Σημαντικά βήματα για την απόκτηση καλής συγκομιδής άνηθου αλιγάτορα: από την προετοιμασία των σπόρων μέχρι την πρόληψη ασθενειών

Ο άνηθος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη χόρτων. Δεν υπάρχει σχεδόν καλοκαιρινός κάτοικος που να μην το έχει μεγαλώσει ποτέ. Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν σχεδόν όλα τα μέρη αυτού του φυτού για το μαγείρεμα. Τα φύλλα του προστίθενται σε σαλάτες και ζεστά πιάτα, οι ταξιανθίες του χρησιμοποιούνται για χειμερινές παρασκευές και οι σπόροι του θεωρούνται αρωματικό καρύκευμα για πιάτα με ψάρια και λαχανικά.

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολλές ποικιλίες χόρτων. Διαφέρουν ως προς τη γεύση και το μέγεθος του εδάφους, τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και ορισμένες άλλες παραμέτρους. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες άνηθου είναι ο αλιγάτορας. Είναι μόνο το όνομα που κάνει αυτή την ποικιλία ελκυστική και τι πρέπει να λάβουν υπόψη οι κηπουροί όταν την καλλιεργούν - διαβάστε παρακάτω.

Περιγραφή της ποικιλίας

Dill Alligator - μια ποικιλία γνωστή στους καλοκαιρινούς κατοίκους από το 2002. Δημιουργός της καλλιέργειας είναι η γνωστή γεωργική εταιρεία Gavrish στη Ρωσία. Οι σπόροι του παράγονται από διάφορους κατασκευαστές σε όλες τις χώρες της πρώην ΚΑΚ.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στο κρύο και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ο αλιγάτορας είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα και παράγει καλλιέργειες όχι μόνο σε μαύρο έδαφος, αλλά και σε φτωχότερα εδάφη.

Οι παράμετροι της ποικιλίας εξασφαλίζουν τη δημοτικότητά της στους κηπουρούς. Τα ανεπιτήδευτα χόρτα διακρίνονται από την υψηλή απόδοση και την εξαιρετική γεύση των φύλλων.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας:

1. Η ροζέτα των φύλλων είναι μεγάλη και ανασηκωμένη. Τα φύλλα είναι έντονα τεμαχισμένα, πράσινου χρώματος, με γαλαζωπή απόχρωση. Τα χόρτα είναι ζουμερά και πυκνά.
2. Το ύψος του θάμνου φτάνει το 1,5 m.Το βάρος της πράσινης μάζας, ανάλογα με τη φροντίδα, κυμαίνεται μεταξύ 60-150 g.
3. Φυτέψτε αργότερα. Τα χόρτα συλλέγονται 45 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Οι σπόροι λαμβάνονται μόνο μετά από 115 ημέρες.
4. Ο αλιγάτορας είναι εύκολο να τον φροντίσετε. Είναι ανθεκτικό στο κρύο. Ικανό να ανέχεται παγετούς έως -6 °C. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπιο και σε περβάζι σε όλες τις περιοχές της χώρας μας.
5. Ο άνηθος δεν έχει ανοσία στις ασθένειες.
6. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Από 1 τετρ. m κατά μέσο όρο παίρνουν 1,5 κιλό χόρτα.

Τα πράσινα αλιγάτορα μπορούν να κοπούν πολλές φορές ανά εποχή. Για να το κάνετε αυτό, τσιμπήστε όλα τα φύλλα εκτός από την κορυφή. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, νέο πράσινο θα εμφανιστεί στους θάμνους.

Ενδιαφέρων. Στο πρωτότυπο, αυτή η ποικιλία άνηθου ονομάζεται Alligator. Οι άνθρωποι τον αποκαλούν συχνά Κροκόδειλο.

Η ποικιλία δεν πετάει ταξιανθίες για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι η συγκομιδή πραγματοποιείται μέχρι αργά το φθινόπωρο. Το μόνο αρνητικό είναι ότι όσο πιο παλιός είναι ο άνηθος τόσο πιο σκληρά τα φύλλα του.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Alligator

Ο άνηθος αλιγάτορας έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα:

• αντίσταση στο κρύο.
• ευκολία φροντίδας?
• ζουμερό, κρέας και πλούσια γεύση χόρτων.
• διάρκεια της συγκομιδής?
• υψηλή απόδοση.

