φύλλα 5–7.
• οι καρποί είναι στρογγυλοί, λείοι, με ανθεκτικό έντονο κόκκινο κέλυφος, βάρος 90–100 g.
• ο πολτός είναι πυκνός αλλά ζουμερός, η γεύση είναι εξαιρετική.
• Τα λαχανικά αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, κατάλληλα για χειμωνιάτικες παρασκευές, προετοιμασία σαλάτας, πουρέ και χυμούς.

Οι σύντομοι χρόνοι ανάπτυξης για τις ντομάτες είναι πολύ σημαντικοί σε σύντομες καλοκαιρινές συνθήκες. Αλλά ορισμένες γεωργικές τεχνικές σας επιτρέπουν να πάρετε τη συγκομιδή ακόμα πιο γρήγορα. Τα θετικά χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας κάνουν την ντομάτα πολύ δημοφιλή στους καταναλωτές.

Κριτικές αγροτών

Οι κηπουροί ανταποκρίνονται κυρίως θετικά στην ντομάτα Sibiryak F1. Οι καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν αυτό το συγκεκριμένο υβρίδιο για τη μακρά λίστα θετικών ιδιοτήτων του.

Όλγα, Ούφα: «Πάντα προσπαθώ να καλλιεργώ ντομάτες που είναι νέες για μένα. Αποφάσισα να φυτέψω ένα υβρίδιο Sibiryak.Οι βλαστοί εμφανίστηκαν γρήγορα, οι ντομάτες φυτεύτηκαν σε θερμοκήπιο. Το φυτό είναι παραγωγικό. Τα λαχανικά έχουν εξαιρετική γεύση και ευχάριστο άρωμα. Ετοίμασα τόσο πολύ διατηρημένα τρόφιμα που αργότερα τα μοιράστηκα με τους συγγενείς μου. Μου άρεσε πολύ το υβρίδιο, θα συνεχίσω να το φυτεύω».

Svetlana, Bryansk: «Καλλιεργώ ντομάτες για επτά συνεχόμενα χρόνια. Αγοράζω πάντα ντομάτες που δεν θέλουν ιδιαίτερη προσοχή. Με βάση την περιγραφή, επέλεξα το υβριδικό Sibiryak. Μου άρεσε που το φυτό παράγει μεγάλους καρπούς. Τα λαχανικά έχουν εξαιρετική παρουσίαση, όπως στη φωτογραφία της συσκευασίας με σπόρους, και το σημαντικότερο είναι ότι διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα.”

συμπέρασμα

Το Hybrid Sibiryak είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους αρχάριους κατοίκους του καλοκαιριού. Αυτό το φυτό έχει ισχυρή ανοσία στις ασθένειες, γεγονός που κάνει την καλλιέργεια της ντομάτας πολύ πιο εύκολη. Η καλλιέργεια παράγει μια άφθονη συγκομιδή ακόμη και όταν οι ντομάτες καλλιεργούνται σε περιοχές με δροσερό κλίμα. Τα λαχανικά έχουν κλασική εμφάνιση και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Θα μάθετε περισσότερα για την καλλιέργεια ψηλών ντοματών από το παρακάτω βίντεο: