Ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας μέσης εποχής "Irbitsky" από εγχώριους κτηνοτρόφους

Φέρνουμε στην προσοχή σας την ποικιλία πατάτας Irbitsky. Εμφανίστηκε στην αγορά σχετικά πρόσφατα, αλλά έχει ήδη αποδειχθεί εξαιρετικό. Η ποικιλία εκτιμάται για την υψηλή απόδοση, τον μεγάλο καρπό, την αντοχή σε αντίξοες συνθήκες, τα παράσιτα και τις ασθένειες, την ευκολία στη φροντίδα και το μη απαιτητικό έδαφος, τα εξαιρετικά τεχνικά χαρακτηριστικά και τη γεύση.

Περιγραφή της ποικιλίας

Ο εμπνευστής της πατάτας Irbitsky είναι το Ural Research Institute της Ρωσικής Γεωργικής Ακαδημίας. Οι κρατικές δοκιμές της ποικιλίας ξεκίνησαν το 2009, ως αποτέλεσμα της συνεργασίας με τη SSE και τη Velox.

Οι πατάτες Irbitsky περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για τις περιοχές Βόλγα-Βιάτκα και Δυτική Σιβηρία.

Στη φωτογραφία - πατάτες Irbitsky.

Διακριτικά χαρακτηριστικά, εμφάνιση

Η ποικιλία είναι μεσοεποχιακή όσον αφορά την ωρίμανση: από τη βλάστηση μέχρι την τεχνική ωρίμανση διαρκεί κατά μέσο όρο 70-90 ημέρες. Οι θάμνοι της πατάτας Irbitsky είναι μεσαίου ύψους, αρκετά συμπαγείς, ημιόρθιοι.

Τύπος ανάπτυξης – ενδιάμεσος. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, με κυματιστές άκρες, μεγαλύτερες από το μέσο όρο. Η στεφάνη είναι μέτρια, με έντονο χρωματισμό ανθοκυανίνης (μπλε-ιώδες) στο εσωτερικό.

Οι στρογγυλοί κόνδυλοι έχουν ροζ-κόκκινο χρώμα δέρματος και κιτρινωπό πολτό με περιεκτικότητα σε άμυλο 13-16,5%.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Από έναν θάμνο, συλλέγονται 6-8 (έως 10) μεγάλες πατάτες, η καθεμία με βάρος από 110 έως 190 g.Η παραγωγικότητα εξαρτάται από τη γεωργική τεχνολογία και τις καιρικές συνθήκες και είναι 250-400 c/ha. Η ποιότητα της καλλιέργειας επηρεάζεται κυρίως από 2 παράγοντες: το υλικό φύτευσης και τοποθεσία προσγείωσης. Εάν το υλικό αγοράζεται από φυτώριο, δεν χρειάζεται καν προετοιμασία.

Αναφορά. Οι μικροί κόνδυλοι δεν είναι κατάλληλοι για φύτευση, καθώς χρειάζονται πολύ χρόνο για να προσαρμοστούν και να αναπτυχθούν αργά.

Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, οι κηπουροί κόβουν τις κορυφές 1-2 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή. Στη συνέχεια θρυμματίζεται και χρησιμοποιείται ως λίπασμα.

Η ποικιλία Irbitsky έχει υψηλή εμπορευσιμότητα - όχι λιγότερο από 97%. Η ποιότητα διατήρησης δεν πέφτει ποτέ κάτω από το 96%.

Πώς να καλλιεργήσετε αυτή την ποικιλία

Η ποικιλία Irbitsky καλλιεργείται τόσο σε μεγάλες εκτάσεις για βιομηχανική χρήση όσο και σε μικρά αγροτεμάχια.

