Υβρίδιο ντομάτας "Ivan da Marya": δύσκολο στη φροντίδα, αλλά εκπληκτικό με τη γεύση του

Το ασυνήθιστο χρώμα ή το σχήμα ενός γνωστού λαχανικού πάντα προκαλεί το ενδιαφέρον. Θα ήθελα να φυτέψω αμέσως ένα νέο φυτό στα κρεβάτια μου. Πολλοί κάνουν ακριβώς αυτό, μετατρέποντας τους κήπους τους σε εξωτικά φυτώρια. Η ντομάτα Ivan da Marya είναι άλλο ένα νέο προϊόν που έχει κερδίσει τις καρδιές έμπειρων κηπουρών. Το υβρίδιο είναι δημοφιλές όχι μόνο λόγω του σοκολατί χρώματος του με κοκκινωπή απόχρωση, αλλά προσελκύει και με την εξαιρετική γεύση των ενισχυμένων λαχανικών.

Περιγραφή

Το Hybrid f1 Ivan da Marya προστέθηκε στη συλλογή τομάτας του εκτροφέα L. A. Myazina. Πρόκειται για ένα νέο είδος, το οποίο έλαβε το όνομά του λόγω του δίχρωμου χρωματισμού των άγουρων καρπών. Από τη μια πλευρά, μια άγουρη ντομάτα είναι πράσινη και από την άλλη πλευρά, μια μωβ κηλίδα εμφανίζεται καθαρά. Επιπλέον, σε δροσερό καιρό, το μωβ χρώμα υπερισχύει του πράσινου. Μέχρι να ωριμάσει, το μοβ χρώμα είναι σχεδόν αόρατο.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Τύπος απροσδιόριστος, το ύψος των μεγάλων και απλωμένων θάμνων είναι μέχρι 2 μ. Το φύλλωμα είναι αδύναμο, οι ταξιανθίες απλές.

Υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, από τη στιγμή της σποράς των σπόρων μέχρι την πλήρη ωρίμανση περνούν 90-110 ημέρες.

Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, συλλέγονται 4-5 κιλά καρπών από 1 σπορόφυτο, με την προϋπόθεση ότι φυτεύονται 3 φυτά ανά 1 τετρ. Μ.

Ο πολιτισμός έχει ισχυρή ανοσία σε ασθένειες της οικογένειας των νυχτοειδών, ανοσία στην όψιμη προσβολή.

Η ψηλή ανάπτυξη απαιτεί υποχρεωτική καλτσοδέτα στέλεχος και καρποφόρα κλαδιά.Το κλάδεμα πραγματοποιείται τακτικά, διαφορετικά η απόδοση μειώνεται λόγω του μεγάλου αριθμού περιττών βλαστών.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Το μέσο βάρος του καρπού είναι 200-210 g, στρογγυλό σχήμα, κόκκινο-καφέ χρώμα. Η γεύση είναι εξαιρετική, γλυκιά, η σάρκα είναι ζουμερή. Η φλούδα είναι πυκνή και δεν είναι επιρρεπής σε σκάσιμο, έτσι ο καρπός μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η δυνατότητα μεταφοράς είναι εξαιρετική.

Καθολική χρήση ώριμων λαχανικών: χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων φρέσκων πιάτων και για χειμωνιάτικες παρασκευές: κονσέρβες, τουρσιά, μαρινάδες. Χρησιμοποιούνται επίσης για τη μεταποίηση σε προϊόντα τομάτας, παράγοντας εξαιρετικούς χυμούς, πάστες και κέτσαπ.

Η φωτογραφία δείχνει ντομάτες Ivan da Marya.

Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα ξεκινά 2 μήνες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Κατά τη φύτευση αυτής της ποικιλίας, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι να φροντίσετε προσεκτικά τα λάχανα.

Παρασκευή σπόρων

Η σωστή προετοιμασία των σπόρων διασφαλίζει την υγιή ανάπτυξη των φυταρίων, επομένως το αρχικό στάδιο θα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Μετά από ενδελεχή έλεγχο για ορατές ζημιές, οι σπόροι ελέγχονται για κενά ρίχνοντάς τους σε ένα ποτήρι αλατούχου διαλύματος. Αυτά που επιπλέουν στην επιφάνεια απορρίπτονται καθώς δεν είναι κατάλληλα για προσγείωση.

Στη συνέχεια, το υλικό σπόρου απολυμαίνεται. Αυτό μπορεί να γίνει με 2 τρόπους: μουλιάστε για 10 λεπτά σε υπεροξείδιο του υδρογόνου 2% ή τοποθετήστε για 20 λεπτά σε ασθενές διάλυμα μαγγανίου. Μετά την απολύμανση, οι κόκκοι πλένονται με τρεχούμενο νερό.

Για τη βελτίωση της βλάστησης οι σπόροι μουλιάζονται σε διεγέρτη ανάπτυξης για 10 ώρες.

Αναφορά! Τα διεγερτικά της ανάπτυξης αυξάνουν τον ποσοτικό δείκτη καρποφορίας κατά 10-15%.

Δοχείο και χώμα

Το έδαφος παρασκευάζεται από χλοοτάπητα, χούμο και τύρφη σε ίσες ποσότητες. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και το προκύπτον μείγμα χύνεται με ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να καταστρέψει την παθογόνο χλωρίδα. Το ψυχρό έδαφος απλώνεται σε δοχεία φύτευσης, στο κάτω μέρος των οποίων γίνονται μικρές οπές αποστράγγισης εκ των προτέρων, έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να μην λιμνάζει.

Μπορείτε να φυτέψετε σε κοινό ξύλινο κουτί ή σε μεμονωμένα δοχεία. Ως ξεχωριστά δοχεία χρησιμοποιούνται γλάστρες τύρφης, πλαστικά ποτήρια και χάρτινες κηρήθρες.

Διαβάστε επίσης:

Ντομάτα γκρέιπφρουτ: μεγάλη, ανεπιτήδευτη και εκπληκτικά νόστιμη

Πώς να καλλιεργήσετε μαύρη ντομάτα ελέφαντα

"Black Baron" - εύκολο να αναπτυχθεί, με άφθονη συγκομιδή

Σπορά

Πριν από τη σπορά, ποτίζουμε το έδαφος με ζεστό, καθιζάνον νερό.για να ηρεμήσει. Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 1,5 cm με απόσταση 5 cm μεταξύ τους. Πασπαλίστε την κορυφή με χώμα, συμπιέστε ελαφρά και καλύψτε την με μεμβράνη για να δημιουργήσετε συνθήκες θερμοκηπίου. Τα δοχεία αφήνονται σε ζεστό δωμάτιο σε θερμοκρασία τουλάχιστον 26°C.

Φροντίδα δενδρυλλίων

Μετά τη βλάστηση, τα σπορόφυτα μεταφέρονται στο περβάζι. Η διάρκεια του φωτός της ημέρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 14 ώρες. Εάν υπάρχει έλλειψη φυσικού φωτός, προσθέστε λαμπτήρες φθορισμού.

Πριν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, τα σπορόφυτα ποτίζονται προσεκτικά χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού., υγράνοντας ελαφρά το έδαφος. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, μπορείτε να το ποτίσετε στη ρίζα ή στην άκρη του φυτωρίου με ένα μικρό ποτιστήρι ή μια κουταλιά της σούπας.

Το νερό για άρδευση θερμαίνεται στους 18°C. Συνιστάται η χρήση μόνο μαλακού νερού. Σε αυτή την περίπτωση, το λιωμένο γάλα είναι ιδανικό. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει επιφανειακά.

Όταν εμφανιστούν 2 αληθινά φύλλα, τα σπορόφυτα βουτάνε, καθίσματα σε ξεχωριστά δοχεία. Μετά το μάζεμα, τα λάχανα δεν τεντώνονται, αλλά ενισχύονται λόγω του σχηματισμού πλευρικών ριζών.

Αναφορά. Η διαδικασία συλλογής μειώνει το άγχος των νεαρών θάμνων όταν μεταφυτεύονται στο έδαφος.

Σε 2 εβδομάδες τα σπορόφυτα αρχίζουν να σκληραίνουν, βγάζοντάς το έξω την ημέρα για 40 - 60 λεπτά. Σταδιακά αυτό το διάστημα αυξάνεται σε 11 ώρες.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Μετά από 2 μήνες, τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι θάμνοι φτάνουν τα 30 εκ. Έχουν ένα δυνατό στέλεχος πάνω στο οποίο σχηματίζονται 1-2 συστάδες λουλουδιών.

Προσγείωση

Η προετοιμασμένη περιοχή επεξεργάζεται με θειικό χαλκό, απολυμαίνοντας έτσι το έδαφος.. Είναι επίσης δυνατή η χρήση βιοδιεγερτικών.

Σχέδιο φύτευσης: 40 cm – απόσταση μεταξύ δενδρυλλίων, 60 cm – απόσταση σειρών. Για 1 τετρ. m τοποθετήστε όχι περισσότερα από 3 φυτά. Όταν φυτεύονται σε μοτίβο σκακιέρας, τα σπορόφυτα δεν υποφέρουν από έλλειψη ηλιακού φωτός και σε κάθε θάμνο παρέχεται αερισμός.

Οι τρύπες προετοιμάζονται εκ των προτέρων με βάθος 20 cm, βάζουμε λίγο χούμο και υπερφωσφορικό στον πάτο και το γεμίζουμε με νερό. Μετά τη μεταφύτευση, ποτίζουμε ξανά και αφήνουμε τα σπορόφυτα να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες χωρίς να τα ποτίσουμε για 1 εβδομάδα.

Αναφορά. Όταν ανθίζουν οι πασχαλιές, η θερμοκρασία του αέρα είναι βέλτιστη για τη φύτευση τομάτας σε ανοιχτό έδαφος. Πολλοί κηπουροί εστιάζουν σε αυτόν τον δείκτη.

Περαιτέρω φροντίδα

Ποτίζουμε αυστηρά στη ρίζα, χωρίς να μπαίνει στα φύλλα. και χωρίς να υγραίνεται το έδαφος γύρω από το φυτό. Σε αυτή την περίπτωση, η στάγδην άρδευση είναι ιδανική: ένα πλαστικό μπουκάλι χωρίς πυθμένα εγκαθίσταται στο ριζικό σύστημα και γεμίζει με νερό, το οποίο ρέει σταδιακά στις ρίζες.

Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει και ανυψώνεται για να ενισχυθούν οι νεαρές ρίζες.. Είναι επιβεβλημένη η αφαίρεση των ζιζανίων με ρίζες, αφού τα ζιζάνια φέρουν πολλές μυκητολογικές ασθένειες.

Όταν σχηματιστούν οι καρποί, το πότισμα διακόπτεται, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ρωγμές τους.

Η καλλιέργεια τροφοδοτείται δύο φορές το μήνα ένα πλήρες σύμπλεγμα μετάλλων, κυρίως φωσφόρου και καλίου.

Το ασυνήθιστο χρώμα του καρπού εξαρτάται από την ποσότητα των ανθοκυανινών που περιέχονται στο έδαφος. Με σημαντική έλλειψή του, τα ώριμα λαχανικά αποκτούν ένα βρώμικο ροζ χρώμα. Για την αναπλήρωση του εδάφους με το απαραίτητο ένζυμο, μεταξύ των σειρών απλώνονται θάμνοι μουστάρδας ή μπιζελιού. Και επιπλέον γονιμοποιούν με περιττώματα πτηνών σε αναλογία 1:15. Η προσθήκη οργανικής ύλης εναλλάσσεται με κιμωλία ή τέφρα ξύλου. Έτσι, το φυτό λαμβάνει οργανική ουσία εναλλάξ με ασβέστιο.

Αναφορά. Οι ανθοκυανίνες είναι φυσικά ένζυμα που δίνουν στα φυτά το ατομικό τους χρώμα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Για να φέρουμε τον ρυθμό καρποφορίας πιο κοντά στο μέγιστο, το φυτό σχηματίζεται σε 1 ή 2 μίσχους. Όλοι οι άλλοι θετόγονοι αφαιρούνται.

