Μέθοδοι αποθήκευσης μοσχευμάτων σταφυλιού το χειμώνα και βλάστησης την άνοιξη

Τα μοσχεύματα είναι ένας αποτελεσματικός και γρήγορος τρόπος πολλαπλασιασμού των σταφυλιών. Κάθε μέρος του στελέχους, χωρισμένο από το αμπέλι, κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, παράγει το δικό του ριζωμένο δενδρύλλιο. Ταυτόχρονα διατηρούνται πλήρως τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά και οι ευεργετικές ιδιότητες του μητρικού φυτού.

Πώς να μαζέψετε σωστά τα μοσχεύματα σταφυλιού το φθινόπωρο

Η περίοδος συγκομιδής λιγνιτικών μοσχευμάτων (chubuks) ξεκινά με τη φθινοπωρινή φυλλόπτωση και συνεχίζεται μέχρι τον πρώτο παγετό, μέχρι να καλυφθούν οι θάμνοι. Το ξεχειμωνιασμένο αμπέλι εξασθενεί και συχνά καταστρέφεται από τον παγετό. Επομένως, το ποσοστό επιβίωσης των μοσχευμάτων που συγκομίζονται το φθινόπωρο είναι υψηλότερο από αυτά που συγκομίζονται την άνοιξη.

Επιλογή

Για μοσχεύματα χρησιμοποιούνται ψηλοί, μεσήλικες, υψηλής απόδοσης θάμνοι. Η συγκομιδή γίνεται από καλά ώριμους βλαστούς κατά το φθινοπωρινό προκαταρκτικό κλάδεμα.

Συμβουλή. Εάν ακουστεί ένας ήχος σπασίματος όταν πιέζεται ελαφρά το μεσογονάτιο, σημαίνει ότι ο βλαστός έχει ωριμάσει.

Δεν μπορείτε να ετοιμάσετε τσιμπούκ:

• από φυτά που έχουν υποστεί ζημιά από έντομα ή ασθένειες·
• από το αμπέλι, όπου παρατηρήθηκε ρίψη λουλουδιών και δυνατοί «μπιζέλια» μούρων.
• από παχυντικούς βλαστούς με μεγάλο πυρήνα και χαλαρό ξύλο.
• από βλαστούς με επιμήκη μεσογονάτια.

Οι βλαστοί που είναι κατάλληλοι για μοσχεύματα βρίσκονται στο βλαστό του καρπού ή σε κόμπους αντικατάστασης. Τα μοσχεύματα λαμβάνονται από το κάτω ή το μεσαίο τμήμα του βλαστού, όπου η συσσώρευση υδατανθράκων εμφανίζεται σε μεγαλύτερο βαθμό.

Σημάδια ενός καλά ωριμασμένου βλαστού κατάλληλου για τη συγκομιδή τσιμπούκ:

1. Το έντονο χρώμα του μπαστούνι, χαρακτηριστικό της ποικιλίας.
2. Καφέ χρωματισμός στα σημεία που προσκολλώνται τα φύλλα.
3. Διάμετρος στελέχους - 7-12 mm.
4. Ο λόγος της διαμέτρου του πυρήνα προς τη συνολική διάμετρο του στελέχους είναι μικρότερος από 50%.
5. Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οι οποίοι συμμετέχουν στο σχηματισμό αυξινών (αυξητικές ορμόνες).

Στο σπίτι, ο βαθμός ωρίμανσης προσδιορίζεται με δοκιμή αμύλου – η τομή βυθίζεται για 1-1,5 λεπτά σε διάλυμα ιωδίου (1%). Όσο πιο έντονα χρωματίζεται το κόψιμο, τόσο υψηλότερος είναι ο βαθμός συσσώρευσης ζάχαρης - ο βλαστός είναι έτοιμος για κοπή.

Σπουδαίος! Το υλικό φύτευσης δεν μπορεί να συγκομιστεί από προκομμένα αμπέλια, τα οποία αρχίζουν να μαραίνονται - μετά από τρεις ημέρες χάνει το 5% της υγρασίας, μετά από πέντε ημέρες - 10%.

Φέτα

Το chubuk κόβεται με ένα κοφτερό μαχαίρι ή ξυράφι κάτω από το κάτω μάτι. Η θέση της άνω λοξής τομής είναι 1,5-2 cm πάνω από το μάτι. Η κατεύθυνση της λοξότμησης είναι η αντίθετη πλευρά από το μάτι.

Τα τσιμπούκ «με δεκανίκι» ριζώνουν καλά – ένα κομμάτι αμπέλου δύο ετών στη βάση. Ένα ισχυρό ριζικό σύστημα δημιουργείται με μοσχεύματα από ξύλο δύο ετών με κόμπο ενός έτους στο επάνω μέρος.

Τα Τσουμπούκι απελευθερώνονται από κεραίες, θετούς γιους και ανώριμες περιοχές.

Απολύμανση

Τσουμπούκι αντιμετωπίζονται με φάρμακα που προστατεύουν από μυκητιασικές και βακτηριακές ασθένειες.

Επεξεργαστείτε με 2% θειικό σίδηρο ή χαλκό, μουλιάζοντάς τα για 30 λεπτά.

Εάν τα μοσχεύματα συγκομίζονται σε ξηρό έτος, μουλιάζονται σε διάλυμα κινοσόλης:

• σε θερμοκρασία νερού πάνω από 15ºC – μουλιάστε για 2 ώρες.
• σε θερμοκρασία νερού 10ºC - για 3 ώρες.
• σε θερμοκρασία νερού 5ºC – για 5 ώρες.

Τα chubuki στεγνώνουν στη σκιά Και αποστέλλεται για αποθήκευση.

Θεραπεία φορμαλδεΰδης:

1. 200 ml φορμαλίνης 40% διαλύονται σε 10 λίτρα νερού.
2. Στη συνέχεια τα τσαμπιά των μοσχευμάτων βυθίζονται στο διάλυμα.

Τα επεξεργασμένα τσιμπούκ τοποθετούνται στη σκιά, σκεπάζονται με μεμβράνη και αφήνονται για 12 ώρες.. Στη συνέχεια αερίστε για 3 ώρες και στείλτε για αποθήκευση.

Ενδιαφέροντα πράγματα στον ιστότοπο:

Πότε και πώς να ξαναφυτέψετε σταφύλια το φθινόπωρο

Πώς και πότε να ανοίξετε τα σταφύλια μετά το χειμώνα

Πώς να προετοιμάσετε τα μοσχεύματα για αποθήκευση

Αποθηκεύεται την ημέρα της κοπής – στο ύπαιθρο, τα τσιμπούκ χάνουν 2% υγρασία κάθε μέρα. Δεν μπορούν να αποθηκευτούν δίπλα σε φρούτα - το αιθυλένιο που απελευθερώνεται από την ωρίμανση των καρπών καταστέλλει την ανάπτυξη οφθαλμών, κάλων (ιστός πληγής) και ριζών. Τα μοσχεύματα είναι διατεταγμένα σε τσαμπιά των 50-100 τεμαχίων.

Βέλτιστες συνθήκες

Οι καλύτερες συνθήκες αποθήκευσης είναι η θερμοκρασία 0…+4ºC, σχετική υγρασία αέρα – 75-80%.

Λάθη που πρέπει να αποφεύγονται

Κατά την αποθήκευση, το κύριο πράγμα είναι να ελαχιστοποιηθεί η απώλεια πλαστικών ουσιών, την υγρασία και την πρόληψη βλαβών από μυκητιασικές ασθένειες.

Η αποθήκευση στη βέλτιστη θερμοκρασία επιταχύνει η διαδικασία σχηματισμού τύλου και ρίζας αναστέλλει την ανάπτυξη των βλαστών.

Η αύξηση της θερμοκρασίας αποθήκευσης στους 10ºC οδηγεί σε αυξημένη αναπνοή των μοσχευμάτων, αφυδάτωση και υπερβολική κατανάλωση σακχάρων. Η παροχή θρεπτικών συστατικών θα διαρκέσει μόνο 3,5 μήνες. Τέτοια τσιμπούκ χάνουν την ικανότητά τους να ριζώνουν.

