Νόστιμη και φωτεινή κολοκύθα "Kapitoshka": εξοικείωση με την ποικιλία και κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την καλλιέργειά της

Η κολοκύθα είναι μια νόστιμη και υγιεινή καλλιέργεια λαχανικών, ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια και παραγωγική. Οι ποικιλίες του μοσχοκάρυδου αιχμαλωτίζουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες και μάγειρες με το άρωμα μελιού τους. Από τα πιο ενδιαφέροντα ποικιλίες αναφέρεται στο Kapitoshka.

Από το άρθρο θα μάθετε πώς το Kapitoshka διαφέρει από άλλες ποικιλίες, πώς να καλλιεργείτε και να αποθηκεύετε αυτήν την καλλιέργεια, ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της και τι λένε οι αγρότες γι 'αυτό.

Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας

Η Kapitoshka είναι η πιο ζουμερή και γλυκιά από τις ποικιλίες μοσχάτου κολοκύθας.. Έχει ένα ευχάριστο άρωμα μελιού, για το οποίο έλαβε το δεύτερο όνομα Honey Princess.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η ασυνήθιστη εμφάνισή του λόγω του διακοσμητικού τμηματικού του σχήματος και του λαμπερού πορτοκαλί του χρώματος το καθιστά διακοσμητικό για οικιακούς κήπους και το διακρίνει από άλλες ποικιλίες κολοκύθας μοσχοκάρυδο.

Ο πολιτισμός είναι ανεπιτήδευτος και δεν απαιτεί φροντίδα, έχει υψηλή ανοσία στις πιο κοινές και επικίνδυνες ασθένειες του πεπονιού.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Πρόκειται για μια αναρριχητική καλλιέργεια με στρογγυλούς, ελαφρώς πεπλατυσμένους καρπούς, χωρισμένους σε καθαρά τμήματα. Η φλούδα είναι λεπτή. Ο μίσχος είναι πενταγωνικός, διευρύνεται προς τη βάση. Οι σπόροι έχουν κιτρινωπό-καφέ χρώμα.

Ο πολτός είναι πυκνός, ζαχαρούχος, χρώματος έντονο κίτρινο ή πορτοκαλί, με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Τα φρούτα έχουν έντονη γλυκιά, μελί γεύση.

Το βάρος ενός τυπικού φρούτου είναι 3-4 κιλά, αλλά μπορεί να φτάσει και τα 10 κιλά.Η ωρίμανση διαρκεί 4-4,5 μήνες, κατά τη διάρκεια των οποίων συγκεντρώνεται η απαιτούμενη ποσότητα γλυκύτητας και βιταμινών.

Παραγωγικότητα

Η ποικιλία είναι μεσοεποχιακή, έχει υψηλή απόδοση αν τηρηθούν όλοι οι κανόνες φροντίδας και καλλιέργειας. Είναι καλά και δεν χάνει την παρουσίασή του για πολύ καιρό. Κατά την αποθήκευση, η κολοκύθα γίνεται καφέ.

Πώς να μεγαλώσει

Η ανάπτυξη και η παραγωγικότητα επηρεάζονται από την ποιότητα του υλικού φύτευσης, τη σωστή φύτευση και την εκπλήρωση όλων των απαιτήσεων φροντίδας.

Φύτευση με σπόρους ή σπορόφυτα

Για τη φύτευση, είναι προτιμότερο να επιλέγετε φρεσκοσυλλεγμένους σπόρους. Η καταλληλότητα μπορεί να προσδιοριστεί τοποθετώντας τα σε δοχείο με νερό για 1 ώρα - τυχόν σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια απορρίπτονται. Οι σπόροι που έχουν μηχανική βλάβη, σημάδια μούχλας, κιτρίνισμα ή ασθένεια δεν είναι επίσης κατάλληλοι.

Για να σκοτωθεί η παθογόνος μικροχλωρίδα, πριν από τη φύτευση, οι σπόροι θερμαίνονται για 9 ώρες σε θερμοκρασία 40°C και στη συνέχεια παστώνονται για μισή ώρα σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Ο τρόπος φύτευσης εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής. Στις νότιες περιοχές, οι σπόροι σπέρνονται αμέσως ανοιχτό έδαφος. Στη μεσαία και κεντρική ζώνη, καθώς και στις βόρειες περιοχές, χρησιμοποιούν μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων.

Τεχνολογία φύτευσης σπόρων σε ανοιχτό έδαφος:

• 2 εβδομάδες πριν από τη σπορά των σπόρων, το έδαφος γονιμοποιείται με χούμο (1 κουβά ανά 1 m² εδάφους), σκάβεται και ισοπεδώνεται.
• τρύπες βάθους 4-6 cm σκάβονται σε απόσταση 100-150 cm η μία από την άλλη.
• Κάθε τρύπα ποτίζεται και τοποθετούνται 2-3 σπόροι, καλύπτονται με χώμα και ποτίζονται, μπορείτε να το καλύψετε με μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν βλαστοί.
• μετά την εμφάνιση βλαστών, το φιλμ αφαιρείται.
• Απομένουν 1-2 από τους πιο δυνατούς βλαστούς, αν μείνουν 2 σπορόφυτα, τότε οι βλαστοί τους κατευθύνονται σε αντίθετες κατευθύνσεις.

Ο χρόνος σποράς των σπόρων για την καλλιέργεια δενδρυλλίων καθορίζεται μεμονωμένα, με βάση το κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής. Απαραίτητες προϋποθέσεις είναι η προθέρμανση του ανοιχτού εδάφους τη στιγμή της φύτευσης στους 12 °C τουλάχιστον σε βάθος 10 cm, η ηλικία των δενδρυλλίων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 25-30 ημέρες.

Τεχνολογία καλλιέργειας δενδρυλλίων:

• τα ιζηματογενή δοχεία είναι γεμάτα με μια θρεπτική σύνθεση (κατά προτίμηση χώμα κήπου αναμεμειγμένο με λίπασμα ή χούμο).
• Τοποθετήστε τους σπόρους, πασπαλίστε με χώμα, συνθλίψτε ελαφρά, ποτίστε, καλύψτε με μεμβράνη ή γυαλί και τοποθετήστε σε ένα ζεστό μέρος.
• κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, τα σπορόφυτα πρέπει να παρέχονται με σταθερή θερμοκρασία 23-25 ​​° C, μέτρια υγρασία, τακτικό αερισμό και άρδευση.
• οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 14-20 ημέρες, μετά από τις οποίες αφαιρείται το καταφύγιο και τα σπορόφυτα συνεχίζουν να ποτίζονται περιοδικά.

Η μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται μετά το τέλος των παγετών της άνοιξης. Τα λάχανα πρέπει να έχουν 3 φύλλα - αυτό είναι προϋπόθεση για τη μεταμόσχευση.

Φροντίδα

Η κολοκύθα Kapitoshka είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, αλλά αγαπά την έγκαιρη φροντίδα.
Το τακτικό πότισμα του φυτού προάγει την εντατική ανάπτυξη, την πλούσια ανθοφορία και την πλούσια καρποφορία. Ποτίστε καθώς στεγνώνει το έδαφος, όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Κατά τον σχηματισμό μπουμπουκιών και ωοθηκών, η συχνότητα του ποτίσματος αυξάνεται.

Για να αποτρέψετε το σχηματισμό χωμάτινης κρούστας στην επιφάνεια γύρω από το φυτό, μετά από κάθε πότισμα θα πρέπει να χαλαρώνετε το έδαφος και να αφαιρείτε τα ζιζάνια.

