Μεσοπρώιμη ποικιλία πατάτας “Krasavchik” με καταπληκτική γεύση

Η πατάτα Handsome έλαβε το όνομά της για την οπτική ελκυστικότητα των κονδύλων. Η λαμπερή κόκκινη φλούδα προσελκύει την προσοχή των αγοραστών και των καλλιεργητών λαχανικών. Αυτή η ποικιλία είναι σε θέση να προσαρμοστεί γρήγορα σε οποιοδήποτε κλίμα και διαφορετική σύνθεση εδάφους. Διατηρεί την εμπορεύσιμη όψη του για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως καλλιεργείται συχνά σε μεγάλους όγκους. Αλλά το κύριο πλεονέκτημα του Handsome είναι η υψηλή αντοχή των κονδύλων σε μηχανικές βλάβες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Πατάτες Krasavchik – επιτραπέζια, μεσοπρώιμη ποικιλία. Ο θάμνος είναι ημιόρθιος, μεσαίου ύψους, μέτριας εξάπλωσης. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, ελαφρώς κυματιστά κατά μήκος των άκρων. Το φυτό ανθίζει με λευκά άνθη με απαλή μπλε απόχρωση.

Η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί σε έδαφος με οποιαδήποτε σύνθεση, είναι καλά προσαρμοσμένη στο ζεστό καιρό και είναι ανθεκτική στην ξηρασία.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλιακή καλλιέργεια ελήφθη ως αποτέλεσμα της εργασίας των ειδικών από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Πατατοκαλλιέργειας που φέρει το όνομα του A. G. Lorch. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής το 2009.

Πολυάριθμες δοκιμές έχουν επιβεβαιώσει την παραγωγικότητα της καλλιέργειας και την υψηλή αντοχή στις ζημιές. Σημειώθηκε επίσης η ικανότητα του φυτού να αναπτύσσεται πλήρως σε οποιαδήποτε σύνθεση εδάφους.

Αναφορά. Ο Alexander Georgievich Lorkh είναι ένας Σοβιετικός κτηνοτρόφος του 19ου αιώνα που έθεσε τα θεμέλια για τη δοκιμή της ποικιλίας πατάτας στην ΕΣΣΔ.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες

Το Handsome έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - 18%. Τα μακροστοιχεία περιλαμβάνουν ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο και φώσφορο. Η χημική σύνθεση συμπληρώνεται από μικροστοιχεία όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το ιώδιο, ο χαλκός και το σελήνιο.

Η θρεπτική αξία καθορίζεται από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Ανά 100 g προϊόντος υπάρχουν 2 g πρωτεϊνών και 16 g υδατανθράκων· το λαχανικό δεν περιέχει λίπη. Περιεκτικότητα σε θερμίδες – 77 kcal.

Η βιολογική αξία της πατάτας έγκειται στη βιταμινούχα σύστασή τους. Οι κόνδυλοι περιέχουν βιταμίνη C (200 g του προϊόντος καλύπτουν τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού), ένα πλήρες σύμπλεγμα βιταμινών Β, βιταμίνης Α και βιταμίνης Ε.

Μεταξύ των ορυκτών αλάτων, οι κόνδυλοι περιέχουν άλατα καλίου και μεταξύ των οργανικών οξέων, σημειώνονται οξαλικά και κιτρικά οξέα.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Η περίοδος ωρίμανσης είναι μεσαία πρώιμη: περνούν 80-90 ημέρες από τη στιγμή της ανάδυσης έως την πλήρη ωρίμανση.

Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας συμπληρώνονται από δείκτες παραγωγικότητας. Από 1 στρέμμα συλλέγονται από 170 έως 200 centners. Το μέγιστο ποσοστό καταγράφηκε στα 280 c/ha. Ένας θάμνος παράγει 6-10 κόνδυλους με συνολικό βάρος έως 5 κιλά.

Η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι 85-97%. Η ποιότητα διατήρησης είναι υψηλή - όχι λιγότερο από το 97% του συνολικού όγκου.

Αντοχή σε ασθένειες

Το φυτό είναι προικισμένο με αυξημένη ανοσία στον καρκίνο της πατάτας, τον ρυτιδωμένο ιό του μωσαϊκού και την όψιμη λοίμωξη κονδύλων. Η αντίσταση στην λοίμωξη των φύλλων είναι μέτρια. Ο χρυσός νηματώδης αποτελεί σοβαρή απειλή.

Χαρακτηριστικά κονδύλων, εμφάνιση

Μέσο βάρος – 90-150 g, οβάλ ή οβάλ-στρογγυλό σχήμα. Το χρώμα της φλούδας είναι κόκκινο, η σάρκα είναι ανοιχτό κρεμ, η γεύση σε υψηλά επίπεδα. Οι πατάτες χρησιμοποιούνται παγκοσμίως - είναι κατάλληλες για την παρασκευή ημικατεργασμένων προϊόντων, πατατών και πατατών. Στο νοικοκυριό χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, τηγάνισμα, βράσιμο και ψήσιμο.Οι πατάτες αντέχουν σε οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία, δεν ραγίζουν και διατηρούν τη λευκότητα της σάρκας.

Τα ώριμα λαχανικά μπορούν να αντέξουν τη μεταφορά σε οποιαδήποτε απόσταση χωρίς να χάσουν την παρουσίασή τους.

Οι φωτογραφίες δείχνουν την Όμορφη πατάτα.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;

Η πατάτα Krasavchik συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Η ποικιλία παρουσιάζει επίσης υψηλή παραγωγικότητα στη Δημοκρατία της Μολδαβίας και την Ουκρανία. Οι πατάτες, καλά προσαρμοσμένες στα ζεστά κλίματα, ριζώνουν καλά στις νότιες περιοχές.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πολλά πλεονεκτήματα διακρίνουν το Handsome από άλλες ποικιλίες:

• μεγαλώνει σε οποιοδήποτε έδαφος.
• υψηλής απόδοσης?
• σταθερή ανοσία σε πολλές ασθένειες.
• απλή γεωργική τεχνολογία.
• αντοχή στην ξηρασία?
• εξαιρετική γεύση?
• καθολική εφαρμογή?
• μακροχρόνια αποθήκευση?
• μεγάλες μεταφορές.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, σημειώνεται αστάθεια στον χρυσό νηματώδη.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες

Η κύρια διαφορά είναι η αυξημένη αντοχή σε μηχανικές βλάβες. Οι κόνδυλοι παραμένουν λείοι και όμορφοι ανεξάρτητα από τις εξωτερικές επιρροές. Αυτός ο παράγοντας καθόρισε το όνομα του πολιτισμού. Οι καλλιεργητές λαχανικών σημειώνουν επίσης ταχεία προσαρμογή και πλήρη ανάπτυξη ακόμη και σε βαρύ έδαφος.

Φύτευση και ανάπτυξη

Το φυτό θεωρείται ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, αλλά χωρίς την κατάλληλη προετοιμασία του υλικού σπόρου, μπορείτε να χάσετε μέρος της συγκομιδής.

Προ-σπορική προετοιμασία

Κόνδυλοι να προσγείωση ετοιμάστηκε ένα μήνα νωρίτερα. Σε αυτό το διάστημα πρέπει να βλαστήσουν και να πρασινίσουν. Το βάρος των κονδύλων φύτευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 g.

Μετά από προσεκτική επιθεώρηση, το υλικό σπόρου απλώνεται σε ένα φωτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία +15...+17°C. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες οδηγούν στο σχηματισμό εύθραυστων βλαστών.

Αναφορά. Πριν ξεκινήσει η βλάστηση, αφαιρούνται τα λάχανα που σχηματίστηκαν κατά την αποθήκευση.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, ο σπόρος υποβάλλεται σε επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης και Fitosporin, η οποία προστατεύει από τα σπόρια των μυκήτων. Τα διεγερτικά που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν το Epin ή το Kornevin.

Απαιτήσεις εδάφους

Για τη φύτευση πατατών Krasavchik, είναι καλύτερο να επιλέξετε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές - είναι θερμόφιλες.

Η οξύτητα του εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 5,5 μονάδες. Εάν ο δείκτης είναι ανυψωμένος, το έδαφος αποοξειδώνεται χρησιμοποιώντας αλεύρι δολομίτη ή σβησμένο ασβέστη. Το χαρτί λακκούβας θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της οξύτητας. Διαλύουμε λίγη γη σε ένα ποτήρι νερό και τοποθετούμε έναν δείκτη. Το κόκκινο χρώμα σημαίνει υψηλή οξύτητα.

Αναφορά. Τα φυτά στην τοποθεσία θα βοηθήσουν στον προσδιορισμό της οξύτητας. Η εμφάνιση οξίνου, βατόμουρου ή λούπινου υποδηλώνει όξινο περιβάλλον.

Για να αυξηθεί η γονιμότητα του εδάφους, το σκάβουν δύο φορές με την προσθήκη τέφρας και χούμου. Το πρώτο σκάψιμο γίνεται το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, η δεύτερη φορά την άνοιξη, πριν από τη σπορά.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Βέλτιστος χρόνος για φύτευση πατάτας: τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Οι κύριοι παράγοντες στους οποίους πρέπει να εστιάσουμε είναι η θερμοκρασία του αέρα και του εδάφους. Οι κόνδυλοι φυτεύονται μόλις το έδαφος ζεσταθεί στους +9...+11°C και η θερμοκρασία του εδάφους σταθεροποιείται στους +16...+19°C. Σε ψυχρές περιοχές, αυτό το καθεστώς θερμοκρασίας επιτυγχάνεται όχι νωρίτερα από τα τέλη Μαΐου.

Ο σπόρος φυτεύεται σε απόσταση 30 cm ο ένας από τον άλλο. Το πλάτος των σειρών είναι τουλάχιστον 60 εκ. Το βάθος των οπών είναι 8-10 εκ. Πριν από τη σπορά δεν τοποθετούνται πάνω από 50 γραμμάρια στάχτης ξύλου στον πάτο κάθε τρύπας.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Η φροντίδα των καλλιεργειών βασίζεται σε συμβατικές γεωργικές πρακτικές: πότισμα, λίπανση, χαλάρωση, ξεβοτάνισμα και ξεφύλλισμα.

Λειτουργία ποτίσματος

Το πότισμα ξεκινά αφού οι θάμνοι μεγαλώσουν στα 10-15 εκ. Μεγάλη ποσότητα υγρασίας χρειάζεται μόνο κατά την ανθοφορία, όταν αρχίζει ο σχηματισμός κονδύλων. Για κάθε δενδρύλλιο καταναλώνονται τουλάχιστον 4-6 λίτρα νερού· σε έντονη ξηρασία, ο όγκος αυξάνεται στα 10-12 λίτρα.

Η έλλειψη υγρασίας κατά τον σχηματισμό κονδύλων οδηγεί σε μείωση του μεγέθους τους.

Σίτιση

Η λίπανση ξεκινά όταν τα σπορόφυτα έχουν ύψος 15-20 cm. Για το πρώτο τάισμα, χρησιμοποιήστε οργανική ύλη - περιττώματα πουλιών ή έγχυμα φλόμου σε αναλογία 1:10. Για κάθε δενδρύλλιο καταναλώνονται 2 λίτρα.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η καλλιέργεια γονιμοποιείται με ένα πλήρες μεταλλικό σύμπλεγμα, εστιασμένο στον φώσφορο.

Κατά την καρποφορία προστίθεται κάλιο σε συνδυασμό με άζωτο.

Αναφορά. Όλη η λίπανση πραγματοποιείται σε άφθονα υγρό έδαφος. Η έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων αυξάνει σημαντικά την παραγωγικότητα.

Χαλάρωση και ανύψωση

Η χαλάρωση βελτιώνει την πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες, κάτι που είναι απαραίτητο για την πλήρη ανάπτυξη των φυτών. Χαλαρώστε τα κρεβάτια μετά το πότισμα. Στη συνέχεια ξεχορταρίζονται και πολτοποιούνται. Το επίστρωμα, όπως το άχυρο ή η τύρφη, εμποδίζει την ανάπτυξη νέων ζιζανίων και διατηρεί την υγρασία.

Η αναρρίχηση πραγματοποιείται σε υγρό έδαφος - μετά από πότισμα ή βροχή. Οι θάμνοι γειώνονται για πρώτη φορά όταν έχουν ύψος 20-25 εκ. Η κορυφογραμμή δεν είναι χαμηλότερη από 10 εκ. Το λόφο προστατεύει τους κόνδυλους από την ηλιακή ακτινοβολία και τα παράσιτα. Τη δεύτερη φορά, η κορυφογραμμή ανυψώνεται στα 20 εκ. Τα σπορόφυτα είναι λοφίσκοι και από τις δύο πλευρές, χωρίς να γεμίζουν το κέντρο.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Οι ασθένειες της πατάτας είναι σπάνιες, αλλά η ποικιλία είναι ανυπεράσπιστη ενάντια στον χρυσό νηματώδη. Πρόκειται για μικρά σκουλήκια παρασίτων, από τη ζωτική δραστηριότητα των οποίων το φύλλωμα στεγνώνει και δεν εμφανίζεται ανθοφορία.Για να αποφευχθεί η εμφάνισή τους, είναι απαραίτητο να σκάψετε το έδαφος δύο φορές - κατά τη διάρκεια της εκσκαφής, τα ενήλικα άτομα και οι προνύμφες τους καταστρέφονται.

Για την πρόληψη των νηματωδών, οι κόνδυλοι φύτευσης υποβάλλονται σε επεξεργασία με το παρασκεύασμα "Gumi" ή "Albit" και η περιοχή πριν από τη σπορά υποβάλλεται σε επεξεργασία με ουρία σε αναλογία 1 kg ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. μ. Επίσης, ο χρυσός νηματώδης φοβάται τη μυρωδιά ορισμένων φυτών - κατιφέδες, γλυκό τριφύλλι και καλέντουλα.

Ο γρύλος κρεατοελιά και ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνοι για τις πατάτες. Τα προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση των γρύλων τυφλοπόντικας πραγματοποιούνται εκ των προτέρων. Σχεδόν αμέσως μετά τη φύτευση των κονδύλων, οι κόκκοι Medvetox ή οι θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου θάβονται στο έδαφος. Η μυρωδιά απωθεί το παράσιτο και δεν πλησιάζει τέτοια κρεβάτια.

Μια ενδελεχής επιθεώρηση των δενδρυλλίων βοηθά να παρατηρήσετε εγκαίρως το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο είναι επικίνδυνος γιατί καταστρέφει τις καλλιέργειες σε σύντομο χρονικό διάστημα. Για την καταπολέμησή του, χρησιμοποιούνται κατάλληλα εντομοκτόνα, για παράδειγμα, "Prestige".

Δυσκολίες που συναντήθηκαν κατά την καλλιέργεια

Με την επιφύλαξη των κανόνων αμειψισποράς, διατηρείται η γονιμότητα του εδάφους και η υγεία των φυτών. Επιπλέον, η συμμόρφωση με τα καθιερωμένα πρότυπα αυξάνει την παραγωγικότητα των καλλιεργειών.

Οι πατάτες φυτεύονται σε παρτέρια όπου προηγουμένως φύτρωναν καρότα, κρεμμύδια, λάχανο, όσπρια και χειμερινές καλλιέργειες. Οι πατάτες δεν φυτεύονται μετά από καλλιέργειες από την οικογένεια των νυχτολιθικών, καθώς αυτά τα φυτά καταστρέφουν πολύ το έδαφος.

Εάν φυτέψετε κατιφέδες ανάμεσα σε σπορόφυτα πατάτας, μπορείτε να τρομάξετε νηματώδεις και λευκές μύγες από τα κρεβάτια. Το φθινόπωρο, το χώμα σκάβεται μαζί με αυτά τα λουλούδια και τα σκουλήκια δεν θα εμφανιστούν στο έδαφος.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή ξεκινά τον Αύγουστο. Οι κόνδυλοι που έχουν φθάσει σε τεχνική ωριμότητα πρακτικά δεν υπόκεινται σε ζημιά.Τα σκάβουν από το έδαφος με ένα πιρούνι ή φτυάρι και τα αφήνουν στο σημείο να στεγνώσουν. Σε συννεφιασμένο καιρό, η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται κάτω από ένα θόλο, έτσι ώστε οι κόνδυλοι να μην βρέχονται από τη βροχή.