Ο βαθμός ριζοβολίας εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ή του υβριδίου. Σε ένα ζεστό και υγρό περιβάλλον, τα μολδαβικά σταφύλια έχουν καλό ποσοστό επιβίωσης 70-80%: Kesha, Kesha-1, Arcadia, Glory of Moldova, Crystal, Kishmish Zaporozhye, Kishmish 342, Augustin, Pleven Eurostandard, Codryanka, Μολδαβία.

Μέθοδοι αποθήκευσης

Στο κελάρι είναι θαμμένα τσαμπιά από μοσχεύματα σε ελαφρώς υγρή άμμο ή καλυμμένο με πριονίδι.

Σκάβουν μια τάφρο λαμβάνοντας υπόψη το μήκος των σωλήνων και προσθέτουν 25-30 cm στον ελεύθερο χώρο από πάνω τους. Οι τοίχοι και ο πυθμένας υγραίνονται με νερό. Ένα στρώμα άμμου 3-4 cm χύνεται στον πυθμένα και οι δέσμες τοποθετούνται κάθετα. Τα μοσχεύματα καλύπτονται από πάνω με ένα στρώμα άμμου ύψους 5 εκ. Στη συνέχεια καλύπτονται με χώμα μέχρι την άκρη της τρύπας.Με την έναρξη του παγετού χύνεται πάνω από την τάφρο ένα τύμβος χώματος ύψους 30-40 εκ. Το χειμώνα ο λάκκος καλύπτεται συνεχώς με χιόνι. Ένα αυλάκι σκάβεται κατά μήκος της άκρης της τάφρου για την αποστράγγιση του νερού.

Βουλγαρική μέθοδος αποθήκευσης:

1. Το Chubuki ετοιμάζει δύο περισσότερα μάτια από όσα χρειάζονται.
2. Στο υπόγειο τοποθετούνται κάθετα, βυθίζοντας τα κάτω άκρα σε νερό ή υγρή άμμο.
3. Πριν τη φύτευση αφαιρούμε με το ένα μάτι το κάτω μέρος και το ξεραμένο πάνω μέρος.

Τα τσαμπιά στοιβάζονται στο ψυγείο και τυλίγεται από όλες τις πλευρές σε πλαστική μεμβράνη. Αφαιρέστε περιοδικά το φιλμ για αερισμό.

Το διοξείδιο του άνθρακα συσσωρεύεται κάτω από το φιλμ, το οποίο διατηρεί εν μέρει τη βλαβερή μικροχλωρίδα και αναστέλλει την κατανάλωση υδατανθράκων για την αναπνοή.

Πότε είναι η ώρα να φυτρώσει

20 ημέρες πριν από τη φύτευση, τα chibouk αφαιρούνται από την αποθήκευση και τα τμήματα ενημερώνονται – η κάτω γίνεται κάτω από τον κόμβο κάθετα στον άξονα της λαβής, η πάνω είναι 2 cm πάνω από το μάτι, λοξά προς την αντίθετη φορά από το μάτι.

Η αυλάκωση του πυθμένα του στελέχους θα επιτρέψει στις ρίζες να εκκολαφθούν πιο γρήγορα. Η διαμήκης βλάβη στο φλοιό προκαλείται από το τρέξιμο ενός ή δύο μεσογονάτιων κατά μήκος των δοντιών ενός πριονιού κήπου. Εάν το κοτσάνι είναι πλήρους μεγέθους, τότε το κάτω άκρο με δύο μάτια είναι αυλακωμένο, εάν είναι δίφθαλμο, το κάτω τρίτο είναι αυλακωμένο.

Πώς να το κάνετε σωστά

Τα μοσχεύματα με ενημερωμένα κοψίματα εμποτίζονται - βυθίζονται τα δύο τρίτα του μήκους σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 1-6 ημέρες. Μετά από μια μέρα, ελέγξτε την περιεκτικότητα σε υγρασία των τσιμπούκ - κάντε μια νέα κοπή στο πάνω μέρος με ένα κοφτερό μαχαίρι. Εάν είναι υγρό, σταματήστε το μούλιασμα, αν όχι, συνεχίστε για άλλες τρεις ημέρες. Μετά ελέγχουν ξανά. Εάν το κόψιμο είναι στεγνό, αλλάξτε το νερό και συνεχίστε το μούλιασμα για άλλες τρεις ημέρες.