Η τοποθέτηση ψηλών φυτών είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν σχηματίζεται το κύριο στέλεχος. Κατά τη μεταφύτευση, τοποθετείται αμέσως ένα ξύλινο ή μεταλλικό στήριγμα δίπλα σε κάθε θάμνο για στερέωση. Δεν δένεται μόνο το στέλεχος, αλλά και τα καρποφόρα κλαδιά καθώς μεγαλώνουν.

Για να περιορίσετε την ανάπτυξη, τσιμπήστε τις κορυφές των θάμνων. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη, διαφορετικά η ανάπτυξη περιττών βλαστών θα αφαιρέσει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για το σχηματισμό των φρούτων.

Ασυνήθιστες ποικιλίες ντομάτας:

Τεχνολογία για την καλλιέργεια ντομάτας "Indigo rose"

Ντομάτα “Blue Bunch f1” για τους λάτρεις των εξωτικών ποικιλιών

Ασθένειες και παράσιτα

Η καταπολέμηση των ασθενειών είναι πολύ πιο δύσκολη από την πρόληψη της εξάπλωσής τους. Απαιτούνται προληπτικά μέτρα για την πρόληψη της ανάπτυξης λοιμώξεων.Μέτριο πότισμα με έλεγχο του επιπέδου υγρασίας στα κρεβάτια, συστηματική χαλάρωση, σάπια φύλλα, βοτάνισμα και αραίωση φυτεύσεων είναι γεωργικές πρακτικές διαθέσιμες σε κάθε κηπουρό. Η εφαρμογή τους διασφαλίζει την υγεία των φυτών, ενισχύοντας την ανοσία τους.

Όταν προσβάλλεται από μύκητες, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα ενέργεια επαφής, για παράδειγμα, "Fitosporin" ή "HOM".

Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux, το έδαφος χύνεται με θειικό χαλκό και προστίθεται στάχτη στο έδαφος.

Η επεξεργασία των φυτών με εντομοκτόνα παρέχει προστασία από τα παράσιτα των εντόμων.. Για την καταπολέμηση των παρασίτων χρησιμοποιούνται επίσης παραδοσιακές μέθοδοι: φύτευση βοτάνων με έντονη μυρωδιά δίπλα στις ντομάτες, ψεκασμός των φυτών με αφέψημα από φλούδες κρεμμυδιού ή έγχυμα ζιζανίων.

Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα είναι αυτά που ζουν υπόγεια - είναι δύσκολο να παρατηρηθούν. Ένα από αυτά τα έντομα είναι ο τυφλοπόντικας γρύλος. Προχωρώντας υπόγεια, διαταράσσει το ριζικό σύστημα και το φυτό πεθαίνει. Για να το κρατήσετε μακριά από τα παρτέρια φύτευσης, θαμμένα σε αυτά κεφάλια ψαριών ή θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδου. Αυτές οι μυρωδιές τρομάζουν τον κρεατοελιά.

Τα ακάρεα αράχνης είναι επικίνδυνα για τις ντομάτες στα θερμοκήπια. Ο βιότοπός του είναι ζεστός και με υψηλή υγρασία, επομένως είναι σημαντικό να αερίζονται οι προστατευόμενες κατασκευές καθημερινά. Η εισροή φρέσκου αέρα καταστρέφει το συνηθισμένο περιβάλλον του παρασίτου.

Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο

Η καλλιέργεια ντομάτας Ivan da Marya είναι δυνατή με δύο τρόπους: μέσω δενδρυλλίων και σποράς σπόρων απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Φυσικά, η δεύτερη μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε νότιες περιοχές με μακρά και ζεστά καλοκαίρια. Ωστόσο, οι κηπουροί προτιμούν την καλλιέργεια με σπορόφυτα, υποστηρίζοντας ότι έτσι αποκτούν μεγαλύτερη σοδειά.Υπάρχει επίσης κίνδυνος επιστροφής παγετών σε ανοιχτό έδαφος.

Κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών σε συνθήκες θερμοκηπίου τα σπορόφυτα φυτεύονται λιγότερο συχνά από ό,τι σε ανοιχτά κρεβάτια. Οι ψηλοί θάμνοι χρειάζονται επαρκή ποσότητα φωτός για πλήρη ανάπτυξη και με συχνή φύτευση θα σκιάζουν ο ένας τον άλλον. Επιπλέον, η πάχυνση αυξάνει την πιθανότητα μυκητιασικών λοιμώξεων.

