Αγγούρι
Σας αρέσουν τα αγγουράκια τουρσί, αλλά μην τα αγοράζετε από το κατάστημα λόγω του οξικού οξέος στη σύνθεση; Ή έχετε καλλιεργήσει τη δική σας καλλιέργεια αγγουριών και αναζητάτε την πιο νόστιμη συνταγή μαρινάδας; Από το άρθρο θα μάθετε πώς...
Ιστορικά, στη χώρα μας, τα αγγούρια έχουν γίνει το πιο δημοφιλές προϊόν κονσερβοποίησης. Με τον παλιό τρόπο, τα κονσερβοποιημένα λαχανικά περιέχουν πάντα οξικό οξύ. Σε συνδυασμό με επιτραπέζιο αλάτι, καταστέλλει...
Μόνο οι τεμπέληδες καλοκαιρινοί κάτοικοι δεν καλλιεργούν αγγούρια στους κήπους τους. Αυτό το υγιεινό και δημοφιλές λαχανικό είναι εύκολο στη φροντίδα. Αναπτύσσεται με επιτυχία τόσο σε παρτέρια κήπου όσο και σε θερμοκήπια. Λίγοι όμως έχουν ακούσει...
Το αγγούρι είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια με απλή γεωργική τεχνολογία και ελάχιστη φροντίδα. Ωστόσο, διάφορα παράσιτα δεν είναι αντίθετα στην κατανάλωση αγγουριών. Ένα από τα πιο επικίνδυνα και αδηφάγα είναι η αφίδα του πεπονιού. Το παράσιτο πολλαπλασιάζεται γρήγορα και...
Οι χειμερινές προετοιμασίες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το μενού και να εφοδιαστείτε με βιταμίνες κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού και των κρυολογημάτων. Τέτοια πιάτα είναι γεμάτα χρήσιμα στοιχεία που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Εκτός ...
Για υγιή ανάπτυξη, έγκαιρη ανθοφορία και καρποφορία, τα αγγούρια χρειάζονται ζεστασιά, υγρασία, θρεπτικό έδαφος και ισορροπία μικροστοιχείων. Το άρθρο είναι αφιερωμένο σε ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία στη ζωή των φυτών - το βόριο και τα βιολογικά του ...
Στην Κίνα εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται παραδοσιακές μέθοδοι διατήρησης της φρεσκάδας των λαχανικών. Τα αγγούρια αποθηκεύονται σε ειδικές εγκαταστάσεις αποθήκευσης νερού ή πηγάδια και παραμένουν φρέσκα και βρώσιμα για έως και 3 μήνες. ...
Τα αγγουράκια τουρσί, ολόκληρα τουρσί ή παρασκευασμένα σε μορφή σαλάτας είναι σνακ χωρίς το χειμερινό μας μενού. Είναι καλά τόσο ως ανεξάρτητο πιάτο όσο και ως συνοδευτικό για κρέας, ψάρι, ...
Το αγγούρι είναι ένα από τα αγαπημένα μου λαχανικά. Η καλλιέργειά του είναι γεμάτη με ορισμένες δυσκολίες, καθώς το φυτό είναι ευαίσθητο σε μυκητιακές ασθένειες και απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες προϋποθέσεις. Θα σας πούμε πώς να λύσετε το πρόβλημα χωρίς να χρησιμοποιήσετε...
