Ποικιλία καρότου μεσαίας σεζόν Niiokh 336

Η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής οποιασδήποτε καλλιέργειας εξαρτάται όχι μόνο από τη φροντίδα της, αλλά και από την επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας. Τα καρότα δεν αποτελούν εξαίρεση. Για περισσότερα από 40 χρόνια, οι καλλιεργητές λαχανικών καλλιεργούν στους κήπους τους τη μεσαίας σεζόν, υψηλής απόδοσης ποικιλία Niiokh 336. Τα καρότα είναι καθολικής χρήσης και πλούσια σε καροτίνη.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το Niiokh 336 είναι μια ποικιλία καρότου μέσης εποχής. Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και ευελιξία στη χρήση: κατάλληλο τόσο για διατήρηση όσο και για χρήση φρέσκο. Έχει καλή ποιότητα διατήρησης και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Προέλευση και ανάπτυξη

Οι κτηνοτρόφοι του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Λαχανοκομίας έλαβαν την ποικιλία διασταυρώνοντας τη βιταμίνη 6 και το υβρίδιο 5 με επακόλουθη επιλογή. Το 1978, το Niioh 336 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Η καλλιέργεια συνιστάται για καλλιέργεια σε ολόκληρη τη Ρωσική Ομοσπονδία.

Σύνθεση και ιδιότητες

Τα καρότα είναι πλούσια σε βήτα-καροτίνη, περιέχουν μεγάλη ποσότητα πολυακετυλενίων, καροτενοειδών (συμπεριλαμβανομένης της άλφα-καροτίνης και της λουτεΐνης), υδροξυκινναμικά οξέα, τα οποία έχουν αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που σχηματίζουν επαρκή ανοσολογική απόκριση του οργανισμού.

Βιταμίνες σε ριζώδη λαχανικά:

1. Μια (ρετινόλη) βρίσκεται με τη μορφή βήτα-καροτίνης. Χρήσιμο για τη διατήρηση υγιών ματιών, δέρματος, ανάπτυξης και ενίσχυσης του ανοσοποιητικού.
2. Το H (βιοτίνη) προάγει την απορρόφηση και την επεξεργασία των πρωτεϊνών στο σώμα. Συμμετέχει στον μεταβολισμό στο δέρμα.
3. Η Β6 (πυριδοξίνη) εμπλέκεται στην ανάπτυξη, τον σχηματισμό αίματος και την κυκλοφορία. Ομαλοποιεί τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.
4. Το C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπει την ανάπτυξη κρυολογήματος. Έχει δράση κατά του στρες.
5. Η Ε (τοκοφερόλη) εμπλέκεται στη σύνθεση πρωτεϊνών και στο μεταβολισμό. Υποστηρίζει τις αναπαραγωγικές λειτουργίες του σώματος.
6. Η Β1 (θειαμίνη) είναι η πιο σημαντική βιταμίνη για το νευρικό σύστημα. έχει θετική επίδραση στη ρύθμιση των νευρο-αντανακλαστικών.
7. Η Β2 (ριβοφλαβίνη) συμμετέχει ενεργά στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις του σώματος.

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βήτα-καροτίνη (23%), τα καρότα έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα ριζώδη λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και βελτιώνουν την όραση. Κατάλληλο για βρεφικές και διαιτητικές τροφές.

Αναφορά. Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή ουσία, επομένως για την απορρόφησή της, τα καρότα καταναλώνονται μαζί με τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Το Carrot Niiokh 336 είναι στη μέση της σεζόν - η καλλιεργητική του περίοδος είναι 100–120 ημέρες. Σε θερμές περιοχές, οι ριζικές καλλιέργειες ωριμάζουν γρηγορότερα, σε 80-90 ημέρες.

Η παραγωγικότητα της καλλιέργειας είναι υψηλή: 28–54 τόνοι ριζών συγκομίζονται από 1 εκτάριο.

Αντοχή σε ασθένειες

Το Niiokh είναι ευαίσθητο στους κύριους τύπους ασθενειών και παρασίτων των καρότων: καστανή σήψη (fomosis), ωίδιο, αφίδες, γρύλους τυφλοπόντικων, μύγες καρότου. Ως εκ τούτου, κατά τη φύτευση καρότων, το έδαφος και οι σπόροι επεξεργάζονται και λαμβάνονται προληπτικά μέτρα κατά την καλλιέργεια.

