Ποικιλίες και χαρακτηριστικά καλλιέργειας φραγκοστάφυλων χωρίς αγκάθια
Μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν ποικιλίες φραγκοστάφυλου που να στερούνται εντελώς αγκάθια. Ωστόσο, υπάρχουν φραγκοστάφυλα όπου τα αγκάθια είναι πολύ μικρά και μη ακανθώδη - είναι αδύνατο να τραυματιστείτε από αυτά κατά τη φροντίδα ή τη συγκομιδή. Αυτός είναι ο λόγος που οι κάτοικοι του καλοκαιριού αναπτύσσουν πρόθυμα τέτοιους θάμνους, επιλέγοντας τις πιο νόστιμες και μεγάλες ποικιλίες. Το αν το φυτό θα είναι αγκαθωτό ή όχι είναι αμέσως σαφές: απλά κοιτάξτε το δενδρύλλιο.
Ποικιλίες φραγκοστάφυλου χωρίς αγκάθια
Κάθε ποικιλία έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ένα φραγκοστάφυλο είναι διάσημο μεγάλα μεγέθη και φωτεινό χρώμα, το άλλο - γλυκιά γεύση και ζουμερός πολτός.
Ας εξετάσουμε τις δημοφιλείς ποικιλίες φραγκοστάφυλων χωρίς αγκάθια, τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά τους.
Για την κεντρική Ρωσία
Για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία, επιλέγονται ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό με ισχυρή ανοσία. Στις περιοχές σημειώνονται απότομες αλλαγές του καιρού, παγετοί και ισχυροί άνεμοι. Εάν επιλέξετε φραγκοστάφυλλο με ασθενή ανοσία, θα παγώσει ή θα αρρωστήσει.
Μαύρο και κόκκινο
Μαύρη ποικιλία Consul ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, κατάλληλο για τις περισσότερες περιοχές της μεσαίας ζώνης. Οι θάμνοι είναι ζωηροί, ύψους έως 2 m, τα φύλλα είναι πλούσια πράσινα. Τα μούρα είναι στρογγυλά και ζυγίζουν περίπου 7 γραμμάρια το καθένα. Η φλούδα είναι πυκνή, με ελαφρά κηρώδη επίστρωση και το χρώμα είναι μωβ-μαύρο. Η γεύση είναι γλυκόξινη, η σάρκα είναι πυκνή και ζουμερή.
Η Consul είναι ποικιλία μεσαίας εποχής με απόδοση έως και 6 κιλά ανά εποχή. Τα φραγκοστάφυλα είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και στον παγετό και σπάνια προσβάλλονται από μυκητιασικές ασθένειες. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, κονσέρβες, χυμούς και κομπόστα.
Το Consul δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.
Τα φραγκοστάφυλα αρλεκίνου καλλιεργούνται από κόκκινες ποικιλίες στη μεσαία ζώνη.. Το ύψος του φυτού είναι μέχρι 1,5 m, τα φύλλα είναι μεγάλα, ματ, σκούρα πράσινα. Τα μούρα είναι οβάλ-στρογγυλά κόκκινα. Η γεύση είναι ξινή, δροσιστική και αρμονική. Ο πολτός είναι μέτριας πυκνότητας και είναι γενικής χρήσης: κατάλληλος για επεξεργασία, κατάψυξη και συντήρηση. Ο Αρλεκίνος δεν ανέχεται την υπερχείλιση και είναι απαιτητικός στο φως του ήλιου. Η παραγωγικότητα είναι από 3 έως 5 κιλά μούρα ανά εποχή.
Ροζ, πράσινο και κίτρινο
Ροζ ποικιλία Sirius μεσαίας όψιμης ωρίμανσης, ανθεκτικό στον παγετό, με ανοσία στο ωίδιο. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, ευθύγραμμοι, με συμπαγή στέμμα. Οι βλαστοί είναι χοντροί και ίσιοι, τα φύλλα είναι ματ, με ελαφρά εφηβεία. Τα μούρα είναι μικρά, μέσο βάρος - 2,7–3,5 g. Ο πολτός είναι γλυκόξινος, τρυφερός, γευστικός βαθμός - περίπου 4,4 πόντους στους 10.
Καθολικός σκοπός: τα φρούτα τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για μεταφορά και πώληση, παρασκευή μαρμελάδας και κομπόστας. Χάρη στην πυκνή φλούδα, τα μούρα δεν χάνουν τη γεύση και την εμπορική τους ποιότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μεταξύ των κίτρινων ποικιλιών για τη μεσαία ζώνη, διακρίνεται το φραγκοστάφυλο Rodnik. Ποικιλία επιδόρπιου πρώιμης ωρίμανσης, ανθεκτική σε σεπτόρια και ανθρακνόζη. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, το στέμμα είναι συμπαγές. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρο πράσινο χρώμα με ελαφρά εφηβεία. Τα μούρα είναι οβάλ-στρογγυλά, κίτρινου χρώματος, με πρασινωπή απόχρωση. Η φλούδα είναι μέτρια παχύ, η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 5 g, η απόδοση είναι 3-4 kg ανά εποχή.
Ενδιαφέρων! Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, τα φραγκοστάφυλα φυτεύονται δίπλα σε κόκκινες και μαύρες σταφίδες. Δυσμενείς γείτονες είναι οι φράουλες και τα σμέουρα.
Πράσινο φραγκοστάφυλο μέσης εποχής Μαλαχίτης καλλιεργείται σε όλη τη χώρα.Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση, ο θάμνος είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα, μέτρια ανθεκτικός στην ανθρακνόζη, τις πριονιές και τους σκόρους και έχει καταστραφεί από τα σεπτόρια. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, με ημι-απλωμένη κορώνα. Το βάρος του μούρου είναι από 4 έως 7 g, το σχήμα είναι στρογγυλό ή σε σχήμα αχλαδιού, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, η φλούδα είναι ημιδιαφανής. Υπάρχει ελαφρά εφηβεία. Ο πολτός είναι τρυφερός, η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά, με ξινή.
Ο σκοπός του Μαλαχίτη είναι τεχνικός: από τα μούρα παρασκευάζονται μαρμελάδα, μαρμελάδα, confiture, marshmallows και μαρμελάδες.
Ο πιο γλυκός
Η γεύση των μούρων είναι ένα από τα κύρια κριτήρια που προσέχουν οι κηπουροί όταν επιλέγουν μια ποικιλία. Τα γλυκά φρούτα είναι κατάλληλα για κάθε είδους επεξεργασία και φρέσκια κατανάλωση.
Μαύρο και κόκκινο
Γλυκό μαύρο φραγκοστάφυλο Γκρουσένκα μεσαίου μεγέθους, συμπαγές, κατάλληλο για καλλιέργεια σε μικρά οικόπεδα κήπου. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, με λεία γυαλιστερή επιφάνεια. Τα μούρα είναι επιμήκη σε σχήμα αχλαδιού, σκούρο δαμάσκηνο ή μαύρο χρώμα. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 4 g, η φλούδα είναι πυκνή, επομένως η καλλιέργεια χρησιμοποιείται για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Η γεύση είναι πλούσια και γλυκιά. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση, η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Ιουνίου και μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Το φυτό παράγει έως και 6 κιλά μούρα ανά εποχή.
Κόκκινο φραγκοστάφυλο Vladil χωρίς αγκάθια Διακρίνεται από ψηλούς θάμνους με μακριούς και λεπτούς βλαστούς. Οι λεπίδες των φύλλων είναι μεγάλες, ίσιες, σκούρο πράσινο. Τα μούρα είναι κόκκινα, στρογγυλά, μέσο βάρος - 2,8 γρ. Η γεύση είναι ευχάριστη, βαθμολογία γεύσης - 4,2 βαθμοί. Το Vladil είναι ανθεκτικό στο χειμώνα και δεν επηρεάζεται από το ωίδιο. Καρποφορεί νωρίς, τα πρώτα μούρα συλλέγονται 3 χρόνια μετά προσγειώσεις. Παραγωγικότητα - έως 5 κιλά ανά φυτό.
Ροζ, πράσινο και κίτρινο
Ροζ φραγκοστάφυλο Kolobok συνιστάται για καλλιέργεια στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας, τις θερμές περιοχές και την Ανατολική Σιβηρία.Ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου, ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, απλωμένοι και πυκνοί. Τα μούρα είναι στρογγυλά, το δέρμα είναι πυκνό. Το χρώμα κυμαίνεται από ροζ έως μοβ, ανάλογα με το πόσο καιρό κρέμεται ο ώριμος καρπός στα κλαδιά. Το βάρος των μούρων είναι από 4 έως 8 g, η απόδοση είναι έως και 6 kg ανά φυτό. Ο σκοπός είναι καθολικός. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 4,5 βαθμοί.
Πράσινο γλυκό και μεγάλο φραγκοστάφυλο Grossular αναφέρεται στη μέση της σεζόν. Το ύψος του θάμνου είναι μέχρι 1 m, τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινα. Οι βλαστοί είναι ίσιοι, χρώματος ανοιχτού καφέ. Το βάρος του μούρου είναι από 4 έως 9 g, το σχήμα είναι στρογγυλό σταγόνες. Το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, η φλούδα έχει μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση και είναι ελαστική. Ο πολτός είναι τρυφερός και ζουμερός, η γεύση είναι γλυκιά. Το Grossular χρησιμοποιείται για σπιτικές παρασκευές και τρώγεται φρέσκο. Το φυτό σπάνια καταστρέφεται από έντομα και δεν απαιτεί ειδικούς αγροτεχνικούς κανόνες για την καλλιέργεια. Κατάλληλο για καλλιέργεια στα Ουράλια και τη Σιβηρία, ριζώνει χωρίς προβλήματα στα νότια και μέσα περιοχή της Μόσχας.
Ενδιαφέρων! Υπάρχει η άποψη ότι όσο περισσότερα αγκάθια έχει ένα φραγκοστάφυλο, τόσο πιο γλυκά και νόστιμα είναι τα μούρα. Αυτό δεν είναι αλήθεια - δεν υπάρχει σχέση μεταξύ της ακανθότητας και της γεύσης των μούρων.
Κίτρινο γλυκό φραγκοστάφυλο Αγαπημένο Ονομάστηκαν έτσι λόγω των νόστιμων καρπών τους και της ευκολίας καλλιέργειας. Το αγαπημένο είναι η πρώιμη ωρίμανση, η πρώτη συγκομιδή γίνεται μετά τις 25 Ιουνίου. Ο σκοπός είναι καθολικός, υπάρχει ανοσία σε παράσιτα και ασθένειες εντόμων. Οι θάμνοι είναι μεσαίου ύψους, τα φύλλα είναι μέτρια ανοιχτό πράσινο. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, κίτρινοι, με πρασινωπή απόχρωση. Η φλούδα είναι λεπτή, ημιδιαφανής. Η γεύση είναι γλυκιά, γευστική βαθμολογία - 5 βαθμοί. Το αγαπημένο είναι ανθεκτικό στον παγετό, η απόδοση είναι από 3 έως 6 κιλά το καλοκαίρι.
Μεγαλόκαρπος
Τα μεγάλα μούρα χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση, παγωνιά, επεξεργασία.Τέτοιες ποικιλίες απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα: είναι δεμένες σε ένα στήριγμα έτσι ώστε τα κλαδιά να μην σπάνε κάτω από το βάρος των βαρέων καρπών.
κόκκινο και μαύρο
Μαύρο φραγκοστάφυλο χωρίς αγκάθια Cooperator ωριμάζει τέλη Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου. Η καρποφορία διαρκεί 2-3 εβδομάδες, τα μούρα δεν πέφτουν ή σπάνε. Ο συνεργάτης είναι ανθεκτικός στη θερμότητα και ανθεκτικός στον παγετό, επηρεάζεται ασθενώς από το ωίδιο και τη σεπτορία. Οι θάμνοι είναι ελαφρώς απλωμένοι, μεσαίου μεγέθους, βλαστοί με ελαφρά εφηβεία. Τα μούρα έχουν σχήμα αχλαδιού, ζυγίζουν μέχρι 7,5 γρ. Το χρώμα είναι από σκούρο κόκκινο έως μαύρο, η φλούδα είναι λεπτή, με παχιά κηρώδη επικάλυψη. Η γεύση είναι γλυκιά και λεπτή, γευστική βαθμολογία - 4,8 βαθμοί. Το Cooperator καλλιεργείται στις περιοχές των Ουραλίων και της Δυτικής Σιβηρίας. Η μέση απόδοση είναι 5 κιλά ανά φυτό.
Ενδιαφέρων! Το σπιτικό κρασί από φραγκοστάφυλο θυμίζει κρασί από λευκό σταφύλι σε γεύση και άρωμα. Για το μαγείρεμα, συνιστάται η χρήση κίτρινων ή κόκκινων μεγάλων φραγκοστάφυλων.
Ποικιλία δαμάσκηνου Εκτιμώνται όχι μόνο για την απουσία αγκάθων, αλλά και για τις ελκυστικές εμπορικές τους ιδιότητες. Το βάρος του μούρου είναι από 4 έως 8 g, το σχήμα είναι οβάλ, το χρώμα είναι πλούσιο κόκκινο. Η ποικιλία είναι χειμωνιάτικη, η περίοδος ωρίμανσης είναι μέτρια. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, με ίσιους και χοντρούς βλαστούς. Τα μούρα είναι χωρίς εφηβεία, με παχιά κηρώδη επίστρωση. Η γεύση είναι συγκεκριμένη, γλυκόξινη, με ευχάριστο άρωμα. Από δαμάσκηνα παρασκευάζονται κρασιά και κομπόστες.
Ροζ, πράσινο και κίτρινο
- Ροζ φραγκοστάφυλο 2 μεσοπρώιμη και ανθεκτική στον χειμώνα, σχεδόν δεν επηρεάζεται από το ωίδιο. Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, με χοντρούς βλαστούς. Κατάλληλο για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής και Ανατολικής Σιβηρίας. Παραγωγικότητα - 3-4 κιλά μούρα ανά θάμνο. Οι στρογγυλοί καρποί ζυγίζουν έως και 10 g ο καθένας, το χρώμα αλλάζει από ροζ σε σκούρο κόκκινο καθώς ωριμάζουν τα μούρα.Το δέρμα είναι πυκνό, επομένως η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μεταφορά. Η γεύση είναι εξαιρετική, η βαθμολογία είναι 4,9-5 βαθμοί, ο σκοπός των φραγκοστάφυλων είναι καθολικός.
Ροζ φραγκοστάφυλο 2 - Πράσινο φραγκοστάφυλο Naughty Μεσαίο ύψος Τα φύλλα είναι μικρά, λεία, πλούσια πράσινα. Τα μούρα είναι στρογγυλά, το μέσο βάρος είναι 5 g, ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 10 g. Η φλούδα είναι λεπτή και διαφανής, επομένως οι καρποί δεν χρησιμοποιούνται για μακροχρόνια αποθήκευση. Η γεύση είναι πρωτότυπη: γλυκιά, με ευχάριστη ξινίλα. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση, η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα ή στα τέλη Ιουλίου. Ένα φυτό παράγει έως και 7 κιλά μούρα ανά εποχή. Το Shalun είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια, αλλά για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή συνιστάται να το φυτέψετε σε ελαφριά και θρεπτικά εδάφη.
- Κίτρινη ποικιλία Altai ανθεκτικό στο ωίδιο, καρποφορεί σταθερά για 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, οι βλαστοί είναι ίσιοι, λεπτοί, τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο. Το βάρος του μούρου είναι μέχρι 8 g, η γεύση είναι γλυκιά και επιδόρπιο. Η περίοδος ωρίμανσης είναι πρώιμη, τα άνθη είναι ανθεκτικά στον παγετό. Η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται: η συγκομιδή πραγματοποιείται σε 2-3 εβδομάδες. Η χρήση των μούρων είναι καθολική.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας φραγκοστάφυλων χωρίς αγκάθια
Η απόδοση των φραγκοστάφυλων εξαρτάται από το αν τηρούνται οι κανόνες φύτευσης και οι συστάσεις φροντίδας. Η καλλιέργεια ενός θάμνου χωρίς αγκάθια δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια ενός φυτού με αγκάθια.
Κανόνες προσγείωσης
Στη σκιά, τα φραγκοστάφυλα αναπτύσσονται άσχημα: οι βλαστοί θα εξασθενήσουν, τα μούρα θα είναι μικρά και η γεύση θα είναι ήπια. Ως εκ τούτου, το φυτό φυτεύεται σε καλά φωτισμένες περιοχές. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και θρεπτικό, με ουδέτερη οξύτητα. Το αμμώδες αργιλώδες έδαφος είναι ιδανικό, αλλά οι αργιλώδεις περιοχές καλό είναι να αποφεύγονται.4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάβουμε τρύπες και λιπαίνουμε με ένα μείγμα σάπιας κοπριάς και διπλού υπερφωσφορικού.
Προσοχή! Τα σπορόφυτα εμποτίζονται εκ των προτέρων σε έναν διεγέρτη ανάπτυξης, μετά τον οποίο αφαιρούνται όλοι οι αποξηραμένοι βλαστοί και οι κατεστραμμένες ρίζες. Ο θάμνος τοποθετείται στην τρύπα ελαφρώς υπό γωνία, οι ρίζες πασπαλίζονται με χώμα και συμπιέζονται με τα χέρια και στη συνέχεια ποτίζονται με ζεστό νερό.
φραγκοστάφυλο χωρίς αγκάθια φυτεύονται το φθινόπωρο, όχι την άνοιξη. Αυτό γίνεται 5 εβδομάδες πριν από τον παγετό, ώστε πριν από την έναρξη του κρύου καιρού το νεαρό φυτό να έχει ρίζες και να έχει χρόνο να ριζώσει στη νέα του θέση. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 1,5-2 m, διαφορετικά θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Τα συμπαγή φυτά φυτεύονται κατά μήκος του φράχτη ή γίνονται φράχτες.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής του θάμνου, τα ζιζάνια αφαιρούνται τακτικά και τα κρεβάτια χαλαρώνουν - αυτό εγγυάται τη ροή οξυγόνου στις ρίζες, διεγείρει τη φωτοσύνθεση και την ανάπτυξη των καρπών. Λιπαίνετε τα φραγκοστάφυλα κάθε 3-4 εβδομάδες γονιμοποιώντας με βάση το νιτρικό αμμώνιο, το υπερφωσφορικό, την ουρία, το χλωριούχο κάλιο. Πριν από τη λίπανση, το φυτό ποτίζεται σε σκαμμένα αυλάκια ή χαρακώματα.
Ένα σημαντικό στάδιο στη φροντίδα είναι ο σχηματισμός θάμνων και το κλάδεμα των υπερβολικών βλαστών. Τα πρώτα 2-3 χρόνια συντομεύονται οι σκελετικοί κλάδοι και αφαιρούνται όλοι οι ριζικοί βλαστοί. Τον 4ο χρόνο κλαδεύονται όλοι οι άρρωστοι και ξηροί βλαστοί, καθώς και τα κλαδιά που αναπτύσσονται σε χαοτική κατεύθυνση. Πλάθουμε και κόβουμε φραγκοστάφυλα στα τέλη Οκτωβρίου ή Μαρτίου.
Η καλλιέργεια αντιμετωπίζεται έναντι ασθενειών και εντόμων. Εάν δεν πραγματοποιηθεί πρόληψη, το φυτό προσβάλλεται από πριονίδια, τυφλοπόντικες γρύλους, αφίδες και ακάρεα αράχνης. Μία φορά το μήνα, το φυτό ψεκάζεται με διάλυμα σαπουνιού ή καπνού.Εάν υπάρχουν ήδη σημάδια μόλυνσης, χρησιμοποιήστε διάλυμα θειικού χαλκού ή μείγματος Bordeaux.
συμπέρασμα
Τα φραγκοστάφυλα χωρίς αγκάθια καλλιεργούνται στη Μόσχα και στην περιοχή του Λένινγκραντ, στα Ουράλια και τη Σιβηρία, νότιες περιοχές. Πριν από τη φύτευση, μελετήστε τις περιγραφές των ποικιλιών και τις κριτικές από έμπειρους κηπουρούς. Για παράδειγμα, από τις γλυκές ποικιλίες υπάρχουν μη ακανθώδη φραγκοστάφυλα Grushenka, Lyubimets, Vladil, από μεγαλόκαρπες - Kooperator και Shalun.
Ηλιόλουστες και λοφώδεις περιοχές διατίθενται για καλλιέργεια. Η φροντίδα συνίσταται σε πότισμα, λίπανση, διαμόρφωση και κλάδεμα. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι καθολικές στη χρήση και είναι χρήσιμες για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών γλυκών.