Ανεπιτήδευτο υβρίδιο λάχανου όψιμης ωρίμανσης Menzania f1

Ανάμεσα στην ποικιλία των ποικιλιών λευκού λάχανου ξεχωρίζει η ολλανδική υβριδική Menzania F1. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε σκληρά κλίματα και τα νόστιμα κεφάλια του λάχανου αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ας δούμε τα κύρια χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αυτού του λάχανου.

Περιγραφή του υβριδικού λάχανου Menzania F1

Το υβρίδιο της ολλανδικής επιλογής της εταιρείας Seminis καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της Ρωσίας τόσο από ιδιώτες κηπουρούς όσο και από αγροτικές επιχειρήσεις.

Το υβρίδιο αναπτύχθηκε στα τέλη του 20ου αιώνα και καταχωρήθηκε από τη Seminis, εκείνη την εποχή, έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς σπόρων φρούτων και λαχανικών. Το υβρίδιο κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα λόγω της αντοχής του σε ξαφνικά κρυολογήματα. Περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο το 2013, συνιστάται ιδιαίτερα για καλλιέργεια στην περιοχή Nizhnevolzhsky.

Δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία για τις ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την αναπαραγωγή του υβριδίου.

Χημική σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες

Κατά μέσο όρο, ανά 100 γραμμάρια λαχανικών υπάρχουν:

• υδατάνθρακες - 7 g;
• λίπος - 0,1 g;
• πρωτεΐνες - 2 g;
• φυτικές ίνες - 3 g.
• νερό - 87,9 g.

Σύνθεση βιταμινών ανά 100 g:

• K - 77 μg;
• Β1 - 0,03 μg;
• Β2 - 0,04 μg;
• Β5 - 0,2 μg.
• Β6 - 0,1 mcg;
• Β9 - 11 mcg;
• C - 46 mg;
• Ε - 0,2 mg;
• PP - 0,9 mg;
• Α - 4 mcg.

Μικρο- και μακροστοιχεία ανά 100 g:

• ασβέστιο - 47 mg;
• νάτριο - 12 mg;
• μαγνήσιο - 16 mg;
• κάλιο - 310 mg;
• χλώριο - 36 mg;
• θείο - 36 mg;
• φώσφορος - 30 mg;
• σίδηρος - 0,6 mg;
• ψευδάργυρος - 0,4 mg;
• ιώδιο - 3,2 mcg;
• χαλκός - 78 mcg;
• μαγγάνιο - 16 mcg;
• σελήνιο - 4 mcg;
• μολυβδαίνιο - 9 mcg.

Το λάχανο είναι χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Τα φύλλα βελτιώνουν το μεταβολισμό, την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος, βοηθούν στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, ενισχύουν τον οργανισμό σε παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, των νεφρών και του ήπατος.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Λόγω της ευχάριστης γεύσης του χωρίς πικράδα, το λάχανο είναι το βέλτιστο για φρέσκια χρήση και σε σαλάτες. Καλλιεργείται για τουρσί και συντήρηση. Διατηρεί τέλεια το σχήμα του και διατηρεί την τραγανότητα κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση σε κονσέρβα.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Το υβρίδιο ανήκει στη μεσαία-όψιμη ποικιλία. Χρειάζονται περίπου 140 ημέρες για την τεχνική ωρίμανση και 100 ημέρες για την ωρίμανση του γάλακτος.

Η παραγωγικότητα είναι υψηλή: από 1 εκτάριο μπορείτε να πάρετε έως και 48 τόνους καλλιέργειας. Η μέγιστη απόδοση είναι 70 τόνοι Η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι περίπου 90%.

Αντοχή σε ασθένειες και κρύο

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στα περισσότερα ασθένειες, όταν είναι ώριμα και με σωστή γεωργική τεχνολογία, τα λαχανικά όχι ρωγμή στο αμπέλι και κατά την αποθήκευση. Εάν παραβιαστούν οι κανόνες καλλιέργειας, το Menzania μπορεί να είναι ευαίσθητο στο ωίδιο, τον περονόσπορο και το Alternaria. Έχει ανοσία στο φουζάριο.

Ανέχεται τους βραχυπρόθεσμους παγετούς καλά στο έδαφος.

Εμφάνιση και γεύση

Πρίζα οριζόντιου τύπου. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ζουμερά, γκριζοπράσινα, με έντονη κηρώδη επίστρωση. Το κεφάλι του λάχανου είναι στρογγυλό επίπεδο, πλήρως καλυμμένο, υπόλευκο-πράσινο όταν κόβεται. Το βάρος μιας ώριμης κεφαλής λάχανου είναι 2,5–4 κιλά. Το κούτσουρο είναι μεσαίου μήκους, πυκνό.