Χαρακτηριστικά

Οι κορυφές των καρότων είναι σκούρο πράσινο. ευθεία, μεγαλώνει 40–50 cm σε ύψος.

Τα λαχανικά ρίζας είναι κυλινδρικά με αμβλεία άκρα, επιμήκη: μήκος - 20-30 εκ., πλάτος - 4-5 εκ. Μέσο βάρος - 90-110 γρ. Το χρώμα του πολτού είναι έντονο πορτοκαλί, ο πυρήνας είναι σχεδόν η ίδια απόχρωση. Η γεύση είναι εξαιρετική, με χαρακτηριστικό άρωμα καρότου.

Κλιματικές συνθήκες και περιοχές ανάπτυξης

Η ποικιλία Niiokh 336 είναι καθολική και κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή. Η αντοχή στα ψυχρά κλίματα του επιτρέπει να καλλιεργηθεί ακόμη και στις περιοχές Ιρκούτσκ, Τομσκ, Νοβοσιμπίρσκ, Τσίτα και Γιακούτσκ. Τα καρότα είναι ανθεκτικά στην ξηρασία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• αντοχή στον παγετό και αντοχή στην ξηρασία.
• ευελιξία στη χρήση·
• καλή ποιότητα διατήρησης?
• εξαιρετική γεύση λαχανικών ρίζας.

Το μόνο μειονέκτημα είναι η κακή αντοχή σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα καρότου.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η ποικιλία Niiokh είναι απαιτητική για το φωτισμό και την ποιότητα του εδάφους. Για ένα κρεβάτι καρότου, επιλέξτε καλά φωτισμένες, όχι υπερβολικά υγρές περιοχές και θρεπτικό χώμα. Η ποιότητα της καλλιέργειας επηρεάζεται από τις προηγούμενες καλλιέργειες, τη συχνότητα ποτίσματος και λίπανσης.

Παρασκευή

Λαμβάνοντας υπόψη την ευαισθησία της ποικιλίας σε ασθένειες, το υλικό φύτευσης προ-απολυμαίνεται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή το παρασκεύασμα «HOM» για 24 ώρες.

Οι σπόροι που πωλούνται σε μορφή κόκκων έχουν ήδη υποστεί επεξεργασία από τον κατασκευαστή.

Απαιτήσεις εδάφους

Το βαρύ, βραχώδες έδαφος δεν είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια καρότων, καθώς σε αυτό οι ριζικές καλλιέργειες θα αναπτυχθούν στραβά και άγευστα και χώμα με υψηλή οξύτητα. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το λαχανικό σε ελαφρύ αμμώδες έδαφος.

Πριν από τη φύτευση, προσθέστε χούμο, ξηρή τύρφη ή λίπασμα στο έδαφος (4 kg ανά 1 m²).

προκατόχους

Για να έχετε καλή συγκομιδή, λάβετε υπόψη τους κανόνες της αμειψισποράς. Οι καλύτεροι προκάτοχοι των καρότων:

• ντομάτες;
• κρεμμύδι;
• σαλάτα;
• πατάτα;
• αγγούρια.

Είναι καλύτερα να μην φυτεύετε λαχανικά με ρίζα μετά από άνηθο και μαϊντανό: οι σχετικές καλλιέργειες θα "ανταμείψουν" τον Niiokh με αδύναμη ανοσία με νέες ασθένειες.

Ημερομηνίες και κανόνες προσγείωσης

Ο χρόνος σποράς των καρότων εξαρτάται από τη συγκεκριμένη περιοχή.Η βέλτιστη εποχή είναι τα τέλη της άνοιξης, όταν δεν υπάρχει κίνδυνος κρυολογήματος και ξαφνικών παγετών. Για τη μεσαία ζώνη αυτό είναι το τέλος Απριλίου, για τη Σιβηρία και τα Ουράλια - αρχές ή μέσα Μαΐου, και για τις νότιες περιοχές - αρχές ή μέσα Μαρτίου.

Προσοχή! Η ποικιλία φυτεύεται πριν από το χειμώνα, στα τέλη Οκτωβρίου, αλλά σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από +5°C.

Αφού είναι έτοιμο το χώμα, γίνονται αυλακώσεις βάθους 1-2 εκ. μέσα στις οποίες φυτεύονται οι σπόροι. Ανάμεσά τους κρατιέται περίπου 0,5 εκ. Το έδαφος ισοπεδώνεται και χύνεται επιμελώς. Οι φυτεύσεις πασπαλίζονται με ένα μικρό στρώμα τύρφης ή χούμου.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Στο αρχικό στάδιο, είναι δύσκολο να αναπτυχθούν καρότα: μετά τη βλάστηση, τα κρεβάτια ξεριζώνονται τακτικά, διαφορετικά τα ζιζάνια θα πνίξουν γρήγορα τις φυτεύσεις. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας που παρεμποδίζει την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, το έδαφος χαλαρώνει προσεκτικά. Ποτίστε την καλλιέργεια καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει.

Λειτουργία ποτίσματος

Είναι καλύτερο να ποτίζετε το πρωί ή το βράδυ για να απορροφάται η υγρασία και να μην εξατμίζεται από τις ακτίνες του ήλιου. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Κατά μέσο όρο, τα κρεβάτια ποτίζονται μία φορά κάθε 4-7 ημέρες. Η περίσσεια υγρού προάγει την εμφάνιση παρασίτων.

Προσοχή! Ποτίζουμε καρότα ανάμεσα στις σειρές, και όχι στη ρίζα.

Αραίωμα και έλεγχος ζιζανίων

Τα καρότα αραιώνονται 2 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου: 2 εβδομάδες μετά τη σπορά και 3 εβδομάδες μετά την πρώτη φορά. Αυτό γίνεται πολύ προσεκτικά, αφού όταν αγγίξουμε τη ρίζα, το καρότο βγάζει νέο βλαστό στο σημείο του σπασίματος, με αποτέλεσμα να μεγαλώνει κέρατο και στραβό.

Λίπασμα επιφάνειας

Χωρίς τη διατροφή των καρότων, δεν θα είναι δυνατή η επίτευξη της επιθυμητής συγκομιδής, επομένως λιπάσματα αζώτου ή καλίου εφαρμόζονται κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης.

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, οι φυτεύσεις τρέφονται 3 φορές:

• κατά την περίοδο ανάπτυξης και ανάπτυξης των φυταρίων, προστίθεται υπερφωσφορικό (5 g ανά 1 λίτρο νερού).
• στο στάδιο της ανθοφορίας, χρησιμοποιείται νιτρικό κάλιο (3 g ανά 1 λίτρο νερού).
• Κατά την καρποφορία, χρησιμοποιείται νιτρικό αμμώνιο (3 g ανά 1 λίτρο νερού).

Τα βιολογικά δεν χρησιμοποιούνται ως λίπασμα, γιατί τα καρότα δεν ανέχονται τη φρέσκια κοπριά.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Παρά τα προληπτικά μέτρα που λαμβάνονται, οι ασθένειες εμφανίζονται με ακατάλληλη φροντίδα:

1. Όταν προσβάλλονται από καφέ σήψη, σχηματίζονται γκριζοκαφέ κηλίδες στους μίσχους και εμφανίζονται κενά στις καλλιέργειες ρίζας. Για θεραπεία, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα κολλοειδούς άλατος.
2. Το μυκητοκτόνο Regent είναι κατάλληλο για το ωίδιο, το σημάδι του οποίου είναι μια γκρι-λευκή επίστρωση στις κορυφές.

Κύρια παράσιτα:

1. Αφίδες - μικρά έντομα που συσσωρεύονται στους μίσχους και τους μίσχους των καρότων. Εναντίον τους χρησιμοποιείται το Oxychom.
2. Μύγες καρότου. Όταν εμφανίζονται, τα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν και να στεγνώνουν χωρίς προφανή λόγο και οι ρίζες σαπίζουν. Τα εντομοκτόνα «Aktellik» και «Aktara» είναι αποτελεσματικά στον έλεγχο των παρασίτων.
3. Medvedki. Τα σημάδια εμφάνισης είναι παρόμοια με τα προηγούμενα παράσιτα. Το μείγμα μπορντό και τα τσόφλια αυγών απλωμένα ανάμεσα στις σειρές βοηθούν πολύ.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Τα κύρια προβλήματα κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας:

