Ψηλές, υψηλής απόδοσης ντομάτες για θερμοκήπια: οι καλύτερες ποικιλίες και βοήθεια στην επιλογή της κατάλληλης για εσάς

Για την καλλιέργεια ντομάτας σε περιοχές με ξαφνικές αλλαγές καιρού, τα θερμοκήπια ή τα θερμοκήπια βοηθούν τους κηπουρούς. Η δομή προστατεύει τα φυτά από την ομίχλη, τη βροχή, τον παγετό και τις αλλαγές θερμοκρασίας. Για να διασφαλιστεί ότι οι ντομάτες μεγαλώνουν υγιείς και παράγουν μεγάλη συγκομιδή, το θερμοκήπιο διατηρεί τα βέλτιστα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας.

Περαιτέρω στο άρθρο υπάρχει περιγραφή ψηλών, παραγωγικών ποικιλιών και υβριδίων κατάλληλων για προστατευμένο έδαφος, καθώς και οι κανόνες για την καλλιέργειά τους.

Απροσδιόριστες και καθορισμένες ποικιλίες: ποια είναι η διαφορά και ποια είναι καλύτερη

Οι απροσδιόριστες ντομάτες δεν περιορίζονται στην ανάπτυξη, το ύψος τους φτάνει τα 3-4 μέτρα. Τα Determinate, αντίθετα, έχουν περιορισμένη ανάπτυξη και σχηματίζουν μόνο έναν συγκεκριμένο αριθμό βλεφαρίδων. Οι καθορισμένες ποικιλίες είναι πιο εύκολο να φροντιστούν, δεν απαιτούν ποντάρισμα ή τσίμπημα. Ενώ τα ακαθόριστα φυτά πρέπει να δεθούν για να πάρουν την καλύτερη συγκομιδή.

Ποιο να επιλέξετε εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις των κηπουρών. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν τις συμπαγείς καλλιέργειες, αλλά για τα θερμοκήπια επιλέγουν συχνά ψηλές ποικιλίες που δίνουν υψηλότερες και πιο σταθερές αποδόσεις.

Ενδιαφέρουσες νέες ποικιλίες κατάλληλες για θερμοκήπια

Στο θερμοκήπιο καλλιεργούνται τόσο ποικιλίες όσο και υβρίδια. Όλα διαφέρουν μεταξύ τους σε γεύση, σχήμα και χρώμα. Ένας εξίσου σημαντικός δείκτης είναι η δυνατότητα μεταφοράς των φρούτων. Μερικές ντομάτες χρησιμοποιούνται για πώληση, άλλες για την παρασκευή χειμερινών παρασκευασμάτων και άλλες καταναλώνονται αποκλειστικά νωπές.

Ivanhoe F1

Το υβρίδιο είναι στη μέση της εποχής· οι κηπουροί συγκομίζουν την καλλιέργεια 90-100 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι θάμνοι είναι απροσδιόριστοι και έχουν ισχυρό ριζικό σύστημα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, το βάρος του ενός κυμαίνεται από 150 έως 200 γρ. Το σχήμα είναι στρογγυλό, ελαφρώς ραβδωτό.

Το χρώμα είναι κόκκινο-κόκκινο, η φλούδα είναι πυκνή. Τα λαχανικά αποθηκεύονται για αρκετούς μήνες και δεν χάνουν τη γεύση και τις εμπορικές τους ιδιότητες. Το υβρίδιο Ivanhoe είναι καθολικό στη χρήση· οι κάτοικοι του καλοκαιριού το χρησιμοποιούν για να προετοιμάσουν σούπες, σαλάτες και σνακ.

Σπουδαίος! Όπως αρμόζει σε ένα υβρίδιο, το Ivanhoe έχει υψηλή ανοσία στις κύριες ασθένειες των καλλιεργειών: όψιμη προσβολή, σήψη ριζών, ωίδιο, μωσαϊκό καπνού. Το κύριο πράγμα είναι να επεξεργαστείτε τους θάμνους με μείγμα Bordeaux 1-2 φορές κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης.

De Barao royal

Το ύψος του θάμνου είναι περίπου 2 m, απαιτείται υποχρεωτική καλτσοδέτα στο στήριγμα. Οι θάμνοι είναι ημι-απλωμένοι, το φύλλωμα μέτριο. Οι ίδιοι οι καρποί είναι μικροί, ζυγίζουν περίπου 50-100 γρ. Το σχήμα είναι οβάλ, σε σχήμα δαμάσκηνου, στραμμένο προς τη μύτη. Το χρώμα είναι σκούρο ροζ. Ο πολτός είναι ζουμερός και σαρκώδης και είναι γενικής χρήσης.

Ντε Μπαράο Το βασιλικό είναι ανεκτικό στη σκιά. Συνιστάται η καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπια από πολυανθρακικό.