Η γεύση του λάχανου δόθηκε 4,5 πόντους από 5.

Κατάλληλες περιοχές

Σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, είναι κατάλληλο για τις περιοχές του Κάτω Βόλγα, της Βορειοδυτικής, της Ανατολικής Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε άλλες περιοχές με ξηρά και ζεστά καλοκαίρια, μεγάλες άνοιξη με όψιμους παγετούς και νωρίς το φθινόπωρο. - στο χώμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κύρια πλεονεκτήματα του υβριδικού:

• εξαιρετική γεύση?
• διάρκεια αποθήκευσης?
• υψηλή παραγωγικότητα?
• ευελιξία στη χρήση·
• ανοσία σε ασθένειες?
• αντοχή στον παγετό.

Το μειονέκτημα είναι ότι είναι απαιτητικό στα εδάφη.

Οι σπόροι που λαμβάνονται από ένα υβρίδιο δεν θα δώσουν στα θυγατρικά φυτά όλα τα χαρακτηριστικά της μητέρας.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Το υβρίδιο διακρίνεται από υψηλή παραγωγικότητα και απόδοση εμπορεύσιμων προϊόντων, καθώς και από αντοχή στο κρύο. Τα κεφάλια του λάχανου δεν ραγίζουν ούτε σε βροχερά καλοκαίρια ή σε υπερβολικό πότισμα.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η Menzania F1 επιβάλλει ορισμένες απαιτήσεις στη γεωργική τεχνολογία.

Μπορεί να φυτευτεί σπόρους απευθείας στο έδαφος ή προβλαστήσουν τα σπορόφυτα.

Με οποιαδήποτε μέθοδο σποράς, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε τους σπόρους. Για να σκληρύνουν, τοποθετούνται σε ζεστό νερό (+40°C) για 15–17 λεπτά και στη συνέχεια σε δροσερό νερό (θερμοκρασία δωματίου) για 3-4 λεπτά.

Αναφορά. Οι σπόροι σε ένα κέλυφος δεν χρειάζονται προετοιμασία για σπορά.

Επιπλέον, μπορείτε να τοποθετήσετε τον σπόρο σε ένα διάλυμα οποιουδήποτε διεγέρτη ανάπτυξης και να τον μουλιάσετε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Πριν μεταφέρετε τα φυτά σε ανοιχτό έδαφος, είναι επίσης σημαντικό να τα προετοιμάσετε έτσι ώστε τα φυτά να μην υποστούν σοβαρή καταπόνηση από τις μεταβαλλόμενες συνθήκες. 10-12 ημέρες πριν από τη φύτευση, το λάχανο σκληραίνει με τη μείωση της θερμοκρασίας στο δωμάτιο. Για να γίνει αυτό, αρκεί να ανοίξετε το παράθυρο για 3-4 ώρες τις πρώτες 2-3 ημέρες. Στη συνέχεια τα σπορόφυτα βγαίνουν σε γυάλινο μπαλκόνι για αρκετές ώρες σε διάστημα 2-3 ημερών.Όταν ο ήλιος είναι ενεργός, τα σπορόφυτα σκιάζονται.

4-5 ημέρες πριν τη φύτευση στο έδαφος, μειώστε το πότισμα και μεταφέρετε τα σπορόφυτα στο μπαλκόνι χωρίς να τα επιστρέψετε σε εσωτερικό χώρο.

Πώς να φυτέψετε χωρίς σπορόφυτα

Ευθεία σπορά στο έδαφος είναι κατάλληλο μόνο για περιοχές όπου τα κεφάλια του λάχανου θα έχουν σίγουρα χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του παγετού.

Η Menzania είναι πιο απαιτητική στο έδαφος σε σύγκριση με τις περισσότερες ποικιλίες και υβρίδια. 3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, το έδαφος γονιμοποιείται: 5 kg χούμου και 300 g τέφρας ξύλου ανά 1 m².

Το υβρίδιο δεν ανέχεται υγροτόπους και όξινα εδάφη.

Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το λάχανο είναι τα όσπρια: μπιζέλια, φασόλια. Το τριφύλλι, η μηδική, το γλυκό τριφύλλι και τα τριχωτά μπιζέλια είναι κατάλληλα ως χλωρή λίπανση. Μια καλή επιλογή θα ήταν οι καλλιέργειες νυχτολούλουδου (τομάτες, πατάτες) ή κολοκύθας (αγγούρια, κολοκύθα, κολοκυθάκια).

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, το λάχανο σπέρνεται στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες του τρέχοντος έτους. Τα σπορόφυτα αρχίζουν να καλλιεργούνται 40-50 ημέρες πριν από τη φύτευση στο χώρο.

