Καλλιέργεια και φροντίδα κριθαριού με χαίτη και χρήση του στο σχεδιασμό τοπίου

Το κριθάρι ήταν γνωστό στον άνθρωπο από την αρχαιότητα ως πολύτιμη τροφή. Ακόμη και στην αρχαία Παλαιστίνη, πριν από 17 χιλιάδες χρόνια, οι Εβραίοι το καλλιεργούσαν για ζωοτροφές και για να παράγουν φτηνό αλεύρι. Για τον φτωχό πληθυσμό, το κριθαρένιο ψωμί ήταν ένα δημοφιλές και σταθερό προϊόν διατροφής.

Κατά τη διάρκεια της μακράς ιστορίας της καλλιέργειας του κριθαριού, οι άνθρωποι έχουν κατακτήσει 12 από τα άγρια ​​είδη του, ένα από τα οποία έχει αποκλειστικά διακοσμητικό σκοπό - το κριθάρι με χαίτη. Αυτό το γρασίδι μπορεί να δώσει μια συναρπαστική εμφάνιση σε ένα mixborder και να γίνει ένα πραγματικό highlight του κήπου. Ας εξετάσουμε τα χαρακτηριστικά της φύτευσης και της φροντίδας αυτού του φυτού.

Τι είναι το κριθάρι με χαίτη;

Δημοφιλές φυτό αλπικών τσουλήθρων και βράχων, το κριθάρι έχει κερδίσει από καιρό την τιμητική του ανάμεσα σε άλλα αγαπημένα φυτά των σχεδιαστών τοπίου. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της κουλτούρας είναι ο συνδυασμός της ανεπιτήδευτου με τη μακροχρόνια διακοσμητικότητα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του φυτού

Κριθάρι από χαίτη (Hordeum jubatum) ανήκει σε πολυετή φυτά της οικογένειας Poaceae (Gramineae). Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό και ινώδες. Η καλλιέργεια είναι ένα πολυετές φυτό με πυκνό χλοοτάπητα με κοντό ρίζωμα και λεπτούς, λείους, γκριζοπράσινους μίσχους που φτάνουν τα 40-50 cm.

Τα φύλλα είναι διατεταγμένα εναλλάξ στο στέλεχος. Η λεπίδα του φύλλου έχει λαμπερό σμαραγδί χρώμα, γραμμικό σχήμα, με μυτερή άκρη, μεταξένιο, πλάτος έως 3 mm και μήκος έως 12 cm.

Ταξιανθία – σύνθετη ακίδα. Σε ένα στέλεχος συλλέγονται τρία απλά στάχυα σε μία ακίδα, μήκους έως 8 εκ. Οι κόλλες είναι μακριές, λεπτές και προεξέχουσες. Είναι που κάνουν το κριθάρι με χαίτη τόσο όμορφο. Η κάτω κόλλα έχει ένα μακρύ κοκκινωπό-μωβ άξονα. Ο καρπός είναι κόκκος.

Προσοχή! Μην συγχέετε το κριθάρι με χαίτη με το πουπουλόχορτο στέπας! Πρόκειται για εντελώς διαφορετικά είδη της οικογένειας Poaceae.

Ιστορία εμφάνισης

Υπό φυσικές συνθήκες, το φυτό αναπτύσσεται στις στέπες της βορειοανατολικής Ασίας και στα λιβάδια της Βόρειας Αμερικής. Η πρώτη επιστημονική ονομασία για τα δημητριακά δόθηκε από τον Carl Linnaeus το 1954 για τη χαρακτηριστική εφηβεία των σταχυώνων. Με την εμφάνιση νέων σιδηροδρομικών γραμμών, το σιτάρι άρχισε να εξαπλώνεται σε μεγαλύτερες αποστάσεις.

Η εξάπλωση του κριθαριού με χαίτη στη Ρωσία σημειώθηκε στο δεύτερο μισό του 20ού αιώνα. Ο επιστήμονας D.P. Syreyshchikov, ειδικός στη χλωρίδα της Κεντρικής Ρωσίας, συνέλεξε για πρώτη φορά το βότανο του στην περιοχή της Μόσχας (Khimki) το 1914. Σήμερα αυτό το φυτό αναπτύσσεται κατά μήκος των σιδηροδρόμων της Ανατολικής Σιβηρίας και της περιοχής Βόλγα-Ντον.

Οικονομικός σκοπός και εφαρμογή

Το κριθάρι είναι ένα αποκλειστικά καλλωπιστικό φυτό που χρησιμοποιείται στον εξωραϊσμό. τόσο πλατείες και πάρκα της πόλης, και ιδιωτικούς κήπους, καθώς και αποξηραμένα λουλούδια για συνθέσεις λουλουδιών.

