Οδηγός για τη φροντίδα των σταφυλιών την άνοιξη μετά το άνοιγμα

Σήμερα, τα σταφύλια καλλιεργούνται σε ολόκληρη τη Ρωσία - στα Ουράλια και τη Σιβηρία, στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή του Βόλγα, στο Κρασνοντάρ και στο Κουμπάν. Η επιτυχία της μελλοντικής συγκομιδής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα του φυτού την άνοιξη - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου συμβαίνουν σημαντικές διαδικασίες όπως η αφαίρεση του καλύμματος, το κλάδεμα και η διαμόρφωση του θάμνου, το πρώτο πότισμα και η λίπανση.

Θα σας πούμε αναλυτικά πώς οι έμπειροι αμπελουργοί πραγματοποιούν ανοιξιάτικες εργασίες και πώς φροντίζουν το φυτό ώστε να υπάρχει καλή σοδειά.

Χαρακτηριστικά της ανοιξιάτικης φροντίδας σταφυλιών

Για να διασφαλιστεί ότι ο αμπελώνας δεν θα αρρωστήσει και θα παράγει με συνέπεια νόστιμα και ζουμερά μούρα, οι διαδικασίες φροντίδας ξεκινούν στα τέλη Μαρτίου. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Αφαίρεση του καλύμματος?
• επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού.
• κλάδεμα;
• σχηματισμός;
• καλτσοδέτα;
• προστασία από ασθένειες και παράσιτα ·
• πότισμα;
• εφαρμογή λιπασμάτων.

Πώς και πότε να ανοίξετε τα σταφύλια

Τα σταφύλια ανοίγουν όταν η θερμοκρασία του αέρα ανέβει στους +5°C και το χιόνι λιώσει. Τα σταφύλια δεν ανέχονται καλά τον παγετό, επομένως δεν συνιστάται το άνοιγμα τους πριν από τον Απρίλιο. Στις νότιες περιοχές αυτό γίνεται 1-10 Απριλίου, στις βόρειες περιοχές - στο τέλος του μήνα, στη μεσαία ζώνη - στη μέση. Σε κάθε περιοχή λαμβάνονται υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά.

Οι κηπουροί αφαιρούν την προστασία σταδιακά - μια εβδομάδα πριν από το πλήρες άνοιγμα, αερίζουν το αμπέλι για 2-3 ώρες κάθε μέρα.Για να διατηρήσετε τα στελέχη υγιή, δεν πρέπει να καθυστερήσετε το άνοιγμα μέχρι τον Μάιο, διαφορετικά τα αμπέλια θα γίνουν αδύναμα και λόγω της μακράς απουσίας ηλιακού φωτός, οι μεταβολικές διεργασίες θα διαταραχθούν και το φυτό θα επιβραδυνθεί στην ανάπτυξη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι υπό κάλυψη τη ζεστή εποχή, τα σταφύλια σαπίζουν και η υγρασία αυξάνεται. Υπάρχει κίνδυνος σήψης.

Αμέσως μετά τη διαδικασία, τα σταφύλια υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα για να απαλλαγούμε από επικίνδυνους μύκητες και μικρόβια και να αποτρέψουμε ασθένειες. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε διάλυμα θειικού χαλκού (1%). Αραιώστε 100 g του φαρμάκου σε 10 λίτρα νερού, ρίξτε το διάλυμα σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ψεκάστε τα αμπέλια πριν σχηματιστούν μπουμπούκια, διαφορετικά είναι πιθανό ένα χημικό έγκαυμα. Για επεξεργασία, επιλέξτε μια ξηρή και ζεστή μέρα.

Πιθανά προβλήματα μετά το χειμώνα

Στις αρχές της άνοιξης, τα σταφύλια εξασθενούν, επομένως μπορεί να προκύψουν προβλήματα αμέσως μετά την αφαίρεση του καλύμματος. Μια συνηθισμένη περίπτωση είναι η ξήρανση των φύλλων. Αυτό συμβαίνει λόγω έλλειψης αζώτου, ειδικά εάν δεν εφαρμόστηκαν οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα στο φυτό το φθινόπωρο. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούνται σύνθετα λιπάσματα σε ξηρή ή υγρή μορφή. Για παράδειγμα, το «Helatin» περιέχει ένα σύμπλεγμα μικροστοιχείων και χρησιμοποιείται κατά της ξήρανσης των φύλλων και της εμφάνισης λευκών ή καφέ κηλίδων.

