Τι είναι καλό για την ποικιλία φραγκοστάφυλου της Βαλτικής και γιατί αξίζει να το καλλιεργήσετε

Τα φραγκοστάφυλα ονομάζονται βόρεια σταφύλια - τα μούρα τους δεν είναι κατώτερα από τη νότια κουλτούρα σε γεύση, περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μεταλλικά άλατα. Ακόμη και στην Αρχαία Ρωσία, οι τραυματίες και οι άρρωστοι περιποιήθηκαν με καρπούς φραγκοστάφυλου και ολόκληρες φυτείες φυτεύτηκαν σε μοναστικούς και πριγκιπικούς κήπους.

Την εποχή του Γιαροσλάβ του Σοφού, τα φραγκοστάφυλα ονομάζονταν "bersen". Το σύγχρονο ανάχωμα Bersenevskaya ονομάστηκε έτσι όχι τυχαία - στη θέση του υπήρχε η μεγαλύτερη φυτεία μούρων μεγάλου-δουκικού. Τα βόρεια σταφύλια έχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια για τις βόρειες περιοχές της χώρας. Η ποικιλία της Βαλτικής θεωρείται μία από τις καλύτερες μεταξύ τους.

Περιγραφή της ποικιλίας φραγκοστάφυλου της Βαλτικής

Τα φραγκοστάφυλα της Βαλτικής ονομάζονται δικαίως μία από τις καλύτερες ποικιλίες για τη βορειοδυτική περιοχή. Το φυτό παράγει υψηλές αποδόσεις, είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, στις αντίξοες καιρικές συνθήκες και είναι εύκολο στη φροντίδα.

Ιστορία προέλευσης και διανομής

Η αναπαραγωγή της ποικιλίας πραγματοποιήθηκε από τους επιστήμονες Alekseeva N. M. και Studentskaya I. S. στον πειραματικό σταθμό φρούτων και λαχανικών του Λένινγκραντ το 1947. Διασχίζοντας το Mysovsky 17 και το Industry, οι κτηνοτρόφοι ανέπτυξαν έναν νέο θάμνο μούρων που είναι πολλά υποσχόμενος για επικίνδυνες καλλιέργειες. Το φραγκοστάφυλο της Βαλτικής δεν έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο στους ερασιτέχνες κηπουρούς, αλλά οι επιστήμονες προβλέπουν ένα μεγάλο μέλλον για τον πολιτισμό.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή θάμνων

Το φραγκοστάφυλο της Βαλτικής έχει σφαιρικό στέμμα ύψους όχι μεγαλύτερο από 110 εκ. Οι βλαστοί είναι όρθιοι, με μεγάλο αριθμό από μεγάλα αγκάθια.Τα φύλλα δεν διαφέρουν σε εμφάνιση και χρώμα από άλλες ποικιλίες της καλλιέργειας. Έχουν σχήμα καρδιάς, οβάλ, με 3-5 λοβούς, σκούρο πράσινο χρώμα, ζαρωμένο και δερματώδη. Το πάνω μέρος της λεπίδας του φύλλου καλύπτεται με κηρώδη επίστρωση. Τα φύλλα και οι μίσχοι στερούνται εντελώς εφηβείας.

Το φραγκοστάφυλο της Βαλτικής είναι μια ποικιλία μέσης εποχής.

Αντοχή στη θερμοκρασία

Στις περιοχές της κεντρικής Ρωσίας, η ποικιλία παρουσιάζει υψηλή αντοχή στον παγετό - δεν φοβάται τις πτώσεις της θερμοκρασίας στους -30°C. Σε παγετούς έως -35…-38°C, η ανάπτυξη των φυτών για το τρέχον έτος παγώνει. Ως εκ τούτου, στους κήπους της Σιβηρίας και των Ουραλίων, τα φραγκοστάφυλα καλλιεργούνται με ελαφρύ καταφύγιο για το χειμώνα.

