Η ανθεκτική ποικιλία πατάτας "Lapot" δεν φοβάται τις κακές καιρικές συνθήκες

Οι πατάτες με αμιγώς αγροτική ονομασία Lapot έχουν δοκιμαστεί από περισσότερες από μία γενιές καλλιεργητών λαχανικών. Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για περισσότερο από μισό αιώνα - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν έχει χάσει τη σημασία της. Παρά την ποικιλιακή ποικιλία των εγχώριων και ξένων παραγωγών, παραμένει αγαπημένο σε πολυάριθμα κρεβάτια κήπου. Η καλλιέργεια είναι υψηλής απόδοσης, με καλή προσαρμογή σε κάθε κλίμα, και χαρακτηρίζεται από πρωτοφανή ευκολία φροντίδας.

Περιγραφή της ποικιλίας

Οι κύριοι δείκτες είναι μέτριας-πρώιμης ωρίμανσης, υψηλής απόδοσης και μεγάλοι κόνδυλοι.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους - όχι περισσότερο από 60 cm, απλώνεται. Το φύλλωμα είναι πυκνό, τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό πράσινο. Κατά την ανθοφορία, σχηματίζονται μεγάλα λευκά άνθη.

Το φυτό παρουσιάζει αυξημένη αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, επαναλαμβανόμενους παγετούς, ξηρασία και υπερβολική ζέστη.

Η καλλιέργεια δεν είναι επιλεκτική ως προς τη σύνθεση του εδάφους· αναπτύσσεται πλήρως και αποδίδει καρπούς ακόμη και σε βαρύ έδαφος.

Προέλευση και ανάπτυξη

Ο πολιτισμός, που εμφανίστηκε πριν από περισσότερο από μισό αιώνα, συνεχίζει τις καλύτερες παραδόσεις της εγχώριας επιλογής. Οι δημιουργοί της ποικιλίας είναι άγνωστοι. Πιθανότατα προερχόταν από το λαό, εξ ου και το αγροτικό του όνομα.

Η ποικιλία έγινε πιο διαδεδομένη τη δεκαετία του '50. Εκείνη την εποχή, ο πολιτισμός εκτράφηκε κυρίως στην Άπω Ανατολή και τη Σιβηρία, γι 'αυτό οι άνθρωποι ανέπτυξαν τέτοια ονόματα όπως Μπασκίρ και Σιβηρικός Λαπότ. Αλλά το σωστό όνομα για τις πατάτες είναι Lapot.Ο πολιτισμός δεν χωρίζεται σε υποείδη και έχει τα ίδια χαρακτηριστικά για όλες τις περιοχές.

Αναφορά! Η ποικιλία πήρε το όνομά της λόγω του σχήματος των κονδύλων, που θυμίζουν ελαφρώς ρουστίκ παπούτσια.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Οι κόνδυλοι πατάτας περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και άμυλο. Οι φυτικές ίνες συμμετέχουν στην πέψη, βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα και το άμυλο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης φλεγμονωδών διεργασιών.

Από τις βιταμίνες, υπάρχουν όλες οι ενώσεις της ομάδας Β, συμπεριλαμβανομένης της Β5 (νικοτινικό οξύ). Η ποσότητα του ασκορβικού οξέος αναπληρώνει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε αυτή τη βιταμίνη.

Τα μέταλλα που περιέχονται στους κόνδυλους περιλαμβάνουν ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό και σελήνιο. Αυτή η σύνθεση καθιστά το λαχανικό ένα βιολογικά πολύτιμο προϊόν.

Χαρακτηριστικά κονδύλων, εμφάνιση

Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, οβάλ-επιμήκεις, μέσο βάρος - 110-160 γρ. Η φλούδα είναι ροζ ή σκούρο ροζ με μικρά μάτια που βρίσκονται στην επιφάνεια. Η σάρκα έχει κρεμώδες χρώμα και δεν σκουραίνει κατά τη θερμική επεξεργασία.

Η γεύση είναι σε υψηλό επίπεδο. Η χρήση των ώριμων λαχανικών είναι καθολική· είναι εξαιρετικά για τηγάνισμα, βράσιμο, βράσιμο, ψήσιμο και προετοιμασία σαλατών.

Η φωτογραφία δείχνει την ποικιλία πατάτας Lapot.

Περίοδος ωρίμανσης

Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται ως μεσοπρώιμη ως προς τον χρόνο ωρίμανσης. Από προσγειώσεις Πριν τη συγκομιδή περνούν 65-80 ημέρες. Η ωρίμανση είναι ομαλή, η καλλιεργητική περίοδος δεν παρατείνεται. Η ασφάλεια της συγκομιδής είναι τουλάχιστον 94% του συνολικού όγκου. Όταν μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις, τα ώριμα λαχανικά δεν χάνουν την παρουσίασή τους.

Παραγωγικότητα

Η παραγωγικότητα του πολιτισμού είναι αναμφισβήτητη και ξεπερνά τα συνήθη πρότυπα.Από 1 στρέμμα συλλέγονται τουλάχιστον 450-500 centners. Κάθε θάμνος παράγει 6-8 κόνδυλους εκ των οποίων ο ένας ζυγίζει τουλάχιστον 500 γρ. Η συνολική μάζα των κονδύλων είναι 3-4 κιλά.

Αντοχή σε ασθένειες

Η καλλιέργεια δεν έχει ανοσία σε μυκητιασικές λοιμώξεις: Alternaria, όψιμη λοίμωξη. Αλλά πρακτικά δεν επηρεάζεται από ιογενείς ασθένειες.

Απαιτήσεις για το κλίμα

Το γεγονός ότι το φυτό εκτράφηκε σε περιοχές επικίνδυνης γεωργίας δείχνει την αντοχή του και την ταχεία προσαρμογή του σε ένα δυσμενές κλίμα. Οι πατάτες καλλιεργούνται σε ολόκληρη τη Ρωσία, συμπεριλαμβανομένης της Σιβηρίας, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στην Transbaikalia.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ο πολιτισμός είναι γνωστός για περισσότερο από μισό αιώνα χάρη στα δυνατά του σημεία:

• ικανότητα πλήρους ανάπτυξης σε οποιοδήποτε κλίμα.
• αντοχή στην ξηρασία?
• ανοχή παγετού?
• θερμική αντίσταση;
• απλή γεωργική τεχνολογία.
• υψηλή απόδοση;
• εξαιρετική γεύση?
• εξαιρετική παρουσίαση, μεγάλοι κόνδυλοι.
• μακρά αποθήκευση?
• μακρά μεταφορά?
• ευελιξία στην εφαρμογή.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ασθενή ανοσία σε μυκητιασικές ασθένειες.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Η κύρια διαφορά και πλεονέκτημα της πατάτας είναι η υψηλή απόδοση, το μέγεθος και το βάρος των κονδύλων. Αξιοσημείωτη είναι επίσης η εξαιρετική αντοχή του σε δυσμενείς παράγοντες, χάρη στην οποία μπορεί να φυτευτεί ακόμη και στη Σιβηρία.

Αναφορά! Οι πατάτες της ποικιλίας Lapot δεν έχουν δημιουργό και δεν περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο. Είναι αδύνατο να βρείτε υλικό φύτευσης σε εξειδικευμένο κατάστημα. Οι ιδιώτες καλλιεργητές λαχανικών διανέμουν ανεξάρτητα πατάτες φύτευσης Lapot.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας λένε ότι είναι ανεπιτήδευτη.Όσοι καλλιέργησαν Lapot στους κήπους τους επιβεβαιώνουν αυτό το γεγονός και συμβουλεύουν τους αρχάριους να φυτέψουν την καλλιέργεια.

Προετοιμασία για προσγείωση

Το υλικό φύτευσης αρχίζει να προετοιμάζεται 1 μήνα νωρίτερα. Επιλέξτε πατάτες που ζυγίζουν όχι περισσότερο από 100 g και ελέγξτε προσεκτικά για ορατές ζημιές ή αλλαγές. Οι χαλασμένοι κόνδυλοι απορρίπτονται, οι υπόλοιποι απλώνονται σε ένα φωτεινό δωμάτιο για βλάστηση. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι τουλάχιστον 15°C.

Κατά τη βλάστηση, το δέρμα των κονδύλων αποκτά μια πρασινωπή απόχρωση. Αυτό υποδηλώνει τη συσσώρευση σολανίνης, ενός τοξικού γλυκοζίτη, στο δέρμα. Απωθεί τα τρωκτικά από τα σπαρμένα κρεβάτια, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την ασφάλεια του σπόρου.

Οι κόνδυλοι φυτεύονται μόλις οι βλαστοί φτάσουν τα 2 εκ. Σε βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας, τα βλαστάρια θα σχηματιστούν δυνατά και θα φυτρώσουν γρήγορα.

Αναφορά! Αυτά τα φύτρα που σχηματίστηκαν στους κονδύλους κατά την αποθήκευση πρέπει να αφαιρεθούν.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, ο σπόρος υποβάλλεται σε επεξεργασία με τον διεγέρτη ανάπτυξης «Epin» και ψεκάζεται με «Fitosporin» για προστασία από μυκητιάσεις.

Απαιτήσεις εδάφους

Η καλλιέργεια ριζώνει και καρποφορεί σε έδαφος οποιασδήποτε σύνθεσης. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι το διπλό σκάψιμο του εδάφους. Η πρώτη φορά που ξεθάβεται είναι το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή, μετά την άνοιξη πριν από τη φύτευση. Σε χαλαρό έδαφος, οι πατάτες φυτρώνουν πιο γρήγορα. Επιπλέον, κατά το σκάψιμο, οι προνύμφες παρασίτων που είναι επικίνδυνες για τα σπορόφυτα καταστρέφονται.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Το υλικό σπόρου φυτεύεται στα τέλη Απριλίου, εκτός αν μιλάμε για τη Σιβηρία. Εδώ, η σπορά μπορεί να αναβληθεί μέχρι τα μέσα Μαΐου, έως ότου το έδαφος ζεσταθεί τουλάχιστον στους +7°C.

Η φύτευση πραγματοποιείται με καθαρό, ηλιόλουστο καιρό σε προετοιμασμένες τρύπες, στο κάτω μέρος των οποίων τοποθετείται λίγη στάχτη ξύλου. Το βάθος των οπών είναι 8-10 cm.

Μοτίβο φύτευσης: 35 cm – απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων, 65-70 cm – μεταξύ των σειρών. Με αυτό το σχέδιο φύτευσης είναι βολικό να φροντίζετε τα σπορόφυτα στο μέλλον.

Αποχρώσεις φροντίδας

Για την απόκτηση πλούσιας συγκομιδής ακολουθούνται τυπικές διαδικασίες, οι οποίες καταλήγουν στο πότισμα, το ξεχορτάρισμα και το ξεφύλλισμα. Μην ξεχνάτε τη λίπανση. Όχι μόνο αυξάνουν την καρποφορία, αλλά και ενισχύουν την ανοσία του φυτού.

Λειτουργία ποτίσματος και βοτάνισμα

Ποτίστε το φυτό τουλάχιστον 3 φορές την εποχή: κατά την εκβλάστηση, κατά την ανθοφορία και μετά. Τις ζεστές και ξηρές μέρες, η ποσότητα του ποτίσματος αυξάνεται. Το σήμα είναι ο μαρασμός του φυλλώματος. Μόλις παρατηρήσετε κουτσαίνια, ποτίστε αμέσως τα σπορόφυτα καλά.

Το πασπάλισμα θεωρείται το καλύτερο πότισμα. Αλλά με αυτή τη μέθοδο ποτίσματος, ξεκινώντας από τον Αύγουστο, η υγρασία παρέχεται νωρίς το πρωί, έτσι ώστε το φύλλωμα να έχει χρόνο να στεγνώσει το βράδυ. Διαφορετικά, οι μυκητιάσεις δεν μπορούν να αποφευχθούν.

Αναφορά! Το πασπάλισμα είναι μια μέθοδος ποτίσματος όταν το νερό υπό πίεση ψεκάζεται πάνω από το φυτό και πέφτει πάνω του σαν σταγόνες βροχής.

Μετά το πότισμα, το βρεγμένο χώμα χαλαρώνει και απελευθερώνεται από τα ζιζάνια. Πολλά παράσιτα και σπόρια μυκήτων αναπαράγονται σε ζιζάνια, επομένως αποτελούν απειλή για την υγεία των φυταρίων.

Τα κρεβάτια, καθαρισμένα από ζιζάνια, καλύπτονται με πριονίδι ή άχυρο.

Λίπασμα επιφάνειας

Μια εβδομάδα μετά την ανάδυση, τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με νιτρικό αμμώνιο, καθώς χρειάζονται άζωτο. Το άζωτο επιταχύνει την ανάπτυξη των φυτών και προωθεί την ταχεία ανάπτυξη του φυλλώματος.

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού κονδύλων, τα φυτά χρειάζονται φώσφορο και κάλιο, επομένως το υπερφωσφορικό χρησιμοποιείται για τη δεύτερη σίτιση.

Εκτός από τα κυριότερα, πραγματοποιείται και διαφυλλική σίτιση με χρήση κυρίως ουσιών μαγνησίου.

Hilling

Το λόφο πραγματοποιείται τρεις φορές τη σεζόν, τσουγκρίζοντας το έδαφος από τις σειρές πάνω στα φυτά. Σε αυτή την περίπτωση, το κέντρο δεν καλύπτεται, είναι λοφίσκοι μόνο κατά μήκος των άκρων και στις δύο πλευρές. Το ύψος της κορυφογραμμής είναι 15-20 εκ. Το λόφο προστατεύει τους κονδύλους από τη διείσδυση παρασίτων. Επιπλέον, δεν εκτίθενται στις ακτίνες του ήλιου, κάτι που προκαλεί το πράσινο χρώμα των φλοιών της πατάτας.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Οι πατάτες Lapot έχουν ασθενή ανοσία σε μυκητιασικές ασθένειες. Η πρόληψη πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση, τηρώντας όχι μόνο τις τυπικές γεωργικές πρακτικές, αλλά και ψεκάζοντας τακτικά τα σπορόφυτα με αντιμυκητιακά φάρμακα. Τέτοιες ουσίες περιλαμβάνουν "Fitosporin" και "Osksikhom". Τα ίδια φάρμακα χρησιμοποιούνται για ασθένειες των φυτών.

Επίσης, ο κίνδυνος ασθενειών μειώνεται με την τήρηση των κανόνων αμειψισποράς. Το υλικό σπόρων δεν πρέπει να φυτεύεται σε εκείνα τα κρεβάτια όπου οι πιπεριές, οι μελιτζάνες και οι ντομάτες φύτρωσαν πριν από τις πατάτες.

Εκτός από τις μυκητιασικές ασθένειες, οι συρματόσχοινα είναι επικίνδυνοι για τις καλλιέργειες. Αυτή είναι η προνύμφη ενός σκαθαριού κρότου, που έλαβε αυτό το όνομα για την εξωτερική του ομοιότητα με το σύρμα. Το σκουλήκι ζει στο έδαφος σε μικρά βάθη και τρώει τις ρίζες των φυτών. Για την καταπολέμηση του παρασίτου χρησιμοποιείται το εντομοκτόνο «Prestige» και φυτεύονται επίσης κατιφέδες ανάμεσα σε δενδρύλλια πατάτας, η μυρωδιά των οποίων απωθεί το παράσιτο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, αφαιρέστε όλο το φύλλωμα, αφήνοντας ένα στέλεχος όχι περισσότερο από 5-10 cm ύψος. Το φύλλωμα καίγεται γιατί διατηρεί τα βακτηριακά σπόρια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι κόνδυλοι σκάβονται με πιρούνι ή φτυάρι και αφήνονται στο σημείο για 2-3 ώρες για να στεγνώσουν.Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε καθαρό, ηλιόλουστο καιρό.

