Είναι δυνατόν να φάτε πεπόνι εάν έχετε έλκος στομάχου: επιχειρήματα υπέρ και κατά, αντενδείξεις

Μπορείτε να φάτε πεπόνι εάν έχετε έλκος στομάχου; Δεν υπάρχει σαφής απάντηση· οι ειδικοί έχουν διαφορετικές απόψεις. Ο καρπός είναι ωφέλιμος για ολόκληρο το σώμα και μπορεί να καταστείλει τη φλεγμονή. Το πεπόνι κορεστεί γρήγορα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, απομακρύνει τα απόβλητα και τις τοξίνες, βελτιώνει την εντερική κινητικότητα και αυξάνει τη λειτουργικότητα του νευρικού συστήματος. Αυτό είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό.

Τα επιχειρήματα εναντίον του είναι το γεγονός ότι λόγω της περιεκτικότητας σε διάφορα οξέα στη σύνθεση, το πεπόνι μπορεί να προκαλέσει έξαρση των ελκών του στομάχου, να αυξήσει το επίπεδο οξύτητας και διεγερσιμότητας του στομάχου και να επιβραδύνει τις διαδικασίες αναγέννησης. Ας εξετάσουμε τα οφέλη και τις βλάβες του πεπονιού για το σώμα με έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου, κανόνες χρήσης για ασθένειες του πεπτικού συστήματος και προφυλάξεις.

Είναι δυνατόν να φας πεπόνι αν έχεις έλκος και είναι καθόλου χρήσιμο;

Το πεπόνι δεν είναι μόνο ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής, αλλά χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία και την πρόληψη σωματικών ασθενειών.

Για να επιβεβαιωθεί η χρησιμότητα του φρούτου για το σώμα, διακρίνονται οι ακόλουθες κύριες ιδιότητες:

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα?
• ενισχύει την περισταλτική έντερα, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, την ισορροπία του νερού.
• αφαιρεί τα απόβλητα και τις τοξίνες από το σώμα.
• βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών, των ματιών.
• ανακουφίζει από την κατάθλιψη, ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
• βιταμίνες, τα μικρο- και τα μακροστοιχεία στη σύνθεση έχουν θετική επίδραση στις πνευματικές ικανότητες.
• Το ασβέστιο που περιέχεται στον πολτό του φρούτου είναι σημαντικό για την υγεία των οστών και των δοντιών.
• Το μαγνήσιο και το κάλιο βελτιώνουν τη νευρομυϊκή μετάδοση, αποτρέπουν ή ανακουφίζουν τους σπασμούς.
• Ο ψευδάργυρος αυξάνει την παραγωγή τεστοστερόνης στους άνδρες, η οποία είναι υπεύθυνη για τη λίμπιντο και τη σεξουαλική υγεία.
• Η βιταμίνη Α, ως καλό αντιοξειδωτικό, εμποδίζει το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων.
• οι φυτικές ίνες επιταχύνουν τη διαδικασία διάσπασης του λίπους, προάγουν τον γρήγορο και μακροπρόθεσμο κορεσμό, λόγω του οποίου δεν χρειάζονται σνακ και χάνονται επιπλέον κιλά.
• Το φυλλικό οξύ διασφαλίζει τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του ανοσοποιητικού και του κυκλοφορικού συστήματος.

Το πεπόνι μπορεί να φέρει τόσο οφέλη όσο και βλάβες στον οργανισμό. Η άποψη ότι μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη συνολική ευεξία και τη λειτουργικότητα μεμονωμένων οργάνων και συστημάτων σχετίζεται με την κατανάλωση του φρούτου από άτομα που έχουν διαγνωστεί με σακχαρώδη διαβήτη, έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, ουρολιθίαση και χολολιθίαση. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να εγκαταλείψετε το προϊόν λόγω του γεγονότος ότι το πεπόνι είναι δύσκολο και μακρύ στην πέψη και έχει όξινο περιβάλλον, το οποίο προκαλεί μηχανικό και χημικό ερεθισμό της βλεννογόνου μεμβράνης.