Σε μεγάλα φυτώρια, μετά το μούλιασμα, τα μοσχεύματα φυτεύονται σε ειδικά θερμοκήπιανα ξεκινήσει η διαδικασία σχηματισμού της ρίζας primordia πριν ανοίξουν οι οφθαλμοί. Αυτό επιτυγχάνεται με ψύξη του άνω μέρους των τμημάτων και θέρμανση του κάτω μέρους. Εάν τα μοσχεύματα φυτευτούν χωρίς στοίχημα, τα μπουμπούκια θα ανθίσουν πριν σχηματιστούν οι ρίζες. Τέτοια δείγματα μπορεί να στεγνώσουν σε ανεπαρκώς υγρό έδαφος.

Στο σπίτι, το kilching αντικαθίσταται από τη διαστρωμάτωση:

1. Φυτρώστε σε κουτί ίσο σε ύψος με το μήκος του μοσχεύματος.
2. Η γη στον ατμό ή το πριονίδι χύνεται στον πυθμένα σε ένα στρώμα 1-2 εκ. Οι δέσμες τοποθετούνται κάθετα.
3. Οι βάσεις πασπαλίζονται με χώμα σε βάθος 5-7 cm, καλύπτονται με βρεγμένο πριονίδι μέχρι πάνω, αφήνοντας το ένα πάνω μάτι ανοιχτό.
4. Το κουτί τοποθετείται σε δωμάτιο με θερμοκρασία +20...+25°C για 14-20 ημέρες.

Σε συνθήκες διαμερίσματος διαστρωματώνονται σε μακριές πλαστικές σακούλες με τις επάνω άκρες χαλαρά δεμένες. Οι συσκευασίες τοποθετούνται σε ντουλάπι για 16-20 ημέρες σε θερμοκρασία +22...+25°C, στο φως της ημέρας. Η συσκευασία ανοίγει 3-4 φορές για αερισμό. Εάν η επιφάνεια της κοπής στεγνώσει αισθητά, υγραίνεται ελαφρώς.

Στα κάτω άκρα των μοσχευμάτων α γκρίζο-λευκό εισροή (κάλλος) με διακεκομμένα φυμάτια - ρίζα primordia. Οι ρίζες συχνά αναπτύσσονται από 2 έως 7 εκ. Από τους δύο άνω οφθαλμούς εμφανίζονται πράσινοι βλαστοί μήκους 2-5 εκ..

Η αναγέννηση της ρίζας επιταχύνεται όταν αντιμετωπίζεται με διεγερτικά ανάπτυξης εντός 12-16 ωρών:

• ετεροαυξίνη - 1-2 δισκία ανά 1 λίτρο νερού.
• μέλι μέλισσας - 1 κουταλάκι του γλυκού. για 1 λίτρο νερό?
• υπεραυξίνη - 1-2 δισκία ανά 1 λίτρο νερού.

Η θερμοκρασία του διαλύματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 17°C αέρα του περιβάλλοντος και κατά τη διάρκεια της θεραπείας με διεγερτικά – όχι υψηλότερα από +22…+23°C.

Ο διπλός ψεκασμός με γιβερελίνη σε συγκέντρωση 25 mg/l αυξάνει την ανάπτυξη των βλαστών κατά 15-17%.

Διαβάστε επίσης:

Πώς και τι να γονιμοποιήσετε σωστά τα σταφύλια το φθινόπωρο

Γιατί πρέπει να κλαδέψετε τα σταφύλια το φθινόπωρο και πώς να το κάνετε;

Μέθοδοι βλάστησης

Υπό ευνοϊκές συνθήκες - θερμοκρασία, υγρασία, παρουσία διεγερτικών και θρεπτικών ουσιών, ξεκινά η διαδικασία αναγέννησης των μοσχευμάτων. Σχηματίζεται θεραπευτικός ιστός (τύλος) και μετά ρίζες.

