Οι καλύτερες σταφίδες για τη Σιβηρία: κορυφαίες ποικιλίες

Παρά το γεγονός ότι η Σιβηρία δεν μπορεί να ονομαστεί ιδανικό μέρος για την καλλιέργεια σταφίδας, πολλοί κηπουροί εξακολουθούν να αποφασίζουν να φυτέψουν το μούρο στην περιοχή τους. Πρώτα απ 'όλα, οι κάτοικοι του καλοκαιριού επιλέγουν μια ποικιλία. Πρέπει να είναι ανθεκτικό στον παγετό και εύκολο στη φροντίδα του. Στο άρθρο θα σας πούμε ποιες σταφίδες ονομάζονται για τη Σιβηρία - γλυκές και μεγάλες, ανθεκτικές στις ασθένειες και ποιες ποικιλίες πρέπει να δώσετε προσοχή.

Οι καλύτερες μεγάλες και γλυκές ποικιλίες σταφίδας για τη Σιβηρία

Μερικοί κηπουροί ισχυρίζονται ότι τα μαύρα μούρα ταιριάζουν καλύτερα για νωπή κατανάλωση και τα κόκκινα και λευκά για κονσερβοποίηση.

Κατά την επιλογή, δώστε προσοχή στην περίοδο ωρίμανσης, στην ανοσία ασθένειες και παράσιτα. Δείκτες όπως η αυτογονιμότητα, η αντοχή στον παγετό και η παραγωγικότητα είναι επίσης σημαντικοί.

Μαύρος

Μαύρη σταφίδα Διακρίνεται από μεγάλα μούρα, πλούσιο άρωμα και ελκυστική παρουσίαση.

Μεταξύ των ποικιλιών για τη Σιβηρία, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι διακρίνουν το Yadrenaya, το Bagira και το Zagadka.

Σθεναρός

Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Ο σκοπός είναι καθολικός - τα φραγκοστάφυλα καταναλώνονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστας, κονσέρβες, μαρμελάδα. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέτρια-όψιμη, τα μούρα ωριμάζουν ομαλά και δεν πέφτουν.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας είναι η ελκυστική εμφάνιση του καρπού. Το μέσο βάρος του μούρου είναι 3,2 g, οβάλ σχήμα, βαθύ μαύρο χρώμα. Ο πολτός είναι τρυφερός, η γεύση είναι γλυκόξινη. Το Yadrenaya σπάνια προσβάλλεται από το ωίδιο και είναι ανθεκτικό στον παγετό.

Bagheera

Η Bagheera είναι η πιο ευέλικτη, μεσαία-όψιμη ποικιλία μαύρης σταφίδας. Χαρακτηρίζεται από αντοχή στον παγετό και παραγωγικότητα.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένας θάμνος παράγει περίπου 4-5 κιλά ώριμα και νόστιμα μούρα. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 2,5 g, το σχήμα είναι στρογγυλό-οβάλ, το χρώμα είναι μπλε-μαύρο.

Η συγκομιδή παράγει ποτά και επιδόρπια πλούσια σε βιταμίνες και πλούσια.

Μεταξύ των χαρακτηριστικών, οι κηπουροί σημειώνουν την εμφάνιση του θάμνου - το φυτό εξαπλώνεται, τα φύλλα είναι μεγάλα και πυκνά. Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, είναι σημαντικό να διατηρήσετε την απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων.

Η ποικιλία Bagheera είναι ανθεκτική στην ανθρακόζη και το ωίδιο. Αυτή είναι μια ιδανική μαύρη σταφίδα για τη Δυτική Σιβηρία και τα Ουράλια.

Μυστήριο

Μεταξύ των χαρακτηριστικών του Riddle της μαύρης σταφίδας, σημειώνεται η μέση περίοδος ωρίμανσης και η αντοχή στις εξωτερικές συνθήκες.

Ανά εποχή από τον θάμνο συλλέγω περίπου 3 κιλά μούρα. Το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 1 έως 1,5 γρ. Το σχήμα είναι στρογγυλό, η φλούδα πυκνή και γυαλιστερή, το χρώμα είναι σκούρο μπλε. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποτών ή καταναλώνεται φρέσκια.

το κόκκινο

Οι κόκκινες σταφίδες διακοσμούν το οικόπεδο του κήπου με την εμφάνισή τους και είναι ιδανικές για την παρασκευή ροφημάτων με βιταμίνες. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού της Σιβηρίας καλλιεργούν τις ποικιλίες Early Sweet, Asya και Natali στο οικόπεδό τους.

Νωρίς γλυκό

Το Early sweet καλλιεργείται στην περιοχή της Ανατολικής Σιβηρίας - το φυτό ανέχεται τις καιρικές αλλαγές και έχει σταθερές αποδόσεις. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, με στέμμα απλώματος, χρειάζονται στην έγκαιρη φροντίδα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, αφαιρούνται έως και 3 κιλά μούρα από το φυτό.

Οι καρποί είναι μικροί, βάρους περίπου 1 γρ. Το χρώμα είναι έντονο κόκκινο, η φλούδα είναι λεπτή, ελαφρώς ημιδιαφανής. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη και ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες. Η καλλιέργεια χρησιμοποιείται για οικιακή συντήρηση και φρέσκια κατανάλωση. Μερικοί κηπουροί καλλιεργούν σταφίδες Σιβηρίας προς πώληση.

Άσια

Οι μεσαίου μεγέθους θάμνοι διακρίνονται από μια μικρή συστάδα φρούτων, η οποία συλλέγει από 10 έως 15 μούρα. Η σταφίδα είναι μικρή, το βάρος του καρπού είναι περίπου 0,6 γρ. Η φλούδα είναι πυκνή, πλούσιο σε κόκκινο χρώμα. Η γεύση είναι δροσερή, γλυκόξινη.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Asya είναι η αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό, η ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα. Το μούρο είναι καθολικό στη χρήση.

Η Νάταλι

Η μεγαλόκαρπη και παραγωγική ποικιλία Natalie δίνει στους κηπουρούς έως και 10 κιλά μούρα ανά θάμνο ανά εποχή. Το φυτό διακρίνεται από χοντρούς και ευθύς βλαστούς και πλατιά φύλλα. Τα μούρα αναπτύσσονται σε ομάδες των 6-10 τεμαχίων.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας είναι η αντοχή στις αφίδες της χοληδόχου και η αντοχή στον παγετό. Η κόκκινη σταφίδα Natalie είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους επεξεργασίας.

Λευκό και ροζ

Οι ποικιλίες λευκής και ροζ σταφίδας γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στους κηπουρούς της Σιβηρίας. Οι λόγοι για αυτό είναι η υψηλή παραγωγικότητα και η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά. Για παράδειγμα, πολλοί καλλιεργούν σταφίδες White Fairy, White Potapenko και Rossoshanskaya.

Λευκή νεράιδα

Η σταφίδα White Fairy στη μέση της σεζόν δεν προκαλεί δυσκολίες κατά τη φύτευση, παράγει 5-8 κιλά ετησίως. Τα μούρα είναι μικρά, μέσο βάρος - 0,4 γρ. Το δέρμα είναι λεπτό, σχεδόν διαφανές. Ο πολτός είναι τρυφερός, η γεύση είναι αναζωογονητική.

Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας περιλαμβάνουν αντοχή σε σοβαρούς παγετούς και αφίδες. Ο σκοπός των μούρων είναι καθολικός - χρησιμοποιούνται για την παρασκευή επιδορπίων, ποτών και αρτοσκευασμάτων.

Προσοχή! Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύουν να αγοράζουν δενδρύλλια σταφίδας σε αξιόπιστα μέρη. Το φυτό πρέπει να είναι τυλιγμένο σε υγρό πανί. Ζημιά, σήψη ή λεκέδες στο φλοιό δεν είναι αποδεκτές.

Μπελάγια Ποταπένκο

Η ποικιλία είναι ιδανική για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Τα μούρα είναι στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους, κίτρινου-κρεμ χρώματος. Μετά την ωρίμανση, δεν θρυμματίζονται και διατηρούν τη γεύση και το άρωμά τους.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας είναι:

• αντοχή στον παγετό?
• ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια.
• ελκυστική εμφάνιση?
• ευελιξία χρήσης.

Ροσοσάνσκαγια

Η Rossoshanskaya είναι μια παραγωγική ποικιλία ροζ σταφίδας. Οι καρποί μεγάλοι, ο πολτός ζουμερός και αρωματικός. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέτρια, η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό. Ο θάμνος παράγει έως και 6 κιλά συγκομιδής ετησίως.

Η Rossoshanskaya είναι ανθεκτική στο ωίδιο και την ανθρακνόζη. Δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες για τη φροντίδα. Μετά την ωρίμανση, οι καρποί δεν πέφτουν.

Ποικιλίες για τη Σιβηρία, ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα

Τις περισσότερες φορές, οι σταφίδες στη Σιβηρία επηρεάζονται από την ανθρακνόζη, μια μυκητιακή ασθένεια που εμφανίζεται λόγω ακατάλληλης φροντίδας, μολυσμένου εδάφους και έλλειψης προληπτικών μέτρων. Μεταξύ των ασθενειών, οι κάτοικοι του καλοκαιριού εντοπίζουν το ωίδιο, το ωίδιο και τη σκουριά.

Φυτά και παράσιτα που επηρεάζονται από:

• αφίδες - μικρά λευκά έντομα με φτερά.
• πριονίδια - φωτεινές πορτοκαλί ή μπλε κάμπιες.
• οι σκώροι είναι μικρές γκρίζες πεταλούδες.

Οι σταφίδες Dobrynya και Izyumnaya είναι άνοσες σε ασθένειες και παράσιτα εντόμων. Η ποικιλία Dobrynya είναι ανεπιτήδευτη και μεγαλόκαρπη - το βάρος ενός μούρου φτάνει τα 3 γρ. Το δέρμα είναι πυκνό, τα μούρα είναι ανθεκτικά στο ράγισμα. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά.

Η σταφίδα σταφίδα δίνει στους καλοκαιρινούς κατοίκους μαύρα ματ μούρα, γλυκά, με ζουμερό πολτό. Το σχήμα είναι στρογγυλό, το βάρος του καρπού είναι περίπου 2 γρ. Η ποικιλία είναι καθολική χρήση και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια προς πώληση. Το Izyumnaya διακρίνεται επίσης από καλή μεταφορά και μεγάλη διάρκεια ζωής.

Περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας Σιβηρίας

Η σταφίδα Σιβηρίας είναι ανθεκτική στους παγετούς του χειμώνα και της άνοιξης, αντέχει τους ανέμους και άλλες δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Θάμνοι μεσαίου μεγέθους, συμπαγής κορώνα. Η διάμετρος του καρπού φτάνει τα 2,5 χιλ., το βάρος – έως 5 γρ. Το σχήμα είναι στρογγυλό, το χρώμα μαύρο και μπλε, η φλούδα πυκνή και ματ.Το Siberian έχει πλούσιο άρωμα και γλυκιά γεύση. Οι σταφίδες σπάνια αρρωσταίνουν· μετά την ωρίμανση, τα μούρα διατηρούν τη γεύση και τις εμπορικές τους ιδιότητες.

Σπουδαίος! Για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή Σιβηρίας, συνιστάται να το φυτέψετε κατά μήκος του φράχτη. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος καθαρίζεται από υπολείμματα χόρτου και λιπαίνω ουρία.

συμπέρασμα

Για να καλλιεργήσετε μια καλή σοδειά σταφίδας στη Σιβηρία, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην επιλογή της ποικιλίας. Το μούρο πρέπει να είναι ανθεκτικό στον παγετό, γλυκό, με παχύ δέρμα.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να δώσουν προσοχή στις ποικιλίες Rossoshanskaya, Natali και Zagadka. Δεν θα προκαλέσουν κανένα πρόβλημα στην ανάπτυξη και θα σας ενθουσιάσουν με μια νόστιμη συγκομιδή. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη η περίοδος ωρίμανσης, η αυτογονιμότητα, η ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.