Βήμα-βήμα τεχνολογία για την καλλιέργεια σόργου από την προετοιμασία των σπόρων μέχρι τη συγκομιδή

Το σόργο είναι ζωοτροφή, τροφή και βιομηχανική καλλιέργεια με τεράστιες δυνατότητες. Εκτός από ανεπιτήδευτο, το φυτό χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιείται παντού. Η σταθερή ζήτηση για το σόργο αναγκάζει τους πετυχημένους και αρχάριους αγρότες να το προσέχουν πολύ.

Τι είναι το σόργο

Το σόργο είναι μια καλλιέργεια δημητριακών πολλαπλών χρήσεων. Έχει ισχυρό ριζικό σύστημα - οι δευτερεύουσες ρίζες εμφανίζονται όταν μεγαλώνουν τρία φύλλα. Στο στάδιο των 5-6 φύλλων, το φυτό παράγει νέους βλαστούς και στα 7-8 φύλλα αρχίζει η εντατική ανάπτυξη του στελέχους, η οποία επιβραδύνεται τη στιγμή που αναδύεται ο πανικός.

Η περίοδος ανθοφορίας της στεφάνης είναι 7-10 ημέρες. Ένας πανικός περιέχει ένα θηλυκό και δύο αρσενικά άνθη. Ο καρπός είναι καλυμμένοι κόκκοι λευκού, κίτρινου, καφέ χρώματος, μικρού μεγέθους, σαν κεχρί.

Κατά την καλλιέργεια των καλλιεργειών, οι κορυφαίες φάρμες λαμβάνουν:

• δημητριακά υψηλής ποιότητας για την παρασκευή μειγμάτων ζωοτροφών για ζώα εκτροφής, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών και των βοοειδών.
• πράσινη μάζα για την προετοιμασία κοκκοποιημένης τροφής κατά τη συγκομιδή στο στάδιο της ωρίμανσης με γαλακτώδες κερί.
• για τη δημιουργία ετήσιων βοσκοτόπων, καθώς η πράσινη μάζα ζάχαρης χρησιμοποιείται για την παραγωγή ενσίρωσης και χόρτου.
• για την παραγωγή σιροπιού ζάχαρης με περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως και 15-20%.
• δημητριακά υψηλής ποιότητας για τη διατροφή ατόμων με δυσανεξία στη γλουτένη.
• ως τεχνική κουλτούρα για την κατασκευή σκουπών και βούρτσες.

Όταν κοπεί, το στέλεχος του σόργου δεν σταματά να αναπτύσσεται και μεγαλώνει ξανά - παράγει εκ νέου ανάπτυξη. Η μεγαλύτερη ποσότητα πράσινης μάζας παράγεται από υβρίδια σόργου-σουδάν και ποικιλίες ζάχαρης.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του;

Είναι ένα από τα πιο θερμόφιλα και ανθεκτικά στη θερμότητα φυτά από τους κόκκους της δεύτερης ομάδας, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη. Η βορειοανατολική Αφρική θεωρείται η πατρίδα της. Σήμερα, το μεγαλύτερο μέρος του σόργου παράγεται από αγρότες από τις άνυδρες περιοχές των ΗΠΑ, το Μεξικό, τη Νιγηρία και την Ινδία.

Η καλλιέργεια συνιστάται για καλλιέργεια από εγχώριους αγρότες στις νότιες και νοτιοανατολικές περιοχές της Ρωσίας. Η υψηλή αντοχή στην ξηρασία και η μη απαιτητική ποιότητα του εδάφους το καθιστούν ένα καθολικό υποκατάστατο για το καλαμπόκι, το κριθάρι και άλλους τύπους σιτηρών που καλλιεργούνται για ενσίρωση.

Σε μια σημείωση! Επί του παρόντος, το σόργο καλλιεργείται σε 85 χώρες σε όλο τον κόσμο, σε όλες τις κατοικημένες ηπείρους.

Τύποι σόργου

Ανάλογα με την προβλεπόμενη οικονομική χρήση, διακρίνονται τέσσερις τύποι καλλιεργούμενου σόργου:

1. Σκούπα με ξηρό, λευκό, χωρίς μίσχο πυρήνα, ύψους 160-270 εκ. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή σκούπας (έως 5.000 τεμάχια ανά εκτάριο). Ο κόκκος είναι δύσκολο να καταρρεύσει και είναι κατάλληλος για αναζήτηση τροφής.
2. Ποώδη ή σουδανικό γρασίδι Ύψος 2-2,4 μ., με ισχυρούς θαμνώδεις θαμνώνες (έως 15-16 μίσχους ανά φυτό). Ο πυρήνας του στελέχους είναι ημίξηρος ή ζουμερός, ο κόκκος είναι επιμήκης, επιμήκης. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή πράσινης τροφής για κατοικίδια.
3. Ζάχαρη με πολύ ζουμερά κοτσάνια και αυξημένο θάμνο, ύψους έως 3 μ. Ο κόκκος αποφλοιώνεται δύσκολα. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή ζάχαρης, μελάσας, αιθανόλης, βιοαερίου, πράσινης μάζας, κόκκων ενσίρωσης, αλεύρου χόρτου.
4. Κόκκος με χαμηλούς, περίπου 80-90 cm, μίσχους και καλά κοκκωμένο πανικό μήκους έως 35 cm. Χωρίζεται σε κιτρινόσπορο και λευκόσπορο.Το σιτάρι καταρρέει καλά. Κατάλληλο για συγκομιδή δημητριακών, κτηνοτροφική και παρασκευή μονοτροφικών. Η φυλλώδης μάζα χρησιμοποιείται για την τοποθέτηση όψιμων ενσιρωμάτων.

Κάθε είδος διαφέρει ως προς τα μορφολογικά χαρακτηριστικά και τις βιολογικές του ιδιότητες και έχει τη δική του τεχνολογία καλλιέργειας. Γενικά, η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια του κεχριού είναι παρόμοια με αυτή της καλλιέργειας κεχριού.

Κανόνες για την αμειψισπορά κατά την καλλιέργεια σόργου

Όπως κάθε καλλιέργεια σιτηρών, το σόργο είναι απαιτητικό για τους προκατόχους του. Αυτό το χαρακτηριστικό εξηγείται από τη μακρά περίοδο ανάπτυξης οποιουδήποτε είδους. Τις πρώτες 30-35 ημέρες, τα φυτά καλλιεργειών είναι ασθενώς ανταγωνιστικά σε σχέση με τα ζιζάνια.

Όπως δείχνει η πρακτική του μεγαλύτερου εξαγωγέα σόργου, των Ηνωμένων Πολιτειών, η καλλιέργεια παράγει τις καλύτερες αποδόσεις μετά τα όσπρια, ιδιαίτερα τη σόγια. Για σπορά σόργου επιλέγονται και χωράφια μετά από καλλιέργειες λαχανικών και ελαιούχων σπόρων (μουστάρδα, λάχανο, πρώιμες πατάτες, κολοκυθάκια και άλλα). Δεν συνιστάται η φύτευση της καλλιέργειας μετά από ηλίανθο και σουδανικό γρασίδι.

Στην πραγματικότητα, το σόργο καταλαμβάνει την ίδια θέση στην αμειψισπορά με το καλαμπόκι, μετά από το οποίο όλοι οι κόκκοι αναπτύσσονται καλά. Η εξήγηση για αυτό είναι απλή - το ισχυρό ριζικό τους σύστημα χαλαρώνει έντονα το έδαφος και επιτρέπει στους κόκκους να ριζώνουν ανεμπόδιστα στο απαιτούμενο βάθος.

Παρασκευή

Η κύρια απαίτηση για τις εκτάσεις για σπορά σόργου είναι τα υψηλά επίπεδα συσσωρευμένης υγρασίας και η απουσία ζιζανίων. Η πιο αποτελεσματική μέθοδος δημιουργίας τέτοιων συνθηκών θεωρείται η πρώιμη ανοιξιάτικη σβάρνα.

Η κύρια απαίτηση για την τεχνολογία καλλιέργειας είναι η δημιουργία μιας πυκνής σποροπανίδας, η οποία θα εξασφαλίζει ομοιόμορφη βλάστηση.

Η σπορά πραγματοποιείται με ποιοτικούς σπόρους μετά την επίδεση με σκευάσματα Baitan ή Vitavax σε αναλογία 2 κιλών φαρμάκου ανά τόνο σιτηρών για προστασία από μυκητιακές και άλλες ασθένειες.

Προσγείωση

Τα καλύτερα αποτελέσματα κατά την καλλιέργεια της καλλιέργειας επιτυγχάνονται με βαθύ φθινοπωρινό όργωμα της τοποθεσίας.

Τα υποχρεωτικά μέτρα προ σποράς περιλαμβάνουν την επεξεργασία του εδάφους με σκευάσματα με βάση το γλυφωσφορικό σε αναλογία 2 l/ha για να σκοτωθούν τα ζιζάνια.

Ημερομηνίες σποράς

Το σόργο είναι μια καλλιέργεια που απαιτεί θερμότητα. Όταν σπέρνονται σε ανεπαρκώς θερμαινόμενο έδαφος, οι σπόροι σαπίζουν και δεν βλασταίνουν.

Η φύτευση πραγματοποιείται όταν το στρώμα σπόρου, πάχους περίπου 5-6 cm, έχει θερμανθεί πλήρως σε θερμοκρασία 12-14°C. Περίπου - το πρώτο ή δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου σε αρδευόμενες εκτάσεις, μέσα τέλη Απριλίου σε μη αρδευόμενες περιοχές.

Ρυθμός σποράς

Οι καλύτερες αποδόσεις επιτυγχάνονται με σπορά σε βάθος 5-7 cm και απόσταση σειρών 50-55 cm. Σε τέτοιες συνθήκες, ο ρυθμός σποράς είναι 14-15 kg κόκκου ανά 1 εκτάριο με αναμενόμενη πυκνότητα 155-160 χιλιάδες φυτά ανά 1 εκτάριο.

Οδηγίες σποράς

Η σπορά περιλαμβάνει τα απαιτούμενα βήματα:

1. Ταυτόχρονη εφαρμογή διαμμοφόσκας μαζί με φύτευση σπορικού υλικού. Αμέσως μετά τη σπορά, εισάγεται ένα ζιζανιοκτόνο όπως το Primextra TZ Gold 500 σε αναλογία 4,5 l/ha, με την επιφύλαξη της προ σπορικής εφαρμογής του αντιδότου Concept 3 (σύμφωνα με τις οδηγίες).
2. Ρολάρισμα με κυλίνδρους δακτυλίου για να στρώσει το χώμα.
3. Προφυτρωτική σβάρνα με μέτριες σβάρνες μετά από πέντε ημέρες για την καταστροφή του 60-70% των ζιζανίων.

Περαιτέρω φροντίδα

Η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίζουν οι αγρότες στην καλλιέργεια σόργου είναι ο έλεγχος των ζιζανίων. Όπως όλα τα ψωμιά από κεχρί, έτσι και το σόργο έχει παρατεταμένη καλλιεργητική περίοδο και καταστέλλεται από τα ζιζάνια μέσα σε 4-5 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Όταν οι σειρές είναι σαφώς σημειωμένες, η καλλιέργεια μεταξύ των σειρών πραγματοποιείται σε βάθος 10-12 cm, μετά από 20-22 ημέρες - σε βάθος 8-10 cm, μετά από 45-50 ημέρες - σε βάθος 6- 8 εκ.

Το σόργο ανταποκρίνεται σε μεγάλο βαθμό στα οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα. Την άνοιξη, κατά τη σπορά, τοποθετούνται 10-20 t/στρέμμα κοπριάς που στάζει μακριά από τους σπόρους. Τα περισσότερα από τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται στο φθινοπωρινό όργωμα, αλλά 10-15 kg/ha φωσφόρου σε μορφή κοκκώδους υπερφωσφορικού αφήνονται για εφαρμογή στις σειρές κατά τη σπορά.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Το πιο επικίνδυνο παράσιτο του σόργου στη Ρωσική Ομοσπονδία είναι η αφίδα των δημητριακών. Για την καταπολέμηση των εντόμων, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα: "BI-58 New" - 1 l/ha, "Nurel D" - 0,7 l/ha, "Karate Zeon" - 0,2 l/ha με ποσοστό κατανάλωσης.

Ο κόκκος του σόργου Fusarium, που περιέχει μυκοτοξίνες σε μεγάλες ποσότητες, είναι απολύτως ακατάλληλος. Για την αποφυγή μόλυνσης από μύκητες, ο σπόρος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία πριν από τη σπορά με Vitavax ή Baitan και τυχόν ζωντανά υπολείμματα πρέπει να καταστραφούν εγκαίρως.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Ο γεωργός αντιμετωπίζει τους μεγαλύτερους κινδύνους κατά τη συγκομιδή του σόργου σε περιόδους ξαφνικών, παρατεταμένων βροχοπτώσεων λόγω του κινδύνου πτώσης και σήψης των καλλιεργειών.

Ο χρόνος συλλογής του σόργου εξαρτάται άμεσα από τον τύπο και τον προορισμό του:

1. Το σόργο συλλέγεται για δημητριακά τον Σεπτέμβριο - όταν επιτυγχάνεται η πλήρης ωρίμανση με χρήση απευθείας συνδυασμού με ταχύτητα 500-600 περιστροφών τυμπάνου ανά λεπτό.
2. Το σόργο της σκούπας συλλέγεται στα τέλη Αυγούστου - στο τέλος του σταδίου της κηρώδους ωρίμανσης του κόκκου, κόβεται το πάνω μέρος σε ύψος 60-65 cm και στη συνέχεια χτενίζεται ο κόκκος.
3. Το σόργο συλλέγεται για πράσινη μάζα τη στιγμή που ο πανικός εκτινάσσεται έξω, πριν τα στελέχη γίνουν πιο χοντροκομμένα - από τις πρώτες ημέρες του Ιουλίου έως τα τέλη Αυγούστου. Κατά μέσο όρο, λαμβάνονται 2-3 μοσχεύματα πράσινης μάζας ανά εποχή με μεσοδιάστημα 40-45 ημερών.

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου αποθήκευσης του σόργου, είναι σημαντικό να οργανώνεται συνεχής αερισμός του κόκκου για την αποφυγή υγρασίας. Ο αερισμός πραγματοποιείται από τη στιγμή που η μέση θερμοκρασία του αέρα για τρεις ημέρες στο υπόστεγο γίνεται 5-8°C χαμηλότερη από τη θερμοκρασία της μάζας των κόκκων.

Παραγωγικότητα ανά 1 εκτάριο

Σε άνυδρες περιοχές, η αναμενόμενη απόδοση σε κόκκους σόργου 2,5-3,5 t/ha επιτυγχάνεται πλήρως σε μη αρδευόμενες συνθήκες.

Ολοκληρωμένη μηχανοποίηση της καλλιέργειας

Η σπορά σόργου με την τεχνολογία No-Till πραγματοποιείται με σπορέα Boss Ag με ταυτόχρονη εφαρμογή αμμωνίας.

Η σπορά του σόργου γίνεται με σπορά σιτηρών ή σειρών, τύπου John Deere, με πλάτος εργασίας 3 m και αναμενόμενη ταχύτητα σποράς 8-9 km/h, όταν καλλιεργείται με παραδοσιακή τεχνολογία.

Μετά τη βλάστηση, η σβάρνα πραγματοποιείται μόνο με ελαφριές σβάρνες ZBP-06 ή ειδικές διχτυωτές σβάρνες BS-2 ή συρμάτινες σβάρνες BP-5.4, BPN-4.2 ή ZBPN-4.

Για την εξάλειψη της κρούστας μετά από έντονες βροχοπτώσεις, χρησιμοποιούνται περιστροφικές τσάπες ZMB-2.1, MB-2.8 ή MVN-2.8.

Το σόργο συλλέγεται χρησιμοποιώντας μια κεφαλή κόκκων με μια άκαμπτη ράβδο κοπής ή μια κεφαλή καλλιέργειας σειράς.

συμπέρασμα

Με ελάχιστο κόστος για τη λίπανση και την καλλιέργεια του εδάφους, το σόργο σας επιτρέπει να συγκομίζετε σταθερά υψηλές αποδόσεις. Η καλλιέργεια αξίζει τη μεγαλύτερη προσοχή από τα αγροκτήματα της Ρωσικής Ομοσπονδίας που βρίσκονται σε ζεστές, άνυδρες περιοχές.

Το εύρος του σόργου είναι ευρύ - από τη χρήση ως ζωοτροφή έως την κατανάλωση. Αυτό σημαίνει ότι η ζήτηση για προϊόντα θα αυξάνεται σταθερά τα επόμενα χρόνια.