Δεδομένου ότι η ποικιλία δεν απαιτεί φροντίδα και μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε δυσμενείς κλιματικές συνθήκες, μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί στον κήπο σας.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, οι πατάτες βγαίνουν από την αποθήκευση και διαλέγονται, αφαιρώντας τους άρρωστους ή σάπιους κόνδυλους. Για να βλαστήσουν, αφήνονται σε ζεστό και φωτεινό μέρος. Οι μεγάλοι κόνδυλοι κόβονται έτσι ώστε κάθε κομμένο τμήμα να έχει 2-3 μάτια. Αντιμετωπίζονται με διεγερτικά ανάπτυξης και φάρμακα για την προστασία από παράσιτα και ασθένειες.

Σπουδαίος! Για τις πατάτες Irbit, το όξινο έδαφος είναι πιο κατάλληλο από το αλκαλικό έδαφος.

Οι πατάτες φυτεύονται σε ανοιχτό, ηλιόλουστο μέρος χωρίς ρεύματα. Το σχέδιο φύτευσης έχει ως εξής: 60 cm απομένουν μεταξύ των φυτών, 35 cm μεταξύ των σειρών. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε προσκαμμένα αυλάκια σε βάθος 8-10 cm. Τέφρα που περιέχει φώσφορο και κάλιο, καθώς και αμμόφος ή φλόμος, πηγές αζώτου, προστίθενται στις τρύπες. Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη του κονδύλου και της ανάπτυξης των φυτών.

Η φύτευση κονδύλων σε μη θερμαινόμενο έδαφος οδηγεί σε σήψη και όψιμη βλάστησή τους (μετά από ενάμιση μήνα περίπου), και η καθυστέρηση στη φύτευση μόλις δύο εβδομάδες μειώνει τη συγκομιδή κατά 20%. Επομένως, προσδιορίστε τις ημερομηνίες φύτευσης με μέγιστη ακρίβεια.

Προτιμάται η πρώιμη φύτευση, αλλά το έδαφος πρέπει ήδη να ζεσταθεί στους +7...+8°C. Αυτή η ώρα πέφτει περίπου στα μέσα Μαΐου, όχι νωρίτερα. Οι καλύτεροι προκάτοχοι αυτής της ποικιλίας είναι τα όσπρια, τα αγγούρια και η κολοκύθα.

Φροντίδα

Δεδομένου ότι στις περισσότερες περιοχές οι ζεστές και ξηρές καλοκαιρινές μέρες εναλλάσσονται με δροσερές και υγρές, δεν είναι εύκολο να αναπτυχθεί ένα καθολικό πρόγραμμα φροντίδας για την ποικιλία πατάτας Irbitsky. Ωστόσο, υπάρχουν γεωργικές πρακτικές που είναι τυπικές για κάθε καιρό. Αυτό περιλαμβάνει χαλάρωση και απομάκρυνση ζιζανίων, ξεφύλλισμα (είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη πλευρικών υπόγειων βλαστών στους οποίους αναπτύσσονται οι κόνδυλοι), πότισμα και λίπανση με οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα.

Η πρώτη χαλάρωση (πριν την ανάδυση) είναι βαθιά - 10-12 εκ. Η δεύτερη και η τρίτη - όχι πιο βαθιά από 6-7 εκ.

Η πρώτη ανύψωση είναι όταν το ύψος του φυτού είναι 15-17 εκ., το ύψος της κορυφογραμμής του εδάφους θα είναι 18-20 εκ. Η δεύτερη ανύψωση γίνεται πριν κλείσουν οι κορυφές.

Συνιστάται ο συνδυασμός ποτίσματος και λίπανσης μεταξύ τους. Αρκεί να εκτελείτε αυτές τις αγροτεχνικές δραστηριότητες όχι περισσότερες από τρεις φορές ανά σεζόν:

• 2 μέρη κοπριά κοτόπουλου και 30 μέρη νερό. Πριν από τη λίπανση, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό για να μην καούν οι ρίζες.
• 2 μέρη κοπριάς κοτόπουλου ή φλόμου αραιώνονται με 30 μέρη νερού. Αυτή η σίτιση πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών.
• 4 κουταλιές της σούπας στάχτη αναμιγνύονται με 1,5 κουταλιά της σούπας θειικό κάλιο ανά 1 γραμμικό μέτρο. Η θεραπεία πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των φυτών.

