Ανθεκτικό στον παγετό υβρίδιο σταφυλιού υψηλής απόδοσης "Amethyst"

Τα σταφύλια αμέθυστου είναι μια ομάδα υβριδίων Samara, Novocherkassk και Middle Early Amethyst, που συλλέγονται με τη γενική ονομασία. Οι πολιτισμοί έχουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά επειδή έχουν διαφορετικούς προγόνους. Ενώνονται σε μια ομάδα: υψηλή απόδοση, μικρή ποσότητα μαλακών και βρώσιμων σπόρων, αντοχή στη γκρίζα σήψη, το ωίδιο και το οίδιο, πλούσιο σκούρο ροζ ή μοβ χρώμα των μούρων.

Περιγραφή και ιστορία προέλευσης του υβριδίου αμέθυστου σταφυλιού

Το όνομα του σταφυλιού Αμέθυστος ή Αμέθυστος είναι κοινό σε τρία υβρίδια από διαφορετικούς «γονείς». Κατά τη διάρκεια των εργασιών αναπαραγωγής, οι μηχανικοί κατάφεραν να αποκτήσουν τις καλύτερες ιδιότητες.

Υβριδικό Novocherkassk Amethyst αναπτύχθηκε με διασταύρωση των ερυθρών ποικιλιών Vostorg και Vostorg. Η επιλογή πραγματοποιήθηκε από υπαλλήλους του Novocherkassk VNIIViV με το όνομά του. ΟΛΑ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ. Potapenko (περιοχή Ροστόφ) το 2009.

Σαμάρα Αμέθυστος λαμβάνεται με βάση το Μοσχάτο Αμβούργου και το Πρώιμο Μοσχάτο Kuibyshev. Οι εργασίες επιλογής πραγματοποιήθηκαν από τους V. Paltseva, P. Merkulova, N. Kazakova στον ζωνικό πειραματικό σταθμό κηπουρικής Kuibyshev. Για δοκιμή το 1986.

Σούπερ πρώιμος Αμέθυστος - ένα νέο υβρίδιο που εκτρέφεται με διασταύρωση των ποικιλιών Tavriya και Antey Magarachsky. Η πατρότητα ανήκει στο αντικείμενο Π.Υα. Golodrige. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του δεν έχουν ακόμη μελετηθεί διεξοδικά, επομένως δεν έχουν παρασχεθεί αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με αυτό. Είναι γνωστό μόνο ότι πρόκειται για ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, με μαλακούς σπόρους για επιδόρπιο.Χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στο ωίδιο και το οίδιο, τη γκρίζα σήψη και τους παγετούς έως -28°C.

Χαρακτηριστικά των υβριδίων

Τα υβρίδια Novocherkassk και Samara Amethyst έλαβαν τα χαρακτηριστικά διαφορετικών γονέων, επομένως καθένας από αυτούς έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά παρουσιάζονται στον πίνακα.

Το υβριδικό Amethyst Novocherkassk είναι σε θέση να ανακάμψει την άνοιξη από αδρανείς μπουμπούκια ακόμη και μετά από σοβαρό πάγωμα. Αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει την καλλιέργεια του σε περιοχές με ψυχρά κλίματα ως μη καλυμμένη καλλιέργεια. Ο Αμέθυστος Σαμαρά χρειάζεται προετοιμασία για τον χειμώνα και καταφύγιο.

Το υβρίδιο Novocherkassk είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στις κεντρικές, νότιες, βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσίας, της Άπω Ανατολής και της Σιβηρίας. Η Samara και ο Super Early αμέθυστος καλλιεργούνται κυρίως στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας (περιοχή της Μόσχας), στο νότο και στην περιοχή του Βόλγα.

Φύτευση δενδρυλλίων

Τα υβρίδια αμέθυστου σταφυλιού φυτεύονται κυρίως ως σπορόφυτα σε ηλιόλουστη περιοχή με χαμηλά υπόγεια νερά. Τύπος εδάφους - αργιλώδες, αμμοπηλώδες ή μαύρο χώμα.

Τα σπορόφυτα αγοράζονται από εξειδικευμένα φυτώρια και εξετάζονται προσεκτικά για βλάβες στο ριζικό σύστημα και ίχνη σήψης. Οι ρίζες πρέπει να είναι ελαφριές και υγιείς στην εμφάνιση.

Η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη, τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε απόσταση 2 m το ένα από το άλλο. Στην επιλεγμένη περιοχή, σκάψτε μια τρύπα 80x80 cm σε αργιλώδες έδαφος και chernozem, 80x80x105 cm σε αμμοπηλώδη.

Στο κάτω μέρος τοποθετείται θρυμματισμένη πέτρα ή σπασμένο τούβλο, ένα στρώμα γόνιμου εδάφους αναμιγνύεται με 500 γραμμάρια αζοφόσκα, 500 γραμμάρια τέφρας και 10 λίτρα χούμου από πάνω, στη συνέχεια ένα στρώμα καθαρής γης και ποτίζεται άφθονα. Μετά από 3 εβδομάδες, αφού το έδαφος έχει υποχωρήσει, σχηματίζεται μια τρύπα βάθους 50-55 εκ. και φυτεύεται σε αυτήν ένα δενδρύλλιο, οι ρίζες ισιώνονται, σκεπάζονται με χώμα και ποτίζονται άφθονα.

Ένα ξύλινο στήριγμα είναι σκαμμένο δίπλα στο δενδρύλλιο και σκιάζεται με χαρτόνι στη νότια πλευρά. Μια εβδομάδα αργότερα καταφύγιο Το δενδρύλλιο συγκομίζεται και λοφώνεται. Σε αυτό το διάστημα θα σχηματιστούν νέοι βλαστοί.

Ενδιαφέρων. Κατά τη διάρκεια αρχαιολογικών ανασκαφών στη Γεωργία, βρέθηκε μια κανάτα με ζωγραφισμένα σταφύλια, που δημιουργήθηκε πριν από περίπου 8 χιλιάδες χρόνια, και σπόρους άγριων σταφυλιών, ηλικίας 60 εκατομμυρίων ετών.

Λεπτομέρειες φροντίδας

Τα αμέθυστα σταφύλια είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα και απαιτούν μέτριο πότισμα, χαλαρώνοντας το έδαφος και αφαιρώντας τα ζιζάνια, προσθέτοντας θρεπτικά συστατικά και κλάδεμα. Η γεωργική τεχνολογία είναι ίδια για τα υβρίδια Samara και Novocherkassk.

Στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης δενδρυλλίων, το βοτάνισμα πραγματοποιείται τακτικά, καθώς το πράσινο αντλεί θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.

Αφού εμφανιστεί το φύλλωμα, το χώμα γύρω από τα σπορόφυτα χαλαρώνει και αφαιρούνται 10 cm επιφανειακές ρίζες για την ενίσχυση του ριζικού συστήματος. Η διαδικασία πραγματοποιείται δύο φορές - τον Ιούνιο και τον Αύγουστο.

Τον Ιούνιο, πραγματοποιείται κλάδεμα - από 3-4 βλαστούς, απομένουν 1-2 από τους ισχυρότερους, οι υπόλοιποι αφαιρούνται. Το φθινόπωρο αφαιρούνται το 80% των κλαδιών που εμφανίστηκαν το καλοκαίρι, μαζί με αυτά που καρποφορούν, είναι άρρωστα, κατεστραμμένα και αδύναμα.

Το Novocherkassk Amethyst χρειάζεται κλάδεμα της αμπέλου σε 4-6 μπουμπούκια. Το βέλτιστο φορτίο είναι 30-35 μάτια ανά θάμνο.

Η συχνότητα του ποτίσματος των νεαρών δενδρυλλίων εξαρτάται από την παρουσία σάπιας κάτω από το στέμμα. Το επίστρωμα σάς επιτρέπει να μειώσετε τον αριθμό των ποτισμών σε μία φορά κάθε 2 εβδομάδες και να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος. Χωρίς σάπια φύλλα, οι φυτεύσεις ποτίζονται εβδομαδιαία. 10 λίτρα νερού χύνονται κάτω από 1 θάμνο. Ταυτόχρονα με το πότισμα, λίπανση με άζωτο και υπερφωσφορικό.

Το φθινόπωρο, το πότισμα του υβριδίου Novocherkassk διακόπτεται και δίνεται στο φυτό η ευκαιρία να προετοιμαστεί ανεξάρτητα για το χειμώνα.

Η κατάσταση είναι εντελώς διαφορετική με τον Αμέθυστο του Σαμαρά. Το φυτό χρειάζεται προετοιμασία και καταφύγιο για το χειμώνα. Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, η κατανάλωση νερού αυξάνεται στα 60 λίτρα ανά θάμνο. Το κλάδεμα πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά την πτώση των φύλλων.

Με τον ερχομό των πρώτων παγετών, το φυτό καλύπτεται με αγροΐνες, πυκνό πολυαιθυλένιο, κλαδιά ελάτης, αφήνοντας ένα κενό για την κυκλοφορία του αέρα και εμποδίζοντας τους θάμνους να σαπίσουν.

Τα ενήλικα φυτά ποτίζονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• στις αρχές της άνοιξης, πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια.
• τον Μάιο, πριν από την ανθοφορία και μετά το σχηματισμό των ωοθηκών.
• τον Ιούλιο, κατά τον σχηματισμό των μούρων.

Οι νεαροί βλαστοί δένονται σε πέργκολα μέχρι να εμφανιστούν τα φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε φυσικό ύφασμα ή σχοινί. Οι βλαστοί δεν σφίγγουν υπερβολικά. Δεν συνιστάται η χρήση πετονιάς και σύρματος. Τα κλαδιά στα οποία θα εμφανιστούν οι βούρτσες είναι λυγισμένα, οι υπόλοιποι βλαστοί αφήνονται να αναπτυχθούν κατακόρυφα.

Τα ετήσια σπορόφυτα τρέφονται δύο φορές την εποχή:

• 20 g nitrophoska ανά 10 λίτρα νερού στη ρίζα στην αρχή της ενεργού ανάπτυξης βλαστών.
• 20 g υπερφωσφορικού, 15 g καλίου ανά 10 λίτρα νερού στη ρίζα τον Ιούλιο.

Οι καρποφόροι θάμνοι τρέφονται τρεις φορές την εποχή:

• το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια - 20 g νιτρικού αμμωνίου ανά 10 λίτρα νερού στη ρίζα.
• κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών - 15 g αζώτου, 20 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού κάτω από τη ρίζα.
• αφού τα μούρα αποκτήσουν το τελικό τους χρώμα - 80 g υπερφωσφορικού και 35 g θειικού καλίου ανά 10 λίτρα νερού στη ρίζα.

Πριν από την ανθοφορία, πραγματοποιείται τροφοδοσία με φύλλα - 40 g ουρίας, 100 g υπερφωσφορικού, 50 g θειικού καλίου, 5 g βορικού οξέος ανά 10 λίτρα νερού. Το διάλυμα που προκύπτει ψεκάζεται στα φύλλα το βράδυ ή με συννεφιά.

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες και παράσιτα

Οι συστάδες των σταφυλιών Amethyst Novocherkassk είναι επιρρεπείς σε υπερφόρτωση. Αυτό βλάπτει τα χαρακτηριστικά ωρίμανσης και γεύσης των μούρων. Σε κάθε καρποφόρο βλαστό, σχηματίζονται 2-4 ταξιανθίες - συνιστάται να αφήσετε όχι περισσότερες από δύο και να αφαιρέσετε τις υπόλοιπες.

Και τα τρία υβρίδια Amethyst είναι ανθεκτικά στο ωίδιο, το οίδιο και τη γκρίζα σήψη. Ωστόσο, οι αμπελουργοί συμβουλεύουν να μην αμελούν τους προληπτικούς ψεκασμούς, ειδικά σε περιόδους παρατεταμένων βροχών.

Η θεραπεία πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη και χρησιμοποιείται ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux, το φάρμακο "Ridomil" και το σάπια φύλλα ενημερώνεται τακτικά.

Εάν δεν μπορεί να αποφευχθεί η μόλυνση με μύκητες που προκαλούν ωίδιο και ωίδιο, για την επεξεργασία των σταφυλιών χρησιμοποιούνται οξυχλωριούχος χαλκός, Thanos, Topaz και Thiovit, Horus, Skor και διάλυμα κολλοειδούς θείου.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μούρα δεν προσελκύουν σφήκες και σφήκες, επομένως οι βούρτσες δεν χρειάζονται καταφύγιο.

Περιστασιακά, οι αμπελώνες προσβάλλονται από ακάρεα αράχνης, αφίδες και σκουλήκια σταφυλιού. Για την καταστροφή των παρασίτων χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα ("Fastak", "Aktellik", "Zolon", "Fufanon", "Fury", "Kinmiks", "Danalim", "Apolo") και βιολογικά προϊόντα κατά την περίοδο ωρίμανσης της καλλιέργειας. ("Lepidotsid", "Bitoxibacillin").

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οφέλη από τα σταφύλια Αμέθυστος:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• αντοχή στο ωίδιο, το οίδιο και τη γκρίζα σήψη, τις επιθέσεις εντόμων.
• ελκυστική εμφάνιση των τσαμπιών.
• καθολική χρήση της καλλιέργειας·
• πρώιμη ωρίμανση?
• ευχάριστη γεύση?
• λεπτό δέρμα και μικρός αριθμός μαλακών σπόρων.
• Υψηλό επίπεδο μεταφοράς·
• καμία τάση για μπιζέλι?
• αντοχή στον παγετό.

Ελαττώματα:

• Το υβριδικό Samara Amethyst χρειάζεται προετοιμασία και καταφύγιο για το χειμώνα.
• το υβριδικό Novocherkassk Amethyst απαιτεί διαλογή των ταξιανθιών.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Τα μούρα Novocherkassk Amethyst μπορούν να κρέμονται στις συστάδες μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου χωρίς απώλεια εξωτερικών δεδομένων. Ωστόσο, οι αμπελουργοί συμβουλεύουν τον τρύγο στην ώρα του και να μην τον αφήνουν να υπερωριμάσει. Η γεύση του σταφυλιού γίνεται αποξηραμένο-καπνισμένο και χάνει τις νότες του δαμάσκηνου.

Οι ημερομηνίες συγκομιδής εξαρτώνται από την περιοχή καλλιέργειας. Στα νότια, τα σταφύλια ωριμάζουν νωρίτερα και είναι έτοιμα για συγκομιδή τον Αύγουστο. Σε περιοχές με ψυχρά κλίματα, τα σταφύλια κόβονται τον Σεπτέμβριο.

Οι βούρτσες τοποθετούνται σε κουτιά και αποθηκεύονται στο κελάρι για 3-4 μήνες σε θερμοκρασία +2...+4 °C.

Ο αμέθυστος μπορεί εύκολα να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις και είναι κατάλληλος για νωπή κατανάλωση, Αποχυμοποίηση και στεγνό ενοχή.

συμπέρασμα

Το Samara, το Novocherkassk, το Sredneranny Amethyst είναι υβρίδια που ενώνονται με την κοινή ονομασία σταφύλια Amethyst. Λόγω της πρόσφατης εμφάνισής του, ο Αμέθυστος δεν έχει ακόμη μελετηθεί πολύ. Η Samara και το Novocherkassk καλλιεργούνται ενεργά σχεδόν παντού.

Οι καλλιέργειες χαρακτηρίζονται από ισχυρή ανοσία και απαιτούν προληπτική θεραπεία μόνο σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. Αρχίζουν να καρποφορούν νωρίς· η πρώτη συγκομιδή γίνεται τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Η παραγωγικότητα, η ποιότητα διατήρησης και η δυνατότητα μεταφοράς είναι υψηλά. Τα σταφύλια είναι κατάλληλα για νωπή κατανάλωση και μεταποίηση σε χυμό και ξηρό κρασί.