Αντοχή στην υγρασία και την ξηρασία

Το φυτό έχει μέση ανοχή στην ξηρασία. Ελλείψει υγρασίας του εδάφους για μεγάλο χρονικό διάστημα, το φραγκοστάφυλο ρίχνει μέρος του φυλλώματος του. Εάν σημειωθεί ξηρασία κατά την περίοδο σχηματισμού και πλήρωσης των καρπών, αυτό θα επηρεάσει την παρουσίαση και τη γεύση τους. Τα μούρα θα είναι μικρά, χωρίς έντονη γεύση και άρωμα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο ωίδιο και την ανθρακνόζη. Αυτές οι ασθένειες είναι κοινές στην κεντρική Ρωσία σε χρόνια με δυσμενή, βροχερά καλοκαίρια.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των φρούτων

Τι είναι καλό για την ποικιλία φραγκοστάφυλου της Βαλτικής και γιατί αξίζει να το καλλιεργήσετε

Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, τα κλαδιά του θάμνου καλύπτονται άφθονα με μεγάλα (μήκους 2,5-3,5 cm) οβάλ πρασινοκίτρινα μούρα. Το βάρος του ενός δεν ξεπερνά τα 4 γρ. Ο πολτός του φρούτου είναι δροσιστικός, γλυκόξινος. Όταν ωριμάσουν πλήρως αποκτούν μελί χρώμα και γεύση.

Τα μούρα ωριμάζουν την 1η δεκαετία του Αυγούστου. Η μέση απόδοση ανά θάμνο με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία είναι 8-10 κιλά.

Περιοχή εφαρμογής

Εάν δεν φυτευτούν 1-2 θάμνοι σε ένα οικόπεδο, αλλά μια ολόκληρη φυτεία, είναι σημαντικό να σκεφτούμε την ορθολογική επεξεργασία των πρώτων υλών που συλλέγονται. Τα μούρα της Βαλτικής παράγουν:

  • μαρμελάδα;
  • μαρμελάδα;
  • confiture?
  • Γλασαρισμένα φρούτα?
  • αποξηραμένα φρούτα (τα μούρα αποξηραίνονται στον ήλιο ή σε φούρνο μεταφοράς).

Για τους πιο εξελιγμένους γνώστες, μπορείτε να προετοιμάσετε τη "βασιλική μαρμελάδα": κάθε μούρο είναι γεμάτο με φουντούκια και μετά την προπαρασκευαστική εργασία, τα φρούτα βράζονται με ζάχαρη, όπως η κανονική μαρμελάδα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η βόρεια ποικιλία κερδίζει δημοτικότητα χάρη σε μια μεγάλη λίστα θετικών ιδιοτήτων:

  • Ακόμη και ένας καλοκαιρινός κάτοικος χωρίς εμπειρία μπορεί να αντιμετωπίσει την καλλιέργεια.
  • υψηλή παραγωγικότητα με ελάχιστο κόστος εργασίας·
  • αντοχή σε σοβαρούς παγετούς, βραχυπρόθεσμη ξηρασία και ωίδιο.
  • Τα φρούτα έχουν καθολικό σκοπό στη μαγειρική.

Η ποικιλία έχει ένα μειονέκτημα - όλοι οι βλαστοί του φυτού καλύπτονται με αιχμηρά, μεγάλα αγκάθια. Αυτό περιπλέκει τη φροντίδα και τη συλλογή των μούρων.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Τα φραγκοστάφυλα της Βαλτικής δεν είναι επιλεκτικά για την τοποθεσία και τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά για να επιτύχετε άφθονη καρποφορία (όπως υπόσχονται οι παραγωγοί στην ετικέτα), συνιστάται να τηρείτε τις συνιστώμενες γεωργικές πρακτικές.

Βέλτιστες συνθήκες

Τα φραγκοστάφυλα οποιασδήποτε ποικιλίας φυτεύονται καλύτερα την άνοιξη. Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου, ο θάμνος θα αναπτύξει ένα καλό ριζικό σύστημα και θα είναι πιο προετοιμασμένος για το χειμώνα από ένα φυτό που φυτεύεται το φθινόπωρο.

