Πώς να καλλιεργήσετε κρεμμύδια nigella: φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος βήμα προς βήμα

Το Nigella δεν είναι ποικιλία κρεμμυδιού, όπως πιστεύουν ορισμένοι αρχάριοι κηπουροί. Αυτό είναι το όνομα που δίνεται στους μαύρους σπόρους των συνηθισμένων κρεμμυδιών, από τους οποίους καλλιεργούνται τα σύνολα.

Εάν δεν έχετε καλλιεργήσει ποτέ τα δικά σας σετ από σπόρους, τότε αυτό το υλικό θα είναι πολύ χρήσιμο για εσάς. Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς και πότε να φυτέψετε και να συλλέξετε κρεμμύδια που προέρχονται από τη νιγκέλα.

Επιλογή ποικιλίας

Μεγαλώνοντας από σπόρους ευεργετικό για διάφορους λόγους:

• οι ποικιλίες παρουσιάζονται σε μεγάλη ποικιλία.
• τα φυτά που λαμβάνονται από σπόρους δεν παράγουν βέλη και είναι λιγότερο ευαίσθητα σε ασθένειες.
• Το κόστος των σπόρων είναι χαμηλό· μπορείτε να φυτέψετε πολλές ποικιλίες και στη συνέχεια να επιλέξετε την πιο επιτυχημένη.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, καθοδηγηθείτε από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής σας, τον χρόνο ωρίμανσης και τη γεύση των βολβών.

Οι ανεπιτήδευτες και εύκολες στη φροντίδα ποικιλίες είναι κατάλληλες για ανοιχτό έδαφος: Στριγκουνόφσκι, Μπεσονόφσκι, Stuttgarter Riesen.

Σφαίρα, Εκθεση, ΚάρμενΤα Kabas παρουσιάζουν υψηλότερες αποδόσεις, αλλά θα πρέπει να καταβάλετε περισσότερη προσπάθεια για να τα καλλιεργήσετε.

Ακολουθεί μια σύντομη περιγραφή δημοφιλών ποικιλιών για ανοιχτό έδαφος:

1. Υβριδικό Esaul. Κρεμμύδι μέσης εποχής υψηλής απόδοσης. Τα κεφάλια είναι στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους - 150 γρ. Ο πολτός είναι ζουμερός, η γεύση είναι ημι-κοφτερή.
2. Εκθεση. Μια δημοφιλής ποικιλία ολλανδικής επιλογής. Μεγαλόκαρπο και με υψηλή απόδοση. Το βάρος των βολβών είναι 600-800 γρ. Ανθεκτικά σε ασθένειες και αλλαγές θερμοκρασίας. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός, καλός σε σαλάτες.
3. Στριγκουνόφσκι. Ποικιλία μεσαίας εποχής με μεσαίου μεγέθους βολβούς, βάρος - 80-100 g. Η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή. Ο πολτός έχει πικάντικη γεύση με πικρία.
4. Μπεσονόφσκι. Μια ανεπιτήδευτη μικρόκαρπη ποικιλία. Το μέσο βάρος των βολβών είναι από 45 έως 55 g. Το σχήμα είναι στρογγυλό, η σάρκα είναι ζουμερή και κοφτερή. Αποθηκεύεται καλά για έως και 9-10 μήνες.
5. Μαύρος Πρίγκιπας. Παραγωγική ποικιλία, βολβοί μπορντώ. Τα κεφάλια είναι μικρά - 60-70 γρ. Ο πολτός είναι ζουμερός με πικρή επίγευση. Κατάλληλο για χειμερινή αποθήκευση.
6. Μολδαβική. Ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό στις ασθένειες. Το μέσο βάρος των βολβών είναι 50-80 γρ. Αποθηκεύονται καλά και είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια για εμπορικούς σκοπούς.
7. Σιβηρίας Ετήσιο. Ανθεκτικό στο κρύο, παράγει συγκομιδή ήδη από την πρώτη σεζόν. Στρογγυλές κεφαλές μεσαίου μεγέθους - 120-130 γρ. Η γεύση είναι ημίοξη. Η διατήρηση της ποιότητας είναι υψηλή.

Μπορείτε να συλλέξετε μόνοι σας σπόρους κρεμμυδιού. Για να γίνει αυτό, αρκετοί μεγάλοι βολβοί φυτεύονται την άνοιξη. Οι μαύροι σπόροι συλλέγονται από μίσχους λουλουδιών που σχηματίζονται το καλοκαίρι το φθινόπωρο.

Ημερομηνίες σποράς ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας

Ο χρόνος σποράς των σπόρων κρεμμυδιού εξαρτάται από την επιλεγμένη μέθοδο καλλιέργειας (απευθείας σπορά ή μέσω φυταρίων) και τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.

Στη Σιβηρία και στα Ουράλια, οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στις αρχές Μαρτίου. Τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Μαΐου. Σπέρνουν απευθείας από τις αρχές Μαΐου.

Στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή του Λένινγκραντ, φυτεύονται σπορόφυτα νιγκέλας από τα τέλη Φεβρουαρίου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμη τοποθεσία στις αρχές Μαΐου. Η απευθείας σπορά πραγματοποιείται από τα τέλη Απριλίου.

Για τις νότιες περιοχές, η καλλιέργεια δενδρυλλίων δεν έχει νόημα, καθώς η νιγκέλα έχει χρόνο να ωριμάσει ακόμη και όταν σπαρθεί απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.

Προετοιμασία για σπορά

Το προπαρασκευαστικό στάδιο αποτελείται από την επεξεργασία του σπόρου και την προετοιμασία του εδάφους.

Επεξεργασία φυτικού υλικού

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι της νιγκέλας απολυμαίνονται για προστασία από ασθένειες και βλασταίνουν για να επιταχυνθεί η εμφάνιση των φυταρίων.

Αρχικά, οι σπόροι χύνονται σε μια υφασμάτινη σακούλα και μουλιάζονται σε νερό για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια βυθίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (0,1%) για 20-30 λεπτά. Οι επεξεργασμένοι σπόροι πλένονται με τρεχούμενο νερό.

Μετά από αυτό, αρχίζει η βλάστηση. Οι σπόροι μεταφέρονται σε πανί βρεγμένο με διάλυμα Epin (1 σταγόνα ανά 200 ml) και διατηρούνται μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτες ρίζες. Ταυτόχρονα, φροντίστε να μην στεγνώσει το ύφασμα.

Προετοιμασία εδάφους

Η περιοχή για σπορά, που επιλέχθηκε λαμβάνοντας υπόψη τους προκατόχους, σκάβεται και ισοπεδώνεται. Εάν την προηγούμενη περίοδο προστέθηκε πολλή κοπριά στο έδαφος, τότε δεν προστίθεται επιπλέον χούμος ή λίπασμα. Ως λιπάσματα χρησιμοποιούνται έτοιμα κιτ που προορίζονται για βολβώδεις καλλιέργειες.

Τεχνολογία προσγείωσης

Οι σπόροι Nigella σπέρνονται νωρίς την άνοιξη, επομένως είναι καλύτερο να προετοιμάσετε την περιοχή το φθινόπωρο. Το χώμα χαλαρώνει, ισοπεδώνεται και αρχίζει η σπορά. Η καθυστέρηση των χρόνων σποράς απειλεί την καθυστερημένη ωρίμανση και τις μειωμένες αποδόσεις.

Συμβουλή. Η σπορά της νιγκέλας σε ένα στρώμα χιονιού σάς επιτρέπει να κατανέμετε ομοιόμορφα και ταυτόχρονα να σκληρύνετε τους σπόρους.

Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1,5-2 cm σε βαριά εδάφη και 3 cm σε ελαφρά εδάφη. Η επιφάνεια της γης συμπιέζεται μετά τη φύτευση.

Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 18-20 cm. Αμέσως μετά τη βλάστηση, πραγματοποιείται αραίωση. Εάν η νιγκέλα καλλιεργείται για να παράγει σύνολα, τότε μένουν 5-6 cm μεταξύ των φυτών, εάν για να επιτευχθεί πλήρης συγκομιδή (ετήσιο κρεμμύδι) - 8-10 cm.

Προσοχή. Η σπορά της νιγκέλας το φθινόπωρο εγγυάται την ωρίμανση των ετήσιων κρεμμυδιών μέχρι το επόμενο φθινόπωρο και την υψηλής ποιότητας αποθήκευση τους το χειμώνα.

Η προχειμερινή σπορά της νιγκέλας χρησιμοποιείται συχνά από έμπειρους κηπουρούς.Η τεχνολογία φύτευσης σε αυτή την περίπτωση δεν διαφέρει από την ανοιξιάτικη. Το χειμώνα, το κρεβάτι είναι μονωμένο με ένα στρώμα χιονιού. Όταν κατέβει, πασπαλίζουμε το χώμα με ένα στρώμα χούμου ή τύρφης πάχους 2 cm.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σε σπορόφυτα

Η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων χρησιμοποιείται για να ληφθεί μια πλήρης συγκομιδή γογγύλων από σπόρους σε μια εποχή.

Τα σπορόφυτα Nigella σπέρνονται τον Φεβρουάριο - αρχές Μαρτίου. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα δοχείο με μείγμα χλοοτάπητα και χούμου ή αγοράστε ένα έτοιμο μείγμα εδάφους. Σπέρνετε και ξηρούς και βλαστημένους σπόρους. Η σπορά της νιγκέλας που έχει φυτρώσει επιταχύνει την εμφάνιση δενδρυλλίων.

Το προετοιμασμένο έδαφος υγραίνεται, οι σπόροι απλώνονται, πασπαλίζονται με ένα στρώμα χούμου και συμπιέζονται. Το κουτί καλύπτεται με μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν οι βλαστοί.

Αφού φυτρώσει το πράσινο, τοποθετείται σε ένα φωτισμένο περβάζι. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα σπορόφυτα είναι +15-16°C. Η περαιτέρω φροντίδα των δενδρυλλίων συνίσταται σε τακτικό πότισμα με ζεστό νερό.

Στα μέσα Απριλίου, τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε θερμοκήπιο ή σε μπαλκόνι, εξασφαλίζοντας θερμοκρασία περίπου +6-7°C.

Μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος

Τα σπορόφυτα Nigella φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Μαΐου. Τα έτοιμα σπορόφυτα μοιάζουν με λεπτά φτερά μήκους 15-20 cm.

Το μέγεθος του τελικού κρεμμυδιού εξαρτάται από την απόσταση μεταξύ των φυτών. Είναι βέλτιστο να διατηρούνται 8-10 cm κατά τη φύτευση δενδρυλλίων.

Περαιτέρω φροντίδα

Η φροντίδα για τις φυτεύσεις νιγκέλας συνίσταται στην αραίωση των καλλιεργειών, το πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και την απομάκρυνση των ζιζανίων και την εφαρμογή λιπάσματος.

Αραίωση

Τα νεαρά φυτά αρχίζουν να αραιώνουν όταν εμφανίζονται 1-2 φύλλα. Επιτρέπεται να γίνει αυτό σε διάφορα στάδια καθώς μεγαλώνει, τότε το αναπτυσσόμενο φτερό χρησιμοποιείται για πρασινάδα.

Προσοχή. Το στάδιο της αραίωσης είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν καλλιεργούνται ετήσιες ποικιλίες.Εάν δεν αφαιρέσετε έγκαιρα τα περιττά βλαστάρια, οι βολβοί θα γίνουν μικροί.

Όταν τραβάτε μεταξύ γειτονικών φυτών, αφήστε την ίδια απόσταση όπως όταν καλλιεργείτε κανονικά κρεμμύδια - 8-10 cm.

Πότισμα και χαλάρωση του εδάφους

Το κρεβάτι με νιγκέλα διατηρείται υγρό μέχρι τη βλάστηση. Το επόμενο πότισμα πραγματοποιείται καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Ποτίστε τη νιγκέλα με ζεστό, κατακάθιστο νερό.

Την επόμενη μέρα μετά το πότισμα ή τη βροχή, το έδαφος χαλαρώνει, τραβώντας ταυτόχρονα τα ζιζάνια. Σταματήστε το πότισμα τρεις εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.

Λίπανση

Εάν το κρεβάτι για τη νιγκέλα έχει προετοιμαστεί και γονιμοποιηθεί πριν από τη σπορά, τότε δεν χρειάζεται να ταΐσετε επιπλέον τα κρεμμύδια.

Διαφορετικά, μετά την πρώτη αραίωση, τα φυτά τροφοδοτούνται με φλόγκο (1 μέρος έως 5 μέρη νερό) ή πολτό αραιωμένο σε νερό (1:3).

Ασθένειες και παράσιτα

Οι φυτείες Nigella δεν είναι απρόσβλητες από ασθένειες και εισβολές παρασίτων.

Από τις ασθένειες είναι συχνές οι μυκητιάσεις του φτερού (peronospora, Alternaria, σκουριά), οι μυκητιάσεις του βολβού (διάφορες σήψεις), οι ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες (μωσαϊκό και βακτηριακές σήψεις).

Οι ασθένειες των φτερών χαρακτηρίζονται από την εμφάνιση αποξηραμένων άκρων, κηλίδων και πλάκας στα φύλλα. Ασθένειες κρεμμυδιού - σήψη φολίδων κρεμμυδιού.

Αρχίζουν να καταπολεμούν το πρόβλημα όταν εντοπιστούν τα πρώτα σημάδια, διαφορετικά μπορείτε να χάσετε ολόκληρη τη συγκομιδή. Για την επεξεργασία, χρησιμοποιούνται τόσο λαϊκές θεραπείες όσο και χημικά.

Προσοχή. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε πράσινα φτερά για φαγητό, μην χρησιμοποιείτε χημικά για τον έλεγχο ασθενειών και παρασίτων - αυτό είναι επικίνδυνο.

Η επεξεργασία των σπόρων και του εδάφους πριν από τη φύτευση, η τήρηση των κανόνων αμειψισποράς και η έγκαιρη αραίωση και αφαίρεση των ζιζανίων βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών.

Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα για τη νιγκέλα είναι η μύγα του κρεμμυδιού και ο νηματώδης.

Η μύγα του κρεμμυδιού επηρεάζει τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις καλλιέργειες με βολβώδη άνθη. Οι προνύμφες μύγας τρώνε τον φυτικό ιστό, οδηγώντας στο θάνατό του. Ο νηματώδης μίσχος είναι ένα μικρό σκουλήκι που ζει στο έδαφος και τρώει τα κεφάλια των βολβών.

Συμβουλή. Φυτέψτε κατιφέδες, καλέντουλα και μουστάρδα περιμετρικά του κρεμμυδιού. Αυτά τα φυτά απωθούν τα παράσιτα.

Το ξεσκόνισμα των κρεβατιών με σκόνη καπνού, τέφρα ξύλου και αλεσμένο πιπέρι βοηθά στην προστασία των φυτειών από τα έντομα. Και αν καλύψετε τις καλλιέργειες με υλικό κάλυψης, η μύγα του κρεμμυδιού δεν θα μπορεί να γεννήσει αυγά στα κρεβάτια.

Μεταξύ των παραγόντων χημικού ελέγχου που χρησιμοποιούνται είναι τα φάρμακα "Mukhoed", "Zemlin", "Sochva". Τα διαλύματα παρασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή αφαιρείται από τα κρεβάτια καθώς ωριμάζουν οι βολβοί. Το κύριο σημάδι της ωρίμανσης του γογγύλιου είναι η κατάθεση του φτερού. Εάν το ποσοστό διαμονής είναι 60-80%, τότε ήρθε η ώρα να ξεθάψετε τα κρεμμύδια.

Ένα άλλο σημάδι ωριμότητας είναι τα σχηματισμένα λέπια κάλυψης των κεφαλών με χαρακτηριστικό χρώμα για την ποικιλία.

Τα γογγύλια συλλέγονται σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό. Είναι καλό αν δεν υπήρχε βροχόπτωση 1-2 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή. Τότε οι βολβοί δεν θα χρειαστεί να στεγνώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πρέπει να ξέρω. Μόνο οι όψιμες ποικιλίες αποθηκεύονται για μακροχρόνια αποθήκευση. Τα κρεμμύδια πρώιμης και μέσης εποχής τρώγονται αμέσως ή χρησιμοποιούνται για τη συγκομιδή.

Εάν έχει έρθει η ώρα της συγκομιδής και οι λαιμοί των φυτών δεν έχουν ακόμη στεγνώσει, τα πατάνε για να επιταχυνθεί η ωρίμανση. Μετά τη συγκομιδή, τα κρεμμύδια στεγνώνουν καλά και αποθηκεύονται.

Αυτοσυλλογή σπόρων

Για να αποκτήσετε ανεξάρτητα σπόρους την άνοιξη, φυτεύονται αρκετοί μεγάλοι, ομοιόμορφοι βολβοί χωρίς ελαττώματα. Το καλοκαίρι θα παράγουν μίσχους λουλουδιών, στους οποίους οι μαύροι σπόροι θα ωριμάσουν μέχρι το φθινόπωρο.

Αυτοί οι σπόροι συλλέγονται, καθαρίζονται από υπολείμματα και ξηραίνονται. Αποθηκεύστε το nigella σε σκοτεινό, δροσερό και ξηρό μέρος. Ο ρυθμός βλάστησης των ωριμασμένων σπόρων, υπό την προϋπόθεση της κατάλληλης αποθήκευσης, είναι 80-90%.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Το κλειδί για την επιτυχή καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους είναι μια κατάλληλη επιλογή υλικού φύτευσης. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια:

1. Όροι ωρίμανσης. Τα πρώιμα κρεμμύδια ωριμάζουν σε 3 μήνες, τα μεσαίας ωρίμανσης σε 4 και τα όψιμα σε 4,5-5 μήνες.
2. Μέγεθος κεφαλιού. Ανάλογα με την επιλεγμένη ποικιλία, το μέγεθος ενός ώριμου βολβού μπορεί να είναι από 50 g (μικρόκαρπο) έως 500-600 g (μεγαλόκαρπο).
3. Γευστικές ιδιότητες. Ανάλογα με τη γεύση, οι ποικιλίες χωρίζονται σε πικάντικες, ημι-κοφτερές και γλυκές. Τα πικάντικα και ημικοφτερά είναι καλά για παρασκευές και σούπες, τα γλυκά για σαλάτες.
4. Αριθμός primordia στη φωλιά. Τα κρεμμύδια μπορούν να είναι χαμηλών βλαστών (1-2 βολβοί σε μια φωλιά) και πολύβουτα (έως 5-6 κεφάλια σε μια φωλιά).
5. Πριν αγοράσετε σπόρους, διαβάστε προσεκτικά τις πληροφορίες στη συσκευασία. Αποθηκεύστε το μετά τη φύτευση και φροντίστε να σημειώσετε πού φυτεύεται κάθε ποικιλία.

Η τήρηση αυτών των συστάσεων θα σας βοηθήσει να επιλέξετε τη βέλτιστη ποικιλία, λαμβάνοντας υπόψη τις προσωπικές προτιμήσεις και τις συνθήκες καλλιέργειας.

συμπέρασμα

Η φύτευση και η φροντίδα των κρεμμυδιών nigella σε ανοιχτό έδαφος είναι μια απολύτως προσβάσιμη διαδικασία για κάθε κηπουρό. Η καλλιέργεια από σπόρους καθιστά δυνατή την επιλογή μιας ποικιλίας λαμβάνοντας υπόψη τις δικές σας γευστικές προτιμήσεις και τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής ανάπτυξης. Και αν φυτέψετε ετήσιες ποικιλίες, μπορείτε να πάρετε μια πλήρη συγκομιδή σε μια εποχή.