Επιτραπέζια ποικιλία πατάτας πρώιμης ωρίμανσης "Uladar": περιγραφή, φωτογραφίες και κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού

Το Uladar είναι μια πρώιμη ποικιλία πατάτας που εκτρέφεται από Λευκορώσους κτηνοτρόφους. Διακρίνεται για την υψηλή του απόδοση και την ευκολία φροντίδας, γι' αυτό και αγαπιέται από πολλούς αγρότες. Μεταφρασμένο από τα Λευκορωσικά, το "uladar" σημαίνει "άρχοντας". Ας το γνωρίσουμε καλύτερα και ας μάθουμε ποια είναι τα χαρακτηριστικά του.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η πατάτα Uladar είναι ευρέως διαδεδομένη όχι μόνο στη χώρα όπου εκτράφηκε - στη Λευκορωσία, αλλά και στη Ρωσία. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, συνιστάται για φύτευση στην κεντρική περιοχή της Ρωσίας.

Προέλευση

Το Uladar προστέθηκε στο μητρώο γεωργικών καλλιεργειών της Λευκορωσίας το 2008 και το 2011 συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν γρήγορα. Η περίοδος από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή είναι 55-65 ημέρες. Αυτό του επιτρέπει να καλλιεργείται ακόμη και σε δροσερά κλίματα. Και σε πιο ζεστές περιοχές μπορείτε να πάρετε δύο συγκομιδές ανά εποχή.

Χαρακτηριστικά των κονδύλων:

• κλασικό σχήμα, οβάλ?
• κίτρινη φλούδα?
• τα μάτια είναι μικρά, βρίσκονται ρηχά.
• κίτρινος πολτός, σε εξέλιξη μαγείρεμα δεν αλλάζει;
• το βάρος ενός κονδύλου είναι 80-140 g, υπάρχουν μεγαλύτερα δείγματα - έως 180-200 g.
• Η ποιότητα διατήρησης είναι υψηλή – 94%
• ανθεκτικό σε μηχανικές βλάβες, ανέχεται τη μακροχρόνια μεταφορά.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 12-18%.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του φυτού και της καλλιέργειας

Το ύψος των θάμνων είναι 55-60 εκ. Αναπτύσσονται ομοιόμορφα, χωρίς να θρυμματίζονται. Το φυτό είναι ημιόρθιο.Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, λαμπερά πράσινα με κυματιστή άκρη. Τα άνθη είναι κόκκινο-ιώδες, γεγονός που τα ξεχωρίζει από άλλες ποικιλίες.

Παραγωγικότητα

Κατά μέσο όρο, συλλέγονται από 8 έως 13 κόνδυλοι από έναν θάμνο. Κατά τη βιομηχανική καλλιέργεια, σκάβονται περίπου 600 εκατοστά πατάτας από 1 στρέμμα. Αλλά το πρώτο σκάψιμο δίνει μια μικρότερη σοδειά - 350 c.

Αναφορά. Το ρεκόρ για την απόδοση του Uladar καταγράφηκε στους 71 τόνους ανά εκτάριο γης.

Πώς να μεγαλώσει

Η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε είδος εδάφους. Αλλά το φυτό είναι απαιτητικό για την ποσότητα αζώτου και φωσφόρου· πρέπει να υπάρχει πολύ κάλιο στο έδαφος.

Σπουδαίος! Οι πατάτες πρέπει να φυτεύονται σε αμμώδες και αμμοπηλώδες έδαφος νωρίτερα από ό,τι σε αργιλώδες έδαφος. Με έλλειψη θρεπτικών και μικροστοιχείων, η ποσότητα και η ποιότητα της καλλιέργειας θα μειωθούν.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Πριν από τη φύτευση, επιλέγονται οι πατάτες, αφαιρώντας τα σάπια και κατεστραμμένα από ασθένειες δείγματα. Στη συνέχεια φυτρώνει. Για να γίνει αυτό, οι πατάτες τοποθετούνται σε ένα σκοτεινό, ζεστό δωμάτιο με θερμοκρασία +13…+15°C. Μετά από μερικές εβδομάδες, οι καρποί εξετάζονται για την παρουσία βλαστών. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πατάτας διατηρούνται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Εάν υπάρχουν πολλά λάχανα, τότε ο κόνδυλος κόβεται σε 2-3 μέρη. Κάθε μέρος πρέπει να είναι τουλάχιστον 35 g, διαφορετικά το βλαστάρι δεν θα μπορεί να φυτρώσει από το έδαφος.

Προσγείωση πραγματοποιείται τον Μάιο, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +8...+1°C σε βάθος τουλάχιστον 6-7 cm.

Ταυτόχρονα, μείγματα ορυκτών προστίθενται στο έδαφος και γονιμοποιούνται με κομπόστ. Την ημέρα της φύτευσης, συνιστάται η επεξεργασία των κονδύλων αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες με παράγοντες ελέγχου παρασίτων - "Prestige", "Commander".

Τα επόμενα βήματα είναι:

1. Κάντε τρύπες ή αυλάκια κατάλληλου βάθους. Το σχέδιο φύτευσης είναι παραδοσιακό. Το πλάτος μεταξύ των κονδύλων είναι τουλάχιστον 35 cm, μεταξύ των σειρών - 60-70 cm.
2. Τοποθετούμε τους σπόρους πατάτας, τα φύτρα, σε υγρό χώμα σε βάθος 8-10 εκ. Αν το έδαφος είναι αργιλώδες, τότε αρκούν 6-7 εκ. Σε περιοχές με χαμηλή υγρασία - 12 εκ.
3. Καλύψτε τις τρύπες με χώμα αναμεμειγμένο με λίπασμα.
4. Ισοπεδώστε προσεκτικά την επιφάνεια του εδάφους με τις φυτεμένες πατάτες.

Μπορείτε να προσθέσετε τέφρα ξύλου και φλούδες κρεμμυδιού στο έδαφος μαζί με τους κόνδυλους - αυτό θα απωθήσει τα παράσιτα. Τα μείγματα που περιέχουν άζωτο θα πρέπει να αποκλείονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Φροντίδα

Για υψηλή απόδοση απαιτούνται τα ακόλουθα αγροτεχνικά μέτρα:

• πότισμα;
• βοτάνισμα?
• χαλάρωση και αναρρίχηση.
• εφαρμογή λιπασμάτων.

Τυπικά, πραγματοποιούνται 3-4 ποτίσματα ανά εποχή. Αλλά αυτό εξαρτάται από τις κλιματικές και καιρικές συνθήκες, την κατάσταση των θάμνων και του εδάφους.

Το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει περιοδικά και να αφαιρούνται τα ζιζάνια. Το χαλαρό χώμα διαποτίζει καλύτερα τις ρίζες με οξυγόνο και επιτρέπει τη διέλευση της υγρασίας της βροχής.

Το λόφο των θάμνων πραγματοποιείται όταν οι φυτεύσεις φτάσουν σε ύψος 10 εκ. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται πριν την ανθοφορία. Σε αυτό το διάστημα τα φυτά φτάνουν τα 20 εκ. Το ξεφύλλισμα πραγματοποιείται για τρίτη φορά όταν οι θάμνοι της πατάτας έχουν ύψος περίπου 30 εκ. Οι αναχώματα με χώμα γίνονται τουλάχιστον 20 εκ. ύψος.

Μετά τη φύτευση, το φυτό χρειάζεται λιπάσματα με κάλιο και φώσφορο - "Superphosphate", "Kalimagnesia". Αρκεί να τα εφαρμόσετε πολλές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Σπουδαίος! Να είστε προσεκτικοί με τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Μια μεγάλη ποσότητα αζώτου επηρεάζει αρνητικά τη συγκομιδή.

Αποχρώσεις καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Η ποικιλία Uladar δεν είναι απαιτητική για την υγρασία, αλλά η παρατεταμένη ξηρασία θα επηρεάσει αρνητικά τη συγκομιδή.

Εάν δεν ανεβείτε στους θάμνους, η απόδοση θα μειωθεί επίσης. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ο εντατικός σχηματισμός κονδύλων στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου.Αυτή τη στιγμή, η καλλιέργεια πρέπει να τρέφεται ενεργά.

Η ποικιλία είναι ανοσία σε ορισμένες ασθένειες της πατάτας:

• Καρκίνος πατάτας?
• νηματώδης πατάτας?
• κοινή ψώρα?
• fusarium σήψη?
• Αλτερνάρια μάστιγα.

Αλλά ο κίνδυνος για τους κονδύλους είναι η ριζοκτονία, λόγω της οποίας μπορείτε να χάσετε το 30% των φυταρίων. Για την πρόληψη, οι ριζικές καλλιέργειες υποβάλλονται σε επεξεργασία με το μυκητοκτόνο Maxim πριν από τη φύτευση.

Προσοχή! Η ποικιλία έχει την τάση να κατσαρώνει τα φύλλα και να σαπίζει. Εάν βρεθεί, επεξεργαστείτε το φύλλωμα με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Από τα παράσιτα, ο κύριος εχθρός είναι ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο. Στη μέση της ωρίμανσης των κονδύλων, ο αριθμός των εντόμων αυξάνεται απότομα. Εάν υπάρχουν πολλές φυτεύσεις, θα πρέπει να τις αντιμετωπίσετε με εντομοκτόνα. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα φάρμακα "Aktara", "Kinmiks", "Bankol" είναι κατάλληλα.

Σπουδαίος! Οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία τουλάχιστον 30 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση των καλλιεργειών

Οι πατάτες συλλέγονται αφού οι κορυφές μαραθούν, τα φύλλα κιτρινίζουν, αλλά το στέλεχος παραμένει πράσινο. Είναι αυτή την εποχή που οι πατάτες έχουν την καλύτερη εμπορική ποιότητα και ποιότητα διατήρησης.

Οι πατάτες σκάβονται με φτυάρι ή πιρούνι. Αυτό γίνεται προσεκτικά για να μην καταστρέψουν τους κόνδυλους. Εάν ο καιρός είναι ξηρός και ηλιόλουστος, η συγκομιδή απλώνεται σε μια επίπεδη περιοχή του κήπου και στεγνώνει στον ήλιο.

Στη συνέχεια, οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε κουτιά και μεταφέρονται σε ένα μέρος όπου οι ακτίνες του ήλιου δεν περνούν - για παράδειγμα, ένα γκαράζ ή αχυρώνα. Εδώ οι πατάτες πρέπει να απλωθούν ξανά και να κρατηθούν για λίγο ώστε να στεγνώσουν καλύτερα και να φύγει η περιττή υγρασία. Μόνο μετά από αυτό οι κόνδυλοι αποστέλλονται για αποθήκευση στο υπόγειο ή στο κελάρι.

Η ποικιλία είναι καλά αποθηκευμένη μέχρι το επόμενο έτος χωρίς σχεδόν καμία απώλεια.. Είναι σημαντικό ο χώρος αποθήκευσης να έχει χαμηλή θερμοκρασία, +2-3°C και να λειτουργεί σύστημα εξαερισμού.

Το Uladar χρησιμοποιείται για τηγάνισμα, ψήσιμο και βράσιμο. Οι πατάτες δεν βράζουν και έχουν ευχάριστη γεύση και άρωμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα της πατάτας Uladar:

• πρώιμη ωρίμανση των κονδύλων.
• σταθερή, υψηλή απόδοση με την κατάλληλη φροντίδα.
• αντοχή σε πολλές ασθένειες.
• εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά.
• ασφάλεια των καλλιεργειών – 95%;
• μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος.
• καλή παρουσίαση.

Υπάρχουν όμως και κάποια μειονεκτήματα:

• χρειάζεται πότισμα σε περιόδους ξηρασίας.
• επιρρεπείς σε ριζοκτονία και επιθέσεις από σκαθάρια του Κολοράντο.

Κριτικές αγροτών

Υπάρχουν πολλές θετικές κριτικές από κηπουρούς σχετικά με αυτήν την ποικιλία. Συχνά σημειώνεται η υψηλή του απόδοση και η εξαιρετική γεύση. Αλλά υπάρχουν σχόλια ότι οι θάμνοι της πατάτας είναι πολύ ευαίσθητοι σε επιθέσεις από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

Eduard, Kopeysk: «Καλλιεργώ αυτή την ποικιλία για πέμπτη συνεχή χρονιά. Δεν σκέφτομαι καν να το αλλάξω σε άλλο. Η απόδοση είναι καλή, δεν υπάρχουν προβλήματα με τη φροντίδα. Το μόνο αρνητικό είναι ότι το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο λατρεύει να τρώει φύλλα. Πρέπει να ασχοληθούμε με την επιλογή του προστατευτικού εξοπλισμού».

Marianna, Kamyshlov: «Θεωρώ την Uladar μια από τις καλύτερες ποικιλίες. Παράγει μεγάλη σοδειά. Είναι αλήθεια ότι δεν κάνει πολύ καλό πουρέ. Το τηγανίζουμε ή το προσθέτουμε στη σούπα. Οι κόνδυλοι είναι καλά αποθηκευμένοι και έχουν εξαιρετική παρουσίαση, όπως στη φωτογραφία στο Διαδίκτυο.»

Vladimir, Noyabrsk: «Για μένα, ο Ουλαντάρ είναι ένα δώρο της μοίρας. Ζω στη βόρεια ζώνη και ο χειμώνας έρχεται νωρίς εδώ. Θέλω να φυτέψω πατάτες, αλλά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Τώρα όμως δεν υπάρχουν προβλήματα. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, μαζεύουμε πριν το κρύο».

Διαβάστε επίσης:

Ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας Chugunka.

Μια καταπληκτική ποικιλία πατάτας “Vitalot” με μωβ φλούδα και πολτό.

Μεσοπρόθεσμη ποικιλία πατάτας "Slavyanka" με μεγάλους κόνδυλους.

συμπέρασμα

Η ποικιλία Uladar γίνεται όλο και πιο δημοφιλής κάθε χρόνο - και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη: οι πατάτες έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Αλλά μια μεγάλη συγκομιδή εξαρτάται από την εργασία που επενδύεται και τη φροντίδα για την καλλιέργεια.

Δεν απαιτείται ιδιαίτερη προσπάθεια από εσάς: ακολουθήστε το καθεστώς ποτίσματος, επεξεργαστείτε το φυτικό υλικό και τα φυτά με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα, εφαρμόστε λιπάσματα έγκαιρα και μια πλούσια συγκομιδή δεν θα αργήσει να έρθει!