Η κατάσταση του θάμνου εξαρτάται από το πού θα αναπτυχθεί. Για κανονική ανάπτυξη και καρποφορία, η Βαλτική χρειάζεται:

  1. Ηλιόλουστο μέρος, προστατευμένο από τους βοριάδες και τους ανέμους.
  2. Καλή αποστράγγιση εάν υπάρχουν κοντά υπόγεια νερά στην περιοχή.
  3. Γόνιμο, ελαφρύ, αεριζόμενο έδαφος με ελαφρά όξινη αντίδραση. Σε εξαντλημένα εδάφη θα υπάρχουν χαμηλότερες αποδόσεις.

Διαβάστε επίσης:

Μια εύκολη στη φροντίδα ποικιλία φραγκοστάφυλου "Yarovaya".

Γλυκιά, ανθεκτική στον παγετό ποικιλία φραγκοστάφυλου "English Yellow".

Μια γλυκιά και ζουμερή ποικιλία φραγκοστάφυλου που ονομάζεται Yubilyar.

Ημερομηνίες και κανόνες προσγείωσης

Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης επιλέγεται ανάλογα με την κλιματική ζώνη στην οποία βρίσκεται η τοποθεσία:

  • στη μεσαία ζώνη - στα μέσα Απριλίου.
  • στο νότο - στα τέλη Μαρτίου.
  • στα Ουράλια και τη Σιβηρία - στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.

Για φύτευση, είναι κατάλληλα σπορόφυτα 1-2 ετών ή πολυετείς θάμνοι, χωρισμένοι σε μέρη. Η τεχνολογία φύτευσης είναι παραδοσιακή για όλους τους τύπους φραγκοστάφυλων:

  1. Κατά τη φύτευση μιας φυτείας, σκάβονται τρύπες φύτευσης 1 m³. Για τα ετήσια, είναι πιο λογικό να σκάβουμε μια τάφρο βάθους 0,5 m και πλάτους 0,5 m.
  2. Η απόσταση μεταξύ των φυτών, λαμβάνοντας υπόψη την περαιτέρω ανάπτυξη, είναι 80-120 cm.
  3. Η αποστράγγιση χύνεται στο κάτω μέρος της οπής.
  4. Το έδαφος για φύτευση προετοιμάζεται εκ των προτέρων: χούμο, άμμος και μακροχρόνια ορυκτά λιπάσματα (για παράδειγμα, AVA Universal ή Osmokot) προστίθενται επιπλέον στο έδαφος του κήπου.
  5. Τα φυτά φυτεύονται σε μια τρύπα σε ένα μικρό ανάχωμα, ισιώνοντας τις ρίζες.
  6. Καλύψτε με χώμα μέχρι το κολάρο της ρίζας και συμπιέστε το χώμα.

Μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται άφθονα. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την κατάσταση της νέας φυτείας, σκιάζοντας τα φυτά από τον λαμπερό ήλιο κατά τις μεσημεριανές ώρες.

Περαιτέρω φροντίδα

Όταν περάσει η περίοδος προσαρμογής, τα φραγκοστάφυλα λαμβάνουν την τυπική φροντίδα για αυτήν την καλλιέργεια μούρων: η συστηματική σίτιση, το πότισμα και το βοτάνισμα πραγματοποιούνται τακτικά. Κατά το πρώτο έτος της φύτευσης σε ζεστό καιρό, τα σπορόφυτα σκιάζονται από το άμεσο ηλιακό φως. Εάν παρατηρηθεί επίμονος κρύος και βροχερός καιρός, τα φραγκοστάφυλα ποτίζονται με διάλυμα «HOM» (70 g ανά 10 λίτρα νερού).