Ένα άλλο κοινό πρόβλημα είναι η πείνα από φώσφορο. Με έλλειψη φωσφόρου, το ριζικό σύστημα επιβραδύνεται στην ανάπτυξη, η απορρόφηση των μικροστοιχείων είναι δύσκολη και σχηματίζονται υπανάπτυκτες ταξιανθίες. Αν δεν ληφθούν μέτρα, τα σταφύλια θα πεθάνουν σε 2-3 χρόνια. Η πείνα από φωσφόρο είναι εύκολο να αναγνωριστεί - εμφανίζονται θαμπές μοβ κηλίδες στα φύλλα, τα αμπέλια και τα μοσχεύματα. Για την εξάλειψη του προβλήματος, το φυτό τροφοδοτείται με υπερφωσφορικά, οστεάλευρα και αμμόφος.

Προσοχή! Οι αμπελουργοί συμβουλεύουν να επιθεωρούν τακτικά το φυτό για λεκέδες, ζημιές και σημάδια ασθένειας. Εάν εντοπίσετε ένα πρόβλημα εγκαίρως, θα χρειαστεί λιγότερη προσπάθεια και χρόνο για να το διορθώσετε.

Ανοιξιάτικο κλάδεμα

Το ανοιξιάτικο κλάδεμα είναι απαραίτητο για παλιά και νεαρά φυτά. Στόχος του είναι ο σχηματισμός υγιών και καρποφόρων αμπελιών. Εάν τα σταφύλια δεν κλαδευτούν, οι μίσχοι θα αναπτυχθούν με χαοτικό τρόπο, γεγονός που θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης. Χάρη στο κλάδεμα, το φυτό μεγαλώνει στα πλάγια και προς τα πάνω, ενώ όλα τα μέρη του λαμβάνουν θρέψη. Κόψτε τα σταφύλια πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια. Οι παλιοί και άρρωστοι βλαστοί αφαιρούνται και οι νεαροί βλαστοί αφήνονται με 2-3 μάτια. Για υγιή ανάπτυξη αρκεί να αφήσετε 2-4 παλιούς βλαστούς, τον υπόλοιπο χώρο θα πάρουν νέα καρποφόρα αμπέλια.

Αφαιρέστε τους βλαστούς με αιχμηρά κλαδευτήρια κήπου έτσι ώστε η τομή να είναι τέλεια ομοιόμορφη. Η διάμετρος της νεαρής αμπέλου πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,6 mm. Η κατεύθυνση κοπής είναι αυστηρά σε ορθή γωνία. Η διαδικασία πραγματοποιείται σε ζεστό και ξηρό καιρό, έτσι ώστε τα τμήματα να στεγνώσουν και να σκληρύνουν.

Εάν τα σταφύλια «κλαίνε» μετά το κλάδεμα, σημαίνει ότι ο κηπουρός δεν έδωσε σημασία στο χρονοδιάγραμμα και αφαίρεσε τα κλαδιά σε μια στιγμή που η κίνηση των χυμών είχε ήδη αρχίσει και τα μπουμπούκια είχαν φουσκώσει. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό εξασθενεί, οι μεμονωμένοι βλαστοί στεγνώνουν, η απόδοση μειώνεται και η γεύση των μούρων επιδεινώνεται. Επομένως, δεν χρειάζεται να καθυστερήσετε το κλάδεμα.

Σχηματισμός θάμνων

Ο σχηματισμός ενός θάμνου βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες μέσα στο φυτό, λόγω των οποίων οι καρποί γίνονται μεγάλοι και ζουμεροί και το φυτό αρρωσταίνει λιγότερο συχνά. Τα σταφύλια σχηματίζονται στα πρώτα 3-4 χρόνια της ζωής.

Υπάρχουν τρεις τύποι αποδράσεων:

• καλοκαίρι (νέοι)?
• διετές (τα φρούτα σχηματίζονται πάνω τους).
• πολυετές (υπεύθυνος για την παροχή θρεπτικών ουσιών και εξασφαλίζει την ωρίμανση της καλλιέργειας).

Η διαδικασία ξεκινά με το σχηματισμό "μανίκων" - αυτός είναι ο κύριος κλάδος που παράγει συνεχώς καρποφόρους βλαστούς. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού επιλέγουν τα μακρύτερα αμπέλια και κόβουν εντελώς άλλα. Τα υπόλοιπα κλήματα πρέπει να έχουν 8-9 μπουμπούκια.

Το επόμενο έτος χρησιμοποιούν χύτευση με ανεμιστήρα - αφήνοντας 5-6 κλαδιά και στις δύο πλευρές της ρίζας. Η μέθοδος βεντάλιας σάς επιτρέπει να κάνετε το φυτό πιο δυνατό και πιο καρποφόρο. Στη συνέχεια, σχηματίζονται δύο καρποφόρα κλήματα σε κάθε μανίκι. Εξωτερικά, αυτή η διάταξη των κλαδιών μοιάζει με ανεμιστήρα.