Λαμβάνοντας υπόψη τις ευεργετικές ιδιότητες και την πιθανή βλάβη στο σώμα, συνιστάται στους υγιείς ανθρώπους να συμπεριλάβουν το πεπόνι στη διατροφή τους με μέτρο ελλείψει αντενδείξεων. Είναι καλύτερα να τρώτε φρούτα αυτοφυής όχι φυτοφάρμακα.

Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, είναι σημαντικό να μάθετε πώς να επιλέγετε τα σωστά φρούτα:

• Αγοράστε πεπόνι σε ένα κατάστημα ή σε μια καλή αγορά, περάστε από πάγκους στην άκρη του δρόμου.
• ζητήστε από τον πωλητή ένα πιστοποιητικό που να επιβεβαιώνει ότι ο καρπός καλλιεργείται χωρίς νιτρικά άλατα.
• επιλέξτε μόνο ολόκληρα φρούτα χωρίς φθορές ή ύποπτες κηλίδες, καθαρό κίτρινο χρώμα, με ευχάριστη μυρωδιά και ξερή «ουρά».

Για έλκη στομάχου

Η διόρθωση της δίαιτας για τα γαστρικά έλκη είναι αναπόσπαστο και σημαντικό συστατικό της σύνθετης θεραπείας. Δεν υπάρχει ειδική δίαιτα αυτή καθαυτή, αφού δεν είναι η ίδια σε διαφορετικές περιόδους της νόσου.

Ωστόσο, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι ανεξάρτητα από το στάδιο της παθολογίας, είναι σημαντικό να αποκλειστούν από τη διατροφή ισχυρά διεγερτικά έκκρισης και ερεθιστικά του βλεννογόνου. Το πεπόνι είναι ένα από τα προϊόντα που Συνιστάται περιορισμός ή πλήρης απομάκρυνση από τη διατροφή.

Περιέχει ασκορβικό και φολικό οξύ, που προκαλούν χημικό ερεθισμό της βλεννογόνου μεμβράνης και χονδροειδείς φυτικές ίνες, που έχουν μηχανική δράση. Τέτοιες συνθήκες είναι δυσμενείς για τη θεραπεία των γαστρικών ελκών, επιβραδύνουν τη διαδικασία αποκατάστασης της βλεννογόνου μεμβράνης και διαταράσσουν τις λειτουργίες του στομάχου.

Για έλκος δωδεκαδακτύλου

Οι ασθενείς με δωδεκαδακτυλικό έλκος χρειάζονται επίσης μια ήπια διατροφή, από την οποία θα πρέπει να αποκλείονται τα ερεθιστικά του βλεννογόνου. Σε αυτή την περίπτωση, το πεπόνι έχει μηχανική και χημική επίδραση στη βλεννογόνο μεμβράνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει έξαρση της νόσου.

Για αναφορά. Εκτός από το πεπόνι, τα φραγκοστάφυλα, τα σταφύλια, οι χουρμάδες, οι σταφίδες, τα φραγκοστάφυλα, τα ραπανάκια και άλλα λαχανικά και φρούτα που περιέχουν πολλές χονδροειδείς φυτικές ίνες αντενδείκνυνται στην οξεία περίοδο του γαστρικού έλκους και του δωδεκαδακτύλου.

Πεπόνι κατά τη διάρκεια οξείας μορφής πεπτικού έλκους

Κατά την περίοδο έξαρσης του γαστρικού έλκους, το πεπόνι αντενδείκνυται αυστηρά, καθώς περιέχει χονδροειδείς ίνες και όξινο περιβάλλον, που ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι παράγοντες μηχανικής και χημικής επίδρασης θα πρέπει να περιοριστούν όσο το δυνατόν περισσότερο.

