Η ντομάτα «Honey Giant» είναι πολλά υποσχόμενη και λατρεύεται από πολλούς αγρότες: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ντομάτας, αλλά μόνο λίγες προκαλούν αληθινή αγάπη και θαυμασμό στους κηπουρούς. Η ντομάτα "Honey Giant" μπορεί δικαίως να ονομαστεί μια από αυτές που δεν μπορούν να αφήσουν κανέναν λάτρη του κήπου αδιάφορο. Είναι αυτό που θα συζητηθεί στο σημερινό άρθρο, το οποίο παρουσιάζει τις πιο πλήρεις και ενημερωμένες πληροφορίες σχετικά με αυτήν την εκπληκτική ποικιλία.

Θα μιλήσουμε για τις μεθόδους καλλιέργειας, τα χαρακτηριστικά φροντίδας και τα κύρια χαρακτηριστικά του λαχανικού. Θα εξεταστούν επίσης ζητήματα προέλευσης, εφαρμογής και αντοχής σε ορισμένες ασθένειες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία μπορεί να ονομαστεί σχετικά νέα, καθώς εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους το 2001 και εγγράφηκε στο κρατικό μητρώο το 2003, αλλά κατά τη διάρκεια της ύπαρξής της κατάφερε να κερδίσει τις καρδιές πολλών κηπουρών.

Η ντομάτα κέρδισε τη φήμη της χάρη στις εμπορικές της ιδιότητες και για πολλά χρόνια βρίσκεται στην κορυφή των καταλόγων με τις μεγαλύτερες και πιο αξιόλογες ποικιλίες. Αυτή η ποικιλία είναι στάνταρ και ακαθόριστος, αφού ως προς το ύψος μπορεί να φτάσει τα 150 εκατοστά.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το ίδιο το όνομα της ποικιλίας μιλάει ήδη πολλά. Το τεράστιο μέγεθός του σε σχέση με άλλες ντομάτες προκαλεί τέτοιο ενδιαφέρον και αναγνώριση τόσο στους ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και στους πραγματικούς συλλέκτες των πιο ελκυστικών ποικιλιών.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, με σωστή και συνεχή φροντίδα, το λαχανικό μπορεί εύκολα να αυξηθεί από 600 γραμμάρια σε 1 κιλό.Ωστόσο, αυτό ισχύει περισσότερο για πραγματικούς επαγγελματίες και στις περισσότερες περιπτώσεις, με μέτρια φροντίδα, το αποτέλεσμα είναι ένα έμβρυο 350-400 γρ.

Δεν είναι λιγότερο ελκυστικό το όμορφο φωτεινό πορτοκαλί, μερικές φορές κίτρινο χρώμα στο οποίο μετατρέπεται η ντομάτα όταν ωριμάσει. Αυτός ο χρωματισμός δεν φέρνει μόνο αισθητική απόλαυση, επειδή οι κίτρινες ποικιλίες ντομάτας έχουν πιο εμπλουτισμένη σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών, ενώ οι κίτρινες ντομάτες δεν προκαλούν αλλεργίες. Συμβάλλουν στην επούλωση και την αναζωογόνηση του οργανισμού.

Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού

Αν μιλάμε για τα φρούτα, είναι μεγάλα σε μέγεθος και πεπλατυσμένα σε σχήμα. Η φλούδα είναι λεπτή, λαμπερό κίτρινο ή πορτοκαλί και όταν κοπεί, η ντομάτα θα έχει ακόμη και ροζ αποχρώσεις. Με τη σωστή προσέγγιση, μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να ανέχονται καλά τη μεταφορά, διατηρώντας τις αισθητικές και γευστικές τους ιδιότητες.

Η γεύση είναι ζουμερή και γλυκιά, περιέχει μέτρια υγρά και πολτό, ενώ είναι ανθεκτική στο ράγισμα και έχει εξαιρετική εμφάνιση μετά την ωρίμανση. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία και στοιχεία από κηπουρούς, περιέχουν έως και 6% ξηρή ουσία. Μέσος αριθμός σπόρων.