Πυκνότητα και βάθος φύτευσης

Για να φυτέψετε σπόρους για σπορόφυτα, ετοιμάστε μικρές τρύπες (1 cm) σε απόσταση τουλάχιστον 4 cm η μία από την άλλη. Το χώμα υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, προετοιμάστε τρύπες βάθους 10–15 cm σε απόσταση 30–40 cm η μία από την άλλη.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Το υβρίδιο είναι απαιτητικό σε ορισμένες πτυχές της γεωργικής τεχνολογίας, για παράδειγμα, το χρονοδιάγραμμα για την εφαρμογή λιπασμάτων και τη χαλάρωση.

Λειτουργία ποτίσματος

Οι νεαροί θάμνοι απαιτούν ένα συγκεκριμένο καθεστώς ποτίσματος: κάθε δεύτερη μέρα, το βράδυ και καθώς μεγαλώνουν, αλλάζουν σε εβδομαδιαία υγρασία. Ποτίστε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου, αν είναι δυνατόν καθιζάνον ή βρόχινο νερό. Σε βροχερό καιρό, το πότισμα πραγματοποιείται κάθε 4-5 ημέρες. Ο όγκος του νερού είναι 1 λίτρο για κάθε φυτό.

Η Menzania δεν ανέχεται πολύ καλά την ξηρασία, επομένως για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή είναι σημαντικό να διατηρήσετε το υδάτινο καθεστώς του εδάφους. Η ποιότητα του νερού παίζει μεγαλύτερο ρόλο από την ποσότητα του.

Σπουδαίος! Μην ποτίζετε το λάχανο με ζεστό ή κρύο νερό.

Πριν από την τοποθέτηση των κεφαλών, τα φυτά υγραίνονται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Μετά την έναρξη του σχηματισμού των κεφαλών του λάχανου και τη μετάβαση στην ενεργό φάση της καλλιεργητικής περιόδου - έως και 3 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Το πότισμα πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ, όταν ο ήλιος είναι ακόμη ανενεργός. Με ένα σύστημα στάγδην άρδευσης, ο χρόνος δεν παίζει σημαντικό ρόλο.

Σταματήστε τελείως το πότισμα 2 εβδομάδες πριν συγκομιδή.

Χαλάρωση και ανύψωση

Η πρώτη χαλάρωση πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τη σπορά ή τη φύτευση δενδρυλλίων. Αφαιρέστε τα αναδυόμενα ζιζάνια και χαλαρώστε ελαφρά το χώμα μετά το πότισμα. Στη συνέχεια, η χαλάρωση επαναλαμβάνεται κάθε 7-10 ημέρες.

Αναφορά. Για να διατηρήσετε την υγρασία, μπορείτε να πολτοποιήσετε το έδαφος με τύρφη πάχους 2,5–3 cm.

Το πρώτο ξεφύλλισμα πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση των φύλλων ή 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Το χώμα τραβιέται κάτω από τον θάμνο για να δημιουργηθεί υποστήριξη για τα φύλλα. Αυτό εμποδίζει το πόκερ να λυγίσει. Οι επόμενες αναρριχήσεις πραγματοποιούνται κάθε 3-4 εβδομάδες.

Λίπασμα επιφάνειας

Η λίπανση εφαρμόζεται μετά το πότισμα για να αποφευχθούν εγκαύματα στο αναπτυσσόμενο ριζικό σύστημα.

Πρόγραμμα εφαρμογής λιπασμάτων:

• πρώτη σίτιση: αρχές Μαΐου, 2 g καλίου, 3 g υπερφωσφορικού, 3 g άλατος ανά 1 λίτρο νερού, 50 ml διαλύματος ανά θάμνο.
• δεύτερο: αρχές Ιουνίου, πάρτε 4 g καλίου ανά 1 λίτρο νερού, 6 g υπερφωσφορικού και νιτρικού το καθένα, 50 ml διαλύματος ανά θάμνο.
• τρίτο: μέσα Ιουνίου, χρησιμοποιείται 1 g άλατος ανά 1 λίτρο νερού, 2 λίτρα διαλύματος χρησιμοποιούνται για ένα πηγάδι.
• τέταρτο: το τέλος της ενεργού φάσης της βλάστησης και ο σχηματισμός κεφαλής, για 10 λίτρα νερού - 5 g ουρίας, 6 g υπερφωσφορικού, 7 g καλίου, κάθε φυτό απαιτεί 1 λίτρο διαλύματος.

Μέτρα για την αύξηση της απόδοσης

Για να αυξήσετε την παραγωγικότητα, μπορείτε επιπλέον να ταΐσετε τα φυτά με φλόμος και περιττώματα κοτόπουλου. 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, ετοιμάστε ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου σε αναλογία 15:1. Μετά από άλλες 2 εβδομάδες, προσθέστε διάλυμα φλόμου σε αναλογία 10:1. Εάν είναι απαραίτητο, κάντε ένα τρίτο τάισμα με φλόκο μετά το σχηματισμό του κεφαλιού.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Για την πρόληψη ασθενειών, το έδαφος για τα σπορόφυτα απολυμαίνεται με ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μια εβδομάδα μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων και την εμφάνιση των πρώτων φύλλων των φυτών που έχουν σπαρθεί χωρίς σπορόφυτα, υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux.

Για να προστατεύσετε το λάχανο από την λοίμωξη Alternaria, προσθέστε 20 g τέφρας ξύλου στην τρύπα κατά τη φύτευση.. Κάθε 15-17 ημέρες μετά τη σπορά, το έδαφος ποτίζεται με διάλυμα θειικού χαλκού: 100 g ανά 10 λίτρα νερού.

Για προστασία από τις αφίδες τα φυτά ψεκάζονται με διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου και τέφρας: 300 g κάθε ουσίας ανά 10 λίτρα νερού.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Το υβρίδιο είναι απαιτητικό για το έδαφος: δεν πρέπει να είναι όξινο ή υδαρές. Συνιστάται να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία και την ποιότητα του νερού και να το αφήνετε να καθίσει πριν το πότισμα. Είναι καλύτερο να ποτίζετε λιγότερο συχνά, αλλά με νερό υψηλής ποιότητας.

Τα νεαρά φυτά δεν ανέχονται καλά τα ζιζάνια, επομένως είναι σημαντικό να τα αφαιρέσετε όπως εμφανίζονται.

Το υβρίδιο δεν ανέχεται καλά την ξηρασία. Κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης περιόδου χωρίς βροχή, είναι καλύτερο να αυξήσετε τη συχνότητα του ποτίσματος.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ανάλογα με τον τρόπο φύτευσης, η συγκομιδή γίνεται στις αρχές ή στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Το κύριο σήμα για την έναρξη της συγκομιδής είναι κάτω φύλλα - αρχίζουν να κιτρινίζουν. Τα κεφάλια του λάχανου ξεριζώνονται μαζί με τη ρίζα ή κόβονται σε απόσταση 3-4 cm από αυτήν.

Τα κομμένα λαχανικά τοποθετούνται σε ξύλινες παλέτες για να στεγνώσουν.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διάρκεια ζωής του υβριδίου

Για να διασφαλιστεί ότι οι κεφαλές του λάχανου διατηρούν τη διάρκεια ζωής τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, στεγνώνουν πριν από την αποθήκευση. Τα λαχανικά διατηρούνται στο υπόγειο, σε ράφια, σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +7°C και υγρασία αέρα όχι μεγαλύτερη από 80%.

Συμβουλές και κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Τα σχόλια των αγροτών για το λάχανο Menzania F1 μιλούν για την ευελιξία της καλλιέργειας και την εύκολη καλλιέργεια.

Andreev Vasily, περιοχή Altai, Zarinsk: «Δεν είναι κακό υβρίδιο, το καλλιεργώ εδώ και αρκετά χρόνια, δεν έχουν προκύψει προβλήματα. Η απόδοση είναι πάντα ευχάριστη· τα κεφάλια του λάχανου συχνά ξεπερνούν τα 3 κιλά, είναι πυκνά και νόστιμα και δεν σπάνε. Το αποθηκεύουμε στο κελάρι για έως και έξι μήνες, αλλά φροντίστε να διατηρήσουμε την υγρασία και τη θερμοκρασία, διαφορετικά μπορούν εύκολα να αρχίσουν να σαπίζουν».

Kolchikhina Maria, Νίζνι Νόβγκοροντ: «Η Menzania αποφάσισε να φυτέψει λευκό λάχανο όταν διάβασε τις τεχνικές προδιαγραφές της Siemens. Μεγάλωσα. Το λάχανο είναι σαν το λάχανο, τίποτα δεν μου τράβηξε ιδιαίτερα την προσοχή. Το πότιζα τακτικά, το ξεφύλλισα μόνο μία φορά, αφαίρεσα τα ζιζάνια εγκαίρως, μετά το βαρέθηκα και συνέχισα να μεγαλώνω στο γρασίδι. Δεν παρατήρησα κάτι ιδιαίτερο στη γεύση. Ήμουν ευχαριστημένος με την καλή ποιότητα διατήρησης: τα περισσότερα από τα κεφάλια λάχανου αντέχουν μέχρι την άνοιξη.»

συμπέρασμα

Το Hybrid Menzania F1 είναι ένα μεσαίο άσπρο λάχανο με εξαιρετική γεύση. Με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, τα φυτά είναι κατάλληλα για καλλιέργεια τόσο στις νότιες όσο και στις βόρειες περιοχές. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι έως και 90%.