Ένας θάμνος πατάτας απαιτεί 1 λίτρο διαλύματος λιπάσματος

Αποχρώσεις της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες, ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Irbitsky αξίζει και τους 5 βαθμούς σε μια κλίμακα 5 βαθμών για αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Ωστόσο, ορισμένες δυσκολίες κατά την καλλιέργεια δεν μπορούν να αποκλειστούν:

1. Σκαθάρι του Κολοράντο. Για την πρόληψη, οι κόνδυλοι αντιμετωπίζονται πριν από τη φύτευση ή/και οι θάμνοι πριν από την ανθοφορία με τα σκευάσματα «Alatar», «Aktara», «Prestige» κ.λπ.
2. Συρματοσκώληκας. Πριν από τη φύτευση, «δόλωμα» (κομμάτια πατάτας, κέικ) με δηλητήρια διασκορπίζονται στην περιοχή.
3. Ύστερη μάστιγα. Στα φύλλα στην κορυφή εμφανίζονται καφέ κηλίδες και στο κάτω μέρος εμφανίζεται μια λευκή επικάλυψη. Η ασθένεια προσβάλλει όλα τα μέρη του φυτού και εμφανίζεται προς το τέλος του καλοκαιριού, όταν η θερμοκρασία του αέρα πέφτει απότομα και βρέχει. Ο ιός εξαπλώνεται γρήγορα από τα φύλλα στους μίσχους και τους κόνδυλους. Οι κόνδυλοι καλύπτονται με σκληρές καφέ περιοχές και μετά σαπίζουν. Για να αποφευχθεί η απώλεια ολόκληρης της καλλιέργειας από αυτή την ασθένεια, οι άρρωστοι θάμνοι ψεκάζονται με διάλυμα μείγματος Bordeaux.
4. Σάπισμα δακτυλίου. Ο μύκητας προσβάλλει τους αγγειακούς ιστούς του στελέχους και των κονδύλων. Μοιάζει με κρεμ κύκλους με διαφανή γυάλινα εγκλείσματα κοντά. Η προσεκτική επιλογή του υλικού φύτευσης και η επεξεργασία του με μυκητοκτόνα είναι η καλύτερη πρόληψη αυτής της ασθένειας.
5. Ψώρα. Στους κονδύλους εμφανίζονται ακανόνιστα έλκη με ξηρό χείλος. Οι καρποί αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά στεγνώνουν με την πάροδο του χρόνου. Τα μέτρα ελέγχου περιλαμβάνουν τη διατήρηση της αμειψισποράς, τη φύτευση υλικού υψηλής ποιότητας και τη χρήση μυκητοκτόνων σε περίπτωση μόλυνσης.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση των καλλιεργειών

Δεδομένου ότι το Irbitsky είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, η συγκομιδή πραγματοποιείται τον Αύγουστο. Φροντίστε να σκάψετε πατάτες σε ξηρό καιρό.

Μετά τη συγκομιδή, η περιοχή γονιμοποιείται. Ανά 1 τετραγωνικό μέτρο προσθέστε έναν κουβά με χούμο ή λίπασμα, 15 g αλάτι καλίου και 30 g υπερφωσφορικό.

Οι κόνδυλοι απλώνονται κάτω από ένα θόλο και τα κατεστραμμένα και άρρωστα δείγματα απορρίπτονται εκεί.

Σπουδαίος! Κατά τη διαδικασία ξήρανσης, οι κόνδυλοι δεν πρέπει να εκτίθενται στο φως, διαφορετικά θα εκτεθούν πρασινίζουν και γίνονται ακατάλληλα για κατανάλωση.

Οι πατάτες διαλέγονται για αποθήκευση για τρόφιμα και ως φυτευτικό υλικό για την επόμενη χρονιά. Διπλώστε σε 1-2 στρώσεις για να στεγνώσει.

