Κήπος

Το όνομα μπρόκολο προέρχεται από το ιταλικό «brocco», που σημαίνει «βλαστός» ή «κλαδί». Το φυτό κέρδισε πραγματική δημοτικότητα στο δεύτερο μισό του 20ου αιώνα. Το μπρόκολο είναι ο γενετικός προκάτοχος του κουνουπιδιού, αλλά...

Ο βασιλικός είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό στη μεσογειακή κουζίνα, το οποίο σταδιακά γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στον κόσμο. Οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν αυτή την καλλιέργεια από σπόρους ή αγοράζουν σπορόφυτα. Υπάρχει όμως τρόπος να πάρεις πιο γρήγορα τον βασιλικό...

Ο βασιλικός είναι ένα πικάντικο ποώδες φυτό με ευχάριστο άρωμα. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών πιάτων ιταλικής και σλαβικής κουζίνας. Το βότανο δίνει στο φαγητό μια ιδιαίτερη γεύση. Το μπαχαρικό καλλιεργείται σε μπαλκόνια και κήπο...

Το κουνουπίδι φημίζεται για τις μοναδικές θρεπτικές και θεραπευτικές του ιδιότητες, γι' αυτό και πολλοί κηπουροί το καλλιεργούν στα οικόπεδά τους. Ωστόσο, συχνά, υπολογίζοντας σε μια καλή σοδειά, καταλήγουν να συναντούν σκουλήκια σε ταξιανθίες λάχανου. ...

Το λάχανο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στους κηπουρούς. Για μια πλούσια και ποιοτική συγκομιδή, είναι σημαντικό να ακολουθείτε βασικούς κανόνες ποτίσματος. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τη φροντίδα του λάχανου τους καλοκαιρινούς και φθινοπωρινούς μήνες. ...

Η συγκομιδή του βασιλικού εξαρτάται από την ποιότητα της φροντίδας και τις περιβαλλοντικές συνθήκες.Τα αρχικά στάδια ανάπτυξης των φυτών είναι από τα πιο σημαντικά. Η σωστή συλλογή σάς επιτρέπει να αποθηκεύσετε σπορόφυτα και να επιλέξετε τα πιο ...

Το Arosa είναι μια σχετικά νέα ποικιλία πατάτας. Οι αγρότες το εκτιμούν ιδιαίτερα για την ανεπιτήδευσή του, την ταχεία προσαρμογή του στις καιρικές συνθήκες και την αντοχή του σε πολλές ασθένειες χαρακτηριστικές της πατάτας. Στο άρθρο θα βρείτε μια περιγραφή της ποικιλίας...

Το φαγόπυρο περιέχει πολλές χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες. Συχνά χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος εξαρτάται από τον τρόπο παρασκευής του. Το άρθρο συζητά τη θρεπτική αξία του χυλού φαγόπυρου...

Μια τέτοια ύπουλη ασθένεια όπως το φουζάριο στο σιτάρι είναι γνωστή σε πολλούς αγρότες. Ωστόσο, δεν έχουν όλοι μια ιδέα για τους λόγους εξάπλωσής του, την ανάπτυξή του, τις μεθόδους εντοπισμού και καταπολέμησής του. Τι είναι το φουζάριο στο σιτάρι;

Ο κοινός βασιλικός (αρωματικός) είναι ένα αρωματικό βότανο, χωρίς το οποίο είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς την καυκάσια και ιταλική κουζίνα. Αλλά αυτό το φυτό είναι διάσημο όχι μόνο για τις γαστρονομικές του ιδιότητες. Χάρη στις αντισπασμωδικές, αποχρεμπτικές, αντισηπτικές και τονωτικές του ιδιότητες...