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Η ποικιλία Baltic είναι ανθεκτική στο ωίδιο και την ανθρακνόζη, αλλά μπορεί να προσβληθεί από διάφορα παράσιτα. Τα πιο συνηθισμένα είναι:

  1. Ψείρα των φυτών.Αυτό το έντομο εξαπλώνεται πάντα γρήγορα και έχει μεγάλο πληθυσμό. Ρουφώντας τους χυμούς από τα φύλλα, το παράσιτο αναστέλλει πολύ το φυτό, εξασθενώντας την ανοσία του.
  2. Κάμπιες πεταλούδων (σκώρος φραγκοστάφυλου, σκόρος).
  3. Γυάλινες κάμπιες πεταλούδων. Ένα επικίνδυνο παράσιτο είναι κοινό όχι μόνο στη μαύρη σταφίδα, αλλά και στα φραγκοστάφυλα.
  4. Χολόμηλο. Επηρεάζει όλα τα φυτικά όργανα. Το παράσιτο γίνεται αντιληπτό μόνο όταν οι προνύμφες του έχουν ήδη γεννήσει αυγά.

Για την πρόληψη της εισβολής παρασίτων και ασθενειών, είναι σημαντικό να πραγματοποιούνται προληπτικές διαδικασίες ετησίως:

  1. Στις αρχές της άνοιξης, μόλις δημιουργηθούν θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν, οι φυτεύσεις κατά μήκος των στεφάνων ποτίζονται με ζεστό νερό που θερμαίνεται στους +75°C. Σε αυτή τη θερμοκρασία, οι περισσότερες από τις προνύμφες που διαχειμάζουν στο έδαφος και μέρη των φυτών πεθαίνουν.
  2. Για μυκητιακές ασθένειες (ωίδιο, σκουριά, ανθρακνόζη), οι θάμνοι αντιμετωπίζονται τακτικά, μία φορά το μήνα, με μείγμα Bordeaux. Για την παρασκευή του διαλύματος, πάρτε 300 g θειικού χαλκού, 300 g ασβέστη και διαλύστε τα σε 10 λίτρα ζεστό νερό. Αφού το υγρό κρυώσει σε αποδεκτή θερμοκρασία, αρχίζουν να επεξεργάζονται τη φυτεία.

Εκτός από ασθένειες και παράσιτα, τα φραγκοστάφυλα μπορεί να υποφέρουν από έλλειψη διατροφής και ξηρασία. Αυτοί οι λόγοι μπορούν εύκολα να εξαλειφθούν με την προσαρμογή των γεωργικών πρακτικών.

Χειμώνας

Πολλοί κηπουροί που ζουν σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες ανησυχούν για το πώς η ποικιλία της Βαλτικής θα επιβιώσει τον χειμώνα. Σε περιοχές με λίγο χιόνι και σκληρούς χειμώνες, το φυτό πρέπει να παρέχεται με ελαφρύ καταφύγιο. Μετά το φθινοπωρινό υγειονομικό κλάδεμα, λιπάσματα φωσφόρου-καλίου (35-50 g/m²) εφαρμόζονται στο έδαφος κάτω από τον θάμνο. Ολόκληρη η επιφάνεια γύρω κάτω από τις κορώνες των θάμνων είναι επικαλυμμένη με τύρφη.

Αναφορά. Στα βόρεια, συνιστάται η χρήση ελαφρών καταφυγίων (λεπτό λευκό spunbond).

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ανάλογα με την περιοχή

Η τεχνολογία φροντίδας καθορίζεται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής:

  1. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, η καλλιέργεια φυτεύεται μόνο την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί και η απειλή του παγετού έχει περάσει. Η φυτεία πρέπει να καλύπτεται με λευκό spunbond και να καλύπτεται γύρω από την περιοχή του κορμού. Τους χειμώνες με λίγο χιόνι, το χιόνι πετιέται από τα μονοπάτια στις κορώνες.
  2. Στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή του Λένινγκραντ, απαιτούνται τακτικές προληπτικές θεραπείες κατά των μυκητιασικών ασθενειών και εντατική σίτιση.
  3. Στο νότο, η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί ακόμη και τον Οκτώβριο. Δεν απαιτείται καταφύγιο για το χειμώνα.

Ποικιλίες επικονιαστών

Οι υψηλές αποδόσεις των φραγκοστάφυλων της Βαλτικής οφείλονται στο γεγονός ότι η ποικιλία είναι κατά 50% αυτογόνιμη. Αυτό σημαίνει ότι τα άνθη της καλλιέργειας είναι σε θέση να επικονιαστούν χωρίς τη βοήθεια εντόμων. Για να αυξηθεί ο αριθμός των ωοθηκών, δίπλα στις φυτεύσεις φυτεύονται άλλες κιτρινόκαρπες ποικιλίες: Russian Yellow, Masheka, Russian.