Σε ανοιχτό έδαφος, οι κηπουροί συμβουλεύουν τοποθετήστε τα κρεβάτια από τα ανατολικά προς τα δυτικά για να δέχονται μακροχρόνια ηλιακή ακτινοβολία.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Τα ώριμα λαχανικά αρχίζουν να συλλέγονται από τα τέλη Ιουνίου. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται παγκοσμίως: καταναλώνονται φρέσκα για την παρασκευή ζεστών και λαχανικών πιάτων, φτιάχνουν εξαιρετικές σαλάτες και ποικιλία σνακ. Το ασυνήθιστο χρώμα σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε λαχανικά ως διακόσμηση, διακοσμώντας οποιαδήποτε πιάτα.

Μικρότερες ντομάτες χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση ολικής αλέσεως, καθώς φαίνονται πολύ κομψά σε γυάλινα βάζα. Αλατίζονται και παστώνονται. Λαχταριστοί χυμοί, πάστες και κέτσαπ προέρχονται από επεξεργασμένα προϊόντα ντομάτας.

Οι ώριμες ντομάτες, χάρη στην ανθεκτική φλούδα τους, μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και αντέχουν τη μακροχρόνια μεταφορά, διατηρώντας την παρουσίασή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αυτός ο τομέας Ας ξεκινήσουμε με τα θετικά χαρακτηριστικά:

• δυνατότητα πολλαπλασιασμού με σπορόφυτα και χωρίς σπορόφυτα.
• σταθερή ανοσία σε ασθένειες.
• υψηλό ποσοστό καρποφορίας?
• καλή προσαρμογή στις καιρικές συνθήκες.
• εξαιρετική γεύση φρούτων.
• εμπορεύσιμη κατάσταση?
• ασυνήθιστο χρώμα?
• μακροπρόθεσμη αποθήκευση και μεταφορά·
• ευελιξία στη μαγειρική.

Οι αρνητικές ιδιότητες περιλαμβάνουν:

• πιο περίπλοκη φροντίδα σε σύγκριση με άλλες ντομάτες.
• ανήκει σε υβρίδια και η αδυναμία ανεξάρτητης επιλογής σπόρων.

Κριτικές αγροτών

Ο κύριος δείκτης της επιτυχίας οποιουδήποτε πολιτισμού είναι η παρουσία πολλών θετικών κριτικών. Η ντομάτα Ivan da Marya έχει αρκετά από αυτά.

Κωνσταντίνος, Καλούγκα: «Το υβρίδιο με τράβηξε με τα χαρακτηριστικά του. Αυτό που με εξέπληξε περισσότερο ήταν τα φρούτα. Η ποικιλία έχει γίνει ένα είδος διακόσμησης για τον ιστότοπο. Θα το μεγαλώσω σίγουρα του χρόνου. Οι ντομάτες είναι εξαιρετικές για την κονσερβοποίηση και την προετοιμασία άλλων παρασκευασμάτων για το χειμώνα»..

Νατάλια, Σαράτοφ: «Δεν μπορώ να πω ότι το υβρίδιο απαιτούσε αυξημένη προσοχή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τάιζε, τάισε, πότισε, έδεσε. Το αποτέλεσμα όμως είναι φανταστικό! Δεν έχω ξαναδεί τόσο όμορφες ντομάτες! Σίγουρα θα τα φυτέψω του χρόνου»..

συμπέρασμα

Η ντομάτα Ivan da Marya είναι ένα εντυπωσιακό παράδειγμα των επιτευγμάτων της έγκαιρης επιλογής. Δημιουργεί κάτι μοναδικό από το οικείο. Εκτός από το αντισυμβατικό του χρώμα, το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις ασθένειες, εξαιρετική προσαρμογή στις καιρικές συνθήκες και υψηλή απόδοση. Τώρα τα εξωτικά λαχανικά μπορούν να δουν όχι μόνο στα ράφια των καταστημάτων, αλλά και στα εξοχικά τους.