Βρώσιμη γλυκιά ποικιλία μελισσόχορτου "Strawberry" με καταπληκτική γεύση και άρωμα

Το μελισσόχορτο φράουλα κατέχει ξεχωριστή θέση ανάμεσα στις εδώδιμες ποικιλίες. Χωρίς ουσιαστικά μειονεκτήματα, απολαμβάνει άξια δημοτικότητας μεταξύ των κηπουρών, καθώς απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, είναι ανθεκτικό στον παγετό και παράγει μια σταθερή συγκομιδή μεγάλων, νόστιμων και υγιή μούρα. Θα περιγράψουμε λεπτομερώς ποιες συνθήκες είναι απαραίτητες για την καλλιέργεια φράουλας σε αυτό το άρθρο.

Τι είδους μελισσόχορτο είναι αυτό;

Φράουλα - βρώσιμη ποικιλία αιγόκλημα πρώιμη ωρίμανση. Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τα τέλη Ιουνίου έως τα τέλη Ιουλίου.

Η μέση απόδοση είναι 2-4 κιλά ανά θάμνο. Λόγω της λεπτής φλούδας τους, τα φρούτα δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά και διατηρούνται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 4-5 ημέρες.

Σύντομο ιστορικό προέλευσης και διανομής

Αυτό το υβρίδιο εκτράφηκε από κτηνοτρόφους του Ερευνητικού Ινστιτούτου Οπωροκηπευτικών και Πατατοκαλλιέργειας του Νοτίου Ουραλίου με βάση τα σπορόφυτα της ομάδας αγιόκλημάτων Altai.

Οι εργασίες για τη δημιουργία του Zemlyanichnaya ξεκίνησαν τη δεκαετία του '90. XX αιώνα, και τελείωσε στις αρχές του XXI αιώνα.

Αναφορά. Η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή θάμνων

Το φυτό είναι ένας ζωηρός θάμνος 2 μέτρων με οβάλ, ελαφρώς επιμήκη κόμη και δυνατούς, δυνατούς και πυκνά φυλλώδεις βλαστούς.

Το μέγεθος και το σχήμα των φύλλων ποικίλλουν. Μπορούν να είναι μικρού ή μεσαίου μεγέθους, οβάλ, επίμηκες ελλειπτικές ή πολύ επίμηκες σε σχήμα. Οι λεπίδες των φύλλων είναι σκούρο ή έντονο πράσινο.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας στους θάμνους, εμφανίζονται μικρά κίτρινα αμφιφυλόφιλα άνθη στις ωοθήκες των φύλλων, που συλλέγονται σε μικρές ράτσες.

Αντοχή στη θερμοκρασία

Η φράουλα είναι μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία μελισσόχορτου. Οι θάμνοι ανέχονται τις πτώσεις της θερμοκρασίας του αέρα έως τους -50°C και κατά την περίοδο της ανθοφορίας έως τους -10°C.

Αντοχή στην υγρασία και την ξηρασία

Η καλλιέργεια δεν ανέχεται την έλλειψη υγρασίας. Εξαιτίας αυτού, η πικρία εμφανίζεται στη γεύση των μούρων. Εάν οι θάμνοι βρίσκονται κάτω από τον καυτό ήλιο και δεν λαμβάνουν αρκετή υγρασία, τα φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν.

Το υπερβολικό πότισμα ή η στασιμότητα της υγρασίας λόγω της εγγύτητας των υπόγειων υδάτων είναι επίσης επικίνδυνο για το μελισσόχορτο. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει κίνδυνος σήψης του ριζικού συστήματος.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέση αντοχή σε ασθένειες. Τις περισσότερες φορές, οι θάμνοι επηρεάζονται από το ωίδιο, το ramularia και το cercospora.

Τα επικίνδυνα παράσιτα περιλαμβάνουν κάμπιες σκαθαριών φύλλων, αφίδες μελισσόχορτου, έντομα ψεύτικης κλίμακας και ακάρεα μελισσόχορτου.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των φρούτων

Τα μούρα είναι μεγάλα, με βάρος κατά μέσο όρο 1,5-2 g, επιμήκη οβάλ ή σε σχήμα στάμνας. Καλυμμένο με λεπτό μπλε-ιώδες δέρμα.

Η γεύση είναι επιδόρπιο, γλυκιά, με ελαφριά ξινίλα, γεύση και άρωμα φράουλας.

Οι καρποί περιέχουν αμινοξέα, σακχαρόζη, φρουκτόζη, βιταμίνη C, A, B, ασβέστιο, φώσφορο, χαλκό, κάλιο, ιώδιο και μαγνήσιο, πηκτίνη και τανίνες.

Τομείς εφαρμογής τους

Τα μούρα καταναλώνονται συχνότερα φρέσκα και για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής τους αποξηραμένα, αποξηραμένα ή πάγωμα. Τα φρούτα είναι επίσης κατάλληλα για διάφορα είδη συντήρησης και παρασκευής κομπόστες, χυμών, μαρμελάδων, κονσέρβες.

Τα φύλλα και τα κλαδιά αυτού του φυτού έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί στη λαϊκή ιατρική: από αυτά παρασκευάζονται φαρμακευτικά αφεψήματα και αφεψήματα.

Λόγω της διακοσμητικής τους εμφάνισης, οι θάμνοι χρησιμοποιούνται ενεργά για να διακοσμήσουν οικόπεδα κήπων και να δημιουργήσουν φράκτες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα του μελισσόχορτου με φράουλα:

• καλή απόδοση?
• εξαιρετική γεύση και πλούσια χημική σύνθεση του φρούτου.
• πρώιμη ωρίμανση?
• ανεπιτήδευτο?
• αντοχή στον παγετό?
• έλλειψη τάσης για αποβολή.

Δεν υπάρχουν πρακτικά μειονεκτήματα σε αυτή την ποικιλία. Μικρά μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μόνο μέση αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες και απαιτητικό πότισμα.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Το αγιόκλημα φράουλα δεν έχει ιδιαίτερες αγροτεχνικές απαιτήσεις. Είναι ανεπιτήδευτη μέσα Φροντίδα και υπομένει σταθερά τα λάθη που κάνει ο κηπουρός κατά την καλλιέργεια.

Βέλτιστες συνθήκες

Αυτή η ποικιλία φυτεύεται σε μέρος προστατευμένο από θυελλώδεις ανέμους και ρεύματα. Συνιστάται να είναι ελαφρώς σκιασμένο - αυτό θα προστατεύσει τους θάμνους από τον καυτό ήλιο.

Η φράουλα προτιμά τη μέτρια υγρασία, επομένως για τη φύτευση δενδρυλλίων στην τοποθεσία, επιλέξτε ένα χαμηλό μέρος, αλλά βεβαιωθείτε ότι η στάθμη των υπόγειων υδάτων απέχει τουλάχιστον 1 m από την επιφάνεια του εδάφους.

Τα φυτά είναι ανεπιτήδευτα στη σύσταση του εδάφους, αλλά αναπτύσσονται, αναπτύσσονται και καρποφορούν καλύτερα σε διαπερατούς από τον αέρα και υγρασία ψαμμίτες και αργιλώδεις με ουδέτερο ή χαμηλό επίπεδο οξύτητας.

Αναφορά. Εάν η τοποθεσία έχει βαρύ αργιλώδες έδαφος, θα πρέπει να είναι δομημένο ώστε να βελτιώνει τον αερισμό και τη διαπερατότητα του νερού.

Ημερομηνίες και κανόνες προσγείωσης

Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση δενδρυλλίων είναι το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Η ανοιξιάτικη φύτευση επιτρέπεται μόνο πριν ανοίξουν οι οφθαλμοί. Το φθινόπωρο, τα φυτά ριζώνουν καλύτερα, αλλά την άνοιξη συχνά πεθαίνουν από έλλειψη υγρασίας στο έδαφος.

Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες των δενδρυλλίων διατηρούνται για 2-3 ώρες σε διάλυμα διεγερτικών ανάπτυξης (Epin, Heteroauxin) - αυτό βοηθά να αποφευχθεί η ξήρανση του ριζικού συστήματος και βελτιώνει το ποσοστό επιβίωσης των φυτών.

Κανόνες προσγείωσης:

1. Σκάψτε λάκκους φύτευσης διαστάσεων 50x40 cm στην περιοχή.
2. Ρίξτε ένα θρεπτικό μείγμα σε αυτά - το μισό σκαμμένο χώμα, 350 g τέφρα ξύλου, 80 g διπλό υπερφωσφορικό, 40-50 g θειικό κάλιο, 10 kg σάπια κοπριά ή λίπασμα.
3. Σχηματίστε ένα λόφο από χώμα, τοποθετήστε πάνω του ένα δενδρύλλιο, ισιώστε τις ρίζες του και καλύψτε το με ένα γόνιμο μείγμα, έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να είναι θαμμένο 5-6 cm.
4. Ποτίστε τα φυτά γενναιόδωρα σε διάφορα στάδια. Η συνολική κατανάλωση νερού είναι 10-20 λίτρα ανά θάμνο.
5. Επιστρώστε έναν κύκλο κορμού δέντρου με διάμετρο 75-90 cm με τύρφη, χούμο ή άχυρο.

Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 1,5-2 m.

Περαιτέρω φροντίδα

Αυτή είναι μια ποικιλία που αγαπά την υγρασία. Τα νεαρά φυτά ποτίζονται άφθονα 1-2 φορές την εβδομάδα, τα ενήλικα - 4-6 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Κατανάλωση νερού – 1-2 κουβάδες για κάθε θάμνο.

Σε ζεστό καιρό, πραγματοποιείται επιπλέον ψεκασμός της στεφάνης για 6-7 λεπτά καθημερινά. Το φύλλωμα ψεκάζεται πρωί ή βράδυ για να μην καεί κάτω από τον ήλιο.

Κατά τη διάρκεια των πρώτων 2-3 ετών της ζωής, η Φράουλα τρέφεται με διάλυμα φλόμου (1 λίτρο ανά κουβά νερό) ή περιττώματα πουλιών (1:20) δύο φορές το χρόνο: πριν από την ανθοφορία (τέλη Απριλίου) και πριν από την καρποφορία (Μάιος - αρχές Ιουνίου).

Ξεκινώντας από το 3ο έτος, τα φυτά τροφοδοτούνται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• Απρίλιος - αζωτούχα λιπάσματα για την τόνωση του σχηματισμού φυτικών βλαστών.
• μετά τη συγκομιδή - ένα διάλυμα nitrophoska (1,5 κουταλιές της σούπας ανά κουβά νερό) ή κοπριά αραιωμένη σε νερό.
• αργά το φθινόπωρο - λιπάσματα καλίου-φωσφόρου (100-120 g υπερφωσφορικού ή 50-60 g θειικού καλίου για κάθε θάμνο).

4-5 χρόνια μετά τη φύτευση των θάμνων αρχίζουν να εκτελούν κλάδεμα. Τον Απρίλιο, όλα τα παλιά, άρρωστα, παραμορφωμένα και κατεστραμμένα κλαδιά κόβονται και αφαιρούνται μηδενικοί βλαστοί. Για φυτά ηλικίας άνω των 15 ετών, το αντιγηραντικό κλάδεμα πραγματοποιείται επίσης κάθε 3-4 χρόνια, κόβοντας όλους τους βλαστούς και αφήνοντας μόνο κούτσουρα μήκους όχι περισσότερο από 40 cm.

Αναφορά. Η διαδικασία κλαδέματος συνδυάζεται με την εφαρμογή λιπασμάτων.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Οι ασθένειες που μπορούν να επηρεάσουν τη Φράουλα παρουσιάζονται στον πίνακα.

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας μελισσόχορτου προσβάλλονται από αφίδες μελισσόχορτου, κάμπιες σκαθαριών φύλλων, έντομα ψεύτικης κλίμακας και ακάρεα μελισσόχορτου. Για την καταπολέμηση των εντόμων, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα ή εντομοακαρεοκτόνα παρασκευάσματα, για παράδειγμα, Actellik, Confidor, Rogor.

Χειμώνας

Λόγω της υψηλής αντοχής του στον παγετό, το Strawberry μπορεί να ανεχθεί καλά τον χειμώνα και δεν χρειάζεται μόνωση ή καταφύγιο.

Το χειμώνα, υπάρχει κίνδυνος ζημιάς στα φυτά από τρωκτικά ή πτηνά. Για να αποφευχθεί αυτό, οι θάμνοι καλύπτονται με ειδικά δίχτυα ή συνθετικές σακούλες.

Αναπαραγωγή

Ο ευκολότερος και πιο αποτελεσματικός τρόπος πολλαπλασιασμού του μελισσόχορτου είναι η στρώση. Για να γίνει αυτό, στις αρχές της άνοιξης, επιλέγονται αρκετοί βλαστοί από την κάτω βαθμίδα του θάμνου, λυγισμένοι στο έδαφος και ασφαλισμένοι με ξύλινα άγκιστρα.

Στο σημείο που το κλαδί έρχεται σε επαφή με το χώμα, κόψτε ελαφρά το δέρμα για να τονωθεί ο σχηματισμός τυχαίων ριζών. Την επόμενη άνοιξη, τα νεαρά φυτά διαχωρίζονται από τον μητρικό θάμνο και μεταφυτεύονται σε μόνιμο μέρος.

Αναφορά. Το ποσοστό επιβίωσης των φυτών που λαμβάνονται από τα στρώματα είναι 100%.

Συχνά χρησιμοποιείται επίσης η μέθοδος διαίρεσης ενός θάμνου, στην οποία το ριζικό σύστημα ενός ενήλικου φυτού χωρίζεται σε πολλά μέρη και τα τμήματα φυτεύονται χωριστά.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας ανάλογα με την περιοχή

Οι απαιτήσεις για την καλλιέργεια του μελισσόχορτου Strawberry δεν αλλάζουν ανάλογα με την περιοχή και τις κλιματολογικές συνθήκες. Λόγω της εξαιρετικής αντοχής τους στον παγετό, οι θάμνοι δεν χρειάζονται χειμερινό καταφύγιο ακόμα κι αν καλλιεργούνται στις βόρειες περιοχές.

Το μόνο που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η δυνατότητα συχνότερου και άφθονου ποτίσματος, με την προϋπόθεση ότι η ποικιλία αυτή καλλιεργείται στις νότιες περιοχές, που χαρακτηρίζονται από ζεστά και ξηρά καλοκαίρια.

Ποικιλίες επικονιαστών

Λόγω της παρουσίας τόσο αρσενικών όσο και θηλυκών λουλουδιών, το αγιόκλημα φράουλας είναι μια μερικώς αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία. Ωστόσο, η απόδοση είναι μέση.

Για να διασφαλιστεί ότι οι θάμνοι καρποφορούν τακτικά και η απόδοση είναι άφθονη, φυτεύονται 2-3 άλλες ποικιλίες μελισσόχορτου δίπλα στους θάμνους Φράουλα. Αυτό προάγει τη διασταυρούμενη επικονίαση, αυξάνει την απόδοση των καλλιεργειών και βελτιώνει την ποιότητα των μούρων.

Οι καλύτερες ποικιλίες φράουλας που επικονιάζουν είναι οι Vostorg, Uspeh, Bazhovskaya, Sineglazka.

Κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού

Σε εξειδικευμένα φόρουμ, οι κηπουροί μιλούν θετικά για αυτήν την ποικιλία αγιόκλημα.

Alla, Ufa: «Στο οικόπεδό μου υπάρχουν 6 θάμνοι βρώσιμο μελισσόχορτο, 2 εκ των οποίων είναι Φράουλα. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν γεύση φράουλας. Μου αρέσει για την ανεπιτήδευσή του - ελάχιστη συντήρηση. Ταυτόχρονα, καρποφορεί τέλεια – φέτος μάζεψα σχεδόν 7 λίτρα μούρα, που είναι μια ποσότητα ρεκόρ για μένα».

Evgeniy, Kostroma: «Λατρεύω τις φράουλες για πολλούς λόγους: τα μούρα είναι πολύ νόστιμα, υγιεινά, ωριμάζουν νωρίς και δεν πέφτουν και σχεδόν δεν χρειάζεται να φροντίζεις τους θάμνους. Η συγκομιδή δεν διαρκεί πολύ, αλλά αυτό δεν είναι μειονέκτημα της ποικιλίας· όλα τα αγιόκλημα δεν διαρκούν πολύ. Μπορείτε να παγώσετε μούρα ή να φτιάξετε μαρμελάδα, αλλά δεν το κάνουμε αυτό. Αυτά είναι τα πρώτα φρέσκα μούρα, οπότε χαιρόμαστε να τα φάμε αμέσως, έχουμε μια μεγάλη οικογένεια».

Pavel, Voronezh: «Αρχικά, αγόρασα το Strawberry για να φτιάξω έναν φράκτη και να διαχωρίσω το οικόπεδό μου από το οικόπεδο του γείτονα. Η ιδέα στέφθηκε με επιτυχία, τώρα δεν υπάρχει ανάγκη για φράχτη. Οι θάμνοι έγιναν ψηλοί, δυνατοί και πολύ όμορφοι. Δεν υπήρχε καρποφορία για 3-4 χρόνια, μετά μου πρότειναν ότι έπρεπε να φυτέψω πολλές άλλες ποικιλίες κοντά, κάτι που έκανα. Τώρα κάθε χρόνο γιορτάζουμε με νόστιμα μούρα."

συμπέρασμα

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία Strawberry δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας, πολλοί κηπουροί, ειδικά αρχάριοι, την επιλέγουν. Αυτό εξηγείται από τη σχεδόν πλήρη απουσία μειονεκτημάτων και πολλά θετικά χαρακτηριστικά αυτού του μελισσόχορτου, όπως η ευκολία φροντίδας, η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, τα μεγάλα φρούτα, η ευχάριστη γεύση και τα οφέλη των μούρων.