Φρούτο φραγκοστάφυλου - περιγραφή και χαρακτηριστικά

Τα φραγκοστάφυλα απολαμβάνουν μια άφθονη συγκομιδή αρωματικών και νόστιμων μούρων, από τα οποία συνήθως παρασκευάζονται μαρμελάδες, μαρμελάδες και κομπόστες. Στις χώρες της Δυτικής Ευρώπης, τα φρούτα του φραγκοστάφυλου έχουν βρει ευρύτερη χρήση στη μαγειρική. Για παράδειγμα, στην Αγγλία λατρεύουν το κρασί που φτιάχνεται από μούρα, και στη Γαλλία χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία σάλτσες, σούπες, σιρόπια και συνοδευτικά για το κυνήγι.

Για να πάρετε μια συγκομιδή για τέτοιες λιχουδιές, θα πρέπει να δώσετε μεγάλη προσοχή στη φύτευση και τη φροντίδα του φυτού, καθώς και να μελετήσετε μερικές από τις αποχρώσεις της ανάπτυξής του. Στο άρθρο θα δούμε ποιο έτος μετά τη φύτευση του φραγκοστάφυλου αποδίδει καρπούς, το προσδόκιμο ζωής του θάμνου, καθώς και την απόδοσή του.

Βοτανική περιγραφή του καρπού φραγκοστάφυλου

Το φραγκοστάφυλο είναι ένα θαμνώδες καρποφόρο φυτό, που καλλιεργείται ευρέως σε οικόπεδα κήπου. Συχνά τρέχει άγρια ​​και εξαπλώνεται στα δάση.

Αναφορά. Ενδιαφέροντα ονόματα της καλλιέργειας σε διάφορες χώρες - λιπαρά, βόρεια σταφύλια, μούρο χήνας.

Ο καρπός του φραγκοστάφυλου έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά ανάλογα με την ποικιλία του φυτού.:

1. Το σχήμα είναι οβάλ, στρογγυλό, σχεδόν σφαιρικό.
2. Χρώμα πράσινο, κίτρινο, κόκκινο, βιολετί (έως σχεδόν μαύρο).
3. Η επιφάνεια του μούρου είναι λεία ή εφηβική. Οι φλέβες φαίνονται καθαρά.
4. Βάρος από 2 g (για μικρόκαρπες ποικιλίες) έως 20 g (για μεγαλόκαρπες ποικιλίες).
5. Μήκος έως 12 mm· οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες έχουν μούρα 30-40 mm.
6. Η γεύση είναι γλυκιά, γλυκόξινη, γλυκόξινη. Ανάλογα με την ποικιλία, η γεύση μπορεί να περιλαμβάνει νότες μελιού (Green Rain), νότες μαύρης σταφίδας (αφρικανικής).

Το φυτό ανθίζει τον Μάιο. Οι καρποί ωριμάζουν σε 2-2,5 μήνες - τον Ιούλιο-Αύγουστο.

Τα μούρα ωριμάζουν ταυτόχρονα, αλλά η συγκομιδή μπορεί να γίνει μέσα σε ένα μήνα. Οι καρποί δεν πέφτουν, ακόμη και όταν φτάσουν στη βιολογική ωριμότητα.

Ποιο έτος μετά τη φύτευση καρποφορούν τα φραγκοστάφυλα;

Χρονικά πλαίσια, πότε τα φραγκοστάφυλα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς εξαρτάται από διάφορους παράγοντες:

• φυτικές ποικιλίες, για παράδειγμα, η αρχή της καρποφορίας των αμερικανικών και υβριδικών ποικιλίες χωρίς αγκάθια (Βόρειος Καπετάνιος, Μαλαχίτης, Αφρικανός) εμφανίζεται όσο το δυνατόν νωρίτερα - ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.
• συνθήκες ανάπτυξης (κλίμα, έδαφος, φωτισμός);
• φροντίδα (σωστή φύτευση, κλάδεμα, σίτιση του φυτού).
• καιρικές συνθήκες της κατάστασης (ξηρασία, παγετός).

Εάν πάρουμε τη μέση τιμή, τότε ο θάμνος αρχίζει να παράγει μούρα 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Η καρποφορία με υψηλή απόδοση ξεκινά από το 6ο-8ο έτος της ζωής του φυτού.

Πόσα χρόνια ζει και καρποφορεί ένα φραγκοστάφυλο;

Πόσο ζει ένα φραγκοστάφυλο; εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας και τη συμμόρφωση με τη γεωργική τεχνολογία. Με ευνοϊκό κλίμα, καλό έδαφος και σωστή φροντίδα, το προσδόκιμο ζωής του φυτού είναι περίπου 30 χρόνια.

Από αυτή την άποψη, διαδραματίζεται σημαντικός ρόλος κλάδεμα παλιά μαύρα κλαδιά στη ρίζα του θάμνου, ξεκινώντας από την ηλικία των 7 ετών. Τα παλιά κλαδιά αντικαθίστανται με νέους βλαστούς, με αποτέλεσμα την αναζωογόνηση των φυτών.

Ο θάμνος καρποφορεί σε όλη του τη ζωή. Ωστόσο, η καλή παραγωγικότητα παραμένει έως και 15-20 χρόνια, μετά τα οποία μειώνεται σταδιακά.

