Άνηθος για γυναίκες: οφέλη για τον οργανισμό
Ο άνηθος είναι ένα μοναδικό φυτό, τα οφέλη του οποίου παρατηρήθηκαν στην αρχαιότητα. Ο Ιπποκράτης ετοίμασε ένα αφέψημα από τους σπόρους του για τη θεραπεία του πεπτικού συστήματος και οι αρχαίοι Έλληνες ποιητές τραγουδούσαν το απίστευτο πλούσιο άρωμα του μυρωδάτου βοτάνου. Ο άνηθος εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική, την ιατρική και την κοσμετολογία.
Από το άρθρο θα μάθετε πόσο ωφέλιμος είναι ο άνηθος για την υγεία των γυναικών και πώς να τον χρησιμοποιείτε σωστά.
Χημική σύνθεση, θρεπτική και ενεργειακή αξία
Τα οφέλη και οι βλάβες του άνηθου για τις γυναίκες καθορίζονται από τα στοιχεία στη σύνθεσή του. Ανάμεσα τους:
- βιταμίνες A, B1, B2, B6 και B9, C, E, PP.
- νικοτινικό, φολικό, λινολεϊκό, παλμιτικό οξύ.
- χαλκό, σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο.
- ψευδάργυρος, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο και νάτριο.
- κυτταρίνη;
- ρουτίνη και καροτίνη?
- αιθέρια έλαια.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας δέσμης πράσινων φυτών που ζυγίζουν 100 g είναι μόνο 40 kcal.
Διατροφική αξία του άνηθου:
- πρωτεΐνες - 2,5 g;
- λίπη - 0,5 g;
- υδατάνθρακες - 6,3 g;
- φυτικές ίνες – 2,8 γρ.
Ο άνηθος περιέχει εύκολα εύπεπτους υδατάνθρακες - δεν εναποτίθενται στο σώμα, αλλά καίγονται γρήγορα.
Ποια είναι τα οφέλη για το γυναικείο σώμα;
Οι σπόροι και οι βλαστοί άνηθου έχουν ευεργετικά χαρακτηριστικά για γυναίκες.
Σπουδαίος! Ο άνηθος δεν συνιστάται για γυναίκες κατά τη διάρκεια της έντονης εμμήνου ρύσεως, καθώς ο όγκος των εκκρίσεων μπορεί να αυξηθεί.
Σε κανονική κατάσταση
- Οι βιταμίνες Β και τα φλαβονοειδή στα χόρτα βοηθούν στην ομαλοποίηση του εμμηνορροϊκού κύκλου και στη μείωση του πόνου.
- Το βότανο βοηθά στην αντιμετώπιση των δυσάρεστων συμπτωμάτων κατά την εμμηνόπαυση. Μια λαϊκή θεραπεία με άνηθο αντιμετωπίζει με επιτυχία τις εξάψεις, μειώνει το άγχος και ομαλοποιεί τον ύπνο.
- Το ασβέστιο και ο φώσφορος ενισχύουν τα πόδια και τα μαλλιά.
- Ο σίδηρος και το φολικό οξύ ενισχύουν τον σκελετό.
- Ο άνηθος ανακουφίζει από τους πονοκεφάλους.
- Αντιμετωπίστε την αϋπνία και την απώλεια της όρεξης.
- Η βήτα-καροτίνη στη σύνθεση βελτιώνει την όραση.
- Το φυτό μειώνει την αρτηριακή πίεση και ενισχύει τους καρδιακούς μυς.
- Ανακουφίζει από τους κολικούς του στομάχου και του εντέρου.
- Καθαρίζει το σώμα από τα απόβλητα και τις τοξίνες.
- Λειτουργεί ως προληπτικό μέτρο κατά των παρασίτων.
- Εχει ηρεμιστικό, διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα.
- Θεραπεύει τις πληγές.
- Προωθεί την υγιή πέψη και την έκκριση των πεπτικών εκκρίσεων.
Σπουδαίος! Τα διουρητικά και χολερετικά αποτελέσματα του άνηθου είναι επικίνδυνα με την παρουσία λίθων στην κύστη, στα νεφρά ή στη χοληδόχο κύστη. Τα πράσινα μπορεί να προκαλέσουν την κίνηση των λίθων και την απόφραξη των διουρητικών αγωγών. Τα άτομα με αυτές τις ασθένειες δεν συνιστάται να χρησιμοποιούν άνηθο.
Εάν ένα κορίτσι αντιμετωπίζει καθυστέρηση ή χρειάζεται να φέρει πιο κοντά την έναρξη της εμμήνου ρύσεως, θα τη βοηθήσει ένα αφέψημα με βάση τον άνηθο. Μια άλλη επιλογή είναι να το τρώτε τακτικά για αρκετές ημέρες.
Κατα την εγκυμοσύνη
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του άνηθου για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
- Η βιταμίνη C βελτιώνει το ανοσοποιητικό.
- Το φολικό οξύ και ο σίδηρος είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου. Επιπλέον, μειώνουν τον κίνδυνο για μυϊκές κράμπες, που συχνά ενοχλούν τις εγκύους.
Υπάρχουν επίσης αντενδείξεις. Οι έγκυες γυναίκες είναι αλλεργικές στη βήτα-καροτίνη, η οποία υπάρχει στο φυτό. Με το πρώτο σημάδι αντίδρασης, σταματήστε να χρησιμοποιείτε τον άνηθο.Επιπλέον, οι μέλλουσες μητέρες δεν πρέπει να το τρώνε σε μεγάλες ποσότητες για να μην προκληθούν συσπάσεις της μήτρας.
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού
Ένα αφέψημα από άνηθο βοηθά τα βρέφη με φούσκωμα και κολικούς.
Ο άνηθος είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για τις νεαρές μητέρες που αντιμετωπίζουν προβλήματα με το θηλασμό, καθώς διεγείρει την παραγωγή γάλακτος κατά τη γαλουχία. Μπορείτε να εισάγετε ένα υγιεινό φυτό στη διατροφή σας 10 ημέρες μετά τον τοκετό, εάν η γυναίκα δεν έχει προβλήματα με την αρτηριακή πίεση.
Σε ποια μορφή να χρησιμοποιηθεί
Ανάλογα με τον σκοπό, ο άνηθος χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές.
Φρέσκα βότανα
Ο φρέσκος άνηθος περιέχει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά και τις λιγότερες θερμίδες.
- Τα φρέσκα βότανα χρησιμοποιούνται συχνότερα στη μαγειρική ως συστατικό ή διακόσμηση πιάτων.
- Χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για την κατασκευή μασκών, κρεμών και τονωτικών.
- Ρίχνοντας βραστό νερό πάνω από ένα φρέσκο μάτσο, μπορείτε να πάρετε ένα αφέψημα ή βάμμα άνηθου για τη θεραπεία ασθενειών.
Ξηρός άνηθος
Όσο για τον αποξηραμένο άνηθο, περιέχει τη λιγότερη ποσότητα χρήσιμων μικροστοιχείων - πολλά μέταλλα και βιταμίνες απλώς καταστρέφονται κατά την ξήρανση.
Χυμός και αφέψημα
Τα αφεψήματα και τα βάμματα άνηθου διατηρούν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του άνηθου.
- Ένα αφέψημα από φρέσκα βότανα ή σπόρους χρησιμοποιείται για την πρόληψη και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Το "άνιθο νερό" συνιστάται για χρήση για δυσκοιλιότητα, μετεωρισμό και φούσκωμα.
- Ένα αφέψημα από φρέσκα βότανα είναι κατάλληλο για τη θεραπεία του βρεφικού κολικού και των παθήσεων του δωδεκαδακτύλου.
- Το αφέψημα άνηθου βοηθά στην αντιμετώπιση της ακράτειας.
- Ο φρέσκος χυμός άνηθου, στυμμένος μέσω αποχυμωτή και στραγγισμένος, χρησιμοποιείται για:
- οφθαλμικές παθήσεις – Βρέξτε τα ταμπόν και τοποθετήστε τα στα βλέφαρα για 20 λεπτά.
- γαστρίτιδα – καθημερινή χρήση ενός κουταλιού του γλυκού.
- αυπνία – 50 ml χυμού ανά 500 ml κόκκινου κρασιού.Βράστε για 15 λεπτά, αφήστε για μια ώρα, πιείτε μερικές γουλιές πριν τον ύπνο.
Σπόροι
Χρησιμοποιούνται σπόροι τόσο ξηρά όσο και με τη μορφή αφεψημάτων:
- Οι σπόροι άνηθου είναι κατάλληλοι για την παρασκευή αφεψημάτων και βαμμάτων στο σπίτι για τη θεραπεία του γαστρεντερικού σωλήνα, της φλεγμονής της μήτρας και του πόνου κατά την έμμηνο ρύση.
- Οι σπόροι μπορούν να παρασκευαστούν και να πιουν ή απλά να μασηθούν για κρυολογήματα, βρογχίτιδα, βήχα, γρίπη και ARVI.
- Σπόροι, τυλιγμένοι σε γάζα και βουτηγμένοι σε βραστό νερό για μερικά λεπτά, τοποθετούνται στα μάτια για να ανακουφίσουν τη φλεγμονή και την κούραση.
- Συνιστάται να τα μασάτε μετά τα γεύματα 3-4 φορές την ημέρα για το άσθμα.
- Τοποθετώντας τους σπόρους κάτω από τη γλώσσα, μπορείτε να ανακουφίσετε τον πόνο στην περιοχή της καρδιάς.
Βάμμα
Το βάμμα συμπληρώνει το φάσμα δράσης των αφεψημάτων και του χυμού:
- Το ζεστό βάμμα άνηθου ανακουφίζει από πονοκεφάλους και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
- Συνιστάται επίσης η λήψη του για αγγειακούς σπασμούς.
- Ένα έγχυμα από βότανα (ή απλώς σπόρους) μπορεί να προστεθεί στο μπάνιο για να ηρεμήσει το νευρικό σύστημα και να ανακουφίσει τον ερεθισμό.
- Ένα έγχυμα του βοτάνου χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
Παραδοσιακές συνταγές και σχέδια εφαρμογής
Ας δούμε τις βασικές συνταγές για τη χρήση του άνηθου για την υγεία και ομορφιά.
Για ιατρικούς σκοπούς
Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται συχνά σπόροι άνηθου - φρέσκοι ή αποξηραμένοι. Αντιμετωπίζουν εύκολα εντερικά προβλήματα, αυξάνουν την όρεξη και έχουν ήπια διουρητική ιδιότητα.
Εξάλειψη του μετεωρισμού
- Ρίχνουμε 1 κ.γ. μεγάλο. σπόρους άνηθου με ένα ποτήρι βραστό νερό.
- Αφήστε για 10 λεπτά.
Πάρτε 100 g 3-4 φορές την ημέρα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Η ίδια συνταγή είναι κατάλληλη για τη γαλουχία και ως αποχρεμπτικό.
Για βρεφικούς κολικούς
- Τρίβουμε τους σπόρους και ρίχνουμε 1 κουτ. βραστό νερό
- Αφήστε για 40-45 λεπτά.
Δώστε στα μωρά 1 κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα. Αντί για σπόρους, μπορείτε να ρίξετε 1 κ.σ. μεγάλο.φρέσκα βότανα 100 ml βραστό νερό και αφήστε το να βράσει για μια ώρα.
Άνηθος για έντονη έμμηνο ρύση και αιμορραγία της μήτρας
- Ρίχνουμε 1 κ.γ. μεγάλο. ανθισμένος άνηθος με ένα ποτήρι βραστό νερό.
- Αφήστε το να βράσει για 20 λεπτά, μονώνοντας το δοχείο.
Ετοιμος αφέψημα πίνετε τρεις φορές την ημέρα μέχρι να σταματήσει η αιμορραγία.
Αυξημένη γαλουχία
- Ρίχνουμε 250 ml βραστό νερό 1 κ.γ. μεγάλο. σπόρους
- Αφήστε για δύο ώρες.
- Ενταση.
Πάρτε το βάμμα που προκύπτει δύο φορές την ημέρα, μισό ποτήρι ή 6 φορές την ημέρα, 1 κ.σ. μεγάλο.
Διαβάστε επίσης:
Ο άνηθος και το κύμινο είναι το ίδιο πράγμα ή όχι.
Για ομορφιά
Ο άνηθος περιέχει πολλές ενώσεις που είναι ευεργετικές για το δέρμα (μαγνήσιο, ασβέστιο, βιταμίνες, καροτίνη κ.λπ.) Η ευρεία χρήση αυτού του πράσινου στην κοσμετολογία οφείλεται στις διάφορες ιδιότητές του:
- επούλωση πληγών και μικρορωγμών.
- εξάλειψη της μελάγχρωσης?
- βελτίωση του χρώματος του δέρματος?
- ανακούφιση της φλεγμονής?
- καταπολέμηση της κυτταρίτιδας?
- λείανση, τόνωση και αναζωογόνηση.
Πάγος άνηθο
Συσφίγγει τέλεια το δέρμα, καταπολεμά τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια, βελτιώνει την επιδερμίδα.
- Ρίξτε 15 g σπόρους σε 50 ml πράσινου τσαγιού.
- Φέρτε το υγρό σε βράση σε χαμηλή φωτιά και αφήστε το για μια ώρα.
- Προσθέστε 10 σταγόνες αιθέριο έλαιο μάνγκο.
- Ρίξτε σε παγοθήκες και παγώστε.
- Σκουπίστε το καθαρό πρόσωπο όπως χρειάζεται.
Μάσκα προσώπου με άνηθο
Ομαλοποιεί τη λειτουργία των σμηγματογόνων αδένων, συσφίγγει τους πόρους και λειαίνει τις γραμμές έκφρασης.
- Τρίβουμε ένα μάτσο φρέσκο άνηθο (με το χέρι ή με μπλέντερ).
- Ανακατεύουμε με ελαιόλαδο ή αμυγδαλέλαιο.
- Απλώστε στο πρόσωπο και αφήστε για 15-20 λεπτά.
Άνηθος για τα μαλλιά
Το προϊόν θα βοηθήσει στη ρύθμιση της λιπαρότητας των ριζών και του τριχωτού της κεφαλής.
- Ανακατέψτε φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα με 2 κ.σ. μεγάλο. ξηρό υπερικό.
- Ρίχνουμε το μείγμα με ένα λίτρο βραστό νερό.
- Διατηρήστε σε υδατόλουτρο για 15-20 λεπτά.
- Ψύξτε τον ζωμό και τον στραγγίστε.
Το αφέψημα άνηθου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ξεβγάλετε τα μαλλιά σας καθημερινά - δεν χρειάζεται να τα ξεβγάλετε αμέσως. Το βότανο όχι μόνο θα κάνει τις μπούκλες σας πιο δυνατές, αλλά θα τους δώσει μια λεία, μεταξένια όψη.
Διαβάστε επίσης:
Ποια είναι τα οφέλη του χυμού πατάτας για τα μαλλιά;
Απλές και αποτελεσματικές μάσκες με καρπούζι για πρόσωπο και μαλλιά.
Για απώλεια βάρους
Ο άνηθος είναι ένας εξαιρετικός βοηθός στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να το πάρετε.
Βάμμα για απώλεια βάρους
- Ρίχνουμε 1 κ.γ. μεγάλο. σπόρους με ένα ποτήρι βραστό νερό.
- Αφήστε για μια ώρα σκεπασμένο.
- Φίλτρο.
Πίνετε 70 ml πριν από κάθε γεύμα.
Τσάι αδυνατίσματος
- Ρίχνουμε 3 κ.σ. μεγάλο. χόρτα ψιλοκομμένα με δύο ποτήρια νερό.
- Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά.
- Ενταση.
Πιείτε μισό ποτήρι τσάι πριν από τα γεύματα.
Βλάβες και αντενδείξεις
Οι ιδιότητες ενός αρωματικού φυτού μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στον οργανισμό σε ορισμένες ασθένειες.
Αντενδείξεις για τη χρήση του άνηθου:
- αλλεργία στα χόρτα?
- βαριά αιμορραγία κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
- κίνδυνος αποβολής?
- έλκος στομάχου στο οξύ στάδιο.
- χαμηλή αρτηριακή πίεση (υπόταση);
- ατονία?
- Διαβήτης.
συμπέρασμα
Ο άνηθος έχει πραγματικά πολλές θετικές ιδιότητες για την υγεία των γυναικών. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για εγκύους και νεαρές μητέρες. Για να διασφαλίσετε ότι τα χόρτα φέρνουν μόνο οφέλη και δεν βλάπτουν το σώμα σας, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις πριν από τη χρήση.