Ο χώρος αποθήκευσης για τις πατάτες Irbit θα πρέπει να έχει θερμοκρασία 2-4°C και υγρασία 75%. Ο πλήρης αερισμός του κελαριού είναι σημαντικός, καθώς οι κόνδυλοι χρειάζονται παροχή αέρα. Τα παντζάρια απορροφούν καλά την υγρασία από την επιφάνεια των πατατών, επομένως είναι προτιμότερο να τα αποθηκεύετε μαζί. Μόνο υγιείς κόνδυλοι αποθηκεύονται για αποθήκευση.

Ποικιλία Irbitsky - καθολική σε εφαρμογή, οι κόνδυλοι έχουν εξαιρετική γεύση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι καλλιεργητές λαχανικών δεν εντοπίζουν ελλείψεις στην ποικιλία.

Η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• υψηλή απόδοση - 250-400 c/ha;
• δείκτες εμπορευμάτων – 97%;
• εξαιρετική γεύση και ευελιξία χρήσης.
• διατήρηση της ποιότητας – 96%
• πρακτικά δεν επηρεάζεται από ασθένειες που χαρακτηρίζουν τις πατάτες.
• αντέχει τις επιθέσεις παρασίτων.
• ανθεκτικό στην ξηρασία και τους τραυματισμούς.
• μη απαιτητικό στο έδαφος.
• εύκολο στη φροντίδα?
• αντέχει σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί ιδιαίτερες τεχνικές καλλιέργειας, αλλά απαιτούνται όλα τα παραδοσιακά αγροτεχνικά μέτρα για αυτήν.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα;

Η ποικιλία πατάτας Irbitsky προορίζεται για καλλιέργεια στις περιοχές Volga-Vyatka και Δυτική Σιβηρία. Ωστόσο, είναι επίσης ευρέως διαδεδομένο στις γειτονικές χώρες της Ρωσίας - Ουκρανία και Μολδαβία.

Κριτικές αγροτών

Η ποικιλία Irbitsky ανήκει στην κατηγορία «super-elite».Έχει πολλά πλεονεκτήματα, χάρη στα οποία λαμβάνει κυρίως θετικές κριτικές.

Olga, Zaozerny: «Οι πατάτες Irbitsky είναι μια υπέροχη ποικιλία που με εξέπληξε ευχάριστα με μια πρώιμη και άφθονη συγκομιδή. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, εύθρυπτοι και νόστιμοι. Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου ποικιλίες πατάτας».

Maxim, Kodinsk: «Μου αρέσει να πειραματίζομαι με ποικιλίες πατάτας και το κάνω εδώ και πολύ καιρό. Έχω ήδη δει πολλές διαφορετικές ποικιλίες στο οικόπεδό μου, αλλά το Irbitsky διακρίνεται για την πρώιμη και μεγάλη καρποφορία του».

Natalya, Michurinsk: «Πρόσφατα αγόρασα ένα οικόπεδο κήπου που είχε κακό χώμα. Το πρώτο πράγμα, φυσικά, φύτεψα πατάτες εκεί. Όλες οι άλλες ποικιλίες παρήγαγαν μικρούς κόνδυλους. Και ο Irbitsky διακρίθηκε με μεγάλη συγκομιδή και μεγάλους κόνδυλους. Και αυτό παρά το γεγονός ότι δεν το πότισα ούτε το ταΐσα με τίποτα! Είμαι ευχαριστημένος με αυτή την ποικιλία πατάτας.»

Διαβάστε επίσης:

Η αγαπημένη ποικιλία πατάτας των αγροτών είναι η Lasunok.

Ποια είναι τα οφέλη του χυμού πατάτας για τα μαλλιά και πώς να τον χρησιμοποιήσετε.

συμπέρασμα

Η ποικιλία πατάτας Irbitsky είναι ανθεκτική σε κοινές ασθένειες και παράσιτα πατάτας και έχει αποδειχθεί όταν καλλιεργείται σε δυσμενείς συνθήκες. Εάν ακολουθήσετε απλούς κανόνες γεωργικής τεχνολογίας, θα έχετε μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας, μεγάλων κονδύλων.