Η ξήρανση διαρκεί 2-3 ημέρες, μετά τις οποίες η καλλιέργεια είναι έτοιμη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Διατήρηση της ποιότητας της ποικιλίας, συνθήκες αποθήκευσης

Η ποικιλία έχει αυξημένη διάρκεια ζωής· ανεξάρτητα από τη διάρκεια, η παρουσίαση διατηρείται στο 97%. Το δωμάτιο στο οποίο αφήνεται η συγκομιδή πρέπει να είναι στεγνό, καλά αεριζόμενο και σκοτεινό.

Τα λαχανικά αποθηκεύονται σε ξύλινα κουτιά. Μεταφέρονται στα ίδια κιβώτια.

Συμβουλές και κριτικές από κηπουρούς

Συμβουλές από καλλιεργητές λαχανικών σχετικά με τη συγκομιδή:

1. Πραγματοποιήστε τον καθαρισμό σε καθαρό και ξηρό καιρό. Κατά τη διάρκεια των βροχών, αυξάνεται η πιθανότητα να καταστραφούν οι κόνδυλοι από τους συρματόσχους.
2. Τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, σκάψτε το φύλλωμα της πατάτας. Οι μίσχοι θα στεγνώσουν και όλο το άμυλο θα πάει στους κονδύλους.

Η κουλτούρα λαμβάνει θετικές κριτικές επάξια. Οι κηπουροί τα μοιράζονται πρόθυμα.

Όλγα, Κοστρομά: «Φύτεψα 20 κιλά πατάτες Krasavchik πέρυσι, η συγκομιδή ήταν καλή. Μάζεψα 2,5-3 κιλά από τους θάμνους, οι ίδιοι οι κόνδυλοι ζύγιζαν κατά μέσο όρο 100 γραμμάρια. Δεν λίπανσα ιδιαίτερα τα σπορόφυτα. Οι πατάτες έχουν ευχάριστη γεύση, μου άρεσε. Ένα ιδιαίτερο συν για μένα προσωπικά είναι ότι οι κόνδυλοι δεν βράζουν. Σίγουρα θα φυτέψω περισσότερα.»

Anton, Tambov: «Αναγνώρισα το Potato Krasavchik από την περιγραφή της ποικιλίας και μια φωτογραφία από το Διαδίκτυο. Το μεγαλώνω εδώ και 2 χρόνια. Όλα καλά, θερίζω μεγάλες σοδειές. Οι κόνδυλοι είναι λείοι, όμορφοι και πάντα πωλούν καλά. Φροντίδα: Κάνω τακτικά προληπτικές θεραπείες και τρέφομαι με Nitrophoska. Σίγουρα θα το κρατήσω για τον χειμώνα. Τα λαχανικά διατηρούνται τέλεια μέχρι την άνοιξη, χωρίς να χάσουν τη γεύση ή την εμφάνισή τους.»

Διαβάστε επίσης:

Πατάτες στην καταπολέμηση των αιμορροΐδων: πώς να φτιάξετε υπόθετα και κομπρέσες για θεραπεία.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Laperla.

συμπέρασμα

Η πατάτα Handsome ριζώνει όχι μόνο στο νότο, αλλά και σε περιοχές με δροσερά κλίματα. Η ποικιλία πρακτικά δεν αρρωσταίνει καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και παρουσιάζει υψηλή απόδοση σε έδαφος με οποιαδήποτε σύνθεση. Η εφαρμογή λίπανσης αυξάνει σημαντικά τον ποσοτικό δείκτη - έως 250 c/ha. Οι γευστικές ιδιότητες είναι υψηλές, γεγονός που σας επιτρέπει να καλλιεργήσετε την καλλιέργεια τόσο για προσωπική χρήση όσο και για πώληση.