Σταθερά παραγωγική ποικιλία μελισσόχορτου “Izyuminka” από Ρώσους κτηνοτρόφους

Το αποκορύφωμα είναι μια ποικιλία βρώσιμων μελισσόχορτων, που εκτρέφονται από Ρώσους κτηνοτρόφους, με υψηλή παραγωγικότητα, ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες. Στο άρθρο θα μιλήσουμε λεπτομερώς για τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας, τις μεθόδους πολλαπλασιασμού των θάμνων και τις απαιτήσεις που κάνει η Izyuminka για φύτευση και φροντίδα.

Τι είδους μελισσόχορτο είναι αυτό;

Το αποκορύφωμα είναι μια ποικιλία μελισσόχορτου μέσης εποχής. Χαρακτηρίζεται από αργή ανάπτυξη κατά τα πρώτα 3-4 χρόνια. Η καρποφορία αρχίζει 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η μέση απόδοση είναι 27 c/ha ή 0,9-1,4 kg ανά θάμνο.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται όταν τα μούρα αποκτήσουν πλήρες χρώμα. Τα φρούτα φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από τρεις ημέρες.

Σύντομο ιστορικό προέλευσης και διανομής

Η ποικιλία ελήφθη από τους κτηνοτρόφους V. S. Ilyin και N. A. Ilyina στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών και Πατατοκαλλιέργειας του Νοτίου Ουραλίου ως αποτέλεσμα της ελεύθερης επικονίασης του μελισσόχορτου Kamchatka.

Περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας το 1999 με άδεια για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή θάμνων

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους - ύψους 1,2-1,3 μ., ελαφρώς απλωμένοι με συμπαγή στέμμα εμπρόσθιου κωνικού σχήματος και λεπτούς καμπυλωτούς βλαστούς καφέ χρώματος με βιολετί-λιλά απόχρωση, εφηβικοί.

Οι λεπίδες των φύλλων είναι ελαφρώς λεπτές, ευρέως λογχοειδή, μεσαίου μεγέθους, κοίλου σχήματος με μυτερή και κυρτή κορυφή, χρώματος ανοιχτού πράσινου.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, στους θάμνους εμφανίζονται χλωμά, μεσαίου μεγέθους άνθη σε σχήμα καμπάνας.

Αντοχή στη θερμοκρασία

Οι θάμνοι ανέχονται τις πτώσεις της θερμοκρασίας του αέρα έως τους -50°C χωρίς ουσιαστικά καμία απώλεια και μπορούν να αντέξουν τους παγετούς έως τους -8°C κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.

Αναφορά. Με την παρατεταμένη θέρμανση του χειμώνα, οι θάμνοι μπορεί να ανοίξουν μπουμπούκια φρούτων, τα οποία θα πεθάνουν λόγω των παγετών που επιστρέφουν.

Αντοχή στην υγρασία και την ξηρασία

Με υψηλή υγρασία που προκαλείται από υπερβολικό πότισμα ή σε κοντινή απόσταση από τα υπόγεια ύδατα, ο κίνδυνος σήψης των ριζών αυξάνεται. Ταυτόχρονα, η έλλειψη υγρασίας και η παρατεταμένη ξηρασία επηρεάζουν αρνητικά την απόδοση και τη γεύση των μούρων.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η σταφίδα έχει ανοσία σε ιογενείς ασθένειες, αλλά υπό δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες και ακατάλληλη φροντίδα μπορεί να προσβληθεί από το ωίδιο και διάφορα είδη κηλίδων.

Μεταξύ των παρασίτων που μπορούν να επιτεθούν στους θάμνους είναι το μελισσόχορτο, οι αφίδες, τα έντομα λέπια και οι κύλινδροι φύλλων.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Ανθεκτική στον παγετό πρώιμη ωρίμανση ποικιλία μελισσόχορτου "Lakomka".

Πρώιμη ωρίμανση ανθεκτική ποικιλία μελισσόχορτου Vasyuganskaya.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των φρούτων

Τα μούρα είναι επιμήκη ωοειδή σε σχήμα, μεγάλα, φτάνουν τα 1,8-2,7 cm σε μήκος και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 1,1-1,6 g, με ογκώδη επιφάνεια, καλυμμένη με ένα πυκνό, αλλά όχι σκληρό, μπλε-μπλε δέρμα με ένα έντονο στρώμα γαλαζωπό κέρινο επένδυση.

Οι καρποί περιέχουν 13,9% ξηρή ουσία, 7,4-8,9% ζάχαρη, 2,1-2,2% οξύ, 31-48 mg βιταμίνη C, 950 mg βιταμίνη P (δραστικές ενώσεις P).

Ο πολτός είναι ινώδης, αρωματικός, έχει ευχάριστη γλυκόξινη γεύση με πικάντικες νότες, χωρίς πικράδα.

Τομείς εφαρμογής τους

Τα μούρα σταφίδας καταναλώνονται φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα. Τα φρούτα είναι επίσης κατάλληλα για διάφορα είδη επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής χυμών, κονσέρβες, μαρμελάδες ή μαρμελάδας.

Λόγω της διακοσμητικής εμφάνισης των θάμνων, ειδικά κατά την ανθοφορία, χρησιμοποιούνται συχνά για τη διακόσμηση πάρκων, πλατειών και κήπων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Κύρια πλεονεκτήματα:

• σταθερή καρποφορία?
• μεγάλα φρούτα?
• δεν υπάρχει τάση να πέφτουν τα μούρα.
• αντοχή στον παγετό?
• ανοσία σε ιογενείς ασθένειες.
• διακοσμητική εμφάνιση θάμνων.
• εξαιρετική γεύση φρούτων.
• ευκολία φροντίδας.

Τα μειονεκτήματα του μελισσόχορτου Izyuminka περιλαμβάνουν τη σχετικά χαμηλή απόδοση και την ανάγκη για επαναφύτευση με επικονιαζόμενες ποικιλίες.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Για καλή καρποφορία, οι θάμνοι μελισσόχορτου παρέχονται με άνετες συνθήκες: επιλέγουν ένα μέρος κατάλληλο για φύτευση, τους φυτεύουν στον βέλτιστο χρόνο και φροντίζουν σωστά τα φυτά.

Βέλτιστες συνθήκες

Για να φυτέψετε το μελισσόχορτο, επιλέξτε ένα φωτεινό, μη σκιασμένο μέρος, προστατευμένο από θυελλώδεις ανέμους. Η επιτρεπόμενη στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι 50 εκ. Η ποικιλία αναπτύσσεται και καρποφορεί καλύτερα σε γόνιμο, χαλαρό έδαφος με καλό αερισμό, διαπερατότητα υγρασίας και ασθενή οξύτητα. Η καλύτερη επιλογή είναι αμμοπηλώδης και αργιλώδης.

Κατά την επιλογή δενδρυλλίων, προτιμώνται δείγματα δύο ετών με 2-4 ελαστικούς βλαστούς μήκους 30-40 cm και διακλαδισμένο ριζικό σύστημα.

Ημερομηνίες και κανόνες προσγείωσης

Λόγω της πρώιμης καλλιεργητικής περιόδου την άνοιξη, το μελισσόχορτο φυτεύεται στην περιοχή το φθινόπωρο: στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου.

Αναφορά. Η ανοιξιάτικη φύτευση επιτρέπεται μόλις ξεπαγώσει το έδαφος και πριν ξυπνήσουν τα μπουμπούκια.

Κανόνες προσγείωσης:

1. Ανοίξτε τρύπες διαστάσεων 40x40x40 cm στην προετοιμασμένη περιοχή.
2. Γεμίστε τα δύο τρίτα με ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών (το μισό από το χώμα που έχει ανασκαφεί, δύο κουβάδες χούμο ή λίπασμα, 200 g διπλού υπερφωσφορικού και αλάτι καλίου).
3. Σχηματίστε ένα λόφο στο κάτω μέρος της τρύπας, τοποθετήστε ένα δενδρύλλιο από πάνω και απλώστε τις ρίζες του κατά μήκος των πλαγιών.
4. Γεμίστε την τρύπα με χώμα, συμπιέστε το - το κολάρο της ρίζας είναι θαμμένο 3-4 cm.
5. Ποτίστε τους θάμνους, ρίχνοντας 10 λίτρα νερό κάτω από κάθε θάμνο.
6. Καλύψτε το έδαφος στον κύκλο του κορμού του δέντρου με ένα στρώμα πριονιδιού 4 cm, ξηρό άχυρο ή χούμο.

Περαιτέρω φροντίδα

Οι θάμνοι ποτίζονται κατά μέσο όρο μία φορά την εβδομάδα ή 10 ημέρες, εστιάζοντας στην κατάσταση του εδάφους: δεν πρέπει να στεγνώσει, αλλά η υπερχείλιση είναι επίσης απαράδεκτη.

Την επόμενη μέρα μετά το πότισμα ή τη βροχή, το χώμα χαλαρώνει για να βελτιωθεί η πρόσβαση της υγρασίας και του οξυγόνου στις ρίζες των φυτών, και ξεριζώνεται, απαλλαγούμε από τα ζιζάνια.

Η λίπανση ξεκινά το τρίτο έτος μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• από τις αρχές της άνοιξης έως τα μέσα του καλοκαιριού, κάθε δύο εβδομάδες - ένα διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (30 g ανά 10 λίτρα νερού) με ρυθμό 1-1,5 λίτρα ανά θάμνο, φλόμος ή περιττώματα πουλιών.
• μετά τη συλλογή των μούρων - ένα διάλυμα nitroammophoska (25-30 g ανά κουβά νερό) ή πολτός.
• φθινόπωρο - 5 kg κομπόστ, 100 g τέφρας και 40 g διπλού υπερφωσφορικού ανά 1 τετρ. Μ.

Όταν τα φυτά γίνουν πολύ πυκνά, κόψτε μερικούς βλαστούς που αναπτύσσονται από το έδαφος και ξερά, παλιά, κατεστραμμένα και κοντά κλαδιά. Την άνοιξη, πραγματοποιείται υγειονομικό κλάδεμα, απαλλαγούμε από τις άκρες των βλαστών που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό και τις ασθένειες.

Για θάμνους ηλικίας άνω των 6-7 ετών, πραγματοποιείται αντιγηραντικό κλάδεμα, κόβοντας εντελώς τους βλαστούς και αφήνοντας πρέμνα 40-50 cm ή αφαιρώντας 2-3 παλιά κλαδιά, αφήνοντας τον ίδιο αριθμό νεαρών.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Ασθένειες και παράσιτα που, υπό δυσμενείς συνθήκες, μπορούν να επηρεάσουν το Zest:

Χειμώνας

Η προετοιμασία του μελισσόχορτου για το χειμώνα περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των πεσμένων φύλλων, το κλάδεμα των θάμνων εάν είναι απαραίτητο, τον καθαρισμό του κύκλου του κορμού από τη χρησιμοποιημένη οργανική κάλυψη και την κάλυψη του με ένα νέο στρώμα σάπια φύλλα.

Αναπαραγωγή

Οι θάμνοι της σταφίδας πολλαπλασιάζονται αγενώς: με μοσχεύματα, στρωματοποίηση ή διαίρεση του θάμνου.

Αναφορά. Όταν πολλαπλασιάζεται με σπόρο, το φυτό χάνει τα ποικιλιακά του χαρακτηριστικά.

Τα μοσχεύματα συλλέγονται νωρίς την άνοιξη, πριν ανοίξουν οι οφθαλμοί. Επιλέξτε δυνατούς ετήσιους βλαστούς με διάμετρο τουλάχιστον 7-8 mm και κόψτε τους σε κομμάτια μήκους 7-12 cm ώστε ο καθένας να έχει 2-3 μπουμπούκια. Τα μοσχεύματα εμποτίζονται για μια ημέρα σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης (Kornevin, Heteroauxin), μετά από το οποίο φυτεύονται σε δοχείο με υπόστρωμα τύρφης-άμμου και καλύπτονται με μεμβράνη. Τα φυτά ριζώνουν μετά από 30-35 ημέρες.

Για να πολλαπλασιαστείτε με στρωματοποίηση την άνοιξη, επιλέξτε έναν οριζόντιο βλαστό χαμηλού ύψους στον θάμνο, κόψτε ελαφρά το φλοιό πάνω του, τον λυγίστε στο έδαφος, τον στερεώστε, τον πασπαλίστε με χώμα και τον ποτίστε. Όταν ο βλαστός ριζώσει, διαχωρίζεται από τον μητρικό θάμνο και φυτεύεται σε μόνιμο μέρος.

Τα φυτά ηλικίας άνω των 6 ετών πολλαπλασιάζονται με διαίρεση. Στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου, ο θάμνος σκάβεται και, χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό αποστειρωμένο όργανο, χωρίζεται σε πολλά μέρη, τα οποία φυτεύονται στην προετοιμασμένη περιοχή και ποτίζονται.

Συμβουλή. Κατά τη διαίρεση του θάμνου, οι βλαστοί κόβονται κατά το ένα τρίτο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας, ανάλογα με την περιοχή

Το Honeysuckle Zest έχει τυπικές απαιτήσεις για φύτευση και καλλιέργεια, ανεξάρτητα από το κλίμα της περιοχής.

Ποικιλίες επικονιαστών

Το αποκορύφωμα είναι μια αυτο-στείρα ποικιλία μελισσόχορτου. Για να καρποφορήσουν οι θάμνοι και να παράγουν συγκομιδή, φυτεύονται κατάλληλες ποικιλίες επικονίασης κοντά:

• Ζαρνίτσα;
• Goryanka;
• Atlant;
• Βιόλα;
• Γόησσα;
• Altair.

Κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού

Οι κηπουροί που προσπάθησαν να καλλιεργήσουν Izyuminka άρεσε η ποικιλία.

Βαλέρια, Ομσκ: «Φυτέψαμε πολλές ποικιλίες μελισσόχορτου, συμπεριλαμβανομένης της Izyuminka, πριν από τέσσερα χρόνια. Μου άρεσε η γεύση των μούρων αυτής της συγκεκριμένης ποικιλίας - είναι γλυκά, με ξινίλες, και ταυτόχρονα μπορεί κανείς να νιώσει την ξινή. Η συγκομιδή είναι ακόμα μικρή, αλλά αυτό δεν είναι το κύριο πράγμα - φυτέψαμε τους θάμνους κυρίως για να δημιουργήσουμε έναν φράκτη. Επιπλέον, διαβάζουμε ότι οι αποδόσεις αυξάνονται με την πάροδο του χρόνου».

Τζούλια, Σαράτοφ: «Στη ντάτσα, η Izyuminka μεγαλώνει εδώ και πολύ καιρό. Δεν φροντίζαμε πραγματικά τους θάμνους, τους κόβαμε μόνο από καιρό σε καιρό, επειδή οι θάμνοι έγιναν πολύ πυκνοί. Τα μούρα είναι απίστευτα νόστιμα, αλλά δεν υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά. Αν και είναι αρκετό για την οικογένειά μας. Τα τρώμε κυρίως φρέσκα και μερικά τα καταψύχουμε για το χειμώνα.Δεν έχω δοκιμάσει να φτιάξω μαρμελάδα, αλλά ο γείτονάς μου το κάνει και βγαίνει νόστιμο».

Διαβάστε επίσης:

Ανθεκτική στον παγετό πρώιμη ωρίμανση ποικιλία μελισσόχορτο "Lakomka"

Ανθεκτική στον παγετό ποικιλία μελισσόχορτου "Pavlovskaya"

Ποικιλία Tomichka με υψηλή απόδοση, ανθεκτική στον παγετό

συμπέρασμα

Το αποκορύφωμα είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη, ανεπιτήδευτη ποικιλία μελισσόχορτου, που χαρακτηρίζεται από υψηλή ανοσία σε πολλές ασθένειες και μια ευχάριστη ξινόγλυκη γεύση των μούρων. Λόγω του υψηλού βαθμού αντοχής του στον παγετό, το Izyuminka καλλιεργείται με επιτυχία σε όλες τις περιοχές.