Σύμφωνα με τον Radchevsky

Τα προεπεξεργασμένα μοσχεύματα τοποθετούνται σε βάζο, στον πάτο του οποίου στρώνεται μια στρώση από βαμβάκι ή αφρό. Το πάνω μέρος των μοσχευμάτων είναι κερωμένο για να προστατεύεται από το στέγνωμα. Το νερό χύνεται στο βάζο έτσι ώστε το πάνω μέρος του βαμβακιού ή του αφρώδους πλαστικού να καλύπτεται κατά 2 εκ. Ο λαιμός του βάζου καλύπτεται με μεμβράνη, γίνονται τρύπες και μπαίνουν σωλήνες. Η θερμοκρασία κάτω διατηρείται στους +23...+25°C, στην κορυφή – όσο το δυνατόν χαμηλότερη.

Οι ρίζες σχηματίζονται στη διεπαφή νερού-αέρα, «τακούνια» αγγίζουν ελαφρά το νερό. Το πλεονέκτημα της μεθόδου είναι ότι τα μοσχεύματα δεν σαπίζουν χωρίς αλλαγή του νερού.

Σύμφωνα με τον Πουσένκο

Το κάτω μάτι κόβεται από το κόψιμο και γίνονται αρκετές τομές κατά μήκος του μπαστούνι στο κάτω μέρος. – αυτή η τεχνική διεγείρει το σχηματισμό ριζών. Ένα κομμάτι ύφασμα βρέχεται με νερό και πάνω του τοποθετούνται τα τσιμπούκ στη σειρά ώστε οι άκρες να βρίσκονται στη μέση του υφάσματος.

Το δεύτερο μισό του καμβά καλύπτεται με μοσχεύματα, κλείνεται στις άκρες και τυλίγεται σχεδιασμός σωλήνα. Στη συνέχεια, τα μοσχεύματα που είναι συσκευασμένα σε ύφασμα τυλίγονται σε πλαστική μεμβράνη και αποθηκεύονται σε ζεστό μέρος μέχρι να ριζώσουν. Ανοίξτε περιοδικά για επιθεώρηση και υγράνετε εάν χρειάζεται.

Σε πληρωτικό

Ως πληρωτικά χρησιμοποιούνται υγρά πορώδη υλικά - ένα στρώμα άμμου, ροκανίδια από διογκωμένο πηλό, παλιό πριονίδι, από το οποίο έχει εξαφανιστεί η ρητινώδης μυρωδιά. Το πληρωτικό χύνεται σε ένα δοχείο, υγραίνεται και τοποθετούνται σωλήνες σε αυτό.

Καλλιεργείται επίσης σε δοχεία σε υπόστρωμα, που θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,5 λίτρα.Για τα δοχεία χρησιμοποιούνται πλαστικά μπουκάλια ή χάρτινες σακούλες γάλακτος ή χυμού.

Το πληρωτικό αποτελείται από άμμο, πριονίδι και τύρφηλαμβάνονται εξίσου. Προσθέστε λίγο χαλαρό χώμα. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε την άμμο με διογκωμένο πηλό, περλίτη ή βερμικουλίτη. Η περιεκτικότητα σε υγρασία του πληρωτικού προσδιορίζεται πιέζοντάς το σε μια γροθιά - πρέπει να απελευθερωθούν μεμονωμένες σταγόνες από το υπόστρωμα. Ο πάτος των κουτιών τρυπιέται και χύνεται μια χούφτα θρυμματισμένη πέτρα για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού. Πριν από τη φύτευση, το υπόστρωμα αχνίζεται σε λουτρό νερού και ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Τι να κάνετε με τα βλαστημένα μοσχεύματα

Φυτεύονται τσουμπούκι, που έχουν μπει στο αρχικό στάδιο της βλάστησης και έχουν σχηματίσει ρίζες σε οποιαδήποτε δοχεία από χαρτόνι ή μεμβράνη ύψους έως 30 cm, διαμέτρου 8-10 cm σε διαμέρισμα ή χειμερινό θερμοκήπιο. Τα σπιτικά αγγεία τοποθετούνται σε μικρά κουτιά ύψους 15-20 cm με εγκοπές ή τρύπες 3-5 mm στο κάτω μέρος. Το κάτω μέρος του κουτιού είναι επενδεδυμένο με ένα στρώμα μαλακού χαρτιού.

