Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Laperla
Η ποικιλία πατάτας Laperla έφτασε στη Ρωσία από τη Γερμανία και κέρδισε αμέσως πρωτοφανή δημοτικότητα μεταξύ των επιχειρηματιών. Ο λόγος για αυτό δεν ήταν μόνο τα υψηλά ποσοστά καρποφορίας, αλλά και η δυνατότητα απόκτησης διπλής συγκομιδής. Και οι κάτοικοι του καλοκαιριού ερωτεύτηκαν την ποικιλία για την ευκολία φροντίδας και την πλούσια γεύση της.
Ας εξοικειωθούμε με την περιγραφή της ποικιλίας, τις φωτογραφίες και τις κριτικές, καθώς και να μελετήσουμε τη γεωργική τεχνολογία των γερμανικών πατατών.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Πατάτες Laperla (La Perla) – πρώιμη ποικιλία τραπεζιού.
Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, όρθιος, με μέτρια εξάπλωση. Αρχικά, τα σπορόφυτα αναπτύσσονται αργά, αλλά αργότερα η ανάπτυξη επιταχύνεται. Τα φύλλα είναι πλούσιο πράσινο, μέτριο φύλλωμα. Οι πατάτες ανθίζουν με μεσαίου μεγέθους μοβ-κόκκινα λουλούδια με ελαφριά απόχρωση.
Τα γονίδια του φυτού περιέχουν υψηλή αντοχή σε ασθένειες όπως Ιός Rhizoctonia και leaf roll. Κάτω από δυσμενείς παράγοντες, τα σπορόφυτα μπορεί να επηρεαστούν από την όψιμη προσβολή.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα
Από άλλες ποικιλίες πατάτας Laperla χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση και υψηλή απόδοση – έως 400 c/ha. Η πλήρης ωρίμανση εμφανίζεται 50-65 ημέρες μετά τη σπορά.
Με την απαραίτητη φροντίδα και τηρώντας όλους τους κανόνες, η συγκομιδή μπορεί να γίνει δύο φορές. Οι επιχειρηματίες παρατήρησαν αυτό το χαρακτηριστικό και σύντομα η ποικιλία πήρε τη θέση που της έπρεπε ανάμεσα στις πιο παραγωγικές καλλιέργειες.
Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες
Είναι γνωστό ότι οι πατάτες μπορούν να αντικαταστήσουν το ψωμί. Λίγοι όμως γνωρίζουν τη θρεπτική αξία του λαχανικού. Πρωτα απο ολα Η βιολογική αξία έγκειται στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (έως 25%) και άλατα καλίου και φωσφόρου. Η σύνθεση βιταμινών συμπληρώνει την περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα σε φολικό οξύ (Β9). Εκτός από βιταμίνες, οι πατάτες περιέχουν οργανικά οξέα: μηλικό, οξαλικό και κιτρικό.
Ολα Τα μικροστοιχεία που περιέχονται στους κόνδυλους είναι απαραίτητα για την πλήρη ζωή ανθρώπινο σώμα.
Περιγραφή κονδύλων
Μέσο βάρος – 80-130 g, στρογγυλό-οβάλ σχήμα, κίτρινο χρώμα φλοιού. Υπάρχει μικρός αριθμός ματιών, η εμφάνιση είναι επιφανειακή. Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο (λεμόνι) με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο (έως 14%), δεν σκουραίνει κατά τη θερμική επεξεργασία. Η γεύση είναι υψηλή, επομένως οι πατάτες είναι κατάλληλες για την προετοιμασία οποιουδήποτε πιάτου.
Στη φωτογραφία δεξιά είναι οι πατάτες Laperla.
Οι κόνδυλοι έχουν υψηλή αντοχή σε μηχανικές βλάβες. Η δυνατότητα μεταφοράς είναι εξαιρετική· τα ώριμα λαχανικά διατηρούν την παρουσίαση και τη γεύση τους όταν μεταφέρονται σε οποιαδήποτε απόσταση.
Τα λαχανικά έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής απόδοση εμπορικών προϊόντων – έως 95% από όλη τη συγκομιδή.
Παραγωγικότητα
Παρά την πρώιμη ωρίμανση με σωστή καλλιέργεια του εδάφους η απόδοση φτάνει τα 400 c/στρ. Αλλά αυτός ο αριθμός δεν είναι το όριο. Αυξάνεται σε ελαφρά και γόνιμα εδάφη.
Επίσης Οι κλιματικές συνθήκες επηρεάζουν τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Όσο πιο ζεστή είναι η περιοχή, τόσο πιο πλούσια θα είναι η σοδειά.
Ένας θάμνος σχηματίζει 15-20 κόνδυλους. Όλες οι πατάτες είναι ομοιόμορφες, λείες, όμορφες. Υπάρχουν σχετικά λίγα είδη μη εμπορευμάτων.
Άλλες ποικιλίες πατάτας:
Πατάτες υψηλής απόδοσης «Farmer» με ελάχιστη φροντίδα
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Για να αναπτυχθεί η ποικιλία Οι περιοχές με θερμά κλίματα είναι κατάλληλες. Αυτό είναι το νότιο τμήμα της Ρωσίας, καθώς και η Δημοκρατία της Λευκορωσίας και η Ουκρανία.
Εάν οι πατάτες Laperla δεν είναι επιλεκτικές ως προς τη σύνθεση του εδάφους και μπορούν να ριζώσουν ακόμη και σε βαρύ έδαφος, τότε Σε ψυχρά κλίματα, οι αποδόσεις μειώνονται αισθητά.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Συνήθως, οι πατάτες αρχίζουν να φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.. Αλλά αυτό είναι δυνατό μόνο εάν δεν προβλέπονται παγετοί επιστροφής ή παρατεταμένες βροχές. Εάν η πρόβλεψη είναι δυσμενής, η φύτευση αναβάλλεται έως ότου η θερμοκρασία της ημέρας φτάσει τους +16...+18ºС και η θερμοκρασία του εδάφους αυξάνεται στους +10...+12ºС.
Αναφορά. Το φυτό δεν αντέχει καλά τον παγετό. Το κρύο χώμα θα καταστρέψει όλους τους σπόρους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η δημοτικότητα των πατατών μεταξύ των καλοκαιρινών κατοίκων και των επιχειρηματιών καθορίζεται από πολυάριθμα πλεονεκτήματα:
πρόωρη ωριμότητα?- η δυνατότητα συγκομιδής δύο φορές.
- απλή γεωργική τεχνολογία.
- ικανότητα να αποδίδει καρπούς σε οποιοδήποτε έδαφος.
- υψηλό ποσοστό καρποφορίας?
- εξαιρετική γεύση και παρουσίαση.
- μεγάλη διάρκεια ζωής των τελικών προϊόντων.
- αντίσταση στη μακροχρόνια μεταφορά.
- καθολική εφαρμογή?
- αντοχή σε μηχανικές βλάβες.
Στα μειονεκτήματα περιλαμβάνονται ευαισθησία στην όψιμη μάστιγα. Αλλά με την κατάλληλη φροντίδα, η πιθανότητα ασθένειας μειώνεται στο ελάχιστο.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας
Η καλλιέργεια ανέχεται καλά την ξηρασία, αλλά τα ξαφνικά κρυοπαγήματα έχουν αρνητικό αντίκτυπο στις φυτεύσεις. Με τη φύτευση του φυτού σε ελαφρύ και γόνιμο έδαφος, η απόδοση μπορεί να αυξηθεί σημαντικά.
Προ-σπορική προετοιμασία
Ένα μήνα πριν από τη σπορά ξεκινά η προετοιμασία των σπόρων – επιλέξτε κόνδυλους που δεν υπερβαίνουν τα 100 g.Οι κατεστραμμένες πατάτες δεν είναι κατάλληλες για φύτευση· επιλέξτε μόνο λείες, ανοιχτόχρωμες χωρίς ορατές ζημιές.