Ο αλιγάτορας δεν έχει μειονεκτήματα. Οι αγρότες που καλλιεργούν τον άνηθο ως μπαχαρικό (για χάρη των σπόρων του) θεωρούν μειονέκτημα την καθυστερημένη ωρίμανση της ποικιλίας.

Πώς να μεγαλώσει

Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει την καλλιέργεια του άνηθου. Αυτό το πράσινο είναι εύκολο στη φροντίδα και ανθεκτικό σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Ο άνηθος καλλιεργείται χωρίς σπορόφυτα. Οι σπόροι του σπέρνονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Στην πρώτη περίπτωση, η συγκομιδή θα είναι έτοιμη για συγκομιδή πολύ νωρίτερα.

Ο άνηθος καλλιεργείται επίσης σε θερμοκήπιο. Εάν το δωμάτιο θερμαίνεται, τα χόρτα συλλέγονται όλο το χειμώνα.

Προετοιμασία για καλλιέργεια και σπορά σπόρων

Οι σπόροι άνηθου απαιτούν προκαταρκτική προετοιμασία. Αυτό όχι μόνο θα επιταχύνει τη βλάστησή τους, αλλά και θα μειώσει την πιθανότητα μόλυνσης των ενήλικων φυτών.

Οι σπόροι άνηθου έχουν ένα φιλμ αιθέριων ελαίων. Προστατεύει τους σπόρους από τα βακτήρια και επιβραδύνει εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Αφαιρείται πριν από τη σπορά.

Στο σπίτι, μπορείτε να απαλλαγείτε από το φιλμ λαδιού μουλιάζοντας τους σπόρους. Διατηρούνται για 2-3 ημέρες σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου, αλλάζοντας το υγρό κάθε 6 ώρες.

Συμβουλή. Εάν διαθέτετε συμπιεστή ενυδρείου, είναι δυνατό να πραγματοποιήσετε μια διαδικασία φυσαλίδων. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ζεστό νερό με τον συμπιεστή ενεργοποιημένο για μια μέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι φυσαλίδες αέρα θα αφαιρέσουν απαλά το στρώμα λαδιού από το ιζηματογενές υλικό.

Μετά το μούλιασμα, οι σπόροι απολυμαίνονται. Αυτό γίνεται με έναν από τους παρακάτω τρόπους:

• 30 λεπτά σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• 15 λεπτά σε υπεροξείδιο του υδρογόνου.
• 2 ώρες σε φυτοσπορίνη.
• 12 ώρες σε διάλυμα σόδας που παρασκευάζεται από 1 κ.σ. νερό και 1 κουτ. σόδα;
• 12 ώρες σε χυμό αλόης, αραιωμένο μισό και μισό με νερό.

Το έδαφος για την καλλιέργεια του άνηθου προετοιμάζεται το φθινόπωρο, ανεξάρτητα από το πότε προγραμματίζεται η σπορά των σπόρων. Για να γίνει αυτό, σκάβεται και καθαρίζεται από φυτικά υπολείμματα. Για κάθε 1 τετρ. m χώματος προσθέστε 6 κιλά χούμο ή κοπριά.

Πριν από τη σπορά των σπόρων, τα κρεβάτια ποτίζονται με διάλυμα θειικού χαλκού. Παρασκευάζεται προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα βραστό νερό. μεγάλο. βιτριόλι.

Για άνηθο επιλέξτε καλά φωτισμένες περιοχές του κήπου. Με έλλειψη φωτός, τα πράσινα θα γίνουν κίτρινα.

Δεν συνιστάται η φύτευση άνηθου στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά. Είναι προτιμότερο να το καλλιεργείτε σε περιοχές του κήπου όπου προηγουμένως φύτρωναν καλλιέργειες φρούτων.