Ο θάμνος σχηματίζεται λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματικές συνθήκες στις οποίες αναπτύσσεται. Σε σκληρές συνθήκες, δεν αφήνονται περισσότερες από δύο ωοθήκες σε ένα φυτό· στις περιοχές της μεσαίας και κεντρικής ζώνης, μπορούν να μείνουν τρεις ή τέσσερις καρποί σε ένα αμπέλι. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, δεν σχηματίζονται θάμνοι.Για να αποφευχθεί η απώλεια του σθένους των καρποφόρων βλαστών, αφαιρούνται εντελώς όλα τα κλαδιά χωρίς ωοθήκες.

Αναφορά. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός νέων καρπών πάνω από τους υπάρχοντες, οι βλαστοί τσιμπούνται πίσω από το πέμπτο φύλλο.

Για να τροφοδοτήσετε επιπλέον τους θάμνους και να αποτρέψετε την ξήρανση του εδάφους, προσθέστε τύρφη ή χούμο κάτω από το κεντρικό στέλεχος. Η κολοκύθα δεν χρειάζεται λίπανση, αρκεί να τη γονιμοποιήσετε με φλόγκο αραιωμένο με νερό. Αυτό γίνεται μία φορά πριν την εμφάνιση των φύλλων και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μετά άλλες δύο ή τρεις φορές.

Εάν η κολοκύθα αναπτύσσεται σε αμμώδες αργιλώδες έδαφος, γονιμοποιείται με μείγμα υπερφωσφορικών αλάτων, τέφρα ξύλου και χούμο. Σε αργιλώδες έδαφος, προστίθενται λιπάσματα στις τρύπες από ένα μείγμα καλίου, υπερφωσφορικού, τέφρας ξύλου και νιτρικού αμμωνίου (20 g φωσφόρου και 10 g νιτρικού λαμβάνονται ανά 200 g τέφρας).

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Οι ποικιλίες κολοκύθας με μέλι δεν τους αρέσουν τα αργιλώδη εδάφη - λάβετε αυτό υπόψη όταν επιλέγετε μια τοποθεσία φύτευσης.

Το ριζικό σύστημα του φυτού δεν πρέπει να διαταραχθεί, επομένως τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται από ξεχωριστό δοχείο σε ανοιχτό έδαφος μαζί με ένα κομμάτι γης.

Ο σχηματισμός θάμνων μπορεί να δημιουργήσει δυσκολίες, αφού η ποικιλία είναι πολύ αναρριχητική. Για να πάρετε μεγάλα και νόστιμα φρούτα, φροντίστε να μην παραμείνουν περισσότερες από τρεις ωοθήκες στο βλαστό.

Συμβουλές καλλιέργειας από έμπειρους κηπουρούς

Μερικές σημαντικές συστάσεις:

• Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να παίρνουν μόνο φρεσκοκομμένους σπόρους κολοκύθας για φύτευση.
• εάν το καλοκαίρι είναι σύντομο, τότε η κολοκύθα καλλιεργείται σε σπορόφυτα.
• κατά την περίοδο ωρίμανσης, είναι καλύτερο να σταματήσετε εντελώς το πότισμα του φυτού, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος σήψης των καρπών.
• Μην χαλαρώνετε πολύ βαθιά το έδαφος για να καταστρέψετε τις ρίζες.
• Μπορείτε να μαζέψετε φρούτα που είναι ακόμα πράσινα - η ποικιλία θα ωριμάσει και θα αποκτήσει γλυκύτητα στο σπίτι σε 1-1,5 μήνα.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά αν δεν τηρηθούν οι κανόνες φροντίδας, η κολοκύθα μπορεί να υποφέρει από ωίδιο, φουζάριο και μωσαϊκό. Για να αποφύγετε αυτό, επιθεωρείτε τακτικά τον θάμνο για σημάδια μόλυνσης, αποφύγετε τις πυκνές φυτεύσεις και αφαιρέστε τα φύλλα που εμποδίζουν το ηλιακό φως.

Τα άρρωστα φυτά αντιμετωπίζονται με θειικό χαλκό ή μείγμα Bordeaux· για πρόληψη, μπορείτε να πασπαλίσετε με τέφρα ξύλου.