Το φαγητό παρασκευάζεται σε υγρή και ζελέ μορφή. Αποφύγετε άπεπτες τροφές όπως μανιτάρια, λαχανικά, φρούτα και οποιουσδήποτε παράγοντες έκκρισης (ζωμούς, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, ξινά ποτά).

Κανόνες χρήσης για έλκη

Για να μην βλάψετε τον οργανισμό, είναι σημαντικό να καταναλώνετε πεπόνι σε περιορισμένες ποσότητες εκτός της περιόδου έξαρσης του γαστρικού έλκους και να το αποκλείετε εντελώς από τη διατροφή τις πρώτες 5-7 ημέρες από τη στιγμή της επίθεσης.. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το πεπόνι διαρκεί πολύ και είναι δύσκολο να χωνευτεί στα έντερα, οι διατροφολόγοι συνιστούν να το καταναλώνετε 2-3 ώρες μετά το κύριο γεύμα. Είναι βέλτιστο να συμπεριλάβετε πεπόνι στο μενού για το δεύτερο πρωινό. Τα φρούτα αντενδείκνυνται με άδειο στομάχι.

Δεν μπορείτε να φάτε πάρα πολύ πεπόνι ταυτόχρονα. Για έναν ενήλικα αρκούν 2-3 μέτριες φέτες. Το πεπόνι δεν είναι συμβατό με γάλα, ζεστά ροφήματα ή αλκοόλ. Καταναλώνεται ως ανεξάρτητο προϊόν ή ως συστατικό σε φρουτοσαλάτα. Διαφορετικά, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να προκληθούν χαλαρές, συχνές κενώσεις (διάρροια).

Συμβουλή. Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας πιάτα με δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα με λίγες θερμίδες, ομελέτες στον ατμό και μη συμπυκνωμένες σούπες. Για να κάνετε το έλκος να επουλωθεί πιο γρήγορα, αυξήστε την ποσότητα των πρωτεϊνικών τροφών.

Τα οφέλη και οι βλάβες του πεπονιού για τον άνθρωπο

Το πεπόνι είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής. Περιέχει μια ποικιλία βιταμινών, μικρο- και μακροστοιχείων, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα, βελτιώνουν την κατάσταση και τις λειτουργίες του καρδιαγγειακού, του νευρικού και του πεπτικού συστήματος.

Η ρετινόλη (βιταμίνη Α) αυξάνει την προστασία των βλεννογόνων, αποκαθιστά και διατηρεί τον επιθηλιακό ιστό, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, συμμετέχει στο σχηματισμό νέων κυττάρων και είναι σημαντική για την υγεία των δοντιών και των οστών. Το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) συμμετέχει στο σχηματισμό κολλαγόνου, ρυθμίζει τη σύνθεση στεροειδών ορμονών, έχει αντιαλλεργική δράση και αναστέλλει τις φλεγμονώδεις διεργασίες.

Όταν καταναλώνεται τακτικά, το πεπόνι ικανοποιεί σε κάποιο βαθμό τις ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη Ε.. Η φυσική του λειτουργία είναι να διατηρεί τη φυσιολογική δραστηριότητα των γονάδων. Προστατεύει επίσης από το σχηματισμό ελεύθερων ριζών, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, υποστηρίζει το μεταβολισμό στους σκελετικούς μύες και το μυοκάρδιο, αποτρέπει την ανάπτυξη καταρράκτη και ανακουφίζει τα συμπτώματα και την πορεία του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου.

Βιταμίνη Β12 παρέχει αντοχή στο στρες. Είναι απαραίτητο για την υγεία του νευρικού συστήματος και ενισχύει την ανοσολογική άμυνα του οργανισμού. Με την έλλειψή του, η κατάσταση των οστών και των δοντιών επιδεινώνεται.

Βιταμίνη Β6, υπεύθυνο για την απορρόφηση των ακόρεστων λιπαρών οξέων, τον μεταβολισμό πρωτεϊνών και λιπών, δρα ως φυσικό διουρητικό, βελτιώνει τη συσταλτικότητα των καρδιακών μυών.