Οι κύλινδροι γεμίζονται με μίγμα εδάφους σε ένα στρώμα 4-5 cm, το συμπιέζουμε ελαφρά, εισάγουμε προσεκτικά ένα κόψιμο σταφυλιού ή δενδρύλλιο στο επίπεδο του εδάφους, το σκεπάζουμε με το ίδιο μείγμα και το ποτίζουμε με χλιαρό νερό.

Σύνθεση εδάφους:

• χλοοτάπητα ή δασική γη.
• χούμο ή τύρφη?
• χοντρή άμμος.

Τα εξαρτήματα λαμβάνονται σε ίσα μέρη.

Τα σπορόφυτα τρέφονται με περιττώματα πτηνών και μικροστοιχεία, παρέχουν επαρκή φωτισμό.

Ποτίστε τα σπορόφυτα σε δοχεία από χαρτόνι ή φιλμ ανάλογα με τις ανάγκες – 1 φορά κάθε 7-10 ημέρες τον Ιανουάριο, τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο και 1 φορά κάθε 5-7 ημέρες τον Απρίλιο και τον Μάιο μέχρι την προσγείωση σε μόνιμη θέση.

Σε ένα φυτό που έχει αναπτυχθεί από μοσχεύματα, μένουν 1-2 βλαστοί, τα πλεονάζοντα αφαιρούνται όπως εμφανίζονται.

Καλλιέργεια σταφυλιών από μοσχεύματα στο σπίτι

Τα τσιμπούκ με δύο μάτια βγαίνουν από το ψυγείο και κόβονται σε κομμάτια μήκους 20 εκ. Η άνω λοξή τομή γίνεται 2 cm πάνω από το πάνω μάτι, η κάτω ευθεία τομή είναι 0,5 cm κάτω από το μάτι. Βυθίστε τελείως σε νερό και μουλιάστε για δύο ημέρες.

Το επόμενο βήμα είναι η απόσβεση της μπαταρίας χρησιμοποιώντας μία από τις μεθόδους:

1. Το κάτω μέρος του βλαστού τυλίγεται σε υγρό βρύα και τοποθετείται σε μια σακούλα.
2. Σε ένα πλαστικό ποτήρι χύνεται προζεματισμένο πριονίδι και τοποθετείται εκεί ένα τσιμπούκ. Τοποθετήστε μια πλαστική σακούλα από πάνω για να αποφύγετε την εξάτμιση της υγρασίας.

Τα μοσχεύματα τοποθετούνται στην μπαταρία σε θερμοκρασία 30ºC. Το πάνω μέρος πρέπει να διατηρείται δροσερό. Σε 2-3 εβδομάδες σχηματίζονται ρίζα primordia και φύλλα. Τα μοσχεύματα μπορούν να φυτευτούν σε δοχείο.

Τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν έχει περάσει η απειλή επιστροφής παγετών.. Επιλέξτε ένα φωτεινό μέρος, προστατευμένο από τους ανέμους που επικρατούν. Τις πρώτες δύο εβδομάδες, τα σπορόφυτα σκιάζονται από τον καυτό ήλιο.

συμπέρασμα

Η βλάστηση των μοσχευμάτων αυξάνει την καλλιεργητική περίοδο κατά 2-3 μήνες. Τα σπορόφυτα με μεγάλη ανάπτυξη φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος - έχουν βιώσιμο ριζικό σύστημα και 8-12 φύλλα. Οι θάμνοι αναπτύσσονται γρηγορότερα, η καρποφορία εμφανίζεται χωρίς καθυστέρηση και τα σταφύλια φτάνουν εγκαίρως την πλήρη χειμερινή αντοχή.