Semko-Sinbad F1

Προσδιορίστε θάμνους, φτάνοντας σε ύψος 50-60 cm. Το υβρίδιο είναι πρώιμο ωριμάζει, ωριμάζει εντός 80 ημερών από τη φύτευση. Για να επιτευχθεί μια πλούσια συγκομιδή, οι ντομάτες φυτεύονται σε σπορόφυτα. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ο καθένας ζυγίζει περίπου 90 g.

Η επιφάνεια είναι λεία, ματ. Ο πολτός είναι πυκνός και γλυκός, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η Semko-Sinbad παρουσιάζει σταθερές αποδόσεις - από 1 τετρ. m συλλέγουν περίπου 7 κιλά λείων και όμορφων φρούτων. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμού ντομάτας, σούπες και κυρίως πιάτα.

Ακαδημαϊκός Ζαχάρωφ

Μεσοεποχική απροσδιόριστη ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από εκτεταμένη καρποφορία. Οι ντομάτες είναι ογκώδεις, το βάρος της μιας φτάνει τα 400-500 γρ. Το χρώμα είναι κόκκινο, η επιφάνεια λεία. Τα μούρα του Ακαδημαϊκού Ζαχάρωφ έχουν έντονο άρωμα και ζουμερό πολτό. Η ντομάτα είναι ανθεκτική στα παράσιτα και τις ασθένειες των εντόμων και παρουσιάζει υψηλή παραγωγικότητα - περίπου 12 κιλά συγκομίζονται από έναν θάμνο. Το Academician Sakharov είναι κατάλληλο για νωπή κατανάλωση και είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C.

Ενδιαφέρων! Πριν από μερικούς αιώνες, οι ντομάτες θεωρούνταν δηλητηριώδεις και καλλιεργούνταν αποκλειστικά ως καλλωπιστικό φυτό. Αλλά το 1822, ο στρατιωτικός Ρόμπερτ Τζόνσον έφαγε δημόσια έναν κουβά ντομάτες και, προς έκπληξη του πλήθους, έμεινε ζωντανός και υγιής. Μετά από αυτή την οπτική επίδειξη, οι ντομάτες άρχισαν να κερδίζουν δημοτικότητα.

Αλέσα Πόποβιτς

Η μεσαία πρώιμη απροσδιόριστη ποικιλία Alyosha Popovich φτάνει σε ύψος 2 m. Για να επιτευχθεί πλούσια σοδειά, το φυτό δένεται και σχηματίζεται σε δύο μίσχους. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, με ραβδώσεις στο κοτσάνι. Το χρώμα είναι κόκκινο, η σάρκα είναι πυκνή, μέτρια ζουμερή. Κλασικό άρωμα ντομάτας, ελαφρώς ξινή γεύση. Το βάρος μιας ντομάτας κυμαίνεται από 150 έως 250 g. Η Alyosha Popovich είναι εξαιρετική για φρέσκια κατανάλωση.

Μπορεί να είναι χρήσιμο:

Καλλιέργεια ρεκόρ σοδειάς ντομάτας σε θερμοκήπιο

Πώς να επιλέξετε ντομάτες για σπορόφυτα

Τσιο-τσιο-σαν

Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 2,5 μέτρα. Οι θάμνοι έχουν πολλά κλαδιά, πάνω στα οποία δένονται και φυτρώνουν 50-70 μικρές ντομάτες. Η ντομάτα έχει σχήμα δαμάσκηνου, ζυγίζει 40-50 γρ.. Στο στάδιο της ωρίμανσης αποκτά ένα κατακόκκινο χρώμα. Η φλούδα είναι γυαλιστερή, η σάρκα είναι γλυκιά. Για 1 τετρ. μ καλλιεργούν 4-5 κιλά μικρά μούρα.

Τσιο-τσιο-σαν καθολική χρήση: παρασκευάσματα ολικής αλέσεως για το χειμώνα, σνακ και σαλάτες παρασκευάζονται από τα λαχανικά.Η γεύση της ντομάτας ταιριάζει αρμονικά με πιάτα με ψάρι και κρέας.

100 λίρες

Σε ένα θερμοκήπιο, η ποικιλία φτάνει σε ύψος τα 2 m. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Οι ντομάτες έχουν μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Ο καρπός είναι στρογγυλός, ελαφρώς πεπλατυσμένος και από τις δύο πλευρές. Η νεύρωση είναι πολύ έντονη. Το χρώμα είναι πλούσιο κόκκινο, το βάρος του καρπού είναι περίπου 200 γρ. Ο πολτός είναι σαρκώδης, υπάρχουν λίγοι σπόροι. Η φλούδα είναι λεπτή αλλά πυκνή, επομένως η ποικιλία είναι ανθεκτική στα παράσιτα των εντόμων.

