Αποδεδειγμένες μέθοδοι για την αποθήκευση μοσχευμάτων σταφυλιού το χειμώνα και τον έλεγχο τους πριν από τη φύτευση

Τα σταφύλια το φθινόπωρο υπόκεινται σε υποχρεωτικό κλάδεμα, κατά το οποίο αφαιρείται το μεγαλύτερο μέρος της αμπέλου. Από κλαδευμένα μονοετή αμπέλια, οι αμπελουργοί κόβουν μοσχεύματα που θα γεννήσουν νέα φυτά την άνοιξη. Σώστε τους το χειμώνα Πριν από την έναρξη της νέας σεζόν, θα βοηθήσουν ορισμένοι κανόνες για την προετοιμασία και τη συντήρηση των μοσχευμάτων.

Γιατί να μαζέψετε μοσχεύματα σταφυλιού το φθινόπωρο;

Τα κομμένα μοσχεύματα προετοιμάζονται για τον πολλαπλασιασμό μιας αγαπημένης ποικιλίας και την αύξηση της ποσότητας της συγκομιδής. Όταν καλλιεργείτε μια σπάνια, απαιτητική ποικιλία, καλό είναι να ριζώνετε πολλά μοσχεύματα ως δίχτυ ασφαλείας, ώστε αν το αμπέλι αρρωστήσει ή παγώσει το χειμώνα, να μην μείνετε χωρίς σταφύλια. Επιπλέον τσιμπούκ μπορούν να αλλάξουν με γείτονες.

Το τσουμπούκι παρασκευάζεται το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα, συνήθως στις αρχές Νοεμβρίου. Η καλύτερη στιγμή για γαρνιτούρες Θεωρείται η περίοδος από τον πρώτο παγετό μέχρι να πέσει η θερμοκρασία στους -8...-10°C. Αυτή τη στιγμή, η μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών συσσωρεύεται στο αμπέλι. Επιπλέον, έχει ήδη υποστεί την πρώτη σκλήρυνση από τον παγετό και τα μοσχεύματα από ένα τέτοιο κλήμα θα είναι πιο ανθεκτικά.

Πώς να τα επιλέξετε

Προκειμένου τα στελέχη των σταφυλιών να επιβιώσουν καλά τον χειμώνα και να επιβιώσουν μέχρι την άνοιξη, πρέπει να επιλεγούν και να προετοιμαστούν σωστά.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα αμπέλι κατάλληλο για μοσχεύματα. Αυτή πρέπει να είναι:

• ωρίμασε φέτος?
• υγιές, χωρίς κηλίδες στο φλοιό, χωρίς μηχανικές βλάβες.
• λεία, χωρίς καμπυλότητα.
• ρωγμή ελαφρά όταν λυγίσει?
• έχουν πυκνό, όχι χαλαρό πυρήνα.

Για να κόψετε μοσχεύματα, χρησιμοποιήστε καθαρά, αιχμηρά, καλά ακονισμένα ψαλίδια και μαχαίρια κήπου. Τα αμβλεία εργαλεία θα συνθλίψουν τις φυτικές ίνες των μοσχευμάτων που κόβετε. Οι παχυντικοί βλαστοί και οι άγονοι θάμνοι δεν είναι κατάλληλοι για μοσχεύματα. Είναι καλύτερα να προτιμάτε τα αμπέλια που καλλιεργούνται στην ηλιόλουστη πλευρά του αμπελώνα.

Πώς να κόψετε

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για την κοπή σωλήνων:

• θα πρέπει να έχει τέσσερα ανεπτυγμένα μπουμπούκια, αλλά είναι καλύτερο να κόψετε μια περιοχή με 5-6 μπουμπούκια, ώστε να μπορείτε να συντομεύσετε τα μοσχεύματα την άνοιξη.
• για μοσχεύματα είναι καλύτερα να πάρετε το μεσαίο τμήμα της αμπέλου.
• Οι σωλήνες δεν πρέπει να είναι λεπτότεροι από 0,5 cm και όχι περισσότερο από 1 cm.
• το μήκος των μοσχευμάτων είναι από 50 έως 70 cm.

Το κάτω μέρος της κοπής κόβεται 3 cm κάτω από το μεσογονάτιο, η πάνω τομή γίνεται 2-3 cm πάνω από το τέταρτο μεσογονάτιο στο κόψιμο. Η απόσταση πάνω από το άνω μεσογονάτιο αφήνεται για μελλοντικό μόσχευμα. Αφαιρέστε όλους τους τρύπες, τα φύλλα, τους θετούς γιους.

Προετοιμαστείτε για αποθήκευση

Πριν από την αποθήκευση για χειμερινή αποθήκευση, οι μίσχοι απολυμαίνονται, καθώς τα κλαδιά μπορεί να περιέχουν βακτήρια και παθογόνους παράγοντες που θα καταστρέψουν τα μοσχεύματα. Η απολύμανση πραγματοποιείται αμέσως μετά τα μοσχεύματα. Παρασκευάστε ένα διάλυμα: 5 g θειικού χαλκού διαλύονται σε 200 ml νερού. Το διάλυμα χύνεται σε ένα μπουκάλι ψεκασμού, τα στελέχη ψεκάζονται γενναιόδωρα και αφήνονται να στεγνώσουν.

Αναφορά! Η απολύμανση του υλικού φύτευσης θα το προστατεύσει από το σχηματισμό μυκήτων και μούχλας κατά τη χειμερινή αποθήκευση.

Είναι σημαντικό να κορεστείτε τα chibouk με υγρασία, ώστε να μην στεγνώσουν κατά την αποθήκευση. Με σημαντική εξάτμιση του υγρού, τα περισσότερα μάτια πεθαίνουν. Το υλικό φύτευσης εμποτίζεται σε δοχείο με νερό για 24 ώρες. Στη συνέχεια τα τμήματα απολυμαίνονται για 30-40 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.Για καλύτερη διατήρηση, τα τμήματα βυθίζονται σε υγρή παραφίνη - αυτό θα αποτρέψει την εξάτμιση της υγρασίας από τα τριχοειδή αγγεία.

Μετά από όλες τις επεξεργασίες, τα μοσχεύματα μιας ποικιλίας δένονται σε δέσμη. Το όνομα της ποικιλίας πρέπει να επισυνάπτεται σε κάθε τσαμπί. Οι χάρτινες ετικέτες δεν είναι κατάλληλες για επισήμανση, καθώς σχηματίζεται μούχλα στο χαρτί σε υγρό περιβάλλον. Είναι καλύτερα να γράψετε το όνομα της ποικιλίας σε πλαστικές ετικέτες. Κάθε δέσμη τυλίγεται σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη και τοποθετείται σε αποθήκευση.

Αγορά μοσχευμάτων σταφυλιού

Η καλύτερη εποχή για να αγοράσετε υλικό φύτευσης είναι την άνοιξη, λίγο πριν τη φύτευση. Όταν αγοράζετε έτοιμα σπορόφυτα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι τα μοσχεύματα που μαζέψατε θα στεγνώσουν ή θα αλλοιωθούν λόγω κακής αποθήκευσης.

Τα δενδρύλλια σταφυλιού χωρίζονται σε εμβολιασμένα ή αυτοριζωμένα. Σε εμβολιασμένα σπορόφυτα η θέση εμβολιασμού είναι καθαρά ορατή. Τα εμβολιασμένα φυτά είναι πιο παραγωγικά γιατί εμβολιάζονται με καλή ποικιλία. Δεν προσβάλλονται από τη φυλλοξήρα. Εάν, κατά την εξέταση, η θέση εμβολιασμού με τη μορφή ανάπτυξης δεν είναι ορατή σε λείο κορμό, αυτό είναι σημάδι ριζωμένου δενδρυλλίου. Είναι λιγότερο παραγωγικό, αλλά σε σοβαρούς παγετούς το ριζικό σύστημα δεν παγώνει.

Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στα ακόλουθα σημάδια:

1. Ένα υγιές φυτό έχει δυνατές, καλά ανεπτυγμένες ρίζες. Για να ελέγξετε την κατάσταση των ριζών, κόψτε ένα μικρό κομμάτι της ρίζας με ένα μαχαίρι. Η κοπή του πρέπει να είναι υγρή και ελαφριά. Οι ξηρές, σκούρες ρίζες δείχνουν την κακή κατάσταση του φυτού.
2. Ο κορμός ενός υγιούς φυτού πρέπει να είναι χωρίς φθορές. Για να το ελέγξετε, ανοίξτε ελαφρά τις ίνες του φλοιού - ένα υγιές φυτό θα έχει πράσινο, υγρό ξύλο από κάτω. Ένα ξερό δέντρο δείχνει ότι το δενδρύλλιο στεγνώνει.
3. Τα μπουμπούκια των σταφυλιών δεν πρέπει να πέφτουν όταν τα αγγίζετε με το χέρι.

Βέλτιστες συνθήκες διατήρησης

Το υλικό φύτευσης αποθηκεύεται σε σκοτεινούς χώρους σε θερμοκρασία +1..+5°C. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες τα μπουμπούκια θα πεθάνουν και καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία θα αρχίσουν να διογκώνονται. Για να αποφύγετε την αφυδάτωση των φυτών, διατηρήστε την υγρασία στο 90%. Ταυτόχρονα, παρέχουν καλό αερισμό για να αποτρέψουν την εμφάνιση σήψης και μούχλας.

Πού αποθηκεύονται τα μοσχεύματα

Για να αποθηκεύσετε το υλικό φύτευσης, επιλέξτε ένα σκοτεινό μέρος με χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή υγρασία. Τις περισσότερες φορές, ένα υπόγειο (κελάρι), ένα ψυγείο ή μια τρύπα σκάβονται στην τοποθεσία για αυτούς τους σκοπούς.

Στο υπόγειο

Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε μεγάλο αριθμό βλαστών σταφυλιού στο υπόγειο, εάν έχετε. Η χαμηλή θερμοκρασία και η υψηλή υγρασία σε αυτά τα δωμάτια συμβάλλουν στην αποθήκευση υψηλής ποιότητας του προετοιμασμένου υλικού.

Το υπόγειο αερίζεται περιοδικά για να εξαλειφθεί η υπερβολική υγρασία.. Τα κλαδιά τυλίγονται σε υγρό πανί και τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες. Να υγραίνουμε περιοδικά το ύφασμα.

Οι δέσμες αποθηκεύονται στα ράφια στο υπόγειο. Εάν υπάρχει κατάλληλο δοχείο, τα κλαδιά τοποθετούνται σε αυτό, πασπαλισμένα με βρεγμένη άμμο ή πριονίδι. Το δοχείο καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη.

Οι συγκομιδές σταφυλιών ελέγχονται τακτικά. Εάν εντοπιστούν λεκέδες μούχλας ή σήψης, τα κλαδιά αφαιρούνται, σκουπίζονται με ένα καθαρό πανί και ψεκάζονται με διάλυμα θειικού χαλκού. Στη συνέχεια στεγνώνουν λίγο και τοποθετούνται σε δοχεία αποθήκευσης. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε την άμμο και το πριονίδι, καθώς οι μύκητες παραμένουν σε αυτά. Εάν η άμμος είναι στεγνή, υγραίνεται με νερό.

Αναφορά! Το καλό με την αποθήκευση των στελεχών σταφυλιών στο υπόγειο είναι ότι δεν υπάρχουν ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.

Σε ψυγείο

Εάν δεν υπάρχει υπόγειο, τα κλαδιά σταφυλιού αποθηκεύονται στο ψυγείο. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη εάν ο αριθμός των φυτών είναι μικρός και το μήκος τους δεν ξεπερνά τα 45-50 εκ. Τα chubuks τυλίγονται σε ένα υγρό πανί επεξεργασμένο με διάλυμα θειικού χαλκού και τοποθετούνται σε πλαστική σακούλα.

Το πακέτο τοποθετείται στο διαμέρισμα λαχανικών ή σε ένα ράφι στο ψυγείο, όπου η θερμοκρασία είναι εντός +2..+6°C. Ταυτόχρονα, βεβαιωθείτε ότι η συσκευασία δεν αγγίζει τα τοιχώματα του θαλάμου· σε αυτήν την περίπτωση, τα σταφύλια θα παγώσουν.

Προσοχή! Κατά την αποθήκευση ελέγχεται περιοδικά το χρώμα του φλοιού των τσιμπούκ. Η εμφάνιση μαύρων κηλίδων υποδηλώνει την εμφάνιση σήψης.

Στην τρύπα

Εάν δεν υπάρχει υπόγειο, τότε οι κηπουροί αποθηκεύουν μεγάλο αριθμό παρασκευασμάτων στο οικόπεδό τους. Σε ένα βολικό μέρος, σκάψτε μια τρύπα βάθους 28-30 cm. Το πλάτος του λάκκου εξαρτάται από τον αριθμό των προετοιμασμένων τσιμπούκ.

Οι χαμηλές περιοχές δεν είναι κατάλληλες για την κατασκευή λάκκου, καθώς το νερό θα συσσωρευτεί σε αυτές μετά το λιώσιμο του χιονιού. Συνιστάται να τοποθετήσετε την τρύπα κοντά στον τοίχο του σπιτιού, έτσι θα αποτρέψετε το πάγωμα του εδάφους και του φυτικού υλικού. Ένα στρώμα υγρής άμμου ή πριονιδιού (6-7 cm) χύνεται πρώτα στον πυθμένα του λάκκου. Στη συνέχεια τοποθετείται το πρώτο στρώμα μοσχευμάτων, ρίχνεται ένα στρώμα άμμου 7-8 cm από πάνω και μετά ένα άλλο στρώμα μοσχευμάτων. Οι στρώσεις εναλλάσσονται μέχρι να στρωθούν όλα τα τσιμπούκ. Το χώμα χύνεται στο τελευταίο στρώμα άμμου και από πάνω τοποθετούνται σανίδες ή σχιστόλιθος για προστασία από τις έντονες βροχοπτώσεις.

Σπουδαίος! Κατά την τοποθέτηση σε λάκκο, τα τμήματα σταφυλιού δεν τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες.

Στο μπαλκόνι

Τα ξύλινα κουτιά χρησιμοποιούνται για αποθήκευση στο μπαλκόνι. Ένα στρώμα υγρής άμμου χύνεται στο κάτω μέρος των κουτιών και στη συνέχεια στην πρώτη σειρά κενά σταφυλιού. Τα στρώματα εναλλάσσονται· χύνεται το τελευταίο στρώμα άμμου. Το κουτί είναι καλυμμένο με μεμβράνη για να προστατεύει την άμμο από το στέγνωμα.Όταν η θερμοκρασία του αέρα πέσει σημαντικά, το κουτί καλύπτεται με κουβέρτες.

Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να αποθηκεύσετε τα σταφύλια σε ένα γυάλινο χαγιάτι. Όταν πέσει ο παγετός, η κλειστή περιοχή του χαγιάτι θα προστατεύσει τα σταφύλια από το πάγωμα και τις βροχοπτώσεις.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά μέχρι την άνοιξη

Τα μοσχεύματα ελέγχονται περιοδικά. Εάν εντοπιστεί σήψη ή μούχλα, οι βλαστοί πρέπει να αντιμετωπιστούν επειγόντως. Οι μουχλιασμένοι σωλήνες πλένονται με τρεχούμενο νερό και απολυμαίνονται με διάλυμα 3% θειικού χαλκού και υπερμαγγανικού καλίου.

Τα υπερξηραμένα δείγματα εμποτίζονται σε δοχείο με νερό για 5-7 ώρες και στη συνέχεια στεγνώνουν με χαρτοπετσέτες. Για να αποφευχθεί η ξήρανση, το υλικό στο οποίο αποθηκεύονται τα μοσχεύματα - άμμος, πριονίδι - ποτίζεται περιοδικά με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Μέθοδοι αποθήκευσης

Για αποθήκευση χρησιμοποιούνται διάφορα δοχεία αποθήκευσης. Μπορείτε να εγκαταστήσετε κλαδιά σε κάθετη θέση σε μεγάλες γλάστρες, κουβάδες γεμάτους με χαλαρό χώμα. Με αυτή τη μέθοδο, όταν η θερμοκρασία ανέβει πάνω από τους +6°C, τα μοσχεύματα μπορούν να αρχίσουν να ριζώνουν. Σε αυτή την περίπτωση, απλά φυτεύονται στο προετοιμασμένο μέρος την άνοιξη.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε κομμάτια σταφυλιού σε πλαστικά μπουκάλια με κομμένο το λαιμό. Ταυτόχρονα, υγρή άμμος χύνεται στο δοχείο, στο οποίο τοποθετούνται τα κλαδιά. Το πλαστικό δοχείο είναι τυλιγμένο με διαφανή μεμβράνη.

Η αποθήκευση σε βρύα (σφάγνο) δίνει καλά αποτελέσματα. Μπορεί να αγοραστεί σε κέντρα κήπου. Τα κλαδιά τυλίγονται με βρεγμένο σφάγνο, τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες και αποθηκεύονται στο ψυγείο. Το σφάγνο έχει απολυμαντικό αποτέλεσμα - το υλικό φύτευσης θα προστατεύεται αξιόπιστα από το σχηματισμό παθογόνου μικροχλωρίδας. Επιπλέον, τα βρύα διατηρούν σταθερή υγρασία στην τσάντα με τα τσιμπούκ.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Πότε και πώς να μεταφυτεύσετε σωστά τα σταφύλια σε άλλο μέρος το φθινόπωρο.

Πώς και με τι να γονιμοποιήσουμε σωστά τα σταφύλια το φθινόπωρο.

Αποδεδειγμένοι τρόποι διατήρησης των σταφυλιών για το χειμώνα στο σπίτι.

Ποια λάθη να αποφύγετε

Για υψηλής ποιότητας αποθήκευση των στελεχών σταφυλιών, ακολουθήστε τις συστάσεις των ειδικών.

Δεν μπορείτε να κρατήσετε κομμένα κλαδιά στον αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό θα οδηγήσει σε απώλεια υγρασίας· ακόμη και η ελαφριά ξήρανση θα μειώσει τις πιθανότητες περαιτέρω βλάστησης του δενδρυλλίου. Αμέσως μετά το κλάδεμα γίνεται η επεξεργασία και η αποθήκευση των μοσχευμάτων.

Δεν επιτρέπεται η αποθήκευση τμημάτων χωρίς πρόσβαση στον αέρα. Εάν τα μοσχεύματα αποθηκεύονται σε σάκους, αερίζονται περιοδικά για την απομάκρυνση της συμπύκνωσης. Χωρίς πρόσβαση σε καθαρό αέρα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, σχηματίζεται μούχλα και σήψη στα τσιμπούκ.

Εάν δεν τηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας, οι βλαστοί μπορεί να παγώσουν και να εξασθενήσουν. Αυτό θα οδηγήσει σε πλήρη μη βιωσιμότητα των μελλοντικών φυτεύσεων.

Πώς να τα ελέγξετε πριν επιβιβαστείτε

Στα τέλη Φεβρουαρίου, οι κηπουροί ελέγχουν την καταλληλότητα του υλικού φύτευσης πριν το φυτέψουν στο χώρο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1-2 δείγματα από ένα μάτσο από κάθε ποικιλία και τοποθετήστε τα σε νερό για βλάστηση. Εάν μετά από 3-5 ημέρες τα μπουμπούκια αρχίσουν να διογκώνονται, σημαίνει ότι οι βλαστοί του σταφυλιού διατηρούνται καλά - μπορούν να ριζώσουν και να βλαστήσουν.

συμπέρασμα

Η καταλληλότητα του υλικού φύτευσης εξαρτάται από τις επιλεγμένες συνθήκες αποθήκευσης και τη συμμόρφωση με όλες τις παραμέτρους θερμοκρασίας και υγρασίας. Σημασία έχει η ποιότητα των μοσχευμάτων που παρασκευάζονται για το χειμώνα και η επεξεργασία τους πριν την αποθήκευση. Κατά τη χειμερινή περίοδο, η συνεχής αναθεώρηση των μοσχευμάτων και η έγκαιρη εξάλειψη των αναδυόμενων προβλημάτων είναι σημαντική.