Μεσοπρόθεσμη, υψηλής απόδοσης ποικιλία πατάτας "Lugovskoy", ιδανική για πουρέ πατάτας

Η ποικιλία Lugovskoy καλλιεργείται με επιτυχία από τους αγρότες τόσο στις προσωπικές τους εξοχικές κατοικίες όσο και σε μεγάλες φάρμες. Η επιλογή των κηπουρών υπέρ της συγκεκριμένης καλλιέργειας οφείλεται στην υψηλή της απόδοση, τη γεύση, την αντοχή στο δυσμενές κλίμα και τις χαρακτηριστικές ασθένειες της καλλιέργειας. Διαβάστε για άλλα πλεονεκτήματα της ποικιλίας και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς της στο άρθρο μας.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι πατάτες Lugovskoy είναι επιτραπέζιες ποικιλίες. Οι κόνδυλοι του είναι καλοί βράζουν και είναι ιδανικά για ψήσιμο, προετοιμασία παιδικών τροφών, σαλάτες και σούπες. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας για βιομηχανικούς σκοπούς περιλαμβάνει την επεξεργασία λαχανικών ρίζας σε λυοφιλοποιημένο πουρέ.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία εκτράφηκε από Ουκρανούς κτηνοτρόφους το 1987 με βάση την πατάτα Sineglazka. Κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από το Ουκρανικό Ινστιτούτο Πατατοκαλλιέργειας, το τμήμα επιλογής της Ακαδημίας Αγροτικών Επιστημών.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Τα ριζώδη λαχανικά, ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους, περιέχουν 12-19% άμυλο, πολλές πρωτεΐνες και αμινοξέα, καροτενοειδή και βιταμίνες Β και C.

Περίοδος ωρίμανσης

Το Lugovskoy είναι μια ποικιλία πατάτας μέσης εποχής. Μεταξύ προσγείωση Χρειάζονται κατά μέσο όρο 70-80 ημέρες για να είναι έτοιμοι οι κόνδυλοι για συγκομιδή.

Παραγωγικότητα

Η σταθερά υψηλή απόδοση είναι η κύρια αξία της ποικιλίας.Μπορείτε να συλλέξετε 10-15 κόνδυλους από έναν θάμνο και κατά τη διάρκεια των δοκιμών της ποικιλίας καταγράφηκε επίσημα ένας αριθμός 514 c/ha.

Αντοχή σε ασθένειες

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες και προσβάλλεται εξαιρετικά σπάνια από τον καρκίνο της πατάτας, το μαύρο πόδι ή την ψώρα και λόγω της πρώιμης περιόδου ωρίμανσης, το φυτό δεν φοβάται την όψιμη μάστιγα. Επιπλέον, σε περίπτωση υπερβολικής υγρασίας του εδάφους, υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης με Alternaria και Fusarium.

Χαρακτηριστικά κονδύλων, περιγραφή εμφάνισης

Οι θάμνοι είναι όρθιοι, συμπαγείς, με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, μέτρια απλωμένα στελέχη και μέσο αριθμό φύλλων.

Οι λεπίδες των φύλλων είναι μικρές, σκούρο πράσινο, έχουν σαφώς καθορισμένες φλέβες και ελαφριά εφηβεία. Κατά τη διάρκεια μιας σύντομης περιόδου ανθοφορίας, μεγάλα λευκά ή κρεμ άνθη εμφανίζονται στους θάμνους, σχηματίζοντας μια συμπαγή στεφάνη. Τα μούρα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο, αλλά σπάνια πέφτουν και πέφτουν γρήγορα.

Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, με μέσο βάρος 100-130 g ο καθένας, οβάλ, η κορυφή είναι αμβλύ και στρογγυλεμένη. Το δέρμα είναι λεπτό, γυαλιστερό, ανοιχτό ροζ. Υπάρχει ένας μικρός αριθμός μικρών, εσοχών ματιών στην επιφάνεια.

Ο πολτός είναι λευκός, έχει ευχάριστη γεύση και βράζει καλά όταν ψηθεί.

Ποιες περιοχές ταιριάζουν καλύτερα και ποιες κλιματικές απαιτήσεις;

Οι πατάτες Lugovskoy προσαρμόζονται καλά στις κλιματολογικές συνθήκες και είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στις περιοχές της Βόρειας, Βορειοδυτικής, Κεντρικής, Βόλγα-Βιάτκα, Κεντρικής Μαύρης Γης, Βόρειου Καυκάσου, Κάτω Βόλγα, Ουράλ, Δυτικής Σιβηρίας, Ανατολικής Σιβηρίας και Άπω Ανατολής.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία πατάτας Lugovskaya έχει μια σειρά από αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν τα ακόλουθα:

• εξαιρετική γεύση?
• πρώιμη ωρίμανση?
• καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.
• το περιεχόμενο πολλών χρήσιμων στοιχείων στα ριζώδη λαχανικά.
• αντοχή σε χαρακτηριστικές ασθένειες.
• σταθερά υψηλή παραγωγικότητα·
• αντοχή σε μηχανικές βλάβες.
• αντοχή στον παγετό?
• χαμηλή συντήρηση και καιρικές συνθήκες?
• έλλειψη τάσης για εκφυλισμό.
• ελάχιστος αριθμός μικρών και άσχημων φρούτων.

Η ποικιλία δεν έχει πρακτικά μειονεκτήματα. Οι αγρότες σημειώνουν μόνο την ευαισθησία του στη διατροφή του εδάφους και το πότισμα - η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε σήψη της πατάτας.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Για τη φύτευση και την καλλιέργεια πατάτας Lugovskaya, εφαρμόζονται γενικά οι τυπικοί κανόνες γεωργικής τεχνολογίας.

Προετοιμασία για προσγείωση

Για τη φύτευση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε σπόρους υψηλής ποιότητας: μεσαίου μεγέθους βλαστημένους κόνδυλους που δεν έχουν ίχνη σήψης, κηλίδες ή άλλα ελαττώματα.

Αναφορά! Για να βλαστήσουν, οι κόνδυλοι πρέπει να τοποθετηθούν σε ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος με θερμοκρασία +20 ... + 25 ° C για 30 ημέρες.

24 ώρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι κόνδυλοι πρέπει να απολυμανθούν και να υποβληθούν σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα (μίγμα Bordeaux, οξυχλωριούχος χαλκός, Maxim), βουτώντας τους στο επιλεγμένο διάλυμα για 30 λεπτά. Θα ήταν χρήσιμο να αντιμετωπιστούν οι κόνδυλοι με Epin ή Kornevin για απόδοση και αντοχή σε ασθένειες.

Το φθινόπωρο, το επιλεγμένο οικόπεδο σκάβεται και γονιμοποιείται με οργανική ύλη και την άνοιξη χαλαρώνει και απελευθερώνεται από τα ζιζάνια.

Απαιτήσεις εδάφους

Ο Λουγκόβσκι δεν είναι απαιτητικός για το έδαφος. Σε βαρύ αργιλώδες έδαφος δεν θα είναι δυνατή η άφθονη συγκομιδή, αλλά σε έδαφος ελαφρύ με άμμο, εμπλουτισμένο με χούμο και γονιμοποιημένο με χούμο, τέφρα ξύλου ή τύρφη, η απόδοση αυξάνεται αισθητά.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Οι κόνδυλοι φυτεύονται όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +10...+12°C, διαφορετικά ο κίνδυνος σήψης τους αυξάνεται. Στο νότο είναι τα τέλη Απριλίου - μέσα Μαΐου, στα Ουράλια και τη Σιβηρία - τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, και στην περιοχή της Μόσχας και στη Μέση Ζώνη - αρχές - τέλη Μαΐου.

Το πρόγραμμα φύτευσης του Lugovoy είναι τυπικό:

• σχεδιάστε ακόμη και βαθιές σειρές στην τοποθεσία σε απόσταση 70 cm η μία από την άλλη.
• σκάβετε τρύπες βάθους 10-15 cm κατά μήκος των σειρών κάθε 35 cm.
• ρίξτε 0,5 κιλά χούμο και 0,5 φλιτζάνια τέφρα ξύλου σε αυτά.
• τοποθετήστε τους σπόρους στις τρύπες σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 15 cm.
• γεμίστε και ισοπεδώστε το χώμα.

Αναφορά! Όταν φυτεύετε πατάτες σε περιοχές με ζεστό κλίμα, το βάθος της τρύπας μπορεί να είναι 10 cm, σε ψυχρές περιοχές - 15 cm.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια της ποικιλίας πατάτας Lugovskoy:

• επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος για φύτευση, όπου δεν υπάρχουν ρεύματα ή στάσιμη υγρασία και τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται σε βάθος τουλάχιστον 2,5 m.
• αλλάξτε τη θέση φύτευσης ετησίως και εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε σπείρετε το έδαφος μετά τη συγκομιδή με πράσινη κοπριά.
• δώστε προτίμηση στο ελαφρύ, γόνιμο έδαφος, παρά την ανεπιτήδευτη ποικιλία της ποικιλίας.