1. Κιτρίνισμα και αποδυνάμωση δενδρυλλίων. Ένας πιθανός λόγος είναι η παρουσία παρασίτων. Σε αυτή την περίπτωση, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται με Aktara ή Ecogel.
2. Τα καρότα σκάνε. Συχνά το πρόβλημα προκαλείται από υπερβολική υγρασία.
3. Λαχανικά με στραβή ρίζα. Τα καρότα παραμορφώνονται σε βαρύ βραχώδες έδαφος, επομένως σε αυτό το έδαφος προστίθεται άμμος ποταμού, πριονίδι ή άλλος διογκωτικός παράγοντας. Άλλοι λόγοι είναι τα ακατάλληλα συστήματα ποτίσματος και λίπανσης.
4. Τα λαχανικά μεγαλώνουν μικρά. Αυτό διευκολύνεται από την ανεπαρκή υγρασία, την έλλειψη φωτός ή την άκαιρη αραίωση.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα καρότα συλλέγονται λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.Εάν ο καιρός ήταν κρύος και βροχερός, κάντε αυτό τον Σεπτέμβριο. Εάν το φθινόπωρο είναι ζεστό και ξηρό, η συγκομιδή καθυστερεί μέχρι τον Οκτώβριο-Νοέμβριο. Τα ριζώδη λαχανικά αποξηραίνονται και αποθηκεύονται σε ξηρό δωμάτιο.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Η συγκομιδή του Niiokh 336 πραγματοποιείται πριν από την έναρξη του φθινοπωρινού κρύου, με επίκεντρο το κιτρίνισμα των κορυφών. Αυτό γίνεται σε ξηρή και ζεστή μέρα, αφού η συγκομιδή σε κρύο και υγρό καιρό μειώνει τη διάρκεια ζωής των λαχανικών. Αφού στεγνώσουν τα ριζικά λαχανικά, αφαιρέστε τις κορυφές.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διάρκεια ζωής

Το Niiokh έχει καλή διάρκεια ζωής, αλλά η διάρκεια ζωής της καλλιέργειας εξαρτάται επίσης από την ποιότητα των ριζικών καλλιεργειών, επομένως πριν από την αποθήκευσή τους ελέγχονται προσεκτικά για ζημιές. Για να βελτιωθεί η διάρκεια ζωής, τα λαχανικά τοποθετούνται σε κουτιά με άμμο, πριονίδι ή πασπαλίζονται με κιμωλία. Ο χώρος αποθήκευσης δεν πρέπει να είναι υγρός, πολύ κρύος ή ζεστός. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 0…+5°C.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Συνιστάται στους καλλιεργητές λαχανικών που έχουν ήδη εμπειρία στην καλλιέργεια της ποικιλίας Niiokh 336 να χαλαρώσουν το προετοιμασμένο χώμα μια εβδομάδα πριν φυτέψουν το λαχανικό και να το απολυμάνουν με διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 κουταλιά της σούπας νερό) και μετά τη σπορά να καλύψουν το κρεβάτι με σκούρο φιλμ. Αυτό θα διατηρήσει τη θερμότητα και την υγρασία και θα προστατεύσει τα φυτά από τα παράσιτα.

Κριτικές

Στους αγρότες αρέσει η γρήγορη ωρίμανση της καλλιέργειας, η εμφάνιση και η γεύση των λαχανικών.

Μαρία, Μόσχα: «Εάν σπείρετε πολλές ποικιλίες καρότων, το Niiokh 336 θα ξεχωρίσει με τις μεγαλύτερες κορυφές και το πιο πλούσιο έντονο πράσινο χρώμα. Όταν αρχίζεις να μαζεύεις καρότα, οι ρίζες έχουν ήδη το μέγεθος του δακτύλου σου, ενώ άλλες ποικιλίες είναι σαν ουρές ποντικιού».

Τατιάνα, Σαραπούλ: «Μου άρεσαν τα καρότα Niioh 336. Ομαλό και νόστιμο. Διατηρείται για πολύ καιρό».

συμπέρασμα

Το Niiokh 336 είναι μια ποικιλία καρότου μέσης εποχής, που χαρακτηρίζεται από λείες, νόστιμες ριζικές καλλιέργειες, ευελιξία στη χρήση, εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και ευκολία στη φροντίδα. Η ανθεκτική στον παγετό και ανθεκτική στην ξηρασία καλλιέργεια είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Το μόνο μειονέκτημα είναι η μέση ανοσία σε σημαντικές ασθένειες και παράσιτα. Επομένως, για να επιτευχθεί συγκομιδή, είναι σημαντικό να ληφθούν προληπτικά μέτρα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.