Περιέχει βιταμίνη Β2 σε μικρές ποσότητες. Η έλλειψή του επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των ματιών και μπορεί να οδηγήσει σε καθυστέρηση ανάπτυξης και πνευματική ανάπτυξη.

Τα μικρο- και τα μακροστοιχεία στο πεπόνι εκτελούν μια σειρά από σημαντικές λειτουργίες:

1. Το μαγνήσιο αυξάνει την αντίσταση στις λοιμώξεις του ουρογεννητικού συστήματος, ανακουφίζει ή αποτρέπει τους μυϊκούς σπασμούς, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που βοηθά στη ροή του αίματος πιο ελεύθερα.
2. Το ασβέστιο συμμετέχει στην κατασκευή του οστικού ιστού, στην ανοργανοποίηση των δοντιών, στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων και στις διαδικασίες πήξης του αίματος.
3. Ο σίδηρος διεγείρει τις ενδοκυτταρικές μεταβολικές διεργασίες και διασφαλίζει τη φυσιολογική λειτουργία του αναπαραγωγικού και του ανοσοποιητικού συστήματος.
4. Το μαγγάνιο ενεργοποιεί τις διαδικασίες οξείδωσης, ρυθμίζει τη λειτουργία των αναπαραγωγικών οργάνων και συμμετέχει στο σχηματισμό του συνδετικού και οστικού ιστού.
5. Ο χαλκός ενισχύει τον μεταβολισμό του νερού και των μετάλλων, διεγείρει τη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων και παρέχει οξυγόνο στους ιστούς του σώματος.

Οι διαιτητικές ίνες που περιέχονται στον πολτό του φρούτου έχουν ιδιαίτερη αξία για τον οργανισμό. Απομακρύνουν τα απόβλητα και τις τοξίνες με φυσικό και ασφαλή τρόπο χωρίς να διαταράσσουν την ποιοτική και ποσοτική κατάσταση της εντερικής βιοκένωσης.

Επίσης, οι ουσίες πηκτίνης ομαλοποιούν τις πεπτικές διεργασίες, επικαλύπτουν τη βλεννογόνο μεμβράνη των τοιχωμάτων της γαστρεντερικής οδού, ενισχύουν την εντερική κινητικότητα, εξασφαλίζουν τακτικές κινήσεις του εντέρου και χρησιμεύουν ως καλό προληπτικό μέτρο για τη δυσκοιλιότητα.

Για αναφορά. Η πηκτίνη είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Οι φυτικές ίνες δίνουν μια μακροχρόνια αίσθηση πληρότητας, η οποία οφείλεται στην ικανότητα των ινών πηκτίνης να διογκώνονται και να μειώνουν τον ελεύθερο όγκο του στομάχου. Αυτό εξαλείφει την ανάγκη για σνακ και μειώνει το μέγεθος των μερίδων, γεγονός που προάγει την απώλεια βάρους.

Το πεπόνι απομακρύνει τις βλαβερές ουσίες από τον οργανισμό, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, λόγω της οποίας χρησιμοποιείται ως προφυλακτικό για ασθένειες που σχετίζονται με περίσσεια χοληστερόλης στον οργανισμό: καρδιαγγειακές παθολογίες, υπέρταση και χολολιθίαση.

Ο καρπός έχει ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά: βελτιώνει την κατάσταση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνει την ελαστικότητά τους, διατηρεί την κανονική λειτουργία του μυοκαρδίου, προστατεύει από την αθηροσκλήρωση, καταστέλλει τη σύνθεση των ορμονών του στρες, η οποία έχει θετική επίδραση στην κατάσταση της καρδιάς.