Μετά από ενδελεχή εξέταση οι κόνδυλοι απλώνονται σε ένα φωτεινό δωμάτιο με θερμοκρασία +15...+17°C για βλάστηση. Το υλικό σπόρου που δεν έχει φυτρώσει δεν θα φυτρώσει.
Οι χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη βλάστηση θα έχουν ως αποτέλεσμα λεπτά, ελαττωματικά βλαστάρια που θα είναι ευάλωτα και εύθραυστα κατά τη φύτευση. Απαιτείται έλεγχος θερμοκρασίας εάν θέλετε να αποκτήσετε υγιή και δυνατά σπορόφυτα.
Το υλικό σπόρου θεωρείται έτοιμο για φύτευση όταν οι βλαστοί φτάσουν τα 2 cm. Πριν από τη σπορά, οι πατάτες υποβάλλονται σε επεξεργασία με το φάρμακο "Fitosporin". Αυτό είναι ένα μυκητοκτόνο επαφής που εκτελεί προληπτική εργασία κατά των μυκητιακών ασθενειών.
Αναφορά. Εκτός από τη Fitosporin, οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης για την επιτάχυνση της βλάστησης.
Σχέδιο και τεχνολογία φύτευσης
Το έδαφος για τις πατάτες σκάβεται δύο φορές: το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή και την άνοιξη πριν από τη φύτευση. Κατά το φθινοπωρινό σκάψιμο, το έδαφος είναι κορεσμένο με χούμο και τέφρα ξύλου, αυξάνοντας τη γονιμότητα του εδάφους. Την άνοιξη προστίθεται επίσης στάχτη με χούμο δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά.
Σχέδιο φύτευσης: 35 cm – απόσταση μεταξύ των φυταρίων, 70-75 cm – μεταξύ των σειρών. Με αυτή την τεχνολογία σποράς μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης μυκητιασικών ασθενειών. Τοποθετήστε λίγο χούμο στο κάτω μέρος κάθε τρύπας και πασπαλίστε από πάνω χώμα.
Αναφορά. Οι κόνδυλοι φυτεύονται με τα βλαστάρια τους προς τα πάνω για να μην καταπιέζονται.
Περαιτέρω φροντίδα
Ολα η γεωργική τεχνολογία περιορίζεται σε τυπικές διαδικασίες και δεν προκαλεί δυσκολίες.
Λειτουργία ποτίσματος
Σε κανονικές καιρικές συνθήκες, το φυτό ποτίζεται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 10 ημέρες.. Ποτίστε μέτρια, προσθέτοντας 1,5-2 λίτρα νερό κάτω από κάθε θάμνο.
Πραγματοποιείται άφθονο πότισμα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού κονδύλων.. Σε αυτή την περίοδο, κάθε δενδρύλλιο απαιτεί τουλάχιστον 3-4 λίτρα νερό.
Μετά το πότισμα, το βρεγμένο χώμα χαλαρώνει και αφαιρούνται τα ζιζάνια.. Οι πατάτες ξεφορμάρονται τρεις φορές τη σεζόν. Είναι καλύτερο να κάνετε υψηλές αναρριχήσεις, προστατεύοντας έτσι τους αναπτυσσόμενους κονδύλους από τη διείσδυση παρασίτων στο έδαφος. Επίσης, μια ψηλή κορυφογραμμή θα τα προστατεύσει από το φως του ήλιου, που κάνει τις φλούδες της πατάτας να πρασινίζουν.
Διαβάστε επίσης:
Σίτιση
Η έγκαιρη λίπανση βοηθά τα φυτά να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους και να αυξήσουν την καρποφορία.
