Επιτραπέζια ποικιλία πατάτας "Krepysh" για εύκρατα κλίματα

Το Krepysh είναι μια σχετικά νεαρή ποικιλία πατάτας. Χάρη στα γευστικά του χαρακτηριστικά και την ευκολία φροντίδας του, έχει γίνει ήδη αγαπημένο σε πολλούς αγρότες. Το φρούριο καλλιεργείται με επιτυχία τόσο σε προσωπικά οικόπεδα όσο και για βιομηχανικούς σκοπούς.

Πατάτα Krepysh - περιγραφή της ποικιλίας

Krepysh - ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας. Όταν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, οι κόνδυλοι δεν θρυμματίζονται ούτε αλλάζουν χρώμα· είναι κατάλληλοι για τηγάνισμα, ψήσιμο, παρασκευή σούπες και τηγανητές πατάτες. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται συχνά εμπορικά για πώληση ή μεταποίηση κονδύλων σε προϊόντα πατάτας.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η πατάτα Krepysh είναι το αποτέλεσμα εργασιών εκτροφής επιστημόνων στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Πατατοκαλλιέργειας που πήρε το όνομά του από τον A. G. Lorch.

Η ποικιλία εκτράφηκε στις αρχές του 21ου αιώνα. Ως μητρικά φυτά επιλέχθηκαν το αριθμημένο υβρίδιο 2953-34 και η ποικιλία Shurminsky-2.

Αναφορά. Το Krepysh συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής το 2005.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Οι κόνδυλοι πατάτας Krepysh περιέχουν 10-12% άμυλο, καθώς και βιταμίνες Β6 και C, κάλιο, χαλκό, μαγγάνιο, φώσφορο, νικοτινικά και παντοθενικά οξέα, διαιτητικές ίνες, φυτοθρεπτικά συστατικά, καροτενοειδή, φλαβονοειδή και μοναδικές πρωτεΐνες.

Περίοδος ωρίμανσης

Το Krepysh ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες πατάτας. Μετά τη φύτευση του υλικού φύτευσης χρειάζονται 60-80 ημέρες για να ωριμάσουν πλήρως οι κόνδυλοι, αλλά η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει μετά από 45 ημέρες.

Παραγωγικότητα

Με την επιφύλαξη συμμόρφωσης με αγροτεχνικές απαιτήσεις, συλλέγουν από έναν θάμνο 15-20 κόνδυλοι, και η μέση εμπορική απόδοση ανά 1 στρέμμα γης φτάνει τους 127-242 γ.

Στο πρώτο σκάψιμο (την 45η ημέρα μετά τη βλάστηση), η απόδοση είναι 120-195 c/ha, στη δεύτερη (55η ημέρα) - 164-275 c/ha.

Αναφορά. Στην περιοχή της Μόσχας, καταγράφηκε η μέγιστη απόδοση - 276 c/ha.

Αντοχή σε ασθένειες

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο νηματώδη χρυσή κύστη, την ψώρα και την πατάτα., ωστόσο, πρακτικά δεν έχει ανοσία στην όψιμη λοίμωξη και άλλες μυκητιασικές ασθένειες: φουζάριο, ριζοκτονία, αλτερνάρια, μαυροπόδι.

Χαρακτηριστικά κονδύλων, περιγραφή εμφάνισης

Οι θάμνοι είναι όρθιοι, μεσαίου μεγέθους, που φτάνουν σε ύψος τα 60 cm. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινου ή σκούρου πράσινου χρώματος, με ελαφρώς κυματιστές άκρες.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, που διαρκεί περίπου 2 εβδομάδες, στους θάμνους εμφανίζονται αρκετά μεγάλα φωτεινά μοβ άνθη με κόκκινη απόχρωση.

Οβάλ, επιμήκεις κόνδυλοι, ζυγίζουν κατά μέσο όρο 80-105 g, καλυμμένο με λεπτό και λείο κίτρινο δέρμα. Τα μάτια βρίσκονται αραιά, σε μέσο βάθος.

Κρεμ πολτός, έχει λεπτή γεύση, χωρίς νερουλή. Διατηρεί το σχήμα και το χρώμα κατά το μαγείρεμα.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα;

Επομένως, η ποικιλία Krepysh είναι ανεπιτήδευτη ως προς τη σύνθεση του εδάφους και το κλίμα καλλιεργείται με επιτυχία στη Μολδαβία, την Ουκρανία και όλες τις περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένων:

• Βόρειος;
• Βορειοδυτικός;
• Κεντρικός;
• Κεντρική Μαύρη Γη;
• Άπω Ανατολή.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Krepysh περιλαμβάνουν:

