Τσόχινο κεράσι - χαρακτηριστικά και διαφορές από το συνηθισμένο

Η τσόχα κερασιά είναι μια καλλιέργεια φρούτων και μούρων που πατρίδα της θεωρείται η Κίνα. Τώρα είναι δημοφιλές στη Ρωσία, την Ευρώπη, τη Μογγολία και τις ασιατικές χώρες. Το φυτό καλλιεργείται όχι μόνο για τη συγκομιδή του. Χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό τοπίου λόγω της άφθονης και όμορφης ανθοφορίας του.

Οι καρποί του κερασιού από τσόχα είναι παρόμοιοι σε γεύση και εμφάνιση με τα μούρα του κοινού κερασιού, αλλά ανήκουν σε ένα εντελώς διαφορετικό γένος - το Plum. Το φυτό μπορεί να διασταυρωθεί με ροδάκινο, δαμάσκηνο, δαμάσκηνο και βερίκοκο.

Το άρθρο θα σας πει ποια είναι τα χαρακτηριστικά των μικρών κερασιών, πώς αλλιώς ονομάζονται και ποιες μέθοδοι πολλαπλασιασμού υπάρχουν.

Γενική περιγραφή του κερασιού από τσόχα

Το τσόχινο κεράσι είναι ένα ανθεκτικό και ανεπιτήδευτο φυτό. Στη μορφή του είναι περισσότερο θάμνος παρά δέντρο. Διακρίνεται από ανεπιτήδευτο και αντοχή. Καλλιεργείται ενεργά ως καλλιεργούμενο φυτό και απαντάται συχνά στην άγρια ​​φύση.

Ανήκει στο γένος Plum, αλλά μοιάζει με μικρό κεράσι. Πήρε το όνομά του επειδή τα φύλλα, οι νεαροί βλαστοί και ακόμη και οι καρποί του έχουν ελαφριά εφηβεία, που θυμίζει τσόχα.

Το τσόχινο κεράσι δεν είναι το μόνο όνομα της καλλιέργειας.

Υπάρχουν και άλλα ονόματα:

• ένιωσα;
• Άπω Ανατολή;
• θάμνος;
• αφράτο;
• Ando;
• τομέντωση;
• Κινέζικο κεράσι?
• Ουσούρι κεράσι (ή δαμάσκηνο).

Τα τσόχα κεράσια καλλιεργούνται όχι μόνο για να παράγουν μια συγκομιδή νόστιμων γλυκών και ξινών μούρων. Χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό τοπίου λόγω της διακοσμητικής του εμφάνισης κατά την ανθοφορία και την καρποφορία.Ο θάμνος ανέχεται καλά το κλάδεμα και χρησιμοποιείται για τη δημιουργία φρακτών και απλά ως διακόσμηση κήπου.

Σημείωση! Στις ασιατικές χώρες, όταν οι άνθρωποι αναφέρουν τα κεράσια, εννοούν συνήθως την ποικιλία από τσόχα.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Το τσόχινο κεράσι, παρά το όνομά του, έχει πολλές διαφορές από το κοινό κεράσι. Μια περιγραφή των κύριων χαρακτηριστικών του φυτού παρουσιάζεται στον κατάλογο:

1. Θάμνος. Το φυτό είναι θάμνος, το ύψος του οποίου κυμαίνεται μεταξύ 2-3 μ. Είναι αρκετά απλωμένο, αλλά με τη βοήθεια της μορφοποίησης μπορεί να του δοθεί οποιοδήποτε σχήμα. Τα κλαδιά είναι ίσια και κατευθύνονται προς τα πάνω. Είναι λεπτά και όχι πολύ ανθεκτικά. Οι νεαροί βλαστοί είναι εφηβικοί και πράσινοι (μερικές φορές με απόχρωση ανθοκυανίνης). Τα παλιά κλαδιά έχουν πυκνό φλοιό γκριζοπράσινης απόχρωσης.
2. Φύλλα. Μικρό, σε σχήμα οβάλ, με οδοντωτές άκρες. Ανοιχτό πράσινο χρώμα με πυκνή τσόχα εφηβεία.
3. Ανθίζω. Αφθονος. Άνθη ροζ ή λευκού χρώματος καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά του φυτού. Ο θάμνος αρχίζει να ανθίζει τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου (νωρίτερα από το συνηθισμένο κεράσι) και συνεχίζει για περισσότερο από 2 εβδομάδες. Το φυτό είναι αυτοστείρο· για να δέσει ο καρπός, είναι απαραίτητο να φυτευτούν αρκετοί επικονιαστές με τους οποίους διασταυρώνεται η καλλιέργεια.
4. Καρπός. Μικρά, από 1,5 έως 5 γρ. Συνήθως κόκκινα, αλλά ανάλογα με την ποικιλία, το χρώμα τους ποικίλλει από ροζ έως σχεδόν μαύρο. Βρίσκεται σε κοντές μίσχους. Οι βλαστοί του φυτού καλύπτονται πυκνά. Η γεύση είναι γλυκιά, με μια ελαφριά ξινίλα. Το δέρμα είναι λεπτό, καλυμμένο με ελαφριά εφηβεία. Η ωρίμανση διαρκεί περίπου 10 ημέρες, μετά την οποία οι καρποί δεν πέφτουν από τον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ταχεία ωρίμανση των μούρων συμβαίνει 2 εβδομάδες νωρίτερα από ότι στα κοινά κεράσια. Η απόδοση κυμαίνεται από 7 έως 20 κιλά καρπού ανά εποχή.
5. Αντοχή στον παγετό. Υψηλός.Ανέχεται τους παγετούς μέχρι τους 40°C το χειμώνα.
6. Ασυλία, ανοσία. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες του κερασιού.

Το φυτό αντέχει εύκολα τον κρύο καιρό. Ακόμα και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, δεν φοβάται τους παγετούς μέχρι τους -3°C.

Αυτό είναι ενδιαφέρον! Τα μούρα των θάμνων κερασιάς που πολλαπλασιάζονται αγενώς είναι μεγαλύτερα από αυτά που λαμβάνονται γενετικά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα σε σχέση με τα κανονικά κεράσια

Το κινέζικο κεράσι έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, γι 'αυτό κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών.

Κύρια πλεονεκτήματα:

• πρώιμη καρποφορία (από το δεύτερο μισό του Ιουνίου).
• ομοιόμορφη ωρίμανση των καρπών και η ικανότητά τους να παραμένουν στο φυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να πέφτουν.
• ελκυστική εμφάνιση κατά την καρποφορία και την ανθοφορία.
• αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό.
• υψηλή ανοσία στην κοκκομυκητίαση.
• ικανότητα να αποδίδει καρπούς ήδη 2 χρόνια μετά τη φύτευση.
• έλλειψη ριζικών βλαστών.
• υψηλή απόδοση.

Ο πολιτισμός έχει και τα μειονεκτήματά του. Αυτά περιλαμβάνουν:

• αυτοστειρότητα?
• μικρά φρούτα?
• χαμηλή δυνατότητα μεταφοράς των φρούτων.
• τάση του θάμνου να πυκνώσει.
• ευαισθησία στη μονιλίωση.
• μικρή διάρκεια ζωής του φυτού (περίπου 10 χρόνια).

Με τη βοήθεια του αναζωογονητικού κλαδέματος, η διάρκεια ζωής του κερασιού από τσόχα επεκτείνεται στα 20 χρόνια.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Οι καλύτερες ποικιλίες κερασιών για την κεντρική Ρωσία

Οι πιο παραγωγικές και νόστιμες ποικιλίες κερασιών

Υψηλής απόδοσης, ανεπιτήδευτη ποικιλία κερασιού "Mayak"

Ποικιλίες και ποικιλίες κερασιών από τσόχα

Ακόμη και κινέζικο κεράσι χωρίς κουκούτσι χαρακτηρίζεται από άφθονη ανθοφορία και καρποφορία. Ωστόσο, εάν το καθήκον του κηπουρού είναι να πάρει μια πλούσια συγκομιδή μεγάλων και γλυκών φρούτων ή θάμνου με λουλούδια και μούρα ασυνήθιστου χρώματος, τότε αξίζει να προτιμήσετε τα ποικιλιακά δείγματα.

Στην αγορά υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών κερασιού από τσόχα.Όταν επιλέγετε μια κατάλληλη επιλογή, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το χρόνο ωρίμανσης και ανθοφορίας, τη γεύση, το χρώμα και το μέγεθος του καρπού, την ανοσία, καθώς και την αντοχή στον παγετό και άλλους αρνητικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Είναι εξίσου σημαντικό να προσέξετε εάν η ποικιλία που σας αρέσει είναι κατάλληλη για τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής στην οποία θα αναπτυχθεί. Έτσι, οι ποικιλίες της Άπω Ανατολής δεν ριζώνουν καλά στην περιοχή του Λένινγκραντ και στην περιοχή της Μόσχας, καθώς πεθαίνουν από το ζεστό κολάρο της ρίζας. Για τη Σιβηρία, επιλέγονται ποικιλίες με αυξημένη αντοχή στον παγετό.

Σημείωση! Οι αυτογόνιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν τις Belaya, Tsarevna, Vostorg, Ogonyok και Leto.

Νωρίς

Οι πρώιμες ποικιλίες επιτρέπουν τη συγκομιδή ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Η Νάταλι. Δυνατός εξαπλούμενος θάμνος. Τα λουλούδια είναι ροζ. Τα σκούρα κόκκινα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση. Η μέση απόδοση είναι 9 κιλά ανά σεζόν.
2. Αμούρσκαγια. Ο θάμνος είναι ψηλός, μέτριας έκτασης. Βλαστοί, φύλλα και μούρα με έντονη εφηβεία. Οι καρποί έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, βάρους έως 3 g, γεύση γλυκιά, με ελαφρά ξινή. Η αντοχή στον παγετό είναι υψηλή. Η μέση απόδοση είναι 13 κιλά ανά σεζόν.
3. Ροζ καρποφόρα. Διακρίνεται από ροζ φρούτα. Το βάρος κάθε μούρου φτάνει τα 3 γρ. Η αντοχή στον παγετό είναι χαμηλή, επομένως η ποικιλία είναι κατάλληλη μόνο για περιοχές με νότιο κλίμα.
4. Παραμύθι. Θάμνος μεσαίου μεγέθους. Παράγει μεγάλους (έως 4 g) καρπούς έντονο κόκκινο χρώματος με γλυκόξινη γεύση. Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής (έως 17 χρόνια).
5. Παιδικό δωμάτιο. Ποικιλία μέτριας διασποράς, οβάλ σχήματος. Μεγαλόκαρπος. Τα κόκκινα μούρα φτάνουν σε βάρος 4 γρ. Η γεύση είναι γλυκόξινη. Η απόδοση είναι 15 κιλά ανά θάμνο ανά εποχή.
6. Απόλαυση. Μεσαίου μεγέθους, απλωμένος θάμνος. Οι καρποί είναι κόκκινοι, οβάλ σχήματος, ζουμεροί και γλυκοί. Μεγαλόκαρπη ποικιλία.Το βάρος κάθε μούρου φτάνει τα 3,5 γρ. Από τον θάμνο συλλέγονται έως και 10 κιλά ανά εποχή.

Mid-season

Οι ποικιλίες μέσης εποχής ωριμάζουν μέχρι το τέλος Ιουνίου. Η λίστα περιέχει αρκετές από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες:

1. Επέτειος. Οι καρποί μπορντό φτάνουν τα 3,5 γρ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά δεν ανέχεται υψηλή υγρασία. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, συλλέγονται έως και 10 κιλά φρούτων από έναν θάμνο.
2. Ανατολική μελαχρινή γυναίκα. Ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης. Είναι ανθεκτικό στα παράσιτα και στους αρνητικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Οι καρποί μπορντό φτάνουν σε βάρος 2,5 γρ. Η απόδοση φτάνει τα 7 κιλά ανά θάμνο.
3. Ασπρο. Απλώνοντας μεσαίου μεγέθους θάμνο. Το κύριο χαρακτηριστικό θεωρείται ότι είναι τα λευκά ματ μούρα βάρους έως 2 γρ. Η γεύση είναι γλυκιά. Από έναν θάμνο συλλέγονται έως και 10 κιλά ανά εποχή.
4. Καλοκαίρι. Ο θάμνος είναι συμπαγής, μεσαίου μεγέθους. Τα μούρα είναι ανοιχτό κόκκινο, με ανομοιόμορφο χρώμα. Μεγάλο, το βάρος κυμαίνεται μεταξύ 3,5-5 γρ. Η γεύση είναι γλυκιά, όχι πολύ πλούσια.
5. Ογκόνιοκ. Ένας ψηλός θάμνος με πυκνή κορώνα, που φτάνει σε ύψος τα 2,5 μ. Τα μούρα είναι κόκκινα, θαμπά, πολύ μεγάλα (3,5-5 g). Η γεύση είναι γλυκόξινη.
6. Πριγκίπισσα. Η τσόχα Cherry Tsarevna έχει θάμνο χαμηλής ανάπτυξης με στέμμα μεσαίας διασποράς. Τα μούρα είναι έντονα ροζ, μεγάλα, το βάρος τους φτάνει τα 4 γρ. Η γεύση είναι γλυκόξινη.
7. Πυροτέχνημα. Ποικιλία μεσαίου μεγέθους με πυκνή κορώνα που απλώνεται. Τα μούρα είναι μεγάλα, περίπου 3,5 g το καθένα. Το χρώμα είναι έντονο ροζ, η γεύση είναι ξινή. Πάνω από 10 κιλά φρούτων λαμβάνονται από τον θάμνο ανά εποχή.
8. Βουργουνδία. Μεσαίου μεγέθους συμπαγείς θάμνοι με πυκνή κορώνα. Το χρώμα των μούρων είναι σκούρο μπορντό. Η γεύση είναι γλυκιά. Μεσαίου μεγέθους (έως 3,5 g). Η απόδοση είναι μεγαλύτερη από 10 κιλά ανά θάμνο.

αργά

όψιμες ποικιλίες κινέζικων κερασιών:

1. Νταμάνκα. Τα μεγάλα γλυκά φρούτα φτάνουν σε βάρος τα 4 γρ. Το χρώμα του δέρματος είναι μπορντώ. Κατά μέσο όρο, συλλέγονται 10 κιλά φρούτων από έναν θάμνο ανά εποχή.
2. Okeanskaya Virovskaya. Συμπαγές, μεσαίου ύψους.Τα μούρα είναι σκούρο μπορντό χρώμα, μεγάλα, περίπου 4 γρ. Η γεύση είναι γλυκόξινη. Παραγωγικότητα έως 4 κιλά ανά θάμνο.
3. Φθινόπωρο Virovskaya. Ψηλός θάμνος με φαρδύ οβάλ συμπαγές στέμμα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, το βάρος τους φτάνει τα 3-3,6 γρ. Η φλούδα είναι σκούρο μπορντό και η σάρκα τους κόκκινη. Η γεύση είναι γλυκιά, με μια ελαφριά ξινίλα.

Οι περισσότερες ποικιλίες κερασιών από τσόχα έχουν επαρκή αντοχή στον παγετό για καλλιέργεια στις περιοχές του Λένινγκραντ και της Μόσχας.

Πώς να πολλαπλασιάσετε το κινέζικο κεράσι

Τα κεράσια φυτεύονται τόσο γενετικά όσο και βλαστικά. Ακόμα κι αν πολλαπλασιάσετε το φυτό με σπόρους, θα έχετε θάμνους που ετησίως δίνουν μεγάλο αριθμό νόστιμων καρπών. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση δεν θα είναι δυνατή η διατήρηση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας και η πρώτη καρποφορία θα συμβεί 3-5 χρόνια μετά τη φύτευση.

Στη γενετική μέθοδο, μοσχεύματα ή στρωματοποίηση χρησιμοποιούνται ως υλικό φύτευσης. Σε αυτή την περίπτωση, η καρποφορία μπορεί να συμβεί ήδη από το επόμενο έτος.

Για να αποκτήσετε έναν ανθεκτικό ποικιλιακό θάμνο, ένα κόψιμο μίσχου μιας επιλεγμένης ποικιλίας κερασιού από τσόχα εμβολιάζεται σε ένα μοσχεύματα αγριολούλουδου. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να πάρετε την πρώτη συγκομιδή το έτος της διαδικασίας.

Καλλιέργεια από σπόρους

Αυτός είναι ο μεγαλύτερος και πιο απαιτητικός τρόπος για να καλλιεργήσετε κεράσια από τσόχα. Πραγματοποιείται το φθινόπωρο, όταν το έδαφος ξεπαγώσει.

Η συγκομιδή των σπόρων ξεκινά το καλοκαίρι. Συλλέγονται από πλήρως ώριμα φρούτα, πλένονται, καθαρίζονται από τον πολτό, θάβονται στην άμμο και αποθηκεύονται σε αυτή τη μορφή μέχρι τον Οκτώβριο.

Το φθινόπωρο, σπέρνονται σε αυλάκια σε βάθος 3 cm σε απόσταση 5 cm το ένα από το άλλο. Τα κρεβάτια ποτίζονται και αφήνονται μέχρι την άνοιξη.

Την άνοιξη, οι σπόροι βλασταίνουν. Όλη η φροντίδα αποτελείται από πότισμα και λίπανση. Το φθινόπωρο φυτεύονται σε μόνιμη θέση.

Συμβουλή! Μερικοί κηπουροί βλασταίνουν τους σπόρους στο σπίτι σε μια γλάστρα και στη συνέχεια τα τελειωμένα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος αμέσως σε μόνιμο μέρος. Για να προετοιμαστούν για φύτευση, τα φυτά σκληραίνουν βγάζοντάς τα έξω και αυξάνοντας τον χρόνο παραμονής τους εκεί.

Μοσχεύματα

Για τον πολλαπλασιασμό των ποικιλιακών θάμνων χρησιμοποιούνται συνήθως πράσινα μοσχεύματα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε ένα βλαστό μήκους 15 cm του τρέχοντος έτους μαζί με ένα κομμάτι παλιού ξύλου.

Το υλικό φύτευσης επεξεργάζεται με διεγέρτη σχηματισμού ριζών (για παράδειγμα, "Kornevin") και φυτεύεται στο έδαφος έτσι ώστε το λιγνωμένο τμήμα και 1 cm πράσινα μοσχεύματα να είναι υπόγεια. Το κρεβάτι καλύπτεται με μεμβράνη.

Τα φυτά ψεκάζονται με ζεστό νερό και αερίζονται τακτικά, ανοίγοντάς τα ελαφρά για 30 λεπτά. Το έδαφος υγραίνεται καθώς στεγνώνει. Τα οργανικά και ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται μία φορά το μήνα.

Η ριζοβολία των μοσχευμάτων ξεκινά την άνοιξη. Την επόμενη χρονιά, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμη θέση.

Με στρωματοποίηση

Ένας άλλος τρόπος για να πολλαπλασιάσετε τα κεράσια από τσόχα είναι να χρησιμοποιήσετε το layering. Η προετοιμασία του υλικού φύτευσης ξεκινά την άνοιξη.

Για να αποκτήσετε σπορόφυτα, ένα κλαδί που βρίσκεται κοντά στο έδαφος κάμπτεται στο έδαφος. Τοποθετείται σε ένα αυλάκι που είχε προηγουμένως σκαφτεί κοντά στο φυτό, στερεώνεται με βραχίονα και καλύπτεται με χώμα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, τα μοσχεύματα ποτίζονται και ταΐζονται.

Στο τέλος του καλοκαιριού, νέοι βλαστοί θα αναπτυχθούν από τα μοσχεύματα. Μετά από αυτό, το κλαδί σκάβεται και χωρίζεται σε μέρη ανάλογα με τον αριθμό των νέων βλαστών με ρίζες. Φυτεύονται αμέσως σε μόνιμη θέση.

Εμβολιασμός

Τα τσόχινα κεράσια εμβολιάζονται σε δέντρα θηραμάτων της ίδιας καλλιέργειας, δαμάσκηνα, σλοβάκια ή βερίκοκα. Αυτό γίνεται για να αποκτήσετε ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά φυτά. Εάν μπολιάσεις ένα κλαδί κερασιάς σε μια δαμασκηνιά, ένα φυτό θα παράγει διαφορετικούς καρπούς.

Για τον εμβολιασμό χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι.Το πιο απλό από αυτά είναι σε διάσπαση.

Το υποκείμενο κόβεται από δέντρο που έχει ήδη καρποφορήσει. Η τομή γίνεται υπό γωνία. Στη συνέχεια, το σημείο κοπής στο σπείρωμα (θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 2-3 μπουμπούκια πάνω του) ακονίζεται με μια λεπτή σφήνα.

Το κλαδί που θα είναι το γένος κόβεται όχι λιγότερο από τα 2/3. Πάνω του γίνεται ένα κόψιμο, ίσο σε βάθος με το μήκος της σφήνας στο σπείρωμα. Η σφήνα του φυτού εισάγεται στο σχίσιμο του υποκειμένου. Οι αρμοί τυλίγονται σφιχτά με ταινία κήπου και επεξεργάζονται με πίσσα κήπου.

Η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν η απειλή του παγετού έχει περάσει και οι μπουμπούκια έχουν ξυπνήσει. Η επιτυχία της διαδικασίας υποδεικνύεται από την εμφάνιση των φύλλων στο υποκείμενο.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Υβρίδιο κερασιών και γλυκών κερασιών Miracle Cherry

Ταχέως αναπτυσσόμενη ανθεκτική ποικιλία κερασιού “Tamaris”

συμπέρασμα

Το τσόχινο κεράσι είναι ένας ανεπιτήδευτος θάμνος που έχει συναρπάσει τους κηπουρούς όχι μόνο με τους νόστιμους καρπούς του, αλλά και με τη διακοσμητική του εμφάνιση κατά την ανθοφορία. Το φυτό δεν διασταυρώνεται με τα συνηθισμένα κεράσια, αλλά εύκολα διασταυρώνεται με δαμάσκηνα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, ροδάκινα και σαλαχιά.

Η καλλιέργεια ενός θάμνου δεν είναι δύσκολη. Αναπαράγεται εξίσου καλά τόσο γενετικά όσο και βλαστικά. Ταυτόχρονα, είναι ανεπιτήδευτο και δεν φοβάται τον παγετό, τον παγετό και την υπερχείλιση.