Εάν ο άνηθος σπέρνεται χειμώνα, τότε αυτό γίνεται στα τέλη Οκτωβρίου ή στις αρχές Νοεμβρίου.Την άνοιξη, οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος μόλις λιώσει το χιόνι.

Οι σπόροι αλιγάτορα μπορούν να βλαστήσουν σε θερμοκρασία +3°C:

• κάντε αυλακώσεις βάθους 2-3 cm σε απόσταση 10 cm το ένα από το άλλο.
• Οι σπόροι είναι διάσπαρτοι σε μία γραμμή κατά μήκος του πυθμένα της κοιλότητας.
• οι αυλακώσεις είναι πασπαλισμένες με χώμα (κατά προτίμηση χούμο ή τύρφη), το οποίο συμπιέζεται ελαφρά.
• τα κρεβάτια ποτίζονται με ζεστό, καθιζάνον νερό.
• Οι καλλιέργειες καλύπτονται με μεμβράνη μέχρι να βλαστήσουν.

Εάν ο άνηθος σπάρθηκε νωρίς την άνοιξη, τότε σε περίπτωση σοβαρών παγετών συνιστάται να καλύπτονται τα κρεβάτια με μεμβράνη ακόμη και μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το κάνετε τη νύχτα.

Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η βλάστηση αραιώνεται. Μεταξύ των θάμνων πρέπει να υπάρχουν 10-15 cm ελεύθερα.

Συμβουλή. Μερικοί κηπουροί κόβουν εντελώς τους θάμνους άνηθου 40-45 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Στη συνέχεια σπέρνησαν ξανά τα κρεβάτια με αυτή την καλλιέργεια. Έτσι κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι δυνατό να συλλέξετε νεαρά χόρτα αρκετές φορές.

Πότισμα

Ο άνηθος ποτίζεται 1-3 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με το πόσο ζεστό είναι το καλοκαίρι. Για 1 τετρ. m χρησιμοποιήστε τουλάχιστον 5 λίτρα νερό. Θα πρέπει να είναι ζεστό και να κατακαθίσει.

Τα φυτά ποτίζονται το πρωί ή το ηλιοβασίλεμα. Εάν το κάνετε αυτό όταν ο ήλιος είναι ενεργός, θα εμφανιστούν εγκαύματα στα φύλλα και ο κίνδυνος εμφάνισης ασθενειών θα αυξηθεί.

Όσο τα φυτά είναι ακόμη μικρά, το χώμα χαλαρώνει μετά από κάθε πότισμα. Αυτό είναι απαραίτητο για την καταστροφή της χωμάτινης κρούστας, η οποία εμποδίζει την πλήρη ανταλλαγή αέρα των ριζών και προάγει τη στασιμότητα του νερού στις ρίζες. Εάν αυτό δεν γίνει, το ριζικό σύστημα θα αρχίσει να σαπίζει και οι μυκητιάσεις θα έχουν ιδανικές συνθήκες ανάπτυξης.

Σίτιση

Οι απόψεις των κηπουρών διίστανται για το αν αξίζει να λιπαίνονται τα κρεβάτια με άνηθο. Μερικοί πιστεύουν ότι αυτό θα βοηθήσει τα φυτά να αυξήσουν τη μέγιστη πράσινη μάζα.Άλλοι ισχυρίζονται ότι δεν είναι ασφαλές επειδή τα χόρτα συσσωρεύουν χημικές ουσίες που έχουν πέσει στο έδαφος.

Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή και να αποφύγετε τη συσσώρευση επιβλαβών ουσιών στον άνηθο, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην προσθήκη οργανικής ύλης στα κρεβάτια πριν από τη σπορά των σπόρων. Τα λιπάσματα καλίου και φωσφόρου εφαρμόζονται κατά την ανάπτυξη των φυτών, εάν εμφανιστούν συμπτώματα έλλειψης τέτοιων ουσιών (κιτρίνισμα των φύλλων και απώλεια στροβιλισμού).

Φροντίδα του εδάφους

Τις πρώτες δύο εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, τα κρεβάτια άνηθου καθαρίζονται τακτικά από τα ζιζάνια. Σε αυτό το στάδιο, τα επιβλαβή φυτά επηρεάζουν αρνητικά τις ρίζες του άνηθου και συχνά οδηγούν σε επιβράδυνση της ανάπτυξής του και θάνατο.

Όταν τα φυτά μεγαλώσουν, δεν χρειάζεται ξεχορτάριασμα. Οι πυκνές φυτεύσεις άνηθου εμποδίζουν την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Εάν σκοπεύετε να σπείρετε τον άνηθο πολλές φορές στα ίδια κρεβάτια σε ένα καλοκαίρι, τότε τα κρεβάτια προετοιμάζονται πριν από κάθε νέα παρτίδα. Οι ρίζες άνηθου που απομένουν μετά την αποκοπή του υπέργειου τμήματος σκάβονται από το έδαφος. Το χώμα ποτίζεται με ζεστό διάλυμα θειικού χαλκού και αναμιγνύεται με νέα μερίδα λιπάσματος (αν εφαρμόσετε ξανά οργανική ύλη, αρκούν 2-3 κιλά ανά 1 τ.μ.).

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Ο άνηθος αλιγάτορας είναι ευαίσθητος σε διάφορες ασθένειες, αλλά επειδή τα χόρτα απορροφούν χημικές ουσίες, δεν συνιστάται η θεραπεία τους με ισχυρά προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα. Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο μόλυνσης των φυτών, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τους κανόνες πρόληψης:

1. Απολύμανση. Τα παθογόνα μεταδίδονται μέσω του εδάφους, των εργαλείων κήπου και του φυτικού υλικού. Επομένως, πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με απολυμαντικές ενώσεις.
2. Συμμόρφωση με την αμειψισπορά. Δεν συνιστάται η φύτευση άνηθου σε κρεβάτια μετά από πράσινο για αρκετά χρόνια στη σειρά.Αναπτύσσεται καλύτερα μετά από καλλιέργειες φρούτων.
3. Σωστό πότισμα. Το πότισμα των φυτών με κρύο νερό θα κάνει τις ρίζες τους πιο ευάλωτες. Η υψηλή υγρασία του εδάφους είναι ιδανική για μυκητιάσεις, ενώ η ξηρασία θα ευνοήσει την ανάπτυξη ιών.

Τις περισσότερες φορές, ο άνηθος προσβάλλεται από το fomoz, το ωίδιο και το μαύρο πόδι. Εάν εντοπιστούν συμπτώματα αυτών των ασθενειών (μαύρισμα του στελέχους, λευκή επικάλυψη στα φύλλα), τα άρρωστα φυτά αφαιρούνται. Τα υγιή ψεκάζονται με ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Εάν αυτό δεν βοηθήσει, θα πρέπει να βγάλετε όλο τον άνηθο στον κήπο και να ποτίσετε το χώμα με θειικό χαλκό. Τέτοια κρεβάτια δεν χρησιμοποιούνται για τα επόμενα 2 χρόνια για την καλλιέργεια άνηθου.

Για την αποφυγή ζημιών στις φυτεύσεις παράσιτα ψεκάζονται με διάλυμα σαπουνιού (1 κομμάτι σαπουνιού πλυντηρίου τρίβεται σε έναν κουβά νερό) ή βάμμα πιπεριάς (3 καυτερές πιπεριές ψιλοκομμένες σε μύλο κρέατος λαμβάνονται ανά 5 λίτρα νερού).

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας άνηθου σε περβάζι

Ο άνηθος καλλιεργείται όχι μόνο στον κήπο, αλλά και στο περβάζι - όλο το χρόνο.

Ο άνηθος θα χρειαστεί θρεπτικό χώμα. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε χώμα κήπου ή τύρφη με χούμο σε ίσες αναλογίες. Προσθέστε μισή μερίδα πριονίδι ή άμμο στο μείγμα. Σε προετοιμασμένο έδαφος, ο άνηθος δεν χρειάζεται πρόσθετη λίπανση κατά την περίοδο ανάπτυξης.

Ο αλιγάτορας καλλιεργείται σε μεμονωμένες γλάστρες (ειδικές γλάστρες, κύπελλα μιας χρήσης 0,5 λίτρων, πλαστικοί κάδοι μαγιονέζας) ή σε κοινό ευρύχωρο δοχείο (ξύλινα κουτιά, πλαστικοί δίσκοι).

Για να καλλιεργήσετε άνηθο σε περβάζι θα χρειαστείτε επίσης αποστράγγιση. Χρησιμοποιήστε μικρά βότσαλα, πέτρες και σπασμένα κεραμικά.

Το έδαφος και η αποστράγγιση απολυμαίνονται. Φύονται στο φούρνο ή χύνονται με βραστό νερό.Τα δοχεία εμποτίζονται για μισή ώρα σε σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Σε ατομικές γλάστρες σπέρνονται 3-4 σπόροι. Γίνονται αυλακώσεις βάθους 3 cm στα κουτιά σε απόσταση 5 cm το ένα από το άλλο. Σπόροι χύνονται μέσα τους. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, ο άνηθος αραιώνεται. Αφήστε απόσταση τουλάχιστον 10 cm μεταξύ των φυτών.

Το καλοκαίρι, ο άνηθος που καλλιεργείται σε ένα περβάζι θα έχει αρκετό ηλιακό φως. Το φθινόπωρο και το χειμώνα, συνιστάται να φωτίζετε επιπλέον τα φυτά με λαμπτήρες φθορισμού. Διαφορετικά, τα πράσινα θα γίνουν κιτρινωπά.

Δεν έχει νόημα να περιμένεις να εμφανιστούν οι σπόροι σε γλάστρες. Τα φυτά κόβονται εντελώς μόλις αποκτήσουν πράσινη μάζα.

Σημείωση! Οι όψιμες ποικιλίες άνηθου είναι οι πλέον κατάλληλες για καλλιέργεια σε περβάζι. Ο αλιγάτορας είναι ένας από αυτούς.

Κριτικές από κηπουρούς

Οι κριτικές από κηπουρούς για τον άνηθο Alligator είναι ως επί το πλείστον θετικές. Η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και ανθεκτική στο κρύο με υψηλές αποδόσεις.

Βαλεντίνα, Τούλα: «Μεγαλώνω αλιγάτορες όλο το χρόνο. Το χειμώνα στο περβάζι, το καλοκαίρι, την άνοιξη και το φθινόπωρο - στη χώρα. Πολύ ανεπιτήδευτο, δεν αρρωσταίνω, μεγαλώνει σχεδόν ανεξάρτητα. Το ποτίζω μόνο μια φορά την εβδομάδα. Οι θάμνοι γίνονται αφράτοι και μεγάλοι, όπως στη φωτογραφία. Τα κόβω τελείως όσο είναι μικρά και μετά σπέρνω νέα. Αφήνω τα πρώτα φυτά για σπόρους, τους οποίους χρησιμοποιώ και για φύτευση και ως καρύκευμα.»

Valery, Dnepr: «Φυτεύω έναν αλιγάτορα εδώ και αρκετά χρόνια. Εξαιρετικός άνηθος υψηλής απόδοσης. Απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και σπάνια αρρωσταίνει».

Διαβάστε επίσης:

Ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την ομορφιά του προσώπου: άνηθος.

Σε τι βοηθά το αφέψημα άνηθου, πώς να το παρασκευάσετε και να το χρησιμοποιήσετε σωστά.

Αποτελεσματική θεραπεία με άνηθο για ακράτεια ούρων: λαϊκές συνταγές και δοσολογικό σχήμα.

συμπέρασμα

Ο άνηθος αλιγάτορας διακρίνεται για το υπέροχο σκούρο πράσινο πράσινο του με μια γαλαζωπή άνθιση και πλούσιο άρωμα. Δεν πετάει την ταξιανθία για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που σας επιτρέπει να πάρετε νόστιμα χόρτα μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Η ποικιλία καλλιεργείται εύκολα. Είναι ανθεκτικό στο κρύο και εύκολο στη φροντίδα.