• πρώιμη ωρίμανση?
• άφθονη απόδοση?
• αντοχή στην ξηρασία?
• ευχάριστη γεύση?
• καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.
• ανοσία σε διάφορες ασθένειες·
• ανεπιτήδευτο για τη σύνθεση του εδάφους, τις κλιματικές συνθήκες και τη συντήρηση.
• χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι:

• τάση να επηρεάζονται από όψιμη μάστιγα.
• την ανάγκη για ανύψωση και λίπανση.
• την πιθανότητα ζημιάς στην καλλιέργεια εάν οι ριζικές καλλιέργειες δεν έχουν αποξηρανθεί επαρκώς μετά το σκάψιμο.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες

Άλλες πρώιμες ποικιλίες πατάτας:

Επιτραπέζια ποικιλία πατάτας "Uladar"

Επιτραπέζια ποικιλία "Colette", που καρποφορεί δύο φορές την εποχή

Πατάτες Latona χαμηλής συντήρησης

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η καλλιέργεια της πατάτας, και συγκεκριμένα της ποικιλίας Krepysh, δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ορισμένα χαρακτηριστικά και αποχρώσεις σχετικά με την επιλογή της τοποθεσίας, τη συμμόρφωση με την αμειψισπορά, τις ημερομηνίες φύτευσης και την προετοιμασία του σπόρου.

Προετοιμασία για προσγείωση

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας. Οι περσινοί κόνδυλοι είναι κατάλληλοι, αλλά 14-20 μέρες πριν τη φύτευση πρέπει να μεταφερθούν για βλάστηση σε καλά φωτισμένο και αεριζόμενο μέρος με θερμοκρασία +18...+20°C.

Την ημέρα πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι απολυμαίνονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα. Μπορείτε επίσης να τα διατηρήσετε σε διάλυμα διεγερτικών ανάπτυξης (Epin, Kornevin), που θα έχουν ευεργετική επίδραση στην απόδοση και την αντοχή της πατάτας στις ασθένειες.

Η προετοιμασία της επιλεγμένης τοποθεσίας ξεκινά το φθινόπωρο. Πρέπει να σκάψει το έδαφος, να αφαιρεθούν τα ζιζάνια, οι ρίζες και οι πέτρες και να προστεθούν οργανικά λιπάσματα στο έδαφος: κοπριά, περιττώματα κοτόπουλου, στάχτη ξύλου, κομπόστ.

Την άνοιξη επαναλαμβάνεται το σκάψιμο και εφαρμόστε ορυκτά λιπάσματα, τα οποία περιλαμβάνουν άζωτο, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο και μαγγάνιο.

Απαιτήσεις εδάφους

Πατάτα Το φρούριο δεν είναι απαιτητικό για το έδαφος, αλλά εξακολουθεί να αναπτύσσεται καλύτερα σε χαλαρό, ελαφρύ έδαφος, με ουδέτερη ή ασθενή οξύτητα, καλό αερισμό και διαπερατότητα υγρασίας.

Εάν το έδαφος στην τοποθεσία είναι πολύ βαρύ, αραιώνεται προσθέτοντας 3-4 κιλά άμμου, 2-3 κιλά τύρφης και 7-8 κιλά χούμου ανά 1 m² κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής εκσκαφής. Μειώστε την οξύτητα του εδάφους προσθέτοντας τέφρα ξύλου (περίπου 400 g ανά 1 m²).

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Στις αρχές ή στα μέσα Μαΐου, οι πατάτες φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε βάθος 10-12 cm. Είναι σημαντικό η γη να θερμαίνεται στους +8...+10°C.

Σχέδιο φύτευσης Krepysh:

1. Σχηματίστε ομοιόμορφα κρεβάτια σε μια προπαρασκευασμένη περιοχή, η απόσταση μεταξύ τους είναι 60-65 cm.
2. Ανοίξτε τρύπες σε απόσταση 30-35 cm η μία από την άλλη.
3. Βρέξτε τις τρύπες με νερό και τοποθετήστε έναν κόνδυλο σε κάθε τρύπα με τα μάτια στραμμένα προς τα πάνω.
4. Ισοπεδώστε τα κρεβάτια και σάπια φύλλα (καλύψτε με άχυρο).

Κατά τη φύτευση σε χαλαρό και ευάερο έδαφος, οι κόνδυλοι θάβονται 15 cm, σε ελαφρύ και ελαφρώς υγρό - κατά 10 cm, και σε βαρύ και υγρό - κατά 5 cm.