Καλτσοδέτα

Τα σταφύλια δένονται μετά το σχηματισμό. Οι βλαστοί ισιώνονται και απλώνονται σε πέργκολα, όπου αερίζονται για 3-4 ημέρες. Η πέργκολα είναι ένας ειδικός διχτυωτός τοίχος για τη στήριξη του φυτού ή μια απλή κατασκευή από δύο κολώνες και ένα σύρμα τεντωμένο ανάμεσά τους.

Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι οι βλαστοί δεν πρέπει να στερεώνονται σε κάθετα στηρίγματα. Για καλτσοδέτα χρησιμοποιήστε μαλακό σύρμα. Μετά από 2-3 εβδομάδες, καθώς οι οφθαλμοί αρχίζουν να αναπτύσσονται, οι νεαροί βλαστοί δένονται σε υψηλότερο επίπεδο.

Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων

Η πρόληψη του σταφυλιού ξεκινά στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Εκτός από την πρώτη θεραπεία με διάλυμα θειικού χαλκού, χρησιμοποιείται ψεκασμός με το φάρμακο "Quadris". Προστατεύει από το ωίδιο και το ωίδιο - κοινές ασθένειες των καλλιεργειών που προκύπτουν λόγω ακατάλληλης φροντίδας, υπερχείλισης και έλλειψης βιταμινών και μικροστοιχείων.

Εάν δεν έχετε το Quadris στο χέρι, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux. Περιποιηθείτε τα φύλλα και τα αμπέλια το πρωί ή το βράδυ όταν δεν υπάρχει ήλιος. Το μεσοδιάστημα μεταξύ των ψεκασμών είναι 2-3 εβδομάδες.

Εκτός από ασθένειες, τα σταφύλια προσβάλλονται επίσης από παράσιτα - ακάρεα αράχνης, αφίδες σταφυλιών, κυλίνδρους φύλλων και γρύλους τυφλοπόντικα.Οι θεραπείες με Actellik βοηθούν στην προστασία από αυτά. Για την παρασκευή του διαλύματος απαιτούνται δύο αμπούλες του προϊόντος και 2 λίτρα νερού. Τα ποσοστά κατανάλωσης είναι 2-3 λίτρα ανά θάμνο. Η θεραπεία πραγματοποιείται φορώντας ατομικό προστατευτικό εξοπλισμό (γυαλιά, κοστούμι, γάντια, αναπνευστήρας).

Προσοχή! Εάν το φυτό είναι άρρωστο, χρησιμοποιήστε ισχυρά φάρμακα, για παράδειγμα "Tiovit Jet". Καταστέλλει την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών και είναι ιδανικό τόσο για ανοιχτό έδαφος όσο και για θερμοκήπια. Ταυτόχρονα, το φάρμακο δεν καταστέλλει την περαιτέρω ανάπτυξη των φυτών.

Πότισμα

Την άνοιξη, πραγματοποιείται άρδευση με επαναφόρτιση υγρασίας, σκοπός της οποίας είναι να κορεστεί το έδαφος με υγρασία και να διατηρηθεί στο εσωτερικό του για όσο το δυνατόν περισσότερο.. Το ζεστό νερό χρησιμοποιείται για άρδευση, διεγείρει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του αμπελιού. Δεν χρησιμοποιείται κρύο νερό, καθώς καθυστερεί το σπάσιμο των μπουμπουκιών.

Ποτίστε τα σταφύλια σε μια τάφρο ή μια τρύπα που σκάβεται σε απόσταση 20-30 cm από τον θάμνο. Υπάρχουν 2-3 τρύπες ανά φυτό, διατεταγμένες σε κύκλο. 1-2 κουβάδες νερό χύνονται στον καθένα. Στη συνέχεια, οι τρύπες καλύπτονται με χώμα και επικαλύπτονται. Μία ή δύο φορές την άνοιξη, μαζί με τέτοιο πότισμα εφαρμόζονται λιπάσματα. Τον πρώτο χρόνο της ζωής τα σταφύλια ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα το βράδυ. Ένα φυτό απαιτεί περίπου 20 λίτρα νερό.

Στη συνέχεια, το φυτό ποτίζεται με την υπόγεια μέθοδο. Ο σωλήνας τοποθετείται υπόγεια σε βάθος 1 m, προτρυπημένος σε όλο το μήκος της οπής. Έτσι, το νερό χρησιμοποιείται πιο οικονομικά και πηγαίνει κατευθείαν στις ρίζες των σταφυλιών. Επίσης, το υπόγειο πότισμα αυξάνει την αντίσταση στον παγετό και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Σίτιση

Τα σταφύλια τρέφονται από το δεύτερο έτος της ζωής τους. Από οργανική ύλη χρησιμοποιούνται κοπριά, περιττώματα πτηνών, κομπόστ και βερμικομπόστ. Διαποτίζουν το έδαφος με άζωτο και διεγείρουν την καρπόδεση.Μεταξύ των ορυκτών λιπασμάτων, επιλέξτε λιπάσματα πολλαπλών συστατικών με βάση το φώσφορο, το κάλιο και το άζωτο.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν διπλό υπερφωσφορικό, ουρία, νιτρικό αμμώνιο και οστεάλευρα. Για να φτάσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά στις ρίζες, σκάβουμε ένα αυλάκι 40 cm βάθους γύρω από το φυτό. σίτιση δύο φορές την άνοιξη - η πρώτη μετά το κλάδεμα, η δεύτερη μετά από 3-4 εβδομάδες.

Τα ακόλουθα μείγματα χρησιμοποιούνται για τη σίτιση:

• 40 g υπερφωσφορικού, 20 g νιτρικού αμμωνίου, 10 g άλατος καλίου.
• 10 l νερού, 5 g βορικού οξέος.
• 10 λίτρα νερό, 70 g nitrophoska.
• 5 l νερό, 40 g υπερφωσφορικό, 80 g ουρία.

Χαρακτηριστικά της ανοιξιάτικης φροντίδας σε διάφορες περιοχές

Σε περιοχές με ζεστά καλοκαίρια, δίνεται προσοχή στην άρδευση. Τα σταφύλια δεν πρέπει να αφήνονται να στεγνώσουν, αλλά ταυτόχρονα, η υπερβολική υγρασία είναι επίσης απαράδεκτη.. Κατά το πότισμα, καθοδηγούνται από τις καιρικές συνθήκες. Αν το καλοκαίρι είναι ξηρό και ζεστό, τότε ποτίζουμε τα σταφύλια τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Αν βρέχει περιοδικά, η ποσότητα του ποτίσματος μειώνεται. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η υπερχείλιση οδηγεί στο σχηματισμό ασθενειών και την εμφάνιση παρασίτων εντόμων.

Σε περιοχές με σύντομα και δροσερά καλοκαίρια, δίνεται έμφαση στη σύνθετη λίπανση. Τα σταφύλια είναι φυτό που αγαπά τη θερμότητα και συχνά αρρωσταίνει εάν υπάρχει έλλειψη ηλιακού φωτός και θερμότητας. Μια ισορροπημένη διατροφή θα βοηθήσει στην κάλυψη της έλλειψης. Συνιστάται επίσης η περιοδική τροφοδοσία με φύλλα - αυτή είναι η πρόληψη ασθενειών.

Διαβάστε επίσης:

Υβριδικό σταφύλι Kesha - περιγραφή και χαρακτηριστικά

Μια πολύ δημοφιλής και νόστιμη ποικιλία σταφυλιών "Riesling"

Ανεπιτήδευτη γευστική ποικιλία σταφυλιών Carménère

Συμβουλές από έμπειρους αμπελουργούς

Για να διασφαλιστεί ότι τα σταφύλια θα γίνουν νόστιμα και ζουμερά, οι έμπειροι αμπελουργοί μοιράζονται χρήσιμες συμβουλές και κόλπα αυξανόμενη:

• Για άρδευση χρησιμοποιείται νερό που έχει καθιζάνει ή έχει θερμανθεί στον ήλιο.
• Μην ποτίζετε τον κορμό και τα φύλλα.
• για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, χρησιμοποιούνται πολύπλοκα μείγματα - "Kemira" και "Florovit".
• πριν από την ανθοφορία, το έδαφος γονιμοποιείται με διάλυμα βορικού οξέος.
• Μην χρησιμοποιείτε λιπάσματα που περιέχουν χλώριο για λίπανση.
• εφαρμόστε λιπάσματα στις τρύπες αντί να τις σκορπίσετε στο έδαφος.
• υπολογίστε την ποσότητα των μικροστοιχείων για να μην υπερτροφοδοτήσετε τα σταφύλια.

συμπέρασμα

Η φροντίδα των σταφυλιών την άνοιξη δεν θα είναι ταλαιπωρία εάν οι αρχάριοι κηπουροί γνωρίζουν και ακολουθούν απλούς κανόνες. Το καταφύγιο αφαιρείται μόνο αφού ζεσταθεί ο αέρας και λιώσει το χιόνι. Στη συνέχεια, πραγματοποιείται κλάδεμα και διαμόρφωση - οι παλιοί και ξηροί βλαστοί αφαιρούνται για να δημιουργηθούν συνθήκες για την ανάπτυξη νέων καρποφόρων αμπελιών. Με τον ερχομό της άνοιξης, φροντίστε να ψεκάζετε τα φυτά με διάλυμα θειικού χαλκού ή μείγματος Bordeaux.

Για άρδευση χρησιμοποιήστε καθιζάνον νερό, φροντίζοντας να μην πέσει στα φύλλα και τον κορμό. Και για να τονωθεί η καρποφορία, τα σταφύλια τρέφονται με κοπριά, λίπασμα, ουρία και υπερφωσφορικό.