Η παραγωγικότητα είναι αρκετά υψηλή. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει από 5 έως 7 κιλά ντομάτες. Υπερέχουν από πολλές ποικιλίες ως προς την παραγωγικότητα και φέρνουν σε ερασιτέχνες και επαγγελματίες έως και 15 κιλά καρπού ανά 1 τετρ. Μ.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα

Η διαδικασία σποράς ξεκινά γύρω στις αρχές Μαρτίου, αλλά οι περισσότεροι κηπουροί βασίζονται στο σεληνιακό ημερολόγιο όταν επιλέγουν την κατάλληλη ημέρα για σπορά. Ο πρώτος κανόνας για την έναρξη της προετοιμασίας των σπόρων είναι να διαβάσετε τις οδηγίες του κατασκευαστή, εάν υπάρχουν.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι κατασκευαστές δεν παρέχουν πληροφορίες σχετικά με την επεξεργασία σπόρων, επομένως πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία με το μούλιασμα. Για το σκοπό αυτό λαμβάνεται διάλυμα μαγγανίου, στο οποίο οι σπόροι μουλιάζονται για μία ώρα και μετά πλένονται καλά. Δεν θα ήταν κακή ιδέα να τα μουλιάζετε λίγες μέρες αμέσως πριν τα φυτέψετε σε άλλο διάλυμα – αλόη με νερό σε αναλογία 1 προς 2.

Δοχείο και χώμα

Το χώμα για σπορόφυτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε αγορασμένο είτε κανονικό από τον κήπο, το οποίο οι ειδικοί συνιστούν ανάμειξη με χούμο και τύρφη σε αναλογία 1 προς 1. Πριν από τη φύτευση, μπορείτε να εμπλουτίσετε το έδαφος με ειδικά σύνθετα παρασκευάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, κάλιο και άζωτο.

Σπορά

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος ποτίζεται με βραστό νερό και οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1 cm, μετά από το οποίο υγραίνονται και καλύπτονται με μεμβράνη. Για να βλαστήσουν τα σπορόφυτα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία 26-28 βαθμών, αν και μετά τη βλάστηση πρέπει να μειωθεί στους 22 βαθμούς την ημέρα και στους 18 τη νύχτα.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το δοχείο με τα σπορόφυτα μετακινείται στο παράθυρο, έτσι ώστε οι μελλοντικές ντομάτες να λιάζονται στον ήλιο για 8 ώρες. Εάν το φυσικό φως δεν είναι αρκετό, τότε πρέπει να αποκτήσετε ειδικούς λαμπτήρες και να φωτίσετε τα σπορόφυτα για το ίδιο χρονικό διάστημα.

Είναι απαραίτητο να ποτίζετε με μέτρο, ώστε το νερό να μην λιμνάζει, χαλώντας το φυτό.

Σπουδαίος! Ο γίγαντας του μελιού απαιτεί υποχρεωτικό μάζεμα στη φάση 1-2 αληθινών φύλλων.

Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη σκλήρυνση των φυτών, ώστε να μπορέσουν να επιβιώσουν καλύτερα από τη μεταφορά.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος 60-65 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.

Μεταφυτεύουμε στο έδαφος και μεγαλώνουμε τον γίγαντα του μελιού

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να ελεγχθεί και να προετοιμαστεί. Το χώμα πρέπει να είναι χαλαρό, οπότε σκάψτε το, αφαιρώντας ταυτόχρονα τυχόν φυτικά υπολείμματα και ζιζάνια. Καλό είναι να το εμπλουτίσετε με χούμο και, αν χρειαστεί, να προσθέσετε στάχτη ή ασβέστη εάν το χώμα είναι χαλαρό. Μετά από αυτό, το έδαφος ισοπεδώνεται με τσουγκράνα και σχεδιάζεται περίπου πώς θα τοποθετηθούν οι τρύπες.

Συνήθως, ανά 1 τετρ. μ. υπάρχουν περίπου τρεις θάμνοι, αφού η ποικιλία αυτή έχει μεγάλο ύψος και εξάπλωση συστάδων. Εάν το έδαφος είναι πολύ βαρύ, τότε χρησιμοποιείται τύρφη ή άμμος, αλλά εδώ πρέπει να εξετάσετε την κατάσταση. Απευθείας κατά τη φύτευση σε μια τρύπα, η οποία πρέπει να έχει βάθος 20 cm και σε απόσταση 60x50 cm η μία από την άλλη, συνιστάται να προσθέτετε υπερφωσφορικό και μετά τη φύτευση να ποτίζετε το φυτό με ζεστό νερό.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της ποικιλίας είναι η ευαισθησία της στις υψηλές θερμοκρασιακές αλλαγές, άρα τα σπορόφυτα σάπια φύλλα άχυρο, καλύπτοντάς το πάχος περίπου 10 εκ.

Πρέπει να προετοιμαστούν τα στηρίγματα, καθώς τα φυτά είναι ψηλά.

Φροντίδα

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να ταΐζετε τα φυτά με νιτρικό κάλιο μετά από δύο εβδομάδες από την ημερομηνία μεταφοράς και μετά από άλλες δύο εβδομάδες συνιστάται η λίπανση του εδάφους με διάλυμα κοπριάς και νερού σε αναλογία 1 προς 10. Στη συνέχεια, συνιστάται να εξετάσετε την κατάσταση και να εναλλάξετε αυτές τις τροφές και τα σύνθετα λιπάσματα για να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα.

Μια φορά την εβδομάδα το βράδυ, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους θετούς γιους (στο τέλος πρέπει να μείνει ένα στην άνω μασχάλη) και τα παλιά κάτω φύλλα και μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε καλά το χώμα. Εάν τα σπορόφυτα βρίσκονται σε θερμοκήπιο, συχνά αερίζονται.

Η αναρρίχηση πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά τη φύτευση και αυτό γίνεται αποκλειστικά μετά στιλβώ. Επαναλαμβανόμενη αναρρίχηση εμφανίζεται μετά από μερικές εβδομάδες.Αυτή η διαδικασία διεγείρει την ενεργό ανάπτυξη των φυτών και βελτιώνει την αντοχή σε διάφορες ασθένειες και πολλά παράσιτα.

Όταν το στέλεχος φτάσει σε ύψος ενάμισι μέτρο, απαιτείται τσίμπημα. Στο ίδιο στάδιο γίνεται το δέσιμο για να μην σπάσει το στέλεχος κάτω από το βάρος του καρπού και να πάρει το σωστό σχήμα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε ενεργά την ανάπτυξη των φυτών, καθώς λόγω του αρκετά υψηλού στελέχους, μπορεί να απαιτεί όχι μόνο καλτσοδέτα, αλλά και αξιόπιστη υποστήριξη. Λαμβάνοντας υπόψη πόσο βαριά είναι τα φρούτα, από τα οποία θα υπάρχουν πολλά σε έναν θάμνο, αυτό είναι απαραίτητη προϋπόθεση, διαφορετικά το στέλεχος μπορεί να σπάσει και το φυτό να πεθάνει.

Πριν τοποθετήσετε το στήριγμα, απολυμάνετε το. Όταν οι καρποί είναι ήδη παρόντες και αρχίσουν να ωριμάζουν ενεργά, αφαιρέστε τα περισσότερα φύλλα έτσι ώστε τίποτα να μην παρεμβαίνει στην ωρίμανση των ντοματών. Πολλοί κηπουροί ποτίζουν τις τρύπες με διάλυμα μαγγανίου σε αυτό το στάδιο για να αποτρέψουν στοιχειακή ανεπάρκεια και να βελτιώσουν την ανοσία του φυτού.

Δεν πρέπει να γίνεται ριζοψεκασμός, καθώς αυτή η μέθοδος είναι εντελώς ακατάλληλη για αυτή την ποικιλία. Το «Honey Giant» δεν θεωρείται ιδιαίτερα επιλεκτική και δύσκολη ποικιλία, επομένως ακόμη και με μέτρια φροντίδα παράγει καλές αποδόσεις.

Συνιστάται να αφήσετε μόνο 1-2 μίσχους στον θάμνο.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ντομάτα είναι αρκετά εύκολη στη φροντίδα και, κατ 'αρχήν, δεν είναι ευαίσθητη σε μυκητιακές ασθένειες. Το μόνο πράγμα που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα είναι η κακή φροντίδα. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε το καθεστώς ποτίσματος, να ταΐζετε το φυτό, να χαλαρώνετε καλά το έδαφος και να καταπολεμάτε ενεργά διάφορα ζιζάνια.

Αν μιλάμε για παράσιτα, τότε αυτή η ποικιλία τομάτας, όπως και οι περισσότερες άλλες, είναι ευαίσθητη σε μάστιγες όπως οι θρίπες, οι λευκές μύγες, οι γρύλοι, οι γυμνοσάλιαγκες, τα σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο και οι αφίδες πεπονιού. Εάν συμβούν τέτοιες δυσάρεστες καταστάσεις, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τέτοιες θεραπείες όπως το "Bison" για τους θρίπες και το "Confidor" για τις λευκές μύγες, αν και οι λαϊκές θεραπείες μπορούν επίσης να βοηθήσουν.

Για παράδειγμα, ένα διάλυμα από μια κουταλιά πιπεριού και έναν κουβά νερό θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος με τις αφίδες, τις γυμνοσάλιαγκες και τους γρύλους τυφλοπόντικα ή θα αντικαταστήσει το πιπέρι με σκόνη μουστάρδας. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα τόσο για ψεκασμό όσο και για πότισμα για να επιτύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα.

Λάβετε υπόψη ότι όλοι οι παράγοντες ελέγχου των παρασίτων συσσωρεύονται στους καρπούς, επομένως εφαρμόζονται πριν την ανθοφορία.