Αναφορά. Δεν συνιστάται η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων σε τρύπες φύτευσης. Αυτό θα κάνει τις πατάτες να γίνουν νερουλές και να έχουν πικρή γεύση.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Krepysh ακολουθήστε μερικούς σημαντικούς κανόνες:

1. Δεν μπορείτε να φυτέψετε μια καλλιέργεια στην ίδια περιοχή 2 φορές στη σειρά - οι πατάτες απαιτούν ετήσια αλλαγή τοποθεσίας.
2. Είναι καλύτερο να φυτέψετε αυτή την ποικιλία μετά από όσπρια και άλλα πράσινα λιπάσματα.
3. Για φύτευση, επιλέξτε καλά φωτισμένες περιοχές που βρίσκονται στην πεδιάδα ή σε ένα μικρό λόφο.

Αποχρώσεις φροντίδας

Παρά το γεγονός ότι το Krepysh είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία, υπάρχουν ορισμένοι αγροτεχνικοί κανόνες και κανόνες, η τήρηση των οποίων θα εξασφαλίσει μια άφθονη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Λειτουργία ποτίσματος

Το Potato Krepysh δεν είναι απαιτητικό όσον αφορά το πότισμα. Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες Αρκεί να ποτίζετε τους θάμνους 3 φορές την εποχή:

• όταν τα λάχανα φτάσουν σε ύψος 20 cm.
• κατά την εκβλάστηση?
• μετά την ανθοφορία.

Γενικά εστίαση στις εδαφικές συνθήκες. Το πότισμα θα χρειαστεί όταν το έδαφος στεγνώσει σε βάθος 15 εκ. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε καθιζάνον ή βρόχινο νερό, ρίχνοντας 3 λίτρα κάτω από κάθε θάμνο. Είναι σημαντικό να ρίχνετε νερό ακριβώς στη ρίζα, φροντίζοντας να μην μπει στα φύλλα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη όψιμου φλεβίτιδας.

Αναφορά. Εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι πολύ υψηλή, ψεκάστε τα φύλλα, αλλά μην αφήσετε να συσσωρευτεί υγρασία πάνω τους.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να εξασφαλιστεί η μέγιστη παραγωγικότητα, Κατά τη διάρκεια της σεζόν πρέπει να ταΐσετε τα φυτά 3 φορές:

• δύο φορές με οργανικά λιπάσματα - έγχυμα φλόμου, περιττώματα πουλιών, χούμο.
• 1 φορά με μέταλλα, που δεν περιέχουν πολύ άζωτο - κατά προτίμηση σκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Βοτάνισμα και ανύψωση

Πατάτα οι κόνδυλοι αυτής της ποικιλίας αναπτύσσονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 17 cm, επομένως είναι απαραίτητο να γειώνουμε συχνά τους θάμνους έτσι ώστε η σοδειά να είναι άφθονη και υψηλής ποιότητας.

Το Hilling πραγματοποιείται για πρώτη φορά, όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος 20 cm, στη συνέχεια μετά από 2 εβδομάδες και την τελευταία φορά - μετά από περίπου άλλες 20-22 ημέρες. Οι θάμνοι πασπαλίζονται έτσι ώστε να μείνουν 2-3 ζευγάρια φύλλα στην επιφάνεια.

Επίσης Ξεριζώστε τακτικά, αφαιρώντας τα ζιζάνια που αφαιρούν θρεπτικά συστατικά από τα λάχανα της πατάτας. Κατά μέσο όρο, το χώμα μεταξύ των σειρών πρέπει να ξεριζώνεται κάθε 10-14 ημέρες.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Εάν εντοπιστούν σημάδια ασθένειας σε θάμνους πατάτας, αφαιρέστε όλες τις κατεστραμμένες περιοχές των φυτών και στη συνέχεια επεξεργαστείτε τους θάμνους με μυκητοκτόνα αντιμυκητιακά φάρμακα. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα είναι τα Ridomil Gold, Fitosporin, Maxidom ή Kuproksat, τα οποία θα πρέπει να αραιώνονται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Μεταξύ των παρασίτων των εντόμων πιο συχνά επιτίθενται οι θάμνοι του Krepysha Σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, μαύρες αφίδες, συρματόσχοινα και τυφλοπόντικες γρύλους. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα ευρέος φάσματος: "Commander", "Karbofos", "Fitoverm", "Calypso", "Vermitek", "Aktellik".

Για την πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών και προσβολές παρασίτων, οι θάμνοι της πατάτας ψεκάζονται από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου μέχρι την περίοδο της ανθοφορίας.

Σπουδαίος! Η τελευταία επεξεργασία της πατάτας με χημικά πραγματοποιείται τουλάχιστον 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η ετοιμότητα της καλλιέργειας για συγκομιδή κρίνεται από τις μαυρισμένες και ξεραμένες κορυφές.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Οι πατάτες σκάβονται 45 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών.όταν μπει ζεστός και ξηρός καιρός. Συνιστάται να περιμένετε μερικές ακόμη εβδομάδες για πλήρη ωρίμανση.

Συγκομιδή με δύο τρόπους:

1. Παραδοσιακό - πλήρης αφαίρεση θάμνων από το έδαφος.
2. Μακρύς - χωρίζει τους μεγαλύτερους κονδύλους από τους θάμνους και αφήνει τους μικρότερους να ωριμάσουν για 2-3 εβδομάδες. Χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο, μπορείτε να διπλασιάσετε τη συγκομιδή σας.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας

Οι κόνδυλοι που συλλέγονται ξηραίνονται στον ήλιο για αρκετές ώρες, στη συνέχεια ταξινομήστε προσεκτικά. Τα σάπια και κατεστραμμένα δείγματα απορρίπτονται.

Ολόκληρο και κόνδυλοι κατάλληλοι για αποθήκευση τοποθετούνται σε σακούλες ή ξύλινα κουτιά και τοποθετήστε σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο και ξηρό δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα +1...+4°C.

Αναφορά. Για την απολύμανση των χώρων, οι τοίχοι είναι ασπρισμένοι.

Παρέχεται κατάλληλη αποθήκευση Οι πατάτες Krepysh δεν χάνουν την παρουσίαση και τη γεύση τους μέχρι το τέλος της άνοιξης. Η ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας είναι έως και 97%.

Τι δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν κατά την ανάπτυξη

Ωρες ωρες Η καλλιέργεια της ποικιλίας Krepysh συνοδεύεται από ορισμένες δυσκολίες:

1. Η ανάπτυξη όψιμου μυρμηγκιού ή άλλων μυκητιακών ασθενειών - συχνά λόγω ακατάλληλου ποτίσματος ή μη συμμόρφωσης με την αμειψισπορά.
2. Η σήψη του σπόρου όταν οι κόνδυλοι φυτεύονται πολύ νωρίς σε μη θερμαινόμενο έδαφος.
3. Κακή βλάστηση λόγω φύτευσης μη βλαστημένων σπόρων.
4. Επιθέσεις παρασίτων ως αποτέλεσμα παραμέλησης του προληπτικού ψεκασμού.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και κριτικές σχετικά με την ποικιλία Krepysh

Συμβουλές από έμπειρους αγρότες που θα σας βοηθήσουν να έχετε μια υψηλής ποιότητας και άφθονη σοδειά:

1. Φυτέψτε πατάτες μόνο σε καλά θερμαινόμενο έδαφος, διαφορετικά οι κόνδυλοι θα σαπίσουν.
2. Αλλάξτε τη θέση φύτευσης πατάτας κάθε χρόνο.
3. Φροντίστε να ψεκάζετε τους θάμνους για να αποτρέψετε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.
4. Προσέχετε το πότισμα. Μην αφήνετε το νερό να μπει στα φύλλα - αυτό θα οδηγήσει στην ανάπτυξη της όψιμης προσβολής και στο θάνατο του μεγαλύτερου μέρους της καλλιέργειας.

Το Krepysh είναι μια νεαρή ποικιλία που έχει ήδη γίνει αγαπημένη σε πολλούς κηπουρούς., κάτι που επιβεβαιώνεται από θετικές κριτικές.

Valentina, περιοχή Vologda.: «Καλλιεργώ πατάτες στη ντάτσα, πριν από μερικά χρόνια αποφάσισα να φυτέψω το Krepysh και δεν απογοητεύτηκα. Αυτό που με τράβηξε περισσότερο ήταν η ικανότητα της ποικιλίας να ανέχεται τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία, επειδή μπορώ να έρχομαι στη ντάτσα μόνο μία φορά την εβδομάδα. Η απόδοση είναι ενθαρρυντική - έχουμε περισσότερο από αρκετό για δύο μεγάλες οικογένειες.».

Νικολάι, Τβερ: «Το Strong είναι ένα χαρακτηριστικό όνομα για αυτήν την ποικιλία. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, όμορφοι, η συγκομιδή είναι πλούσια - αρκετά για τον εαυτό σας και για πώληση.Αποθηκεύω πατάτες στο κελάρι, αλλά στα μέσα Απριλίου γίνεται υγρασία εκεί, οπότε μεταφέρω τα υπολείμματα σε ένα πιο στεγνό μέρος. Ανεβαίνω με έναν μίνι-καλλιεργητή - είναι πολύ βολικό.».

συμπέρασμα

Το Krepysh είναι μια πρώιμη ποικιλία πατάτας κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του είναι η υψηλή απόδοση, η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στο έδαφος, τη φροντίδα και το κλίμα, καθώς και η ευχάριστη γεύση, η υψηλή εμπορική ποιότητα και η καλή διάρκεια ζωής.