Καλλιέργεια λάχανου
Το λάχανο είναι ένα φυτό από την οικογένεια των Σταυρανθών που χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τον εξωραϊσμό. Αυτή η ποικιλία από λάχανο κήπου δεν σχηματίζει κεφάλι, τα φύλλα της είναι αφράτα και το στέλεχος είναι άκαμπτο. Όλα τα μέρη του λαχανικού χρησιμοποιούνται για φαγητό, εκτός από το κοτσάνι, καθώς είναι πολύ σκληρό και πικρό. Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή λάχανου, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέρος για φύτευση, να ποτίζετε και να ταΐζετε την καλλιέργεια εγκαίρως.
Καλλιέργεια λάχανου
Το σγουρό λάχανο, ή λάχανο, καλλιεργείται με μεθόδους σπόρων και σπορόφυτων. Όποια μέθοδος και αν χρησιμοποιείται, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες αναπαραγωγής και φροντίδας.
Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα
Για να μην καταστραφούν τα σπορόφυτα λάχανου κατά τη συλλογή και τη μεταφορά τους σε μόνιμο μέρος, οι σπόροι φυτεύονται αμέσως σε ξεχωριστές γλάστρες ή κουτιά κασετών. Οι ημερομηνίες σποράς εξαρτώνται άμεσα από την περιοχή. Ξεκινά 45–55 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση φυτών στο έδαφος.
Προετοιμασία εδάφους και σπόρων
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε το υλικό σπόρου:
- Βυθίστε τους σπόρους σε νερό που έχει θερμανθεί στους +45...+50°C για 20 λεπτά.
- Τοποθετούμε σε κρύο νερό για 5 λεπτά.
- Μουλιάζουμε για 20 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1%.
- Τοποθετούμε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί για 2-3 ημέρες για να βλαστήσουν και τους βάζουμε σε ζεστό μέρος.
- Μετά την εμφάνιση των φύτρων, το υλικό σπόρου φυτεύεται σε προπαρασκευασμένα δοχεία με χώμα.
Σωστή σπορά
Για να καλλιεργήσετε δενδρύλλια λάχανου, χρησιμοποιήστε έτοιμο βιοχώμα ή φτιάξτε το μείγμα μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε άμμο, χώμα από την τοποθεσία, χούμο και τύρφη σε αναλογίες 0,5: 1: 1: 2.Ως λίπασμα και για απολύμανση, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας σε 1 κουβά χώμα. μεγάλο. φλαμουριά.
Οι σπόροι θάβονται 1,5 cm στο χώμα, πασπαλίζονται με χώμα και χτυπιούνται ελαφρά με τα χέρια. Το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί και τοποθετείται σε ζεστό μέρος μέχρι να βλαστήσει.
Σπουδαίος! Για να μην πεθάνουν οι καλλιέργειες, το καταφύγιο αφαιρείται καθημερινά για 1-2 ώρες για αερισμό.
Για να αποκτήσετε υγιή σπορόφυτα, οι ώρες φωτός της ημέρας πρέπει να είναι 10-12 ώρες. Για να το κάνετε αυτό, ενεργοποιήστε πρόσθετο φωτισμό. Η θερμοκρασία του αέρα διατηρείται γύρω στους +16°C.
Προσγείωση στο έδαφος
Το ιδανικό μέρος για το λάχανο είναι μια ελαφρώς σκιερή, ηλιόλουστη, επίπεδη περιοχή. Ευνοϊκοί γείτονες και προκάτοχοι για τον πολιτισμό:
- αρακάς;
- σκόρδο;
- πατάτα;
- αγγούρια?
- ΣΟΦΌΣ;
- φασόλια;
- σπανάκι;
- σέλινο;
- άνηθο.
Το φυτό δεν πρέπει να φυτεύεται μετά από άλλα σταυρανθή λαχανικά, παντζάρια και ραπανάκια.
Διαβάστε επίσης:
Απλές, γρήγορες και πολύ νόστιμες συνταγές για τουρσί λάχανου για το χειμώνα
Προετοιμασία εδάφους
Τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε όξινο έδαφος είναι πικρά και έχουν μικρά φύλλα. Για να ομαλοποιηθεί η οξύτητα, προστίθενται στο έδαφος 500 g αλεύρου δολομίτη ανά 1 m². Το κατάλληλο pH εδάφους για την καλλιέργεια είναι 5,5–6,8.
Η περιοχή σκάβεται, βυθίζοντας το φτυάρι σε μια γεμάτη ξιφολόγχη. Το φθινόπωρο, 3-4 kg χούμου ανά 1 m² προστίθενται στο έδαφος, την άνοιξη - σύνθετα ορυκτά λιπάσματα (100 g ανά 1 m²). Συνήθως χρησιμοποιούνται τα «Fitosporin», «Gera for λάχανο», «Kaliphos N» και «Agricola». Στη συνέχεια γίνονται μικρές τρύπες σε απόσταση 30–40 cm η μία από την άλλη. Αφήστε 50-60 cm μεταξύ των σειρών.
Προσγείωση
Τα σπορόφυτα λάχανου είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος 4-6 εβδομάδες μετά τη σπορά. Τα φυτά ύψους 8–10 cm πρέπει να έχουν 4 ολόκληρα φύλλα.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται αφού περάσει η απειλή του παγετού και ο αέρας θερμανθεί στους +5°C. Αλγόριθμος ενεργειών:
- Κάντε μια τρύπα τέτοιου βάθους ώστε το ριζικό σύστημα, μαζί με το κομμάτι γης από το κύπελλο, να χωράει εντελώς μέσα σε αυτό.
- Προσθέστε ένα μείγμα στάχτης ξύλου και αργίλου σε αναλογίες 1:1.
- Βυθίστε το δενδρύλλιο στην τρύπα μαζί με τα φύλλα του σπόρου.
- Πασπαλίζουμε με χώμα και συμπιέζουμε ελαφρά.
- Περιχύνουμε με ζεστό νερό.
Για να ριζώσει καλύτερα το λάχανο, τα κρεβάτια με αυτό καλύπτονται με φιλμ θερμοκηπίου ή ειδικό υλικό κάλυψης. Αφαιρείται μετά από 5-7 ημέρες.
Φροντίδα για το λάχανο Kale
Η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών λάχανου. Περιλαμβάνει έγκαιρο πότισμα, λίπανση, θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων και σάπια φύλλα του εδάφους.
Πότισμα
Το Kale προτιμά το μέτρια υγρό έδαφος. Τις συννεφιασμένες μέρες ποτίζεται μία φορά κάθε 5 ημέρες, τις ζεστές μέρες - 2-3 φορές την εβδομάδα. Για να αποφευχθεί η σκλήρυνση του εδάφους, χαλαρώνεται περιοδικά (1-2 φορές την εβδομάδα).
Αφού τα φυτά φτάσουν τα 20 cm σε ύψος, λοφώνονται. Αυτό βοηθά στην ενίσχυση του ριζικού συστήματος και στη διατήρηση της υγρασίας.
Μάλτσαρα
Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν αμέσως μετά τη φύτευση να καλύψουν το έδαφος γύρω από τα σπορόφυτα με άχυρο, σανό ή πριονίδι. Το επίστρωμα θα προστατεύσει το έδαφος από την ξήρανση, τη σήψη των ριζών και την ανάπτυξη άγριων ζιζανίων.
Λίπασμα επιφάνειας
Το λάχανο, όπως και άλλες καλλιέργειες κήπου, γονιμοποιείται με οργανικά και μεταλλικά μείγματα. Είναι σημαντικό να τηρείτε το χρονοδιάγραμμα και τη δοσολογία εφαρμογής των συνθέσεων:
- για πρώτη φορά, ταΐστε το λάχανο 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, χρησιμοποιήστε διάλυμα ουρίας (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).
- 2-3 εβδομάδες μετά την πρώτη σίτιση, ποτίστε το λάχανο με διάλυμα φλόμου (1 kg ανά 10 λίτρα νερού).
- Τα λιπάσματα εφαρμόζονται για τελευταία φορά μετά από άλλες 3-4 εβδομάδες· το nitrophoska χρησιμοποιείται συχνότερα (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).
Η κατανάλωση οποιουδήποτε τύπου λιπάσματος είναι η ίδια - 1 λίτρο ανά 1 θάμνο. Λιπάνετε μετά το βραδινό πότισμα.
Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών ταΐζουν το λάχανο με ένα μείγμα κοπριάς κοτόπουλου και χόρτου. Αυτή η σύνθεση χρησιμοποιείται αντί για διάλυμα φλόμου. Παρασκευάζεται ως εξής:
- Ένα βαρέλι 100 λίτρων γεμίζει με νερό.
- Τοποθετήστε 10 κιλά φρέσκου χόρτου σε αυτό.
- Προσθέστε 2-3 κιλά ξερή κοπριά κοτόπουλου.
- Όταν εμφανιστεί αφρός, το διάλυμα αναμιγνύεται καλά κάθε μέρα. Αυτό θα επιταχύνει τη ζύμωση.
- Μετά από 1-3 εβδομάδες, όταν η σύνθεση σταματήσει να αφρίζει, θα είναι εντελώς έτοιμη για χρήση.
Για τη σίτιση, το διάλυμα αραιώνεται με ζεστό νερό σε αναλογίες 1:1. Ποτίστε το λάχανο στη ρίζα: πάρτε 1 λίτρο για 1 θάμνο.
Αφαίρεση μαραμένων φύλλων
Κατεστραμμένα φύλλα το λάχανο έχει λάχανο - δόλωμα για διάφορα επιβλαβή έντομα. Επομένως, αν εμφανιστούν έστω και ελαφρά σημάδια μαρασμού πάνω τους, αφαιρούνται αμέσως.
Αυτό είναι ενδιαφέρον:
Διακοσμητικό λάχανο: φωτογραφία, φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα
Υβρίδιο υψηλής απόδοσης λάχανου Vestri f1 με εξαιρετική γεύση
συμπέρασμα
Το λάχανο είναι μια καλλιέργεια κήπου γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, σίδηρο και βιταμίνες Β, Α, Κ και ΡΡ. Η σωστή θέση στην τοποθεσία, η σύνθεση του εδάφους, το έγκαιρο πότισμα και η λίπανση με θρεπτικά συστατικά θα σας βοηθήσουν να έχετε μια πλούσια συγκομιδή.