Σε κάποια βιβλιογραφία, συναντάται ακόμη και ως ζιζάνιο φυτό που φράζει γεωργικά χωράφια. Είναι επίσης επιβλαβές για τα βοοειδή. Η πράσινη μάζα του, που εισέρχεται σε ζωοτροφές ή σανό, προκαλεί ερεθισμό του πεπτικού συστήματος και ακόμη και έλκη στα ζώα.

Πότε ανθίζει το κριθάρι;

Τον Ιούλιο, καταπράσινα καλύμματα ταξιανθιών εμφανίζονται πάνω από τις συστάδες κριθαριού, αιωρούμενα και ευάερα σαν σύννεφα που ταλαντεύονται με ελαφρά χτυπήματα ανέμου. Οι ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας είναι ελαφρώς κυρτές στο στέλεχος.Τα νεαρά στάχυα έχουν ασημί-πράσινο χρώμα· με την πάροδο του χρόνου γίνονται αχυροκίτρινα. Οι τρίχες των σταχυών είναι μαλακές και μακριές και έχουν κοκκινωπή-ιώδες απόχρωση.

Η υπέροχη ανθοφορία συνεχίζεται για δύο μήνες, τον Σεπτέμβριο οι σπόροι αρχίζουν να ωριμάζουν. Όταν στεγνώσει, το φυτό διατηρεί τη διακοσμητική του εμφάνιση μέχρι τον παγετό.

Αναφορά. Εάν κόψετε τις ταξιανθίες εγκαίρως (πριν αρχίσουν να σχηματίζονται οι σπόροι), είναι δυνατή η επαναλαμβανόμενη ανθοφορία.

Εφαρμογή στο σχεδιασμό τοπίου

Το κριθάρι με χαίτη είναι ιδανικό για μικτά περιγράμματα και πολυετή παρτέρια. Το φυτό φαίνεται ιδιαίτερα εντυπωσιακό σε ανοιχτές βραχώδεις περιοχές, βραχόκηπους και γκαζόν.

Διακοσμητικό κριθάρι φυτεύεται σε παρτέρια, γεμίζοντας τα κενά αφού τα άνθη της άνοιξης έχουν ξεθωριάσει.

Οι ταξιανθίες του κριθαριού στέκονται καλά σε μπουκέτα και διατηρούν το σχήμα και το χρώμα τους, που τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία ξηρών συνθέσεων λουλουδιών στο εσωτερικό. Οι ταξιανθίες για μπουκέτα κόβονται μόνο στην αρχή της επικεφαλίδας.

Τα όψιμα κομμένα αυτιά μπορεί να αποσυντεθούν σε ξεχωριστά μέρη μετά το στέγνωμα σε ένα μπουκέτο.

Το κριθάρι με χαίτη ταιριάζει πολύ:

• διακοσμητικά δημητριακά και αποξηραμένα άνθη (κεχρί, μπλε φέσκουα, κορταδέρια, μισκάνθος, λαγοουρά).
• όμορφα ανθισμένα μονοετή φυτά (iberis, gillyflower, lobelia).
• πολυετή φυτά με φύλλα ασημί χρώματος (αστέρας, δίχρωμος εδάφους, φασκόμηλο, λεβάντα).
• λουλούδια με λαμπερές μωβ, κόκκινες ή πορτοκαλί αποχρώσεις (κατιφέδες, καλέντουλα, ζίνια, αμάρανθος χαμηλής ανάπτυξης, κολεός).

Άλλες καλλωπιστικές καλλιέργειες:

Διακοσμητικό πιπέρι "Capsicum": καλλιέργεια και φροντίδα

Καλλιέργεια διακοσμητικού πιπεριού "Little Miracle"

Καταπληκτικό διακοσμητικό πιπέρι "Black Prince"

Κανόνες προσγείωσης

Η τεχνολογία για τη φύτευση κριθαριού με χαίτη δεν διαφέρει από τη φύτευση άλλων ανθοφόρων καλλιεργειών. Προκειμένου τα φυτά να ριζώσουν με επιτυχία, πρέπει να γνωρίζετε τις προτιμήσεις του και τον καλύτερο χρόνο σποράς.

Προθεσμίες

Η σπορά κριθαριού με χαίτη μπορεί να γίνει τόσο την άνοιξη όσο και τα τέλη του καλοκαιριού. Όταν σπέρνονται την άνοιξη, τα φυτά ανθίζουν το ίδιο καλοκαίρι, αλλά όταν φυτεύονται πριν από το χειμώνα, αποδεικνύονται πιο δυνατά, με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και έχουν δημιουργήσει επαρκή βλαστική μάζα. Η φθινοπωρινή σπορά είναι η πιο λογική για τη μακροχρόνια καλλιέργεια αυτού του δημητριακού (στις νότιες περιοχές, όπου οι χειμώνες είναι ήπιοι και μέτριοι).