Για τις αφίδες, τα ακάρεα αράχνης και τις κάμπιες, χρησιμοποιήστε έγχυμα σκόρδου, διάλυμα σαπουνιού και στάχτης και βάμμα καυτερής πιπεριάς.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Συγκομιδή αφού τα στελέχη του φυτού αρχίσουν να στεγνώνουν. Οι κολοκύθες κόβονται, αφήνοντας ουρές μήκους τουλάχιστον 10 cm.. Όταν είστε προσωρινά σε εξωτερικούς χώρους, οι κομμένες κολοκύθες προστατεύουν από το φως του ήλιου. Για να μην σαπίσουν οι καρποί, μην τους αφήνετε να έρθουν σε επαφή μεταξύ τους.

Η κολοκύθα αποθηκεύεται το χειμώνα σε δροσερούς, καλά αεριζόμενους χώρους με χαμηλή υγρασία, σε θερμοκρασίες από 5 έως 15 ° C. Η συμμόρφωση με τις βέλτιστες συνθήκες συμβάλλει στη διατήρηση των καρπών για 5-7 μήνες.

Η κολοκύθα Kapitoshka χρησιμοποιείται για την παρασκευή πουρέ σούπες, χυλούς και κατσαρόλες και ως γέμιση για πίτες. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό σε σαλάτες και χυμούς, ξεραίνονται και μαραίνονται. Έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, βελτιώνει το μεταβολισμό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας και της κατάθλιψης. Έχει διαιτητικές ιδιότητες και είναι κατάλληλο για συμπληρωματική σίτιση σε βρέφη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το Kapitoshka έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• γλυκό και ζουμερό πολτό?
• ασυνήθιστο σχήμα με ραβδώσεις.
• μεγάλα φρούτα?
• ανεπιτήδευτο και ευκολία καλλιέργειας.
• καλή ποιότητα διατήρησης, μακροχρόνια διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων.
• αντοχή σε ασθένειες.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• οι θάμνοι είναι μεγάλοι, με μεγάλη αναρρίχηση, απαιτούν πολύ χώρο.
• κακή ανοχή στο άμεσο ηλιακό φως.
• Στην εύκρατη ζώνη, η περίοδος πλήρους ωρίμανσης είναι αρκετά μεγάλη· η μέγιστη γλυκύτητα μπορεί να επιτευχθεί μόνο στα τέλη του φθινοπώρου.

Κριτικές αγροτών

Σύμφωνα με τους αγρότες, η καλλιέργεια ποικιλιών κολοκύθας δεν είναι δύσκολη και η τήρηση απλών κανόνων φροντίδας εγγυάται πάντα μια καλή συγκομιδή.

Λάρισα, Νοβοροσίσκ: «Μου αρέσει πολύ η κολοκύθα: τα φρούτα είναι όμορφα, όπως στην εικόνα, τμηματικά. Όσον αφορά τον όγκο, υπόσχονται μια πιο ελαφριά κολοκύθα. Στην πραγματικότητα, τα φρούτα είναι βαριά. Το στρώμα του πολτού είναι παχύ και γλυκό. Το δέρμα καθαρίζεται εύκολα, λεπτό».

Leonid, Mytishchi:«Κατά την αποθήκευση δεν στεγνώνει ούτε σαπίζει, μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Μάιο. Υπάρχουν λίγοι σπόροι στην ποικιλία. Το άφησα ειδικά για να το μαζέψω για προσγείωση».

συμπέρασμα

Τόσο οι έμπειροι κηπουροί όσο και οι αρχάριοι μπορούν να καλλιεργήσουν την ποικιλία Kapitoshka. Μια καλή συγκομιδή κολοκύθας αποτελεί εγγύηση για την παροχή βιταμινών για όλη τη χειμερινή περίοδο. Πρόκειται για έναν θησαυρό χρήσιμων μικροστοιχείων που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.