Δεδομένου ότι τα σπορόφυτα αναπτύσσονται αργά, προστίθενται αζωτούχες ουσίες, που επιταχύνουν την ανάπτυξη της πράσινης μάζας. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η καλλιέργεια τροφοδοτείται με ένα πλήρες φάσμα ορυκτών ή οργανικής ύλης. Από οργανική ύλη χρησιμοποιούνται περιττώματα πτηνών (1:10), τα οποία εφαρμόζονται στις σειρές μετά από άφθονο πότισμα.
Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, προστίθενται στοιχεία καλίου για να επιταχυνθεί η ωρίμανση. Τα φυτά χρειάζονται επίσης φώσφορο αυτή τη στιγμή.
Σπουδαίος! Δεν εφαρμόζεται λίπασμα σε ξηρό έδαφος. Τα φυτά γονιμοποιούνται μόνο μετά από άφθονη υγρασία.
Ασθένειες και παράσιτα, προληπτικές μέθοδοι
Η όψιμη μάστιγα επηρεάζει όχι μόνο τα ίδια τα σπορόφυτα, αλλά και τους κόνδυλους. Είναι δύσκολο να θεραπευθούν τα άρρωστα φυτά, επομένως η πρόληψη ξεκινά αμέσως μετά τη φύτευση. Περιλαμβάνει μέτριο πότισμα χωρίς υπερβολική υγρασία, χαλάρωση, ξεφύλλισμα, βοτάνισμα και έγκαιρη λίπανση.
Εκτός από αυτές τις διαδικασίες, πραγματοποιείται συστηματικός ψεκασμός με το αντιμυκητιασικό φάρμακο "Fitosporin". Επίσης, με τη βοήθεια του "Fitosporin" καταπολεμούν την ασθένεια. Μαζί με την προληπτική λειτουργία, το φάρμακο έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα.
Μερικοί κηπουροί το υλικό των σπόρων είναι πασπαλισμένο με στάχτη ξύλου, το οποίο επίσης προστατεύει τις φυτεύσεις από σπόρια μυκήτων.
Επικίνδυνα παράσιτα - κρεατοελιές και σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Εάν ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο μπορεί να φανεί και να αποτραπεί η αναπαραγωγή του, τότε με τον γρύλο του κρεατοελιά όλα είναι πιο περίπλοκα, γιατί κινείται υπόγεια και καταστρέφει τις ρίζες. Δεν φαίνεται, αλλά είναι δυνατό να αποφευχθεί η εμφάνισή του. Για να γίνει αυτό, θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου ή κόκκοι Medvetox σκάβονται στο έδαφος, η μυρωδιά των οποίων απωθεί τα έντομα.
Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο συλλέγεται με το χέρι μαζί με τις προνύμφες του. Τα σπορόφυτα εξετάζονται προσεκτικά από όλες τις πλευρές, αφού οι προνύμφες βρίσκονται στην πίσω πλευρά των φύλλων και παραμένουν αόρατες κατά την επιφανειακή εξέταση. Όταν υπάρχει μεγάλη συγκέντρωση του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, χρησιμοποιήστε το φάρμακο "Prestige" ή "Confidor".
Δυσκολίες που συναντήθηκαν κατά την καλλιέργεια
Εάν παρατηρήσετε φυτά όπως οξαλίδα ή βατόμουρα στον ιστότοπό σας (και δεν τα φυτέψατε εσείς), τότε το έδαφος στην περιοχή σας είναι πολύ όξινο. Πολλά καλλιεργούμενα φυτά, συμπεριλαμβανομένων των πατατών, δεν θα παράγουν καλή συγκομιδή σε τέτοιο έδαφος. Η οξύτητα μειώνεται προσθέτοντας αλεύρι δολομίτη ή σβησμένο λάιμ.
Πατάτα θα σας ευχαριστήσει με την υγιή ανάπτυξη εάν το φυτέψετε στα κρεβάτια όπου είχε προηγουμένως καλλιεργηθεί χειμερινές καλλιέργειες ή όσπρια. Μετά από αυτά, το έδαφος είναι κορεσμένο με άζωτο, το οποίο προάγει την πλήρη ανάπτυξη των φυτών από την οικογένεια των νυχτολούλουδων.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Πριν τη συγκομιδή, κόβονται οι κορυφές αφήνοντας 10-15 cm. Οι πατάτες σκάβονται προσεκτικά για να μην καταστρέψουν τους κόνδυλους. Πριν το αποθηκεύσετε, στεγνώστε το καλά και μόνο στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα δροσερό, στεγνό δωμάτιο. Τα λαχανικά αποθηκεύονται σε ευρύχωρα ξύλινα κουτιά.
Το ποσοστό διατήρησης ποιότητας της ποικιλίας Laperla είναι μέχρι 95 της συνολικής μάζας. Η απόδοση του προϊόντος είναι 95-97%.
Λόγω της καθολικής χρήσης της, αυτή η ποικιλία είναι σε μεγάλη ζήτηση.
Συμβουλές από κηπουρούς
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς θα βοηθήσει τους αρχάριους στην κατάλληλη φροντίδα:
- Μετά τη συγκομιδή των πατατών, φυτέψτε βρώμη, μπιζέλια και μουστάρδα σε αυτά τα κρεβάτια. Συμπληρώνουν το ένα το άλλο τέλεια και διαποτίζουν το έδαφος με χρήσιμες ουσίες. Η βρώμη με μουστάρδα προσαρμόζεται στον παγετό και διαρκεί μέχρι τον Νοέμβριο. Την άνοιξη, τα κρεβάτια, γεμάτα με χρήσιμα στοιχεία, είναι έτοιμα για φύτευση.
- Το φθινόπωρο, φυτέψτε χειμερινή σίκαλη σε πατάτες. Την άνοιξη, θα αναδυθεί ως ένα πράσινο χαλί και θα βελτιώσει την υγεία της γης, εμποδίζοντας την ανάπτυξη ζιζανίων και καταστρέφοντας παθογόνους σπόρους.
Κριτικές
Οι θετικές κριτικές για την κουλτούρα πολλών κηπουρών δεν αφήνουν καμία αμφιβολία για την επιλογή της ποικιλίας.
Ιβάν, περιοχή της Μόσχας: «Έμαθα για τις πατάτες La Perla από φωτογραφίες και περιγραφές στο Διαδίκτυο. Τα χαρακτηριστικά με ενδιέφεραν και έτσι αποφάσισα να φυτέψω την ποικιλία στον κήπο μου. Έμεινα ευχαριστημένος με το τελικό αποτέλεσμα. Η καρποφορία είναι πλούσια, τα λαχανικά είναι νόστιμα και η φροντίδα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι αρκετά απλή. Τι άλλο χρειάζεται ένας καλοκαιρινός κάτοικος;
Έλενα, περιοχή Τβερ: «Μου αρέσει πολύ η γεύση της πατάτας. Μπορώ να το χρησιμοποιήσω για να μαγειρέψω ό,τι θέλει η καρδιά μου. Βράζω, τηγανίζω, μαγειρεύω, προσθέτω σε σαλάτες, ψήνω, φτιάχνω γέμιση πίτας. Η γεύση είναι πάντα λαμπερή και πλούσια, ανεξάρτητα από τη θερμική επεξεργασία. Με μια λέξη, οι πατάτες είναι καθολικές και υγιεινές»..
συμπέρασμα
Οι γερμανικές πατάτες Laperla καλλιεργούνται όχι μόνο για προσωπική κατανάλωση, αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα. Η δυνατότητα απόκτησης διπλής συγκομιδής αυξάνει τη δημοτικότητα της ποικιλίας μεταξύ των επιχειρηματιών. Οι πατάτες λατρεύονται για την υψηλή γεύση και τη βιολογική τους αξία. Επιπλέον, η καλλιέργεια δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα και είναι ανοσία σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες.