Εγχώρια επιτραπέζια ποικιλία πατάτας "Skazka"

Οι πατάτες είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια για καλλιέργεια στην ύπαιθρο και στις φάρμες. Το λαχανικό είναι αγαπητό από τους κτηνοτρόφους: κάθε χρόνο αρκετές νέες ποικιλίες εμφανίζονται μόνο στη Ρωσία. Από τις πιο επιτυχημένες καλλιέργειες μεσαίας εποχής εγχώριας επιλογής είναι η ποικιλία Skazka.

Περιγραφή ποικιλίας πατάτας

Η Skazka είναι μια επιτραπέζια ποικιλία μεσαίας πρώιμης ωρίμανσης. Ωριμάζει σε 70-90 ημέρες. Το φυτό είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος ύψους έως 80 cm με όρθιους μίσχους, ο οποίος είναι βολικός για λόφο.

Στη φωτογραφία - πατάτες Skazka.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία εκτράφηκε το 2004 από κτηνοτρόφους του Ινστιτούτου Ερευνών του Λένινγκραντ "Belogorka" και της LLC Breeding Company "Liga" N. Gadzhiev, V. Lebedeva και M. Ivanov. Η ιστορία προήλθε από την εργασία με τρία υποείδη πατάτας: S. demissum, S. tuberosum και S. vernei. Οι πατάτες πήραν το καλύτερο από κάθε γονέα.

Από το ένα - το λείο σχήμα και την περιεκτικότητα σε άμυλο, από το άλλο - αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, το τρίτο μετέφερε γεύση.

Αναφορά. Η μέση περιεκτικότητα σε άμυλο στις ριζικές καλλιέργειες της ποικιλίας Skazka είναι 14-17%.

Χαρακτηριστικά και εμφάνιση

Οι κόνδυλοι αυτής της ποικιλίας είναι ωοειδείς, μεσαίου μεγέθους, βάρους 70-130 γρ. Το δέρμα είναι λείο, μπεζ χρώματος, στην επιφάνεια υπάρχουν μάτια μεσαίου βάθους, χρώματος ροζ. Ο πολτός είναι λευκός.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του φυτού

Οι θάμνοι της πατάτας σχηματίζουν έως και έξι μίσχους. Τα φύλλα είναι μικρά, ανοιχτοπράσινα, πορώδη στη δομή. Τα άνθη είναι μεγάλα και περιέχουν πέντε μωβ ταξιανθίες.

Παραγωγικότητα

Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης.Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι ο πολυφυματισμός. Σε έναν θάμνο σχηματίζονται έως και 30 μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι. Το δεύτερο χαρακτηριστικό είναι ότι οι μικροί κόνδυλοι πατάτας έχουν την ίδια απόδοση με τους μεγάλους.

Υπό τις συνθήκες αποθήκευσης, η ποιότητα διατήρησης των κονδύλων είναι 90%. Η γεύση της πατάτας είναι κρεμώδης, οι κόνδυλοι δεν ψήνονται υπερβολικά και δεν χάνουν χρώμα κατά τη θερμική επεξεργασία.

Πώς να καλλιεργήσετε αυτή την ποικιλία

Οι γεωργικές πρακτικές είναι τυπικές. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος για φύτευση, να εκτελέσετε σωστά την αναρρίχηση και το πότισμα.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Φύτευση πατάτας πραγματοποιείται στις αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +8... +9°C. Το βάθος φύτευσης εξαρτάται από το έδαφος. Σε ελαφρά, αμμώδη εδάφη, το βάθος θα είναι 10-15 εκ., σε βαριά εδάφη - όχι περισσότερο από 5 εκ. Η απόσταση μεταξύ των οπών διατηρείται από 25 έως 40 εκ. Η απόσταση σειρών είναι 60-70 εκ. Η συμμόρφωση με αυτά τα πρότυπα κάνει είναι ευκολότερο να φροντίζεις τις φυτεύσεις και εξασφαλίζει αερισμό και φωτισμό των θάμνων.

Οι πατάτες φυτεύονται σε φωτισμένο χώρο. Η ποικιλία προτιμά το υγρό έδαφος, αλλά σαπίζει όταν το νερό λιμνάζει.

Το έδαφος για φύτευση προετοιμάζεται εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Προσθέτουμε χούμο πάχους 3-4 εκ. και το οργώνουμε. Κατά τη φύτευση, προσθέστε ένα ποτήρι στάχτη, χούμο και μια χούφτα υπερφωσφορικό στην τρύπα.

Σε 3-4 εβδομάδες, το υλικό φύτευσης αφαιρείται από τους αποθηκευτικούς χώρους και βλασταίνει.

Φροντίδα

Οι φυτεύσεις ποτίζονται 5-7 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το μεσοδιάστημα μεταξύ ποτίσματος είναι 7-10 ημέρες.

Προσοχή! Το έδαφος δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει. Εάν δεν υπάρχει βροχή, ποτίζετε πιο συχνά.

Στα μεσοδιαστήματα μεταξύ των ποτισμών, οι φυτεύσεις είναι λοφώδεις, μετακινώντας το έδαφος από τη σειρά στον θάμνο. Επιπλέον στόλωνα σχηματίζονται στην κορυφογραμμή. Η πρώτη φορά που οι πατάτες ξεφορμάρονται 10-15 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Η δεύτερη αναρρίχηση πραγματοποιείται 3 εβδομάδες μετά την πρώτη.

Η έγκαιρη λίπανση αυξάνει την παραγωγικότητα. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σε υγρό χώμα πριν από την αναρρίχηση.

1. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, προστίθεται άζωτο: 1 κ.σ. μεγάλο. η ουρία διαλύεται σε 10 λίτρα νερού. Αυτή η ποσότητα είναι αρκετή για είκοσι φυτά.
2. Πριν ξεφορτώσετε, προσθέστε κοπριά κοτόπουλου, αραιωμένη σε 10 λίτρα νερού και έγχυση για 24 ώρες. Αυτό το διάλυμα χύνεται κάτω από τη ρίζα, χωρίς να πέσει στα φύλλα.
3. Αφού ολοκληρωθεί η ανθοφορία, προστίθεται φώσφορος. Για 100 λίτρα νερό, πάρτε 1 κιλό υπερφωσφορικό και ψεκάστε το σε 100 τετραγωνικά μέτρα. Μ.
4. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βότανα σίτιση. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε έναν κουβά ψιλοκομμένα ζιζάνια με 20 κουβάδες νερό και αφήστε για μια εβδομάδα. Μετά από μια εβδομάδα, το έγχυμα είναι έτοιμο για χρήση. Μπορείτε να προσθέσετε ένα ποτήρι στάχτη.

Αποχρώσεις της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες - ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Είναι σημαντικό μόνο να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους, να μην το αφήνετε να στεγνώσει, αλλά και να μην υπερποτίζετε τους θάμνους.

Η ποικιλία Skazka παρουσιάζει τα καλύτερα αποτελέσματα σε chernozems, αμμοπηλώδη και αργιλώδη εδάφη. Καλοί προκάτοχοί του είναι τα όσπρια, το λάχανο ή τα αγγούρια.

Οι πατάτες είναι ευαίσθητες ασθένειες Και παράσιτα την οικογένεια των νυχτολούλουδων. Η ποικιλία Skazka έχει ανοσία στην ψώρα, τον καρκίνο, τη ριζοκτονία και την αλτερνάρια, αλλά μερικές φορές οι θάμνοι μολύνονται από όψιμο έλκος.

Ο έγκαιρος ψεκασμός βοηθά στην καταπολέμηση σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, σκόρος πατάτας, συρματοσκώληκας και κρεατοελιές.

Σπουδαίος! Το όργωμα του εδάφους το φθινόπωρο θα απαλλαγεί από πολλά βακτήρια και επιβλαβή έντομα που πεθαίνουν από τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση των καλλιεργειών

Συγκομιδή τον Σεπτέμβριο. Μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή, οι κορυφές κόβονται για να απαλλαγούμε από ασθένειες και να ωριμάσουν οι ρίζες.

Οι σκαμμένοι κόνδυλοι ξηραίνονται στον αέρα για 6-10 ώρες.Στη συνέχεια γίνεται διαλογή των αποξηραμένων πατατών, κατεστραμμένων και επιλέγονται μολυσμένες ριζικές καλλιέργειες. Η συγκομιδή πραγματοποιείται για αποθήκευση σε κελάρια και υπόγεια, όπου η θερμοκρασία διατηρείται σε όχι μεγαλύτερη από +2°C. Η υγρασία πρέπει να είναι 90%. Το δωμάτιο αερίζεται μερικές φορές και οι χαλασμένοι κόνδυλοι ταξινομούνται και αφαιρούνται μία φορά το μήνα.

Αυτή η ποικιλία θεωρείται καθολική. Το βράζουν στη φλούδα του και το χρησιμοποιούν σε σαλάτες, πουρέδες και πρώτα πιάτα. Κάνουν και κατσαρόλες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• εξαιρετική γεύση?
• πρώιμη ωρίμανση?
• καλή ποιότητα διατήρησης?
• χαμηλή συντήρηση
• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
• υψηλές εμπορικές ιδιότητες.

Ελαττώματα:

• βαθιά μάτια, καθιστώντας δύσκολο τον καθαρισμό των κονδύλων.
• ένας ψηλός θάμνος που απλώνεται κάνει τη διαδικασία συντήρησης δύσκολη.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα;

Η ποικιλία δημιουργήθηκε για καλλιέργεια στις περιοχές των Ουραλίων, της Μέσης Βόλγας και της Άπω Ανατολής. Σήμερα, το Παραμύθι έχει εξαπλωθεί σε όλη τη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ, τη Μολδαβία και την Ουκρανία.

Κριτικές αγροτών

Οι κριτικές σχετικά με την ποικιλία είναι ως επί το πλείστον θετικές. Το παραμύθι είναι κατάλληλο για μικρές φάρμες. Αρνητικές απόψεις ακούγονται από όσους η απασχόληση δεν επέτρεψε την έγκαιρη και πλήρη αγροτική εργασία.

Μιχαήλ, Εκατερίνμπουργκ: «Η πατάτα Skazka είναι το καμάρι μου· μεγαλώνει στη ντάτσα υπό προσεκτική επίβλεψη από το 2016. Φτιάχνω μαγειρευτά, πουρέδες και κατσαρόλες από τα φρούτα· όλοι οι φίλοι μου επαινούν τα πιάτα. Το συνιστώ σε όλους – μια ποικιλία χωρίς προβλήματα, παραγωγική.»

Alena, Voronezh: «Η ποικιλία Skazka δείχνει πραγματικά υπέροχες αποδόσεις, παρά τη μικρή μου εμπειρία στη γεωργία.Ως συμβουλή, θα επιστήσω την προσοχή στην ανάγκη για έγκαιρη αναρρίχηση, η οποία μπορεί να πραγματοποιηθεί ακόμη και περισσότερες από 2 φορές, σε συνδυασμό με χαλάρωση. Όσον αφορά τη λίπανση, είναι προτιμότερο να εναλλάσσεται οργανική ύλη με ορυκτά λιπάσματα. Από οργανική ουσία επιλέγω οποιοδήποτε κομπόστ και το αραιώνω σε αναλογία 1:10. Για ορυκτά λιπάσματα χρησιμοποιώ θειικό ή υπερφωσφορικό κάλιο (35-40 g ανά 1 λίτρο νερού).

Λιουντμίλα, Κίεβο: «Το μεγαλώσαμε πριν από 3 χρόνια. Οι κόνδυλοι είναι λείοι και μεγάλοι. Δεν μου άρεσε το γεγονός ότι υπήρχαν μάτια, και μάλιστα πολύ βαθιά. Η γεύση είναι φυσιολογική, αλλά εγκατέλειψαν την ποικιλία γιατί τους άρεσαν καλύτερα οι άλλοι.»

συμπέρασμα

Η Skazka είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία για καλλιέργεια στον κήπο ή σε μικρή φάρμα. Αλλά, όπως κάθε πολιτισμός, απαιτεί προσοχή. Το τακτικό πότισμα, το ξεφύλλισμα, η λίπανση και η επιλογή υλικού φύτευσης υψηλής ποιότητας θα σας προσφέρουν μια πλούσια συγκομιδή από νόστιμες πατάτες.