Παρά τις ευεργετικές του ιδιότητες, το πεπόνι έχει και μια «άλλη όψη του νομίσματος». Η κατανάλωση του φρούτου σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει αυξημένο σχηματισμό αερίων, αίσθημα βάρους και δυσφορία στο στομάχι. Το πεπόνι δεν είναι ασφαλές για άτομα με ασθένειες του πεπτικού συστήματος, ειδικά κατά τη διάρκεια παροξύνσεων, διαβήτη και παρουσίας λίθων στα νεφρά, τη χοληδόχο κύστη ή τους χοληφόρους πόρους.

Χημική σύνθεση

Το πεπόνι είναι κατά 90% νερό. Το υπόλοιπο 10% είναι:

• Β καροτίνη;
• Βιταμίνες Β: Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β9, Β12;
• βιταμίνες C (ασκορβικό οξύ), A, E, D, K, PP;
• ιχνοστοιχεία: βόριο, σίδηρος, αλουμίνιο, βανάδιο, ιώδιο, μαγγάνιο, λίθιο, κοβάλτιο, νικέλιο, ρουβίδιο, χαλκός, μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, σελήνιο, στρόντιο, φθόριο, ζιρκόνιο, χρώμιο, ψευδάργυρος.
• μακροστοιχεία: νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, πυρίτιο, θείο, φώσφορος, χλώριο.

Ο πολτός περιέχει επίσης άμυλο, σακχαρόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη, κορεσμένα λιπαρά οξέα, ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, ζάχαρη και πηκτίνη.

KBZHU

Οι θρεπτικές ιδιότητες και η ενεργειακή αξία του πεπονιού εξαρτώνται από την ποικιλία. Για παράδειγμα, 100 g κοινό πεπόνι περιέχει 35 kcal, λίπος - 0,3 g, πρωτεΐνη - 0,6 g, υδατάνθρακες - 7,4 g.

Αντενδείξεις

Το πεπόνι αντενδείκνυται σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας στο προϊόν. Οι σχετικές αντενδείξεις περιλαμβάνουν ασθένειες και καταστάσεις όπως:

• Διαβήτης;
• γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη στο οξύ στάδιο.
• χολολιθίαση;
• σχηματισμός μεγάλων λίθων αλατιού στα νεφρά.
• γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.

Προληπτικά μέτρα

Συνιστάται να περιορίσετε την ποσότητα του πεπονιού ή να το αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή των θηλαζουσών γυναικών. Το προϊόν μπορεί να είναι δύσκολο για τη γαστρεντερική οδό του παιδιού, προκαλώντας κολικούς και αυξημένο σχηματισμό αερίων.

Το πεπόνι εισάγεται στη διατροφή σταδιακά, ξεκινώντας με μία φέτα. Ελλείψει παρενεργειών και αλλεργικών αντιδράσεων, ο ημερήσιος κανόνας αυξάνεται σταδιακά σε 2-3 τεμάχια.

Διαβάστε επίσης:

Τα οφέλη και οι βλάβες των σπόρων πεπονιού για τον οργανισμό.

Τι είναι πιο υγιεινό - καρπούζι ή πεπόνι: σύγκριση συνθέσεων και ιδιοτήτων.

Είναι δυνατόν να έχετε πεπόνι ενώ θηλάζετε, πώς να το επιλέξετε σωστά και πόσο να φάτε.

συμπέρασμα

Στην οξεία περίοδο των γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών, το πεπόνι αντενδείκνυται αυστηρά. Κατά τη φάση της ύφεσης, ο καρπός επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες. Διαφορετικά, αντί για ευχαρίστηση και θεραπευτικές επιδράσεις στον οργανισμό, είναι πιθανή η έξαρση της νόσου και η επιδείνωση της γενικής ευημερίας.

Αν θέλετε να απολαύσετε πεπόνι, ακολουθήστε το μέτρο. Ή αντικαταστήστε το εντελώς με ψητά μήλα, μη όξινα φρούτα και μούρα, αχλάδια και βατόμουρα.