Ανασκόπηση της ποικιλίας σταφυλιών Early Violet και χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς της

Τα σταφύλια Early Violet εκτιμώνται από τους αμπελουργούς για την αντοχή τους στον παγετό, την ανεπιτήδευτη, συμπαγή και εξαιρετική γεύση των μούρων. Η αναλογία του χυμού κατά την εκχύλιση είναι 85%. Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού και σταφίδας για νωπή κατανάλωση και τα κατεψυγμένα μούρα τοποθετούνται σε ποτήρια σαμπάνιας ή κονιάκ. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για την τεχνολογία της καλλιέργειας ενός υβριδίου, τη φροντίδα ενός αμπελώνα και τις μεθόδους πολλαπλασιασμού.

Ιστορία της δημιουργίας

Το Early Violet είναι ένα υβρίδιο Ευρώπης-Αμούρ που προέρχεται από την περιοχή του Ροστόφ (Novocherkassk). Κατά τη δημιουργία του, οι κτηνοτρόφοι από το Πανρωσικό Ινστιτούτο Επιστημονικών Ερευνών Ya. I. Potapenko χρησιμοποίησαν τις ποικιλίες Severny και Muscat Hamburgsky.

Το δενδρύλλιο εκτράφηκε το 1947 και 10 χρόνια αργότερα έκαναν αίτηση για εγγραφή στο κρατικό μητρώο. Μετά από 8 χρόνια κρατικών δοκιμών ποικιλίας το 1965, το υβρίδιο συμπεριλήφθηκε στο μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής με άδεια για καλλιέργεια στις περιοχές του Κάτω Βόλγα και του Βόρειου Καυκάσου.

Το υβρίδιο έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο σε άλλες περιοχές, αλλά σε όχι τις πιο κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες δεν παρουσιάζει μέγιστη απόδοση και ωριμάζει αργότερα από την αναφερόμενη περίοδο.

Υπάρχει κάποια συζήτηση σχετικά με την προέλευση του υβριδίου. Μερικοί γνώστες αυτού του σταφυλιού το αποκαλούν Early Voronezh Violet και αποδίδουν την συγγραφή στον δημιουργό βιβλίων, άτλαντων και εγχειριδίων για την αμπελοκαλλιέργεια, M. Abuzov. Το πρώιμο μωβ είναι ευρέως γνωστό ως Levokumsky.

Ο λόγος πιθανώς έγκειται στο ποικίλο σχήμα των φύλλων.Οι αμπελουργοί προσπαθούν να βρουν διαφορές σε αυτό το χαρακτηριστικό και να αποδείξουν ότι είναι αυτοί που μεγαλώνουν νωρίς το πραγματικό Violet.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή θάμνων

Οι θάμνοι χαρακτηρίζονται από μέτρια ανάπτυξη και χωρίς επιπλέον άρδευση είναι ασθενώς αναπτυσσόμενοι. Οι ετήσιοι βλαστοί ωριμάζουν πλήρως.

Το στέμμα των νεαρών βλαστών είναι ανοιχτό πράσινο με ροζ-χάλκινα δόντια και καλυμμένο με ελαφρά τριχωτή εφηβεία.

Το νεαρό φύλλωμα είναι πράσινο, η πίσω πλευρά της λεπίδας του φύλλου είναι ελαφρώς εφηβική. Οι βλαστοί είναι ανοιχτό πράσινο. Οι ετήσιοι ώριμοι βλαστοί είναι ανοιχτό καφέ, οι κόμβοι είναι επίσης καφέ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους και μεγάλα, ελαφρά και μέτρια τεμαχισμένα, 3- και 5-λοβών, λιγότερο συχνά ολόκληρα, ελαφρώς χωνευτικά, οι άκρες είναι ελαφρώς λυγισμένες προς τα κάτω, μερικές φορές φυσαλιδώδες. Τα επάνω κοψίματα με τη μορφή γωνίας επανεισόδου είναι ρηχά ή μεσαίου βάθους, ανοιχτά, σε σχήμα λύρας, λιγότερο συχνά κλειστά. Ο αυλός είναι ωοειδής ή ωοειδής.

Η εγκοπή του μίσχου έχει σχήμα λύρου, ανοιχτή, θολωτή. Τα τερματικά δόντια έχουν τριγωνικό σχήμα, η βάση είναι φαρδιά και μυτερή, η κορυφή είναι επιμήκης. Τα περιθωριακά δόντια είναι αιχμηρά, τριγωνικά, σε σχήμα θόλου. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα.

Η καλλιεργητική περίοδος είναι 134 ημέρες από τη στιγμή που ανοίγουν τα μάτια μέχρι τη συγκομιδή σε συνολικά ενεργές θερμοκρασίες 2651°C. Για νωπή κατανάλωση, τα σταφύλια μαζεύονται στις αρχές Σεπτεμβρίου και για την παραγωγή κρασιού - το τρίτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου.

Ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών είναι 78%, 1,4 συστάδες συγκεντρώνονται σε έναν αναπτυγμένο βλαστό και 1,8 σε καρποφόρο βλαστό.

Βιωσιμότητα

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στον παγετό έως -25…-27°C. Ανέχεται καλά το έλλειμμα υγρασίας και μπορεί να καρποφορήσει ακόμη και σε άνυδρες περιοχές.

Το Violet πρώιμο είναι ανθεκτικό στο ωίδιο και τη γκρίζα σήψη, ευπαθές στο ωίδιο και τον βακτηριακό καρκίνο.Το υβρίδιο δεν επηρεάζεται από τον οφθαλμό και τη φυλλοξήρα.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή του καρπού

Εάν η άνοιξη ήρθε νωρίς και το καλοκαίρι ήταν ζεστό και ξηρό, τα πρώτα μούρα μπορούν να συγκομιστούν μετά από 120 ημέρες. Σε περιοχές της μεσαίας ζώνης και περιοχές με σύντομα και κρύα καλοκαίρια, τα σταφύλια σπάνια ωριμάζουν πριν από την έναρξη του παγετού.

Το βάρος των μούρων είναι 2-3 g, σε περιοχές με επιπλέον άρδευση - 4-6 g. Για να διατηρηθεί η καρποφορία, απαιτείται ομαλοποίηση των συστάδων.

Το δέρμα είναι σκούρο μωβ, τυλιγμένο σε μια πυκνή κηρώδη επίστρωση. Ο πολτός είναι διάφανος, ο χυμός δεν έχει χρώμα. Η γεύση είναι γλυκιά, ευχάριστη, με λεπτό άρωμα μοσχοκάρυδου. Κάθε μούρο περιέχει 2-3 σπόρους.

Μήκος βούρτσας - 17 cm, μέγιστο βάρος - 200 g. Το σχήμα είναι κυλινδρικό, κωνικό προς την κορυφή και μερικές φορές έχει πλευρικούς κλάδους. Το τσαμπί είναι χαλαρό, χάρη στο οποίο τα μούρα αερίζονται καλά και ζεσταίνονται, ώστε να μην μουχλιάζουν.

Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 16-22 g/100 ml, οξύτητα - 3,8 g/l, βαθμολογία γεύσης - 8,9 βαθμοί.

Αναφορά. Με βάση το Violet Early, οι οινοπαραγωγοί παρασκευάζουν ένα vintage επιδόρπιο κρασί, το Muscat Steppe Rose, με έντονους τόνους τριαντάφυλλου σε γεύση και άρωμα.

Τομείς χρήσης

Η συγκομιδή και η επεξεργασία πραγματοποιείται σε ξηρό, καθαρό καιρό. Τα πινέλα κόβονται με ψαλίδι, στηρίζοντας τα από κάτω από τα κλαδιά, αλλά όχι από τα μούρα. Τα πινέλα τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά καλυμμένα με εφημερίδα ή χοντρό χαρτί. Οι αμπελουργοί συμβουλεύουν να μην αγγίζουν τους καρπούς για να διατηρηθεί η κηρώδης επικάλυψη.

Αυτό είναι ένα γενικό σταφύλι· χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση, παρασκευή σταφίδων και κρασιού. Τα κατεψυγμένα μούρα τοποθετούνται σε ποτήρι αντί για πάγο ή ως διακόσμηση.

Για την παρασκευή του κρασιού λαμβάνονται 2-3 ποικιλίες σταφυλιών, αφού το Violet Early μόνο του δεν μπορεί να παράγει ποτό με έντονη γεύση λόγω της χαμηλής οξύτητας των μούρων. Τα εκχυλίσματα συντηρούνται και παρασκευάζονται σε αρωματικό πουρέ, γκράπα και κονιάκ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα:

• αντοχή στον παγετό έως -27°C.
• ανοσία στο ωίδιο και τη γκρίζα σήψη.
• πρώιμη ωρίμανση?
• ζουμερά μούρα με άρωμα μοσχοκάρυδου.
• όχι μπιζέλια?
• υψηλή παραγωγικότητα?
• ανεπιτήδευτο στη σύνθεση του εδάφους.
• την ικανότητα καλλιέργειας σταφυλιών σε πλαγιές οποιασδήποτε κατεύθυνσης.

Ελαττώματα:

• προδιάθεση για ωίδιο και βακτηριακό καρκίνο.
• Ο άχρωμος χυμός με χαμηλή οξύτητα απαιτεί ανάμειξη για να παραχθεί κρασί με πλούσια γεύση.
• την ανάγκη μερίδας της σοδειάς.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Το υβρίδιο Violet Early δεν είναι καθόλου επιλεκτικό στη δομή του εδάφους, γεγονός που απλοποιεί τη φύτευσή του.

Δεν χρειάζεται να σκάψετε βαθιές τρύπες ή χαρακώματα και να τις γεμίσετε με χαλαρό χώμα. Ωστόσο, η αστάθεια της καλλιέργειας στο ωίδιο απαιτεί περισσότερη προσοχή και προληπτικό ψεκασμό από τους αμπελουργούς.

Ημερομηνίες και κανόνες προσγείωσης

Η βιολέτα αναπτύσσεται νωρίς καλά σε αργιλώδες έδαφος. Στο νότο δεν είναι απαραίτητο να αναζητήσετε το πιο ηλιόλουστο μέρος για αυτό. προσγειώσεις. Σε έναν μεγάλο αμπελώνα όπου καλλιεργούνται πολλές ποικιλίες, οι πιο φωτεινές περιοχές προορίζονται για όψιμες και μεγαλόκαρπες ποικιλίες.

Τα σπορόφυτα σε δοχεία φυτεύονται από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, με ανοιχτό ριζικό σύστημα - την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Ο χώρος φύτευσης προετοιμάζεται 2-3 εβδομάδες νωρίτερα:

• σκάψτε μια τρύπα 50-60 cm βάθος και πλάτος.
• θρυμματισμένη πέτρα, διογκωμένος πηλός, σπασμένα τούβλα, κομμάτια χοντρά κλαδιά χύνονται στον πυθμένα σε ένα στρώμα 10 cm.
• το έδαφος από το ανώτερο στρώμα αναμιγνύεται με άμμο ποταμού, τύρφη, χούμο 1:1.
• 500 g τέφρας και 50 g υπερφωσφορικού προστίθενται σε κάθε τρύπα, αναμιγνύονται με το μίγμα του εδάφους και γεμίζονται μέχρι το χείλος.

Εάν ξεκινήσετε την προετοιμασία της τρύπας 1-2 ημέρες πριν τη φύτευση, ρίξτε το χώμα βαθιά, περιμένετε μέχρι να κατακαθίσει και προσθέστε μείγμα εδάφους. 24 ώρες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα σε δοχεία ποτίζονται άφθονα και με ανοιχτό ριζικό σύστημα τοποθετούνται σε διάλυμα "Epin" ή "Zircon" (30-40 σταγόνες ανά 1 λίτρο νερού).

Την ημέρα της φύτευσης, ανοίγονται τρύπες στην περιοχή σύμφωνα με ένα σχέδιο 1x1,5 m, φυτεύονται δενδρύλλια, ποτίζονται και πολτοποιούνται με τύρφη, χούμο, άχυρο και ξερά φύλλα.

Εάν τα σταφύλια καλλιεργούνται ως καλλιέργειες χωρίς κορμό, τα σπορόφυτα θάβονται μέχρι το πρώτο κλαδί στον κορμό. Τα εύκαμπτα κλήματα αφήνονται στην επιφάνεια και λυγίζουν στο έδαφος για το χειμώνα.

Περαιτέρω φροντίδα

Ένα χρόνο μετά τη φύτευση, οι βλαστοί συνδέονται με ψηλούς πασσάλους και τον επόμενο χρόνο τοποθετούνται αξιόπιστες μόνιμες πέργκολες.

Κλάδεμα σταφυλιών εκτελείται την άνοιξη πριν αρχίσει η ροή του χυμού.

Κατά την καλλιέργεια ενός υβριδίου, χρησιμοποιούνται 2 μέθοδοι χύτευσης: χωρίς στάνταρ με 4 βραχίονες για καλυμμένη αμπελοκαλλιέργεια, τυπικός με 2 βραχίονες για μη καλυμμένη αμπελοκαλλιέργεια. Το ύψος του κορμού είναι 1,2 m.

Συνιστάται να αφήνετε 5-7 μάτια σε κάθε μανίκι και 1-2 ομάδες σε κάθε βλαστό. Αυτή η μέθοδος κατανομής σάς επιτρέπει να ελέγχετε το φορτίο σε κάθε θάμνο.

Κατά το έτος φύτευσης, το υβρίδιο ποτίζεται μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες, υπόκειται σε έλλειψη υγρασίας. Η κατανάλωση νερού για κάθε θάμνο είναι 20-30 λίτρα. Δεν επιτρέπεται η υπερχείλιση, καθώς το νερό εκτοπίζει το οξυγόνο από το έδαφος και οι ρίζες αρχίζουν να σαπίζουν.

Οι καρποφόροι θάμνοι χρειάζονται πασπάλισμα:

• στις αρχές της άνοιξης, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες.
• πριν την ανθοφορία?
• κατά την περίοδο σχηματισμού μούρων.

Η κατανάλωση νερού είναι 50-70 λίτρα για κάθε θάμνο. Όταν τα μούρα αυξηθούν σε μέγεθος και αρχίσουν να χρωματίζονται, σταματήστε το πότισμα.Αυτός είναι ένας γενικός κανόνας για το πότισμα ενός αμπελώνα, αλλά οι αμπελουργοί συμβουλεύουν να λάβουν υπόψη την κατάσταση των θάμνων, τον καιρό και τη δομή του εδάφους.

Εάν το φυτό έχει επιβραδύνει την ανάπτυξή του εκ των προτέρων ή υπάρχει ξηρασία, πρέπει να γίνει επιπλέον πότισμα. Το αργιλώδες έδαφος δεν αφήνει την υγρασία να περάσει καλά, ενώ το αμμώδες έδαφος, αντίθετα, δεν τη συγκρατεί. Σε τέτοιες συνθήκες καλλιέργειας, τα σταφύλια ποτίζονται 1,5 φορές πιο συχνά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το υπερβολικό πότισμα συμβάλλει στην έκπλυση των θρεπτικών ουσιών από το έδαφος τους και στην ανάπτυξη χλώρωσης (κιτρίνισμα) των φύλλων.

Τα πρώτα 3 χρόνια μετά τη φύτευση δεν εφαρμόζεται λίπανση.. Το φυτό τρέφεται με τα θρεπτικά συστατικά που προστέθηκαν αρχικά. Στα πρώτα σημάδια καθυστέρησης της ανάπτυξης, το σπορόφυτο ταίζω κατ' αναλογία με ενήλικα φυτά.

Το φθινόπωρο, εφαρμόζονται τα περισσότερα λιπάσματα - 10-15 κιλά κομπόστ ή χούμο, 200 γραμμάρια τέφρας ξύλου ανά θάμνο. Ένα κυκλικό αυλάκι βάθους 25 εκ. σχηματίζεται γύρω από τη βάση σε απόσταση 0,5 μ. Το χούμο και η στάχτη απλώνονται ομοιόμορφα στον κύκλο του κορμού του δέντρου, ποτίζονται με ζεστό νερό και το αυλάκι ισοπεδώνεται.

Η υγρή λίπανση με βάση το mullein εφαρμόζεται πριν από το άνοιγμα των μπουμπουκιών, 2 εβδομάδες πριν την ανθοφορία, το καλοκαίρι τη στιγμή του σχηματισμού των μούρων. Ο πολτός αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:3. Το δοχείο με το διάλυμα τοποθετείται σε ζεστό μέρος για να επιταχυνθεί η ζύμωση. Μετά από μια εβδομάδα, το λίπασμα αραιώνεται με νερό 1:5. Κατανάλωση ανά θάμνο - 20 λίτρα.

Σίτιση Εφαρμόστε ταυτόχρονα με το πότισμα ή αμέσως μετά. Μετά από 3-4 ημέρες, το χώμα κάτω από τους θάμνους κονιοποιείται με 200-300 g τέφρας ξύλου και χαλαρώνει.

Αναφορά. Τα αζωτούχα λιπάσματα δεν μπορούν να εφαρμοστούν ταυτόχρονα με τέφρα ξύλου. Το αλκάλι αντιδρά με το άζωτο και σχηματίζει πτητική αμμωνία, έτσι τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά εξατμίζονται.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Για την πρόληψη του ωιδίου, αρκεί να πραγματοποιήσετε 2 προληπτικές θεραπείες με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό την άνοιξη και το φθινόπωρο.

Το "HOM" (40 g / 10 l) και ένα διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά. Κατά την επεξεργασία, βεβαιωθείτε ότι το υγρό βρέχει εντελώς τα φύλλα, τα αμπέλια και το χώμα κάτω από τους θάμνους. Τα κίτρινα, ξερά φύλλα αφαιρούνται από την περιοχή και καίγονται.

Η καταπολέμηση των εντόμων πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία και το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή. Τα φύλλα ψεκάζονται προσεκτικά με εντομοκτόνα ευρέος φάσματος: Karbofos, Aktara, Aktelik.

Πριν ανθίσει το αμπέλι καλλιεργείται "Nitrophen" - μία φορά κάθε 3-4 χρόνια. Αυτό το φάρμακο είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση μυκήτων και εντόμων.

Χειμώνας

Το πρώιμο μωβ μπορεί να αντέξει σοβαρούς παγετούς, αλλά εξακολουθεί να συνιστάται να καλλιεργείται ως καλλιέργειες.

Τα κλήματα αφαιρούνται από τα στηρίγματα, απλώνονται στο έδαφος και καλύπτονται με χαλαρό χώμα. Αυτό γίνεται για τον λόγο ότι το χειμώνα το φυτό μπορεί να καταστραφεί από τις παγωμένες βροχές. Κάτω από το βάρος ενός παχύ στρώματος πάγου, το αμπέλι σπάει. Καθώς λιώνει, το νερό διεισδύει κάτω από τα λέπια των μπουμπουκιών και παγώνει εκεί, καταστρέφοντάς τους.

Στα Ουράλια, τη Σιβηρία και τις κεντρικές περιοχές, το υβρίδιο δεν είναι πολύ κοινό, καθώς τα σταφύλια δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του παγετού.

Αναπαραγωγή

Η βιολέτα νωρίς πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, στρωματοποίηση και εμβολιασμός, καθιστώντας το ένα ευέλικτο υβρίδιο. Τα σταφύλια είναι κατάλληλα ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς, που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οποιαδήποτε βολική μέθοδο πολλαπλασιασμού.

Τις περισσότερες φορές, οι αμπελουργοί εξασκούν τον πολλαπλασιασμό με μοσχεύματα λόγω της υψηλής απόδοσης της μεθόδου. Τα μοσχεύματα συλλέγονται μετά την πτώση των φύλλων, πριν από τον πρώτο παγετό. Για τον τεμαχισμό χρησιμοποιείται εύκαμπτο κλήμα με πυκνό πυρήνα.Μοσχεύματα κλαδιών τρέχουσας χρονιάς με 4-6 ανεπτυγμένους οφθαλμούς, μήκους 50-70 cm, διαμέτρου 5-7 mm.

Τα σκευάσματα φυλάσσονται σε δροσερό μέρος (ψυγείο, υπόγειο). Οι έλικες και τα φύλλα καθαρίζονται, τα μοσχεύματα βυθίζονται σε λιωμένο νερό για μια μέρα και μετά σε διάλυμα θειικού χαλκού ή υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση. Τα παρασκευασμένα μοσχεύματα τυλίγονται σε σελοφάν ή τοποθετούνται σε πλαστικό μπουκάλι. Η θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 0…+4°C. Μια φορά το μήνα ελέγχονται τα τεμάχια εργασίας. Εάν εμφανιστεί μούχλα πάνω τους, τα πλύνετε με ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Την άνοιξη γίνονται τομές στα άκρα για να προσδιοριστεί η βιωσιμότητα των μοσχευμάτων. Εάν εμφανιστούν σταγόνες υγρασίας, σημαίνει ότι το υλικό είναι έτοιμο για φύτευση. αν όχι, έχει στεγνώσει. Ένα κομμάτι ποιοτικών μοσχευμάτων πρέπει να είναι ανοιχτό πράσινο. Τα σκοτεινά σημεία υποδηλώνουν μόλυνση.

Γίνονται εγκοπές σε βιώσιμα μοσχεύματα και βυθίζονται σε καθαρό νερό για 48 ώρες. Το νερό αλλάζει κάθε 3 ώρες.

Μετά το μούσκεμα, το υλικό τοποθετείται σε διεγέρτη ανάπτυξης "Kornevin" ή "Heteroauxin" για μισή ώρα και μεταφέρεται σε δοχείο με υγρό πριονίδι. Σε τέτοιες συνθήκες, τα μοσχεύματα αποθηκεύονται για 10-15 ημέρες. Αφού εμφανιστούν οι ριζικοί βλαστοί, τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε ένα μπουκάλι νερό μέχρι να δημιουργηθεί ένα πλήρες ριζικό σύστημα.

Η αναπαραγωγή με στρωματοποίηση είναι η λιγότερο αποτελεσματική μέθοδος. Χρησιμοποιείται όταν το φυτό δεν ριζώνει καλά από μοσχεύματα. Η μέθοδος του E.I. Zakharov χρησιμοποιήθηκε ευρέως στην περιοχή του Ροστόφ κατά την πρώιμη καλλιέργεια της Βιολέτας. Οι στρώσεις λαμβάνονται με ριζοβολία πράσινων ή ώριμων αμπελιών που δεν είναι απομονωμένα από τον μητρικό θάμνο.

Την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, τοποθετούνται ετήσια κλαδιά ή αμπέλια με ανεπτυγμένους βλαστούς μήκους 10-12 εκ. σε βαθουλώματα 15-20 εκ. Ο πυθμένας καλύπτεται με θρεπτικό χώμα με χούμο και μέταλλα.

Τα κλήματα στερεώνονται με μεταλλικές ή ξύλινες καρφίτσες, καλύπτονται με χαλαρό χώμα σε στρώμα 5-10 cm και υγραίνονται. Αν υπάρχουν πράσινοι βλαστοί στο αμπέλι, καλύπτεται έτσι ώστε τα φύλλα να μείνουν στην επιφάνεια. Καθώς αναπτύσσονται οι βλαστοί, οι κοιλότητες καλύπτονται πλήρως με χώμα. Οι ρίζες σχηματίζονται στους κόμβους και τα μεσογονάτια και οι βλαστοί σχηματίζονται από υγιή μάτια.

Με τη βοήθεια του εμβολιασμού, είναι δυνατή η μεταφύτευση ενός φυτού σε ένα άλλο και η συγχώνευσή τους σε έναν ενιαίο οργανισμό. Η μεταμόσχευση γίνεται σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης, σε διαφορετικές ηλικίες. Η ποικιλία, το είδος, το γένος δεν έχουν σημασία. Ως γόνυμα χρησιμοποιείται ένα ώριμο ή πράσινο κόψιμο ενός έτους ή ένα ξεχωριστό μάτι.

Η πιο δημοφιλής μέθοδος είναι το μόσχευμα με σχιστία. Χρησιμοποιείται πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός. Τα μοσχεύματα που συγκομίζονται το φθινόπωρο στερεώνονται σε σφηνοειδή κοπή έτσι ώστε οι εξωτερικές πλευρές να πέφτουν στο αναπτυγμένο τμήμα του ξύλου. Το πάνω κόψιμο του κομματιού γίνεται 2-3 cm πάνω από τον κόμβο.

Κριτικές από αμπελουργούς

Το πρώιμο μωβ είναι ευρέως διαδεδομένο στη νότια Ρωσία. Εδώ καλλιεργείται σχεδόν παντού και εκτιμάται γι' αυτό χαμηλή συντήρηση και εξαιρετική γεύση.

Kirill, Pyatigorsk: «Καλλιεργώ αυτά τα σταφύλια εδώ και 10 χρόνια και δεν τα χορταίνω. Το κρασί που παρασκευάζεται από αυτό έχει έντονη γεύση και λαμπερό άρωμα τριαντάφυλλου αναμεμειγμένο με μοσχοκάρυδο. Για να διατηρήσω την καρποφορία, ψεκάζω τακτικά, ειδικά στη ζέστη».

Inna, Volgograd: «Το πρώιμο μωβ είναι μια μεγάλη ποικιλία για όσους δεν θέλουν να ασχοληθούν με προσοχή. Το φυτό σπάνια αρρωσταίνει, ακόμη και με το πολύ κοινό ωίδιο. Για πρόληψη ψεκάζω τον αμπελώνα με HOM την άνοιξη και το φθινόπωρο. Τα μούρα είναι νόστιμα, γλυκά και κατάλληλα για καθολική χρήση.»

συμπέρασμα

Το Early purple είναι ένα υβρίδιο γενικής χρήσης.Είναι κατάλληλο για αρχάριους αμπελουργούς, καθώς χαρακτηρίζεται από χαμηλή συντήρηση, αντοχή στο χειμώνα και στην ξηρασία και ισχυρή ανοσία.

Το φυτό χρειάζεται δελτίο στα τσαμπιά και επιπλέον πότισμα για να διατηρήσει την καρποφορία. Τα μούρα τρώγονται φρέσκα, παρασκευάζονται κρασιά και σταφίδες. Η καλλιέργεια πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, στρωματοποίηση και εμβολιασμό. Για το χειμώνα, το αμπέλι καλύπτεται για να μην παγώσουν τα μπουμπούκια.