Αγγούρι
Τα αγγουράκια τουρσί ή τουρσί είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των Ρώσων, ιδιαίτερα δημοφιλή το χειμώνα. Αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να διατηρηθούν οι προετοιμασίες πριν από την έναρξη του έντονου ψύχους του Ιανουαρίου. Ποιοι είναι οι λόγοι για αυτό και πώς...
Μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή ακόμη και συνηθισμένων λαχανικών όπως τα αγγούρια απαιτεί σημαντική προσπάθεια. Συχνά όλες οι προσπάθειες πάνε χαμένες λόγω μολύνσεων, παρασίτων ή ανισορροπίας του εδάφους. Σε τέτοιες περιπτώσεις, υπάρχει πάντα μια επιλογή: ακριβά ειδικά φάρμακα...
Για πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη, τα αγγούρια χρειάζονται χαλαρό έδαφος πλούσιο σε χούμο και μέταλλα. Με την ετήσια καλλιέργεια, το έδαφος του κήπου σταδιακά εξαντλείται και εξαντλείται. Για να μην συμβεί αυτό, είναι σημαντικό να κάνετε τακτικά λίπανση...
Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή αγγουριών, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος για σπορά. Βασικό ρόλο παίζει η γνώση των κατάλληλων χαρακτηριστικών του εδάφους, η ικανότητα καλλιέργειας και προετοιμασίας του για φύτευση. Πώς να το κάνετε σωστά...
Το καλοκαίρι τρώμε φρέσκα αγγούρια, τα προσθέτουμε σε σαλάτες, τα αλατίζουμε για το χειμώνα και τα τουρσί σύμφωνα με τις αγαπημένες μας συνταγές. Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια είναι ένα από τα δημοφιλή παρασκευάσματα του χειμώνα. Οι νοικοκυρές κάνουν συχνά ερωτήσεις για το πώς...
Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες αγγουριών, το υβριδικό Prestige πρώτης γενιάς ξεχωρίζει για τη μακροχρόνια και υψηλή του απόδοση, την εξαιρετική γεύση του φρούτου και την αντοχή του στις αλλαγές θερμοκρασίας. Η φύτευση μιας καλλιέργειας και η φροντίδα της απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες...
Οι σπόροι εκατοντάδων ποικιλιών αγγουριών είναι διαθέσιμοι στην αγορά σπόρων. Ωστόσο, για τους αρχάριους κατοίκους του καλοκαιριού, η επιλογή μιας παραγωγικής, ανεπιτήδευτης και ανθεκτικής στις ασθένειες καλλιέργειας είναι η πιο εύκολη μεταξύ των υβριδίων. Ένα από αυτά, το Mirabella f1, ήταν...
Εάν ξαφνικά θέλετε να προσθέσετε ποικιλία σε συνηθισμένα παρασκευάσματα, δοκιμάστε να προσθέσετε λεμόνι. Δεν θα βελτιώσει μόνο τη γεύση των αγγουριών, αλλά και θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Θα σας πούμε γιατί να προσθέσετε λεμόνι στο...
Τα γλυκόξινα αγγούρια έρχονται στη διάσωση όταν τα συνηθισμένα τουρσί και πικάντικα λαχανικά αρχίζουν να γίνονται λίγο βαρετά. Το πλεονέκτημα των αγγουριών με γλυκόξινη γεύση είναι ότι δεν μπορούν να υπεραλατιστούν, δεν προκαλούν δίψα και...