Ενδιαφέρων! Οι ντομάτες έχουν δράση κατά του στρες. Ο πολτός περιέχει σεροτονίνη και θειαμίνη - ορμόνες ευτυχίας. Η τακτική κατανάλωση πιάτων που περιέχουν ντομάτες βοηθά στην πρόληψη του στρες, της κατάθλιψης και της αϋπνίας. Οι ντομάτες θεωρούνται διαιτητικά προϊόντα - 100 g περιέχουν μόνο 24 kcal.

Αλάμπρα F1

Υβριδικό μεσαίας σεζόν, οι κηπουροί συγκομίζουν τις καλλιέργειές τους 110-115 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αλάμπρα Έχει υψηλή ανοσία στην όψιμη μάστιγα και τη σήψη των ριζών. Οι θάμνοι είναι ψηλοί και απαιτούν στοίχιση και διαμόρφωση.

Βάρος ντομάτας 150 g, στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς μυτερό πάνω και κάτω. Το χρώμα είναι κόκκινο, η φλούδα είναι πυκνή. Ο πολτός έχει γλυκιά γεύση και ζουμερό, επομένως το υβρίδιο χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή σαλατών λαχανικών. Η Αλάμπρα αποτιμάται επίσης για την υψηλή της απόδοση - 15 kg/1 τετρ. Μ.

Βουλγαρικό θαύμα

Η απροσδιόριστη ποικιλία φτάνει σε ύψος τα 2 μ. Τα φύλλα είναι μικρά, σκούρα πράσινα. Το βουλγαρικό θαύμα σχηματίζεται σε ένα στέλεχος και η κορυφή είναι τσιμπημένη. Συγκομιδή μετά από 110-120 ημέρες από την εμφάνιση. Τα φρούτα δένονται μαζί.

Το σχήμα της ντομάτας είναι στρογγυλό επίπεδο, το βάρος κυμαίνεται από 400 έως 700 γρ. Το χρώμα είναι βατόμουρο, η σάρκα είναι γλυκιά και ζουμερή. Η ποικιλία Bulgarian Miracle είναι ιδανική για την παρασκευή χυμού ντομάτας.

Αλίκη

Η ποικιλία Alice φτάνει τα 1,8 m σε ύψος. Ο θάμνος είναι διακλαδισμένος, τα φύλλα είναι λεπτά. Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, ο θάμνος διαμορφώνεται σε 3-4 μίσχους. Οι καρποί είναι βαρείς, μέσου βάρους 300 γρ.. Σε σχήμα καρδιάς, βαθύ κόκκινο χρώμα. Η φλούδα είναι ματ, μέτριας πυκνότητας. Οι ντομάτες έχουν ζουμερή γλυκόξινη γεύση. Από 1 τετρ. m συγκομιδή από 4 έως 5 κιλά. Η ποικιλία Alice είναι καθολική σε εφαρμογή.

Σπουδαίος! Για να μην χάσει η καλλιέργεια της ντομάτας τη γεύση και τα οφέλη της, τα λαχανικά μαζεύονται μαζί με το κοτσάνι και σκουπίζονται στεγνά με μια καθαρή χαρτοπετσέτα. Ένα εξαιρετικό μέρος για αποθήκευση είναι ένα υπόγειο ή κελάρι με εξαερισμό. Οι ντομάτες τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά και καλύπτονται με εφημερίδα.

Ποια ποικιλία να διαλέξετε

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας για ένα θερμοκήπιο, λαμβάνονται υπόψη διάφοροι παράγοντες: απόδοση, χρόνος βλάστησης, γεύση, περιοχή ανάπτυξης. Ας δούμε αναλυτικά κάθε πτυχή:

1. Αν η γεύση της ντομάτας είναι πρώτη, τότε επιλέξτε τις γλυκές και ζουμερές ποικιλίες Alyosha Popovich, Akademik Sakharov ή 100 poods. Τα λαχανικά έχουν έναν ευχάριστο πολτό που είναι κατάλληλος για την προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων.
2. Οι κηπουροί που θέλουν να μαζέψουν τις καλλιέργειές τους όσο το δυνατόν νωρίτερα επιλέγουν το Semko-Sinbad ή το Cio-chio-san. Οι πρώιμες τομάτες μαζεύονται εντός 80-90 ημερών από τη φύτευση.
3. Για να αποκτήσετε μεγάλο αριθμό φρούτων, επιλέξτε ντομάτες θερμοκηπίου υψηλής απόδοσης Bulgarian Miracle ή Alhambra.
4. Τα ανθεκτικά στον παγετό υβρίδια Alhambra ή Ivanhoe είναι κατάλληλα για τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Δεν φοβούνται τις απότομες αλλαγές του καιρού και το κρύο.
5. Για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων, καλλιεργούνται ποικιλίες και υβρίδια με συμπαγείς ντομάτες - Cio-chio-san και Semko-Sinbad.

Σωστή φύτευση ψηλών ντοματών σε θερμοκήπιο

Συνιστάται η φύτευση ντομάτας σε σπορόφυτα.. Τα σπορόφυτα παρασκευάζονται 60-65 ημέρες πριν από τη φύτευση στο θερμοκήπιο.Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε χώμα σε ένα δοχείο και κάντε μικρές τρύπες σε αυτό. Τοποθετούμε 2-3 σπόρους σε κάθε αυλάκι, ραντίζουμε με χώμα και νερό. Μέχρι τη φύτευση, τα σπορόφυτα διατηρούνται σε ζεστό και ηλιόλουστο μέρος, ποτίζονται μία φορά κάθε 5 ημέρες. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, λιπάνετε με υγρή κοπριά ή περιττώματα κοτόπουλου.

Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, πλύνετε καλά το θερμοκήπιο. νερό με την προσθήκη διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου. Αυτή η σύνθεση απολυμαίνει τους τοίχους και τις πόρτες του θερμοκηπίου και καταστρέφει επικίνδυνα μικρόβια. Τα κρεβάτια γίνονται πλάτους 60-80 εκ. Για κάθε κλίνη φυτεύονται σπορόφυτα σε μία σειρά. Το βάθος της τρύπας είναι 25 cm, πριν από τη φύτευση, προστίθενται λιπάσματα καλίου σε κάθε τρύπα.

Αποτελεσματική καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους

Ποτίστε ψηλές ντομάτες το πρωί ή το βράδυγια να αποφευχθεί η συμπύκνωση στην επιφάνεια της κατασκευής. 1 θάμνος καταναλώνει 1,5 λίτρο νερό. Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό, τότε η ποσότητα του νερού μειώνεται. Το υπερβολικό πότισμα οδηγεί σε ασθένειες και την ανάπτυξη μυκήτων.

Μία φορά κάθε 2-3 ημέρες συνιστάται ο ψεκασμός των μίσχων και των φύλλων με έγχυμα τσουκνίδας από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Εκτός από το πότισμα, ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη λίπανση.

Ευεργετική επίδραση στην απόδοση της ντομάτας:

• κοπριά ή περιττώματα πτηνών.
• τύρφη, χούμο, βερμικομπόστ.
• στάχτη ξύλου και άμμος ποταμού.
• υπερφωσφορικό κάλιο, νιτρικό αμμώνιο, άλας καλίου.

Σχηματίστε θάμνους με ένα ή δύο μίσχους ανάλογα με την ποικιλία. Ο σχηματισμός αυξάνει την απόδοση και διεγείρει την ανάπτυξη των καρπών: οι αδύναμοι πλαϊνοί βλαστοί αφαιρούνται και οι κορυφές τσιμπούνται για να σταματήσει η ανάπτυξη. Όταν εμφανιστούν οι πρώτες ντομάτες, οι μίσχοι δένονται σε ένα στήριγμα. Για παράδειγμα, σε ένα ξύλινο μανταλάκι χρησιμοποιώντας μια λωρίδα υφάσματος. Εάν δεν δέσετε τους θάμνους, οι μίσχοι θα σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού.

συμπέρασμα

Για να καλλιεργήσετε ντομάτες σε θερμοκήπιο, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ποικιλία κατάλληλη για προστατευμένο έδαφος και να ακολουθήσετε απλούς κανόνες. Το πώς σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τις ντομάτες που καλλιεργείτε έχει επίσης σημασία. Οι περισσότερες ποικιλίες θερμοκηπίου είναι γενικής χρήσης, κατάλληλες για νωπή κατανάλωση και για θερμική επεξεργασία.Οι ψηλές ντομάτες για θερμοκήπια με υψηλή απόδοση διακρίνονται για τη γλυκιά γεύση και τον ζουμερό πολτό τους. Για παράδειγμα, η ποικιλία Akademik Sakharov χρησιμοποιείται ενεργά για την προετοιμασία σαλατών και συνοδευτικών πιάτων και το Chio-chio-san για χειμωνιάτικα τουρσιά.

Για να αποκτήσετε υψηλή απόδοση ντομάτας, συνιστάται να ακολουθείτε το καθεστώς ποτίσματος και λίπανσης, να δένετε και να διαμορφώνετε έγκαιρα το φυτό. Κατά την καλλιέργεια σε προστατευμένο έδαφος, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία και το επίπεδο υγρασίας στο θερμοκήπιο. Η τήρηση των συστάσεων θα σας επιτρέψει να πάρετε μια συγκομιδή πολύ νωρίτερα από ό, τι όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος.