Γιατί οι κάτοικοι του καλοκαιριού αγαπούν την πιπεριά "Swallow": χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της

Η αφθονία των ποικιλιών δενδρυλλίων λαχανικών στα ράφια της αγοράς είναι υπέροχη. Αλλά η επιλογή μιας καλλιέργειας που θα φέρει πλούσια σοδειά, θα προσαρμοστεί γρήγορα στο περιβάλλον και δεν θα αρρωστήσει δεν είναι εύκολη. Το άρθρο θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος της επιλογής ενός λαχανικού όπως η πιπεριά.

Εφιστούμε την προσοχή σας στην ποικιλία Swallow - αυτό το άρθρο θα σας πει ποιο είναι το πλεονέκτημα, πώς να το μεγαλώσετε, ποια είναι η απόδοση.

Τι είδους πιπέρι είναι αυτό;

Ένας από τους εκπροσώπους της οικογένειας του νυχτολούλουδου είναι το γλυκό πιπέρι. Πολλοί κτηνοτρόφοι εργάζονται για να βελτιώσουν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του. Υπάρχουν ποικιλίες πιπεριάς που εκτράφηκαν πριν από πολλά χρόνια, πίσω στην ΕΣΣΔ, αλλά μέχρι σήμερα είναι σε ζήτηση μεταξύ των κηπουρών.

Το Swallow είναι μόνο ένα από αυτά. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο φυτών το 1974. Έχει βελτιωμένους ρυθμούς ανάπτυξης, είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και παρουσιάζει εξαιρετική παραγωγικότητα. Αναπαράγεται από Μολδαβούς κτηνοτρόφους.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς Lastochka φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος σε πολλές περιοχές της Ρωσίας: από την Κεντρική Μαύρη Γη έως τα Υπερ-Ουράλια. Το χελιδόνι επιλέχθηκε για βιομηχανική παραγωγή τροφίμων. Αλλά καλλιεργείται με επιτυχία από τους καλοκαιρινούς κατοίκους στα οικόπεδα του κήπου τους.

Η ποικιλία Lastochka παράγει κόκκινους καρπούς. Αυτές οι πιπεριές είναι οι ηγέτες σε περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. 100 g αυτής της ποικιλίας περιέχουν τις ημερήσιες ανάγκες για τον άνθρωπο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της γλυκιάς πιπεριάς είναι μόνο 26 kcal, επομένως όσοι παρακολουθούν το βάρος τους είναι πρόθυμοι να το συμπεριλάβουν στη διατροφή τους.

Κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• ένας μικρός θάμνος με έναν μονό κορμό ύψους περίπου 65 cm, σε σχήμα καταρράκτη.
• με μεγάλο αριθμό φρούτων, οι θάμνοι είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα για να αποφευχθεί η ζημιά.
• μεσαία πρώιμη περίοδος ωρίμανσης, ωριμάζει τον τρίτο ή τον τέταρτο μήνα από τη στιγμή της φύτευσης στο έδαφος.
• απόδοση - έως 5 kg ανά 1 m2.
• χρησιμοποιείται για οικιακές ανάγκες και σε βιομηχανική κλίμακα·
• Ανέχεται καλά τις αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το χελιδόνι διαφέρει από τους προκατόχους του γονείς με διάφορους τρόπους:

• ψηλοί θάμνοι - μεγαλώνει έως και 70 cm.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• πρώιμη ωρίμανση των καρπών.

Χαρακτηριστικά καρπού, απόδοση

Το Pepper Swallow πήρε το όνομά του λόγω του σχήματος του καρπού. Στη βάση το λαχανικό έχει σχήμα κώνου, που θυμίζει ράμφος χελιδονιού.

Το σχήμα του καρπού φαίνεται καθαρά στη φωτογραφία.

Τα κύρια χαρακτηριστικά είναι:

• οι καρποί είναι μεγάλοι, σαρκώδεις, μήκους έως 10 cm, το πάχος του τοιχώματος μπορεί να φτάσει τα 7 mm.
• Το πιπέρι έχει σχήμα κώνου, το δέρμα είναι λείο.
• το βάρος του φρούτου είναι περίπου 85 g, μεγαλώνουν και μεγαλύτερα λαχανικά - έως 100 g.
• Οι ώριμες πιπεριές είναι έντονο κόκκινο, τα τεχνικά ώριμα λαχανικά είναι ανοιχτό πράσινο, περνούν 20-30 ημέρες μεταξύ των περιόδων ωρίμανσης.
• η γεύση είναι γλυκιά, με ξινίλα και ελαφρώς αισθητή πικράδα.

Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι υψηλή. Εάν φροντίζετε σωστά την καλλιέργεια, μπορείτε να πάρετε έως και 6 κιλά ανά 1 m2. Οι καρποί ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.

Προετοιμασία για καλλιέργεια

Συνιστάται να σπέρνετε σπόρους πιπεριάς σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις νότιες περιοχές. Στις βόρειες περιοχές της χώρας, η καλλιέργεια καλλιεργείται με σπορόφυτα.Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται δύο μήνες πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.

Οι σπόροι φυτεύονται την τελευταία εβδομάδα του Φεβρουαρίου - το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου. Το Pepper Swallow καλλιεργείται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμο μέρος στα τέλη Μαΐου, σε θερμοκήπιο - την τρίτη δεκαετία του Απριλίου.

Προσοχή! Δεδομένου ότι οι σπόροι πιπεριάς χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να βλαστήσουν από τις ντομάτες και τα αγγούρια, σκεφτείτε το χρονοδιάγραμμα φύτευσης των σπόρων.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Οι σπόροι που αγοράζονται σε εξειδικευμένα καταστήματα κήπου δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία· αυτό γίνεται από τον κατασκευαστή. Εάν το υλικό φύτευσης συλλέχθηκε από την προηγούμενη συγκομιδή, τότε το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε κατάλληλους σπόρους και να τους ενεργοποιήσετε:

• Επιλέγω ολόκληρους, ομοιόμορφους σπόρους, χωρίς φθορές ή ελαττώματα.
• Η απολύμανση πραγματοποιείται με διάλυμα μαγγανίου 1% ή με χημικές ουσίες που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση των μυκήτων (εμποτίστε τους σπόρους για 20 λεπτά και στη συνέχεια πλύνετε τους).
• για να επιταχύνετε τη βλάστηση, μουλιάστε τους κόκκους σε διεγερτικά ανάπτυξης (Epin-extar, Kornevin, Sodium Humate, Zircon, Silk).
• φυτρώστε τους σπόρους σε βαμβάκι που έχει υγρανθεί με νερό (για ευκολία χρησιμοποιούνται βαμβακερά μαξιλάρια), καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη ή σακούλα και βεβαιωθείτε ότι το βαμβάκι είναι συνεχώς υγρό.
• αερίστε τον σπόρο αρκετές φορές την ημέρα - αφαιρέστε το φιλμ και τοποθετήστε το ξανά στο δοχείο.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Όταν οι σπόροι στα βαμβακερά μαξιλάρια αρχίζουν να φυτρώνουν, φυτεύονται σε χώμα επεξεργασμένο με ζεστό ατμό. Αυτό γίνεται για να καταστραφούν επιβλαβή βακτήρια, μύκητες, φύκια και νηματώδεις. Προετοιμάστε μόνοι σας το έδαφος για τη φύτευση πιπεριών - ανακατέψτε χλοοτάπητα, άμμο ποταμού και πριονίδι σε ίσα μέρη. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο χώμα, τότε δεν χρειάζεται να κάνετε προεπεξεργασία του εδάφους.

Υπάρχει μια άλλη επιλογή για σπορά σπόρων πιπεριάς - σε ταμπλέτες τύρφης ή απευθείας σε ξεχωριστά κύπελλα γεμάτα με χώμα. Αυτή η μέθοδος θα σας επιτρέψει να αποφύγετε μια τραυματική διαδικασία για νεαρά σπορόφυτα - συλλογή.

Όταν οι θάμνοι μεγαλώνουν, φυτεύονται στο έδαφος μαζί με ταμπλέτες ή από κύπελλα με ένα κομμάτι γης όπου βρίσκονται οι ρίζες. Αυτή η επιλογή για τη λήψη δενδρυλλίων θα βοηθήσει τα φυτά να ριζώσουν γρήγορα σε ένα νέο μέρος και να επιταχύνουν την ωρίμανση των καρπών.

Φύτευση πιπεριάς

Οι οδηγίες βήμα προς βήμα για τη σπορά των σπόρων μοιάζουν με αυτό:

1. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα κοινό δοχείο σε βάθος 1,5 cm με απόσταση 2 cm μεταξύ τους.
2. Κατά τη φύτευση σε ξεχωριστά δοχεία, οι βλαστημένοι σπόροι τοποθετούνται ένας σε κάθε ταμπλέτα ή φλιτζάνι. Αυτά που δεν έχουν φυτρώσει τα σπέρνονται σε δύο κομμάτια. Μετά τη βλάστηση, το πλεονάζον φυτό κόβεται προσεκτικά και δεν τραβιέται έξω.
3. Όταν δύο ή τρία φύλλα αναπτύσσονται από τους σπόρους σε ένα κοινό κουτί, τα φυτά φυτεύονται - μεταμοσχεύονται σε δοχεία με κύτταρα ή κύπελλα (ο όγκος δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 0,5 λίτρο), προσπαθώντας να μην βλάψει το ριζικό σύστημα.
4. Ο όγκος κάθε ποτηριού δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 0,5 λίτρα - οι ρίζες των γλυκών πιπεριών αγαπούν την ελευθερία.

Περαιτέρω φροντίδα

Για να αποκτήσετε υγιή, δυνατά σπορόφυτα, πρέπει να δημιουργηθούν συνθήκες φύτευσης.

Το φυτό χρειάζεται ηλιακό φως τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα. Εάν δεν είναι αρκετό, τότε χρησιμοποιήστε φυτολαμπτήρες. Το συνιστώμενο καθεστώς θερμοκρασίας για το λαχανικό που αγαπά τη θερμότητα είναι: +25°C την ημέρα, όχι χαμηλότερο από +20°C τη νύχτα.

Προσοχή! Η θερμόφιλη ποικιλία σταματά να αναπτύσσεται εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι κάτω από +13°C.

Μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει. Ποτίστε τα σπορόφυτα με καθιζάνον ζεστό νερό.

Τα σπορόφυτα χελιδονιού τρέφονται δύο φορές. Χρησιμοποιήστε ορυκτά λιπάσματα που δεν περιέχουν χλώριο. Η λίπανση συνδυάζεται με το πότισμα.

Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα πιπεριάς σκληρύνονται και τοποθετούνται περιοδικά στο ύπαιθρο, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο παραμονής. Τα σπορόφυτα που έχουν υποβληθεί στη διαδικασία σκλήρυνσης ριζώνουν πιο γρήγορα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της ποικιλίας και πιθανές δυσκολίες

Η πιπεριά είναι φυτό που αγαπά τη θερμότητα. Σε περιοχές όπου το κλίμα είναι δροσερό, καλύπτεται με φιλμ, έτσι ώστε η αναπτυσσόμενη καλλιέργεια να μην σπαταλά ενέργεια καταπολεμώντας τις αγχωτικές θερμοκρασίες.

Η έλλειψη νερού επηρεάζει την ποσότητα της συγκομιδής - οι καρποί γίνονται μικροί και δεν ανταποκρίνονται στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Η μεγάλη ποσότητα υγρασίας εμποδίζει την απορρόφηση των λιπασμάτων, η οποία επίσης επηρεάζει την απόδοση. Κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου, οι πιπεριές ποτίζονται τακτικά μόλις το πάνω χώμα στεγνώσει σε βάθος μερικών εκατοστών. Ποτίστε την καλλιέργεια από ένα ποτιστήρι, προσπαθώντας να εμποδίσετε το νερό να μπει στα φύλλα.

Κάθε δύο εβδομάδες, οι πιπεριές τρέφονται με ανόργανα λιπάσματα. Το άζωτο χρησιμοποιείται με προσοχή ώστε τα λαχανικά να μην βγάζουν φύλλα αντί για φρούτα. Ξεκινούν τη λίπανση περίπου δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση στα κρεβάτια, όταν το φυτό δεν έχει ακόμη ανθίσει. Η καλλιέργεια τροφοδοτείται με εναλλασσόμενα οργανικά λιπάσματα με ανόργανα.

Σπουδαίος. Για να διατηρηθεί η υγρασία, η οποία εμποδίζει την υπερθέρμανση της πιπεριάς σε ζεστό καιρό και από την υπερβολική ψύξη σε κρύο καιρό, το χώμα πολτοποιείται. Αφαιρέστε τα ζιζάνια και χαλαρώστε το χώμα.

Τυπικές ασθένειες και παράσιτα

Το Pepper Swallow πάσχει από τις ίδιες ασθένειες με άλλα λαχανικά της οικογένειας των νυχτολιθικών: όψιμο φλύκταινα, μαυροπόδαρο, φουζάριο, στόλμπουρ. Παράσιτα που προκαλούν μεγάλη ζημιά στην καλλιέργεια: προνύμφες, λευκές μύγες, αφίδες, ακάρεα αράχνης.

Οι μέθοδοι καταπολέμησης των εντόμων χρησιμοποιούνται τόσο βιομηχανικές όσο και λαϊκές: ψεκάζονται με μυκητοκτόνα "Fitoverm", "Aktellik", "Karbofos" ή χρησιμοποιούν αφεψήματα από φλούδες κρεμμυδιού, ταξιανθίες πικραλίδας και σκόρδο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η πιπεριά χελιδονιού έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, χρησιμοποιείται ευρέως από κηπουρούς και καλοκαιρινούς κατοίκους στα οικόπεδα κήπου τους:

• ηγέτης στην ποσότητα των συγκομιδών.
• προσαρμοσμένο στους πρώτους παγετούς το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
• Οι σπόροι για φύτευση χρησιμοποιούνται από τον δικό σας κήπο.
• σαρκώδη φρούτα με ευχάριστη γεύση.

Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα, γίνονται σαλάτες, διατηρώ.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, σημειώνεται η ευαισθησία της ποικιλίας σε τυπικά λαχανικά της οικογένειας των νυχτολούλουδων. ασθένειες και παράσιτα. Σε περιοχές με ασταθές κλίμα, η ποικιλία Lastochka καλλιεργείται μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Κριτικές

Η ποικιλία, η οποία έχει περισσότερα από 50 χρόνια ιστορίας καλλιέργειας, μπορεί να υπερηφανεύεται μόνο για θετικές κριτικές. Επιλέγεται τόσο από έμπειρους κηπουρούς όσο και από εκείνους που μόλις αρχίζουν να κατακτούν τη σοφία της κηπουρικής.

Anna, Voronezh: «Μεγαλώνω το Swallow εδώ και πολύ καιρό. Διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει εξαιρετική γεύση. Η συντήρηση δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Το κύριο πράγμα είναι να ποτίζετε τακτικά και να τσιμπάτε εγκαίρως τα υπερβολικά φύλλα. Οι καρποί είναι μεγάλοι. Το προτείνω για κηπουρούς που δεν έχουν εμπειρία στην καλλιέργεια λαχανικών.»

Σεργκέι, θέση. Alexandrovka: «Η απόδοση είναι εξαιρετική! Η γεύση είναι έντονη, οι καρποί είναι σαρκώδεις, 80 γραμμάρια ο καθένας.Μου άρεσε το γεγονός ότι έπρεπε να φροντίσω το Χελιδόνι μόνο την πρώτη φορά, όταν υπήρχαν παγετοί στο χώμα. Για όσους ασχολούνται συνεχώς με την καλλιέργεια λαχανικών, η πιπεριά αυτής της ποικιλίας είναι απλά αναντικατάστατη».

Svetlana, Mtsensk: "Μάρτιν - ποικιλία, που προτείνω σε όλους τους λάτρεις της πιπεριάς. Είναι λίγο ενοχλητικό, αλλά έχει πολλά οφέλη: ένα νόστιμο, ζουμερό λαχανικό. Τα λάχανα φυτρώνουν ταυτόχρονα, μαζί. Το ταΐζω με φλόμος και η πιπεριά μεγαλώνει υπέροχα. Θερίζω πλούσια σοδειά. Όλη η οικογένεια λατρεύει τις σαλάτες, το lecho και τις χειμωνιάτικες παρασκευές από τη Lastochka».

συμπέρασμα

Όλα τα χαρακτηριστικά της πιπεριάς Χελιδονιού δείχνουν ότι η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες καλλιέργειας, είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, καιρικές αλλαγές και διατηρείται καλά. Οι γλυκές πιπεριές έχουν βελτιωμένους ρυθμούς ανάπτυξης και υψηλές αποδόσεις. Το γεγονός ότι αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται για περισσότερο από μισό αιώνα υποδηλώνει ότι η Lastochka είναι η καλύτερη ποικιλία πιπεριάς. Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε φρούτα σε πρωτότυπο σχήμα στον κήπο σας. Κρίνοντας από τις κριτικές από κηπουρούς, δεν θα μετανιώσετε για την επιλογή σας!