Μια πρώιμη ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας «Colette», που καρποφορεί δύο φορές την εποχή

Η ποικιλία πατάτας Colette, που καλλιεργείται σε μεγάλες φάρμες και μικρά αγροτεμάχια, είναι πολύ δημοφιλής στη χώρα μας. Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι παράγει 2 συγκομιδές ανά εποχή.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η Colette έχει γρήγορη βλάστηση, υψηλή απόδοση, εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, καλή εμπορευσιμότητα και γεύση. Εύκολο στη φροντίδα, ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες, ευέλικτο στη μαγειρική.

Η ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας Colette αναπτύχθηκε από Γερμανούς κτηνοτρόφους στα τέλη της δεκαετίας του '90. Καλλιεργείται κυρίως για την παραγωγή τσιπς και τηγανιτές πατάτες.

Άλλα διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Colette:

• φιλική ωρίμανση?
• μακροχρόνια αποθήκευση?
• μετακομιστό;
• χαμηλή ευαισθησία στους νηματώδεις.

Χημική σύνθεση, βιταμίνες και μικροστοιχεία

Το Colette περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μικροστοιχείων και αμινοξέων. Είναι ευεργετικό για τη δομή των οστών, το πεπτικό σύστημα και το μεταβολισμό. Αυτή η ποικιλία πατάτας περιέχει φολικό οξύ, το οποίο εμποδίζει το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων, καθώς και κάλιο και βιταμίνες C και B6, που είναι ευεργετικές για το καρδιαγγειακό σύστημα.

Προσοχή! Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε κάλιο, οι πατάτες αντενδείκνυνται σε άτομα με νεφρική νόσο.

Το φλαβονοειδές κερσετίνη που περιέχεται στη σύνθεση προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Οι πατάτες Colette βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος και προάγουν την εξαφάνιση των ρυτίδων.

Χαρακτηριστικά της πατάτας Colette, απόδοση

Οι κόνδυλοι της ποικιλίας Colette έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος και έχουν ωοειδές, επίμηκες σχήμα. Το βάρος μιας πατάτας είναι κατά μέσο όρο 130 g, το χρώμα του πολτού είναι ανοιχτό κίτρινο. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι κάτω από το κανονικό - μόνο 12-18%. Η φλούδα είναι λεία, λαμπερό κίτρινο, τα μάτια είναι αχνά.

Από έναν θάμνο συλλέγονται από 6 έως 11 κόνδυλοι. Το πλεονέκτημα είναι ότι βρίσκονται σε ένα σύμπλεγμα και κοντά στην επιφάνεια, γεγονός που απλοποιεί το σκάψιμο. Η μέση απόδοση είναι 166-217 c/ha. Η μέγιστη απόδοση σημειώθηκε στην περιοχή του Ροστόφ - 290 c/ha.

Ορισμένες πηγές υποστηρίζουν ότι με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να συγκομίσετε έως και 600 c/ha. Ταυτόχρονα, διατηρείται η υψηλή εμπορευσιμότητα των κονδύλων - 76-98%.

Περιοχές καλλιέργειας και ημερομηνίες φύτευσης

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία Colette συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής, Βόλγα-Βιάτκα και Βόρειου Καυκάσου, καλλιεργείται σχεδόν παντού στη χώρα μας, καθώς και στη Μολδαβία και την Ουκρανία. Αναπτύσσεται καλά σε περιοχές με δροσερά, υγρά καλοκαίρια.

Στο νότο της χώρας, το Colette φυτεύεται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, στις κεντρικές και βόρειες περιοχές - από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου. Μέχρι τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να έχει υγρανθεί επαρκώς και να ζεσταθεί. Η απειλή του παγετού πρέπει να έχει περάσει τελείως. Η φύτευση πολύ νωρίς ή αργά μειώνει τις αποδόσεις.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι πατάτες της ποικιλίας Colette έχουν μια σειρά από πλεονεκτήματα:

• την ικανότητα καλλιέργειας δύο καλλιεργειών ανά εποχή.
• εξαιρετική γεύση?
• γρήγορη βλάστηση?
• υψηλή παραγωγικότητα?
• αντοχή σε ασθένειες?
• μακροχρόνια αποθήκευση.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας Colette είναι η ευαισθησία της στην όψιμη μάστιγα. Ωστόσο, τα προληπτικά μέτρα μπορούν να αντιμετωπίσουν με επιτυχία αυτή την ασθένεια.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Η ποικιλία Colette είναι ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης και ωριμάζει εντός 60-75 ημερών μετά τη φύτευση, γεγονός που επιτρέπει δύο συγκομιδές ανά εποχή. Πολλοί κηπουροί συνιστούν την ενδοκαλλιέργεια. Για παράδειγμα, οι πατάτες Colette αναπτύσσονται καλά με φασόλια. Απωθούν τα παράσιτα το ένα από το άλλο και παράγουν πιο άφθονη συγκομιδή από ό,τι μεμονωμένα.

Παρασκευή

Πριν από τη φύτευση, το υλικό του σπόρου υποβάλλεται σε επεξεργασία με φάρμακα για την τόνωση της ανάπτυξης και την προστασία από ασθένειες και παράσιτα. Αυτά είναι τα "Prestige", "Cruiser", "Albit", "Force" και άλλα. Η βλάστηση και η θέρμανση επιταχύνουν τη βλάστηση και αυξάνουν την απόδοση του Colette.

Μόνο υγιείς κόνδυλοι λαμβάνονται για βλάστηση. Τοποθετούνται σε κουτιά και καλύπτονται με χούμο, και ποτίζονται με λίπασμα Gumi από πάνω. Το επάνω στρώμα καλύπτεται με λίπασμα και καλύπτεται με φιλμ. Τα κουτιά αφήνονται σε σκοτεινό, ζεστό μέρος για βλάστηση.

Σχέδιο και τεχνολογία φύτευσης

Είναι καλύτερο να φυτέψετε κόνδυλους σε σειρές με απόσταση σειρών 75 εκ. και απόσταση μεταξύ των φυτών 30 εκ. Το βάθος του υλικού φύτευσης μπορεί να διαφέρει σε διαφορετικούς τύπους εδάφους. Σε ελαφριά εδάφη, γίνονται τρύπες βάθους έως 10 cm, σε βαριά εδάφη - όχι περισσότερο από 6 cm.

Αναφορά. Συνιστάται η τοποθέτηση των κονδύλων στις τρύπες με τα φύτρα στραμμένα προς τα κάτω. Χάρη σε αυτή την απλή τεχνική, ο θάμνος θα μεγαλώσει και θα εξαπλωθεί και θα φέρει μια άφθονη συγκομιδή.

Κατά τη φύτευση βλαστημένων πατατών, η τέφρα και ο χούμος χύνονται στις τρύπες. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αφήσετε όχι 30, αλλά μόνο 25 cm μεταξύ των θάμνων.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για να έχετε υψηλή και υγιή σοδειά, χρειάζεστε τη σωστή γεωργική τεχνολογία. Επομένως είναι σημαντικό:

1. Διατήρηση της αμειψισποράς. Μια καλή συγκομιδή θα προέλθει από όσπρια, αγγούρι, κολοκυθάκια, λάχανο, σκόρδο, κρεμμύδια και χλωρή κοπριά.
2. Σωστή επιλογή εδάφους. Τα χαλαρά γόνιμα εδάφη (ελαφριά αργιλώδη και αμμοπηλώδη) ταιριάζουν καλύτερα.
3. Τακτική ύγρανση και βοτάνισμα.
4. Έγκαιρη ανανέωση υλικού σπόρου.

Αποχρώσεις φροντίδας

Το Hilling πραγματοποιείται 2-3 φορές ανά σεζόν. Την πρώτη φορά - μετά την εμφάνιση 2-4 φύλλων. Θα κρυφτούν τελείως υπόγεια, γεγονός που θα προστατεύσει τους ακόμα αδύναμους και τρυφερούς βλαστούς από την έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες τη νύχτα. Οι επόμενες 1-2 αναρριχήσεις γίνονται πριν ανθίσουν οι πατάτες, με διαφορά 2 εβδομάδων.

Ξεριζώστε και χαλαρώστε το έδαφος καθώς εμφανίζονται τα ζιζάνια. Η πρώτη χαλάρωση είναι πριν την εμφάνιση των βλαστών, όχι πιο βαθιά από 1-1,5 cm, διαφορετικά τα λάχανα της πατάτας θα καταστραφούν. Οι ακόλουθες διαδικασίες χαλάρωσης μπορούν εύκολα να συνδυαστούν με το ξεφύλλισμα των θάμνων.

Λειτουργία ποτίσματος

Το πότισμα πραγματοποιείται εάν δεν υπάρχει βροχόπτωση. Το χώμα πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι βρεγμένο. Η απόδοση της Colette αυξάνεται σε καλά υγρά εδάφη, επομένως η εγκατάσταση ενός συστήματος αυτόματης άρδευσης είναι μια ιδανική λύση.

Προσοχή! Όταν καλλιεργείται σε θυγατρική εκμετάλλευση, μπορεί να προκύψουν δυσκολίες με την άρδευση. Χωρίς βλάστηση, μπορεί να υπάρξει μεγάλη αναμονή για τη βλάστηση.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι πατάτες Colette τρέφονται 3 φορές την εποχή με τα παρασκευάσματα «Nitrophoska», «Sortvorin» ή «Effekton». Το πρώτο τάισμα είναι όταν οι κορυφές είναι ακόμα λεπτές και τα φύλλα είναι ελαφριά. Τη δεύτερη και τρίτη φορά ταΐζονται οι πατάτες πριν αρχίσει η ανθοφορία, με μεσοδιάστημα 10-14 ημερών.

Σπουδαίος! Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος σε τυπικές ποσότητες και τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται σε περιορισμένες ποσότητες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η περίσσεια αζώτου οδηγεί σε ενεργό ανάπτυξη κορυφών και όχι κονδύλων.

Όσον αφορά τα οργανικά λιπάσματα, συνιστάται η εφαρμογή περιττωμάτων πτηνών σε αναλογία 1:15 προς το νερό. Το προκύπτον διάλυμα εγχέεται για 2 ημέρες σε ζεστό μέρος και στη συνέχεια εφαρμόζεται σε υγρό έδαφος. Αυτό πρέπει να γίνεται μόνο το βράδυ, χωρίς να αγγίζετε το φύλλωμα, για να μην καούν τα φυτά. Για 1 θάμνο υπάρχει 1 λίτρο λιπάσματος.

Η τέφρα ξύλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τους εξής τρόπους:

1. Με τη μορφή σίτισης. 2 κ.σ. μεγάλο. στάχτη προστίθεται κάτω από κάθε θάμνο κατά την πρώτη αναρρίχηση και 50 g κατά τη δεύτερη ανύψωση.
2. Για την πρόληψη της όψιμης προσβολής. Τα φυτά επικονιάζονται με τέφρα σε υγρό καιρό 2-3 φορές κατά την περίοδο της ανθοφορίας, 15 g ανά θάμνο.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία Colette είναι ανθεκτική στον νηματώδη χρυσή κύστη, τον αιτιολογικό παράγοντα του καρκίνου, τους ιούς Α και Υ, την κοινή ψώρα και το μαύρο πόδι. Έχει μέση αντίσταση στο τσούξιμο των φύλλων.

Επιρρεπής σε όψιμο φλύκταινα σε κορυφές και κόνδυλους - αυτό είναι το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας. Για την επίλυση του προβλήματος, είναι σημαντικό να πραγματοποιηθούν προληπτικές θεραπείες με το Ditan M-45, το Kuproksat και την τήρηση της αμειψισποράς.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Με την κατάλληλη φροντίδα, η πρώτη συγκομιδή της πατάτας συλλέγεται στα τέλη Ιουνίου - μέσα Ιουλίου, ανάλογα με την περιοχή. Το σήμα για την έναρξη της συγκομιδής είναι οι κορυφές ξήρανσης. Σκάβουν θάμνους με το χέρι ή χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό.

Προσοχή! Κατά τη συγκομιδή, είναι σημαντικό να μην βλάψετε το λεπτό δέρμα των κονδύλων. Οι κόνδυλοι με μηχανική βλάβη αποθηκεύονται ελάχιστα, χάνουν την παρουσία τους και μερικές φορές ακόμη και τη γεύση τους.

Μετά τη συγκομιδή, το χώμα ξεριζώνει, καλλιεργείται και ποτίζεται. Μετά ξαναρχίζουν προσγείωση. Τα μέτρα φροντίδας είναι τα ίδια όπως κατά την καλλιέργεια της πρώτης καλλιέργειας. Οι πατάτες ξεθάβονται για δεύτερη φορά γύρω στον Σεπτέμβριο.

Οι κόνδυλοι συλλέγονται σε καθαρό, ξηρό καιρό και αφήνονται σε επίπεδη επιφάνεια για να στεγνώσουν για αρκετές ημέρες. Η συγκομιδή ταξινομείται, αφαιρώντας κατεστραμμένους και άρρωστους κονδύλους. Για φύτευση επιλέγονται υγιείς πατάτες βάρους 50-80 g. Μετά από αυτό, όλες οι υπόλοιπες πατάτες κατεβαίνουν στο υπόγειο για αποθήκευση.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας

Οι πατάτες της ποικιλίας Colette αποθηκεύονται καλά για ένα χρόνο μετά τη συγκομιδή και δεν καταστρέφονται κατά τη μεταφορά. Η ποιότητα διατήρησης είναι 92%. Η τάση για βλάστηση είναι χαμηλή. Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να αερίζεται καλά και να έχει θερμοκρασία περίπου +3°C.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και κριτικές για την ποικιλία Colette

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η ποικιλία πατάτας Colette λαμβάνει κυρίως θετικές κριτικές. Ας απαριθμήσουμε μόνο μερικά από αυτά.

Τατιάνα, Ιζέφσκ: «Οι πατάτες Colleta μας ήρθαν τυχαία. Απλώς ένας αγρότης χρωστούσε χρήματα για ζιζανιοκτόνα, αλλά έφερε πατάτες. Το φυτέψαμε αρχές Μαΐου. Συμβουλεύω όλους να το φυτέψουν σε υγρό χώμα για να είναι πιο εύκολο να ζωντανέψει και να ριζώσει η πατάτα. Η σοδειά έσκαψε στα τέλη Αυγούστου. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ, πολύ καλοί στην όψη, η απόδοση δεν είναι πολύ υψηλή, αλλά εντός φυσιολογικών ορίων. Η πατάτα έχει κίτρινο χρώμα εξωτερικά και στο κόψιμο. Η γεύση είναι από τις καλύτερες που έχω δοκιμάσει ποτέ! Είναι εξαιρετικό για πουρέ, τηγάνισμα και παρασκευή σούπες. Πολύ μαλακό, αλλά όχι υπερβολικά ψημένο. Το Colette μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι το επόμενο καλοκαίρι χωρίς κανένα απολύτως πρόβλημα. Προτείνω".

Όλγα, Τομσκ: «Αγοράσαμε σπόρους πατάτας Colette από ένα από τα μεγάλα καταστήματα της αλυσίδας. Ένα πακέτο βάρους 2 κιλών κοστίζει περίπου 139 ρούβλια. Όλο το υλικό φύτευσης ήταν πολύ καλό, όπως στη φωτογραφία και στην περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Colette στη συσκευασία. Το φύτεψαν ρηχά στις 30 Απριλίου, το ύψωσαν και το έσκαψαν αρχές Αυγούστου. Η γη στην τοποθεσία είναι εύφορη, επομένως δεν τη λιπάναμε ειδικά με τίποτα. Η συγκομιδή ήταν περίπου ένας κάδος 10 λίτρων από 8 θάμνους. Υπήρχαν μεγάλοι και πολύ μικροί κόνδυλοι στους θάμνους, αλλά δεν υπήρχαν γιγάντιες. Συγκεντρώθηκαν συνολικά 4,5 κάδοι των δέκα λίτρων· η απόδοση δεν ήταν ακριβώς εντυπωσιακή. Μου άρεσε πολύ η εμφάνιση. Για μαγείρεμα και ο πουρές έχει μια πολύ μέτρια γεύση, σαν «σαπουνιασμένος», αλλά δεν μαλακώνει ακόμα και μετά από πολύ μεγάλο μαγείρεμα. Αλλά αυτές οι πατάτες αποδείχτηκαν πολύ νόστιμες όταν τηγανιστούν. Δεν είναι για τίποτε που καλλιεργείται για πατατάκια και πατάτες».

Διαβάστε επίσης:

Μεσοπρώιμη υψηλής απόδοσης ποικιλία πατάτας "Belmondo".

Η ιδανική ποικιλία πατάτας για αγορά για το χειμώνα: "Jellie".

Νέα αλλά πολλά υποσχόμενη γερμανική ποικιλία πατάτας "Krona": περιγραφή και κριτικές.

συμπέρασμα

Η ποικιλία Colette δίνει υψηλή απόδοση πατάτας αν ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες. Αυτή είναι η σωστή επιλογή προκατόχου και τύπου εδάφους, βλάστηση πριν από τη φύτευση, παραδοσιακή φροντίδα. Στη συνέχεια, η Colette ευχαριστεί όχι μόνο την εξαιρετική γεύση των κονδύλων, αλλά και με μια σταθερά υψηλή απόδοση.