Βέλτιστος χρονισμός:

• πρώτο εξάμηνο Απριλίου (για άνθηση το έτος φύτευσης).
• δεύτερο μισό Αυγούστου – αρχές Σεπτεμβρίου (ανθίζει τον επόμενο χρόνο).

Τοποθέτηση στο χώρο του ξενοδοχείου

Για φύτευση πολυετών φυτών επιλέξτε ένα επίπεδο μέρος που είναι καλά φωτισμένο όλη την ημέρα. Το φυτό αγαπά τον λαμπερό ήλιο και δεν φοβάται την ξηρασία. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο μέρος στο χώρο, φυτέψτε τα δημητριακά σε μερική σκιά. Η ανθοφορία δεν θα είναι τόσο άφθονη, αλλά το διακοσμητικό αποτέλεσμα του λουλουδιού δεν θα υποφέρει πολύ.

Η επιλογή του εδάφους για καλλιέργειες δημητριακών θα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Το φυτό δεν ανέχεται την παραμικρή στασιμότητα του νερού και κοντά στα υπόγεια νερά. Τα βαριά εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε άργιλο επίσης δεν είναι κατάλληλα για αυτό. Τα γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα αργιλικά θεωρούνται το καλύτερο έδαφος.

Προετοιμασία εδάφους

Για το κριθάρι, το χαλαρό έδαφος είναι ιδανικό, θρεπτικό, ελαφρύ σε μηχανική σύσταση, διαπερατό και ελαφρώς όξινο ή αλκαλικό. Προετοιμασία του εδάφους στο χώρο για φύτευση καλλιεργειών πρέπει να αποτελείται από πολλά γεγονότα:

1. Φθινοπωρινό σκάψιμο με την προσθήκη 1 κουβά χούμου και 2 κ.σ. μεγάλο. λιπάσματα φωσφόρου-καλίου ανά 1 m².
2. Χειροκίνητη ενδελεχής αφαίρεση των ζιζανίων και των ριζωμάτων τους.
3. Ανοιξιάτικη χαλάρωση του εδάφους δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε βάθος 15 cm.

Σε αμμώδη εδάφη, φτωχά σε οργανική ύλη και μεταλλική σύσταση, αν και το γρασίδι θα αναπτυχθεί, δεν θα σχηματίσει έναν καταπράσινο χλοοτάπητα.

Παρασκευή σπόρων

Συνήθως, το διακοσμητικό κριθάρι σπέρνεται στο έδαφος με ξηρούς σπόρους., αλλά εάν υπάρχει επιθυμία, η διαδικασία βλάστησης μπορεί να επιταχυνθεί χρησιμοποιώντας απλές μεθόδους προετοιμασίας σπόρων πριν τη σπορά χρησιμοποιώντας στρωματοποίηση (διατήρηση στο κρύο). Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε ένα στρώμα άμμου και τύρφης σε ένα επίπεδο δοχείο, στο οποίο τοποθετούνται σπόροι κριθαριού (φωτογραφία).

Οι καλλιέργειες καλύπτονται με ένα στρώμα τύρφης και υγραίνονται. Τα δοχεία καλύπτονται με μεμβράνη και τοποθετούνται σε δροσερό μέρος (στο κάτω ράφι του ψυγείου ή σε ένα μη θερμαινόμενο μπαλκόνι) για δύο εβδομάδες.

Κανόνες φύτευσης σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Η τεχνολογία για τη σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος αποτελείται από διάφορα στάδια:

1. Τον Μάιο, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού, γίνονται αυλακώσεις βάθους 15 cm κατά μήκος της προετοιμασμένης περιοχής.
2. Οι σπόροι τοποθετούνται στις αυλακώσεις σε διαστήματα 3-3,5 cm.
3. Καλύψτε με γόνιμο χώμα και νερό.
4. Όταν εμφανίζονται τα σπορόφυτα, αραιώνονται έτσι ώστε να διατηρείται απόσταση 5-6 cm μεταξύ των φυτών.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων και φύτευση σε σπορόφυτα

Η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων χρησιμοποιείται εάν θέλετε να κάνετε το κριθάρι να ανθίσει ένα μήνα νωρίτερα. Οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου. Για αυτό:

1. Τα δοχεία δενδρυλλίων γεμίζουν με ένα μείγμα που αποτελείται από 2 μέρη χούμου, 1 μέρος τύρφης και 1 μέρος άμμου.
2. Οι σπόροι τοποθετούνται στην επιφάνεια του εδάφους, πιέζονται ελαφρά στο χώμα και πασπαλίζονται με τύρφη.
3. Η κορυφή υγραίνεται με ψεκαστήρα.
4. Ποτίστε καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα του εδάφους.
5. Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν το τέταρτο αληθινό τους φύλλο, φυτεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες.
6. Τα φυτά διατηρούνται σε ένα ζεστό περβάζι (+20…+22°C) μέχρι τις 10 Μαΐου και μετά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
7. Όταν φυτεύετε σε μόνιμο μέρος, είναι σημαντικό να μην βλάψετε το εύθραυστο ριζικό σύστημα.

Βέλτιστες συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων:

• θερμοκρασία – +14…+16°C;
• υγρασία αέρα - 65%;
• διάχυτο φως.

Αν θέλετε να κάνετε ένα όμορφα ανθισμένο γρασίδι να ανθίσει νωρίτερα, αλλά δεν υπάρχει καμία επιθυμία να ασχοληθείτε με τα σπορόφυτα, φυτέψτε κριθάρι σε θερμοκήπιο τον Μάρτιο. Με αυτή τη σπορά, τα φυτά θα αρχίσουν γρήγορα να αναπτύσσονται και η ανθοφορία θα ξεκινήσει τον Ιούνιο.

Διαβάστε επίσης:

Πώς μοιάζει η διακοσμητική κολοκύθα «Κοκκινοσκουφίτσα»;

Ένα εξωτικό φρούτο με ενδιαφέρουσα γεύση - βιετναμέζικο πεπόνι

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Μόνο νεαρά, ανώριμα φυτά χρειάζονται προσεκτική φροντίδα.:

1. Τα καλλιεργημένα σπορόφυτα συχνά υποφέρουν από πνιγμό από ζιζάνια. Για να διασφαλίσετε ότι έχουν αρκετό αέρα, διατροφή και φως, ξεριζώστε τακτικά τα ζιζάνια και χαλαρώστε ελαφρά την κρούστα του εδάφους.
2. Για να διασφαλίσετε ότι τα δημητριακά αναπτύσσονται γρήγορα συστάδες, λιπάνετε τα με σύνθετο ορυκτό λίπασμα ("Fertika Universal-2"). Ποσοστό εφαρμογής - 30-40 g ανά 1 τετραγωνικό. Μ.
3. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται μέτριο πότισμα, τα ενήλικα - αραιά. Το ανθεκτικό στην ξηρασία κριθάρι χρειάζεται νερό μόνο κατά την ξηρή περίοδο (αν δεν βρέχει για 1,5 εβδομάδα).

Η περαιτέρω φροντίδα για ενήλικα φυτά περιλαμβάνει σπάνιο πότισμα, συστηματική χαλάρωση και ξεβοτάνισμα, μία λίπανση με σύνθετο ορυκτό λίπασμα ανά εποχή. Εκτός από την παραδοσιακή καλλιέργεια του κριθαριού ως ετήσιου ή πολυετούς, υπάρχει και μέθοδος καλλιέργειας «μετατόπιση». Στα τέλη Σεπτεμβρίου, τα φυτά ξεθάβονται από τον κήπο με λουλούδια και μεταφυτεύονται σε δοχεία. Τα φυτεμένα λουλούδια διατηρούνται στο σπίτι (αν υπάρχει δωμάτιο με θερμοκρασία +18...+20°C) ή σε θερμαινόμενο μπαλκόνι.

Συμβουλές και κόλπα

Συνήθως δεν υπάρχουν δυσκολίες με την γεωργική τεχνολογία του κριθαριού με χαίτη. Πολλοί κηπουροί το καλλιεργούν ως ετήσια καλλιέργεια· το χειμώνα, αυτό το πολυετές συχνά μαραίνεται ή παγώνει.

Εάν οι χειμώνες στην περιοχή σας είναι κατάλληλοι για μακροχρόνια καλλιέργεια δημητριακών, αναζωογονήστε τους θάμνους την άνοιξη. Με καλή φροντίδα, τα δημητριακά μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 50 εκ. Για να φαίνονται πιο τακτοποιημένα οι συστάδες, δέστε τα σε ένα μη εμφανές στήριγμα, για παράδειγμα, μπαστούνια μπαμπού.

συμπέρασμα

Το κριθάρι είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια. Επιπλέον, σχεδόν δεν προσβάλλεται από παράσιτα και ασθένειες. Μόνο οι παρατεταμένες βροχές και η έλλειψη ανταλλαγής αέρα του εδάφους μπορούν να βλάψουν σοβαρά το φυτό.

Χρησιμοποιώντας το στον εξωραϊσμό, μπορείτε να δημιουργήσετε έναν ρομαντικό κήπο ή μια απομίμηση μιας ανθισμένης στέπας, να αναβιώσετε το mixborder και να προσθέσετε ένα σιντριβάνι από μεταξένια αυτιά σε αυτό.