Συνθήκες αποθήκευσης

Μετά την ξήρανση, οι κόνδυλοι επιθεωρούνται προσεκτικά, οι κατεστραμμένοι απορρίπτονται και τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά για περαιτέρω αποθήκευση. Το δωμάτιο όπου αποθηκεύονται οι πατάτες δεν πρέπει να είναι υγρό και ζεστό. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 2-4°C.

Τι δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν κατά την ανάπτυξη

Λόγω της ευαισθησίας του φυτού σε μυκητιασικές ασθένειες, δεν πρέπει να φυτεύονται καλλιέργειες από την οικογένεια των νυχτολιθικών δίπλα σε πατάτες. Έχουν τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα - υπάρχει υψηλός κίνδυνος μόλυνσης.

Επιλέξτε μια περιοχή για πατάτες που είναι ανοιχτή και χωρίς σκιά. Και τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να ανεβαίνουν πάνω από 70 cm από την επιφάνεια της γης.

Διαβάστε επίσης:

Ποικιλία πατάτας υψηλής απόδοσης Giant με μεγάλους κόνδυλους.

Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας “Early Morning”.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και κριτικές

Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών μοιράζονται πρόθυμα τις συμβουλές και τις παρατηρήσεις τους:

1. Οι πατάτες, όταν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν τους αρέσει να βρίσκονται δίπλα σε άλλες ποικιλίες. Όμως τα παντζάρια που τοποθετούνται κοντά έχουν ευεργετική επίδραση απορροφώντας την υπερβολική υγρασία.
2. Κατά τη φύτευση αυτής της καλλιέργειας, μην ξεχνάτε το μέγεθος των μελλοντικών κονδύλων. Εάν δεν υπάρχει επαρκής απόσταση (λιγότερο από 35 cm) μεταξύ των τρυπών, μην περιμένετε μεγάλες πατάτες.

Οι θετικές κριτικές από τους κηπουρούς δεν αφήνουν καμία αμφιβολία για την αξιοπιστία της καλλιέργειας.

Μιχαήλ, Καζάν: «Οι κόνδυλοι πατάτας Lapot είναι απλά γιγαντιαίοι, όπως στην περιγραφή της ποικιλίας και στη φωτογραφία. Όταν το φύτεψα για πρώτη φορά, δεν πίστευα στα μάτια μου: λίγες πατάτες – και έναν γεμάτο κουβά! Μετά μαγείρεμα Οι πατάτες Lapot παραμένουν λευκές και δεν σκουραίνουν. Η γεύση είναι εξαιρετική, μέτρια γλυκιά. Αυτές είναι οι αγαπημένες μου πατάτες».

Ekaterina, Chelyabinsk: «Πάντα ήθελα να δω πώς μοιάζουν οι πατάτες Lapot. Όταν το είδα, δεν το πίστευα. Πολύ μεγάλες πατάτες.Παρά το βάρος, είναι νόστιμα και κατάλληλα για κάθε πιάτο. Το αγαπημένο μου είναι οι πατάτες ψημένες στο φούρνο. Η φροντίδα του δεν είναι δύσκολη, αλλά απαιτείται τακτική πρόληψη κατά της όψιμης προσβολής».

συμπέρασμα

Παρά το γεγονός ότι οι πατάτες Lapot δεν περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο, είναι τόσο δημοφιλείς όσο πριν από μισό αιώνα. Η καλλιέργεια λατρεύεται από τους καλλιεργητές λαχανικών για την υψηλή της απόδοση, την ικανότητα να αναπτύσσεται σε σκληρές συνθήκες και την ευκολία φροντίδας. Και η κατηγορία βάρους των κονδύλων μας επιτρέπει να κατατάξουμε αυτές τις πατάτες ως πρωταθλητές.