Αποχρώσεις φροντίδας

Το κλειδί για τις υψηλές αποδόσεις και την απόκτηση υψηλής ποιότητας, μεγάλων καρπών είναι η συμμόρφωση με τους αγροτεχνικούς κανόνες και κανόνες.

Λειτουργία ποτίσματος

Ποτίστε τις πατάτες με καθιζάνον νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι ίση με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος έτσι ώστε το χώμα να υγραίνεται σε βάθος περίπου 50 cm.

Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και επαρκή βροχόπτωση, αρκεί να ποτίζετε τα φυτά τρεις φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου:

• όταν το πράσινο τμήμα ανεβαίνει 10-15 cm πάνω από το έδαφος, με προηγούμενη υγρασία, αρχίζει η ανάπτυξη των επιφανειακών ριζών, προκαλώντας σταθερό έλλειμμα υγρασίας (4 λίτρα νερού για κάθε θάμνο).
• στην αρχή της ανθοφορίας?
• αμέσως μετά από αυτό.

Αναφορά! Είναι απαραίτητο να ποτίζουμε τις πατάτες κλασματικά, ρίχνοντας το νερό σε δόσεις αφού το προηγούμενο μέρος έχει απορροφηθεί πλήρως από το χώμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Πρέπει να εφαρμόζετε λίπασμα σε θάμνους πατάτας τουλάχιστον δύο φορές τη σεζόν. Κατά τη διάρκεια της εκβλάστησης, η διαφυλλική σίτιση με "Bitoxibacillin", "Lurastim", "Fitoverm" ή "Akarin" είναι χρήσιμη - αυτό βοηθά στην αύξηση της απόδοσης και της ανοσίας του φυτού.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, χρησιμοποιούνται επίσης φλόμος, περιττώματα πτηνών, θειικό κάλιο και μαγνήσιο, υπερφωσφορικό και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.

Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το λίπασμα δεν περιέχει ουρία και ότι η περιεκτικότητα σε άζωτο είναι το πολύ 10%. Αυτές οι ουσίες προάγουν την ανάπτυξη της πράσινης μάζας και αναστέλλουν την ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών.

Βοτάνισμα και ανύψωση

Η πρώτη αναρρίχηση των θάμνων πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση δενδρυλλίων και στη συνέχεια μετά από κάθε πότισμα ή βροχή. Αυτό βοηθά στην εξάλειψη των ζιζανίων και στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών θερμοκρασίας, επιπέδων υγρασίας και οξυγόνου, το οποίο έχει καλή επίδραση στην ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών.

Το ξεβοτάνισμα ξεκινά μετά την εμφάνιση δυνατών και δυνατών βλαστών. Καλύψτε το χώμα ανάμεσα στις σειρές, επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία περίπου τρεις φορές κάθε δύο εβδομάδες, εάν είναι απαραίτητο.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Πώς να αποφύγετε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων:

• επιλέξτε προσεκτικά κονδύλους για φύτευση και χρησιμοποιήστε μόνο υγιεινές, άθικτες πατάτες.
• πριν από τη φύτευση, απολυμάνετε και επεξεργαστείτε τους κονδύλους με εντομοκτόνα.
• να λαμβάνει υπόψη την αμειψισπορά, να ακολουθεί τους κανόνες ποτίσματος και να συγκομίζει έγκαιρα τις καλλιέργειες.
• Τοποθετήστε φλούδες κρεμμυδιού και στάχτη ξύλου στις τρύπες φύτευσης.

Σε περίπτωση ανάπτυξης ασθένειας, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα "Fitosporin", "Maxidom", "Kuproksat", "Artsedil".

Μεταξύ των παρασίτων, ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τον Λουγκόφσκι είναι τα σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, οι αφίδες, τα ακάρεα της αράχνης, τα τζιτζίκια, οι μύγες της πατάτας, οι τυφλοπόντικες γρύλοι και τα συρμάτινα σκουλήκια. Τα εντομοκτόνα "Commander", "Fitoverm", "Vermitek", "Calypso", "Karbofos", "Lepidotsid", "Regent", "Aktellik" θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση των εντόμων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συγκομίστε αμέσως αφού κιτρινίσουν οι κορυφές, μαραθούν και πέσουν. Περίπου 7-10 ημέρες πριν σκάψετε τις πατάτες, κόψτε τις - αυτό θα αυξήσει τη θρεπτική αξία των κονδύλων.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Οι πρώτες ριζικές καλλιέργειες σκάβονται ήδη στα μέσα του καλοκαιριού, αλλά η πλήρης συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου-αρχές Σεπτεμβρίου, σε ζεστό και ξηρό καιρό. Είναι σημαντικό να ξεθάψετε τους κόνδυλους εγκαίρως, διαφορετικά μπορεί να χάσουν τη γεύση τους ή να μολυνθούν από όψιμο έλκος.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας

Οι σκαμμένοι κόνδυλοι απλώνονται στον ήλιο για 2-3 ώρες για να στεγνώσουν και στη συνέχεια ταξινομούνται, απαλλαγούμε από κατεστραμμένες και σάπιες πατάτες.