Αναπαραγωγή

Η πιο παραγωγική μέθοδος πολλαπλασιασμού για την ποικιλία Baltiysky είναι η χρήση πράσινων μοσχευμάτων ή στρώσεων από βλαστούς ηλικίας 2 ετών του μητρικού φυτού. Για πράσινα μοσχεύματα, επιλέξτε τη νεαρή ανάπτυξη του τρέχοντος έτους. Τα μοσχεύματα κόβονται σε 3-4 μπουμπούκια και ριζώνονται σε μείγμα χούμου και άμμου (1:1).

Προσοχή! Για να σχηματιστούν γρήγορα ρίζες, τα κάτω τμήματα των μοσχευμάτων βυθίζονται σε σκόνη Kornevin.

Η αναπαραγωγή με στρωματοποίηση είναι πιο απλή και δίνει 100% ριζοβολία. Οι μακριές βλεφαρίδες γέρνουν στο έδαφος όσο το δυνατόν περισσότερο και καρφιτσώνονται με σιδερένιο στήριγμα (κομμάτι σύρμα). Ένα μικρό τύμβο γίνεται στην κορυφή όπου το στέλεχος ακουμπά το έδαφος.

Κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού

Οι κηπουροί σημειώνουν την υψηλή απόδοση, την αντοχή στον παγετό και την ευχάριστη γεύση των φραγκοστάφυλων της Βαλτικής.

Αναστασία, περιοχή Voronezh: «Ένας γείτονας συνέστησε μια ποικιλία με όμορφα μεγάλα κίτρινα μούρα - Βαλτική. Το αγόρασα και το φρόντισα όπως άλλες ποικιλίες (έχω 2 από αυτές - Russian Yellow και Warsaw). Ήμουν ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα - τον πρώτο χρόνο μάζεψα μισό κουβά από έναν μικρό θάμνο.

Μιχαήλ Πέτροβιτς, Ομσκ: «Είμαι έμπειρος κηπουρός. Είμαι προσεκτικός με τις νέες ποικιλίες. Έψαχνα για ένα παραγωγικό φραγκοστάφυλο που να αντέχει τους σκληρούς χειμώνες της Σιβηρίας και το βρήκα! Η Βαλτική άντεξε τον παγετό του Μαρτίου (-32°C) με λίγο χιόνι».

Άννα, περιοχή της Μόσχας: «Μου αρέσει να συλλέγω ενδιαφέροντες νέους θάμνους μούρων - στα παιδιά μου αρέσει να τρώνε μούρα κήπου από τον θάμνο. Πρόσθεσα στη συλλογή μου με φραγκοστάφυλο αγοράζοντας την ποικιλία Baltic. Σε όλη την οικογένεια άρεσε η γεύση του μελιού με μια ελαφριά ξινίλα. Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι είναι καλύτερο να κάνετε συγκομιδή φορώντας υφασμάτινα γάντια».

Διαβάστε επίσης:

Πώς μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα φραγκοστάφυλα για να αφαιρέσετε τη λευκή πλάκα στα μούρα;

Το ωίδιο στα φραγκοστάφυλα: σημάδια, αιτίες.

Ασθένειες και παράσιτα των φραγκοστάφυλων και μέθοδοι καταπολέμησής τους.

συμπέρασμα

Χάρη στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας φραγκοστάφυλου της Βαλτικής, η δημοτικότητά της θα αυξάνεται κάθε χρόνο. Η αυξημένη αντοχή στον παγετό και η εύκολη προσαρμογή σε οποιεσδήποτε συνθήκες επιτρέπουν τη φύτευση της καλλιέργειας σε οποιαδήποτε κλιματική περιοχή της χώρας. Ακόμη και σε περιοχές με δυσμενές κλίμα, ο θάμνος καρποφορεί σταθερά.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κήπος

Λουλούδια