Απόδοση φραγκοστάφυλου ανά θάμνο

Μεταξύ των καλλιεργειών μούρων, τα φραγκοστάφυλα έχουν υψηλή απόδοση. Ωστόσο, το πόσα κιλά παράγει ένας θάμνος επηρεάζεται από το έδαφος και τις κλιματικές συνθήκες, τη φροντίδα και την ηλικία του φυτού.

Αναφορά. Κατά μέσο όρο, συλλέγονται περίπου 6-8 κιλά από έναν θάμνο και υπό ευνοϊκές συνθήκες - 10-15 κιλά.

Η παραγωγικότητα εξαρτάται επίσης από τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του θάμνου. Ο πίνακας δείχνει τις μέσες τιμές για διαφορετικές ποικιλίες:

Υπάρχει κάποιος τρόπος να αυξηθεί η παραγωγικότητα;

Για να αυξηθούν οι αποδόσεις του φραγκοστάφυλου, πραγματοποιούνται τακτικά οι ακόλουθες δραστηριότητες::

1. Χαλαρώνουν το έδαφος για να κορεστούν οι ρίζες με οξυγόνο, υγρασία και λιπάσματα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, συμπεριλαμβανομένου του φθινοπώρου. Όταν χαλαρώνετε κάτω από έναν θάμνο, επιτρέπεται να αγγίζετε το ανώτερο στρώμα του εδάφους - έως και 7 εκ. Γίνεται βαθύτερη χαλάρωση γύρω από τον θάμνο.
2. Αφαιρέστε τα ζιζάνια. Το φυτό έχει επιφανειακό ριζικό σύστημα, επομένως πρέπει να καθαρίσει την περιοχή του κορμού του δέντρου από τα ζιζάνια. Διαφορετικά, λόγω της μη έγκαιρης αφαίρεσης των ζιζανίων, το επίπεδο υγρασίας στο κάτω μέρος του θάμνου θα αυξηθεί και αυτό είναι ένα ιδανικό περιβάλλον για την αναπαραγωγή παρασίτων.
3. Χρησιμοποιούνται σύνθετα λιπάσματα. Για να αποκτήσει καλή συγκομιδή, το φυτό χρειάζεται άφθονη σίτιση. Η διαδικασία πραγματοποιείται 2 φορές κατά τη διάρκεια του έτους. Η πρώτη σίτιση είναι μετά την ανθοφορία, η οποία θα συμβάλει στην ανάπτυξη νέων βλαστών και στην αύξηση της παραγωγικότητας, η δεύτερη - μετά τη συλλογή των μούρων. Στόχος του είναι να προετοιμάσει τον θάμνο για την τοποθέτηση μπουμπουκιών ανθέων για την επόμενη χρονιά.
4. Συμπεριφορά κλάδεμα. Η διαδικασία είναι εξαιρετικά σημαντική για την αύξηση της παραγωγικότητας. Εκτελείται νωρίς την άνοιξη πριν αρχίσει η ροή του χυμού. Τα άρρωστα, παγωμένα, παλιά κλαδιά αφαιρούνται, αφού δεν σχηματίζονται μπουμπούκια φρούτων πάνω τους.Στη συνέχεια, κόβουν τα νεαρά κλαδιά που φυτρώνουν μέσα στον θάμνο και τον πυκνώνουν.
5. Επεξεργασμένο από ασθένειες Και παράσιτα. Το φυτό είναι ευαίσθητο σε μόλυνση από ωίδιο, αφίδες, πυγολαμπίδες και πριονίδια. Όλα αυτά μπορούν να μειώσουν τις αποδόσεις μέχρι την πλήρη απώλεια φρούτων. Για την προστασία από τα παράσιτα την άνοιξη, το φυτό υποβάλλεται σε επεξεργασία με βιολογικά προϊόντα, καρμποφός ή έγχυμα τέφρας (1 κιλό τέφρας ξύλου ανά 3 λίτρα νερού). Διαλύματα μαγειρικής σόδας (5 g ανά 1 λίτρο νερό) ή θειικού σιδήρου (3 g ανά 1 λίτρο νερού) είναι αποτελεσματικά κατά του ωιδίου.

Παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες ποικιλίες φυτών είναι αυτογόνιμες (25-60% των μούρων σχηματίζονται ως αποτέλεσμα αυτογονιμοποίησης), φυτεύοντας αρκετούς θάμνους φραγκοστάφυλου κοντά διαφορετικές ποικιλίες αυξάνει την παραγωγικότητα κατά 2 φορές και αυξάνει το μέγεθος των ίδιων των φρούτων.

συμπέρασμα

Το φραγκοστάφυλο είναι ένα πολυετές θαμνώδες φυτό. Λόγω της ανεπιτήδειάς του και της υψηλής απόδοσης, είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους κηπουρούς. Μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα φυτό για κάθε γούστο.

Για να έχετε μια καλή πρώιμη συγκομιδή, είναι σημαντικό να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια και να ακολουθήσετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας (κλάδεμα, χαλάρωση του εδάφους, εφαρμογή λιπασμάτων, θεραπεία κατά των παρασίτων). Με την κατάλληλη φροντίδα, το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Ταυτόχρονα, η μέση απόδοση από έναν θάμνο είναι 6-8 κιλά.