Ανηθο
Κάθε νοικοκυρά αργά ή γρήγορα έχει μια ερώτηση για το πώς να διατηρήσει τη φρεσκάδα και το άρωμα των καλοκαιρινών φρούτων, λαχανικών, μούρων και, φυσικά, βοτάνων. Με τα φρούτα και τα λαχανικά όλα είναι ξεκάθαρα: μαρμελάδα, ...
Ο άνηθος είναι ένα από τα πιο προσιτά και αρωματικά καρυκεύματα. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την εναλλακτική ιατρική ως φαρμακευτικό και προφυλακτικό φάρμακο για διάφορες ασθένειες. Αυτό το πράσινο έχει θεραπευτικές ιδιότητες...
Οι έμπειροι κηπουροί ξέρουν πώς να καλλιεργούν άνηθο σε ένα περβάζι σε ένα διαμέρισμα και το κάνουν με επιτυχία. Αυτό τους επιτρέπει να απολαμβάνουν φρέσκα χόρτα οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Αυτή η διαδικασία είναι έντασης εργασίας, αλλά συναρπαστική, οπότε...
Τα χόρτα αυτού του βοτάνου χρησιμοποιούνται ευρέως σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο και συχνά καλλιεργούνται στον κήπο ή ακόμα και στο περβάζι του διαμερίσματος. Επομένως, εάν χρειάζεστε σπόρους άνηθου για τη θεραπεία της φλεγμονής...
Η χρήση του άνηθου στη μαγειρική έχει γίνει ήδη συνηθισμένη. Τα οφέλη του φυτού είναι προφανή: η πηγή βιταμινών προστατεύει τον οργανισμό από τις βλαβερές περιβαλλοντικές επιδράσεις και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες του φυτού του επιτρέπουν να χρησιμοποιείται...
Ο άνηθος έχει βρει ευρεία εφαρμογή όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στη λαϊκή ιατρική. Οι σπόροι και το γρασίδι χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες. Πολυάριθμα συστατικά που αποτελούν το φυτό έχουν ευεργετική δράση...
Ο καταρράκτης είναι μια μερική ή πλήρης θόλωση του φακού, η οποία οδηγεί σε εξασθενημένη οπτική λειτουργία. Αυτή είναι μια μη αναστρέψιμη διαδικασία - η συντηρητική θεραπεία δεν φέρνει θετικά αποτελέσματα. Με τη βοήθεια κάποιων φαρμάκων μπορείτε να σταματήσετε...
Για λοιμώδη και κρυολογήματα της ανώτερης αναπνευστικής οδού, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη λήψη άνηθου για τον βήχα. Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτική πρώτη ύλη. Περιέχουν αιθέρια έλαια, καροτίνη, φλαβονοειδή, ασκορβικό οξύ...
Ο άνηθος δίνει στα πιάτα ιδιαίτερο άρωμα και μοναδική γεύση. Χρησιμοποιείται σχεδόν σε κάθε κουζίνα, επομένως είναι απλά απαραίτητο να έχετε παρασκευάσματα άνηθου σε απόθεμα το χειμώνα. Όταν γίνεται τουρσί, τα χόρτα διατηρούν ευεργετικά...