Τα καλύτερα ριζώδη λαχανικά τοποθετούνται σε κουτιά, σακούλες ή δίχτυα και αποθηκεύονται σε σκοτεινό δωμάτιο με καλό αερισμό, υγρασία 80-90% και θερμοκρασία +13-18 °C. Η θερμοκρασία μειώνεται σταδιακά μέχρι να φτάσει τους +2...+4°C. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, οι πατάτες δεν ζαρώνουν ούτε μαλακώνουν μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Η ποιότητα διατήρησης του Lugovsky είναι έως και 97%.

Τι δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν κατά την ανάπτυξη

Κατά την καλλιέργεια του Lugovsky, τα ακόλουθα προβλήματα είναι πιο πιθανά:

• σήψη των ριζικών καλλιεργειών λόγω υπερβολικού ποτίσματος.
• ανάπτυξη του Alternaria και του Fusarium λόγω της μη έγκαιρης συγκομιδής.
• χαμηλή απόδοση κατά την καλλιέργεια πατάτας σε βαρύ αργιλώδες έδαφος.

Τέτοια προβλήματα μπορούν να ελαχιστοποιηθούν ή να αποφευχθούν εντελώς ακολουθώντας τους κανόνες για τη φροντίδα των πατατών.

Κριτικές για την ποικιλία Lugovskoy

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας καθιστούν τη Lugovskaya ουσιαστικά την νούμερο 1 επιλογή για τους Ρώσους κηπουρούς και συλλέγουν μόνο θετικές κριτικές:

Alexander, Orsk: «Εξαιρετική ποικιλία, την καλλιεργώ πάνω από 5 χρόνια και κάθε χρόνο με ευχαριστεί με την άφθονη σοδειά και την ποιότητα των κονδύλων, που μεγαλώνουν και ομοιόμορφα. Το μόνο αρνητικό είναι ότι επηρεάζεται από τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο, αλλά αυτό είναι ένα πρόβλημα με όλες τις ποικιλίες πατάτας».

Λάρισα, Βόλζσκ: «Καλλιεργούμε πατάτες όχι μόνο για εμάς, αλλά και για πώληση. Υπάρχουν μόνο 6 ποικιλίες, μεταξύ των οποίων και η Lugovskaya. Στην αρχή το φυτέψαμε αρκετά, αλλά αυξάνουμε συνεχώς τον όγκο, επειδή είναι σε ζήτηση - οι κόνδυλοι είναι νόστιμοι, φαίνονται τέλειοι, αποθηκεύονται καλά και αντέχουν τη μεταφορά».

Μιχαήλ, Τβερ: «Μεγαλώνω μόνο τη Lugovskaya για περίπου 10 χρόνια. Ένας γείτονας μου σύστησε αυτή την ποικιλία, για την οποία τον ευχαριστώ πολύ. Δεν σκέφτηκα καν να αντικαταστήσω την ποικιλία με κάποια άλλη - δεν βλέπω καμία ανάγκη για αυτό. Φυσικά, η καταπολέμηση των σκαθαριών του Κολοράντο γίνεται βαρετή, όχι χωρίς αυτό, αλλά στη μνήμη μου δεν υπάρχει ποικιλία που να μην ενδιαφέρονται αυτά τα έντομα».

Διαβάστε επίσης:

Η ανθεκτική ποικιλία πατάτας Lapot δεν φοβάται την κακοκαιρία.

Γιατί η σολανίνη είναι επικίνδυνη στις πατάτες;

συμπέρασμα

Το Lugovskoy είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας.Η σταθερά υψηλή απόδοση, η ευχάριστη γεύση, η ανοσία σε μια σειρά από ασθένειες και η ευκολία στη φροντίδα με καλή ποιότητα διατήρησης και οι εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες των κονδύλων δεν είναι όλα τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, χάρη